Նուշը `կենսունակ բույս, կարող է հանդուրժել ցրտահարության 25 աստիճան: Նուշը երաշտի հանդուրժող մշակաբույսերից մեկն է: Թուփ կամ փոքր ծառ կարող է հասնել 10 մ բարձրության: Նուշն ապրում է մինչև 130 տարի: Նուշը աճում է Աֆղանստանում, Կենտրոնական Ասիայում, Փոքր Ասիայում, Իրանում և Հարավային Անդրկովկասում:
Նուշ (նուշ)Այն կարող է ծաղկել և պտուղ տալ ցանկացած պայմաններում, եթե միայն արևոտ լիներ, այնպես որ նուշը կարելի է գտնել չոր տափաստաններում և քարքարոտ լանջերին: Նուշը ծաղկում է հենց առաջինը ՝ հայտարարելով գարնան մոտենալու մասին: Ծաղկավոր նուշը անսովոր գեղեցիկ տեսարան է: Նա բոլորը հագնվում են գեղեցիկ վարդագույն և սպիտակ հանդերձանքով: Նրա զարմանալի ծաղիկները ծածկում են ինչպես միջքաղաքը, այնպես էլ ճյուղերը: Նուշի ծաղիկների նուրբ բույրը նման է վարդերի: Նուշ մրգերը հասունանում են հունիս - հուլիս ամիսներին, իսկ երբեմն նաև ապրիլին: Ոսկորները pubescent են թավշյա չոր pericarp- ով: Ձգվելով ՝ նրանք բաժանվում են երկու թևի, նրանցից մի կեղև է երևում, մարգարիտի պես կեղևի թևից: Իսկ կեղևում կա նուշ ընկույզ `շագանակագույն կեղևի մեջ օվալաձև սպիտակ սերմ:
Նուշ (նուշ)Քաղցր նուշը, որը հարուստ է ճարպերով և սպիտակուցներով, շատ լայնորեն մշակվում է: Նուշ աճեցման հնագույն հետքերը թվագրվում են մ.թ.ա. Նուշի հայրենիքը Իրանն է `Հին Սոգդիանան, որը գտնվում էր ներկայիս Տաջիկստանի և Ուզբեկստանի տարածքում: Նուշը հիշատակվում է իրանական սուրբ գրքերում, Իրանի բանաստեղծներն ու իմաստունները համարում են, որ նուշը խորհրդանշում է «այն ամենը, ինչ դու սիրում ես» `երկրային օրհնությունները և ուրախությունները: Նուշը համարվում էր նաև Քանանի երկրի լավագույն գործերից մեկը: Հին Կտակարանի apocalyptic- ում, նուշը կոչվում է երկնային ծառ, որի ճյուղերի վրա աստղային ծաղիկներ կան: Նուշը հիշատակվում է նաև սուրբ գրություններում:
Նուշ (նուշ)Առօրյա կյանքում նուշը հիմնականում օգտագործվում է որպես քաղցր կամ աղանդեր: Միջնադարում մարցիպանի խմորից (նուշից) պատրաստված հրուշակեղենը թագավորների արտադրանքն էր: Եվ այժմ, Նիդեռլանդներում և Բելգիայում, Սուրբ Նիկոլայի օրը, երեխաներին ներկայացվում են մարցիպան մրգեր, իսկ մեծահասակների համար `նրանց անունների սկզբնաղբյուրները, որոնք փորագրված են նուշի բլիթներից` «նուշ տառեր»: Խոհարարության մասնագետները նուշով խմորից պատրաստում են առասպելական գլուխգործոցներ ՝ մարցիպանի ամրոցներ ՝ առասպելական կերպարներով: Եվրոպական որոշ երկրներում ծաղկի նուշը համարվում է երջանիկ ամուսնության խորհրդանիշ: Ահա այսպիսի հիանալի ծառ `նուշ: Երբ իսրայելացիները թափառում էին անապատի միջով, նուշից պատրաստված գավազան ծաղկում էր առավել հրաշք ձևով, ծաղկեփունջ էր դնում, գույն էր տալիս և նուշ էր բերում, ինչպես գրված է «Հրեական հնություններ» գրքում:
Նուշ (նուշ)
