Խնձորի շառլոտի համար կան երկու բաղադրատոմսեր, որոնք անցած տարվա ընթացքում քննարկում էին իրենց մեջ `դասական կոչման համար: Մեկը պատրաստված է սպիտակ հաց կտորից կամ փշրանքներից, որը նման է խոհարարության տեխնոլոգիայի ՝ հացի պուդինգի: Եվ երկրորդը `այն հոյակապը, որը ես հիմա առաջարկում եմ թխել` հոյակապ, փափուկ և քնքուշ, ինչպես թխվածքաբլիթը. խնձորի կտորներով, դարչինի համով և թեթև ձյան փոշու շաքարով բարակ, փխրուն ընդերքի վրա:
