Սիրված պտղատու ծառ, որտեղ էլ որ կլիման հարմար լինի աճեցնելու համար, խնձորի ծառն է: Վաղ, միջին, ուշ, քաղցր, թթու, տարածող թագով և սյունասարդով, խնձորի ծառերը պտղատու մշակաբույսերի մեջ գրավում են առաջին տեղը:
Խնձոր ծառի ճյուղերի վրաՉափավոր ջրելը և կլիման բավարար են խնձորների համար ՝ առանց մեծ քանակությամբ պայծառ արևոտ օրերի: Նրանք արձակուրդ են թողնում: Մշակված ձևով պտղաբերությունը սկսվում է 4-10-րդ կուրսից և բերք է տալիս մինչև 40-50 տարեկան: Խնձորները սիրված են յուրաքանչյուր ընտանիքում և անհրաժեշտ են երկար ժամանակահատվածի համար: Ինչպե՞ս ընտրել լավագույններից լավագույնը, ի՞նչ հատկանիշներ պետք է ուշադրություն դարձնեք սորտերի ընտրության ժամանակ:
Ինչպես ընտրել խնձորի ծառ ձեր այգու համար:
Որպեսզի ձեր պարտեզի համար խնձորի ծառ ընտրեք, որը բոլոր առումներով հարմար է, դուք պետք է ուսումնասիրեք շրջանի / շրջանի համար բուծված սորտերը և ուշադրություն դարձնեք հետևյալ բնութագրիչ նշաններին:
Ձմեռային կարծրության սորտեր
Հնարավորություն է դիմակայել շրջանի բնորոշ ամենաուժեղ ցրտերին և հաջողությամբ դիմակայել գարնանային վերադարձի ցրտերին, աշնանային հանկարծակի ջերմաստիճանի անկմանը և եղանակային այլ աղետներին: Խնձորի ծառերում բազմազանության ձմեռային կարծրությունը չի բարձրացվում: Դիմադրությունը ցրտին փոխանցվում է ծնողներից գենետիկական մակարդակով: Հետեւաբար, անկախ տարածաշրջանից, միշտ տնկման համար անհրաժեշտ է գնել խնձորի ծառերի գոտիավորված սորտեր: Դրանք բերքի են բերվում որոշակի կլիմայական պայմանների համար, ավելի քիչ վնասված են վնասատուներից և ավելի քիչ են վարակվում հիվանդություններից:
Վիրավոր պտղաբերություն և արտադրողականություն
Տան համար ավելի լավ է գնել վաղ խնձորի սորտեր, որոնք կազմում են առաջին բերքը 2-րդ - 4-րդ տարում: Միջին մրգատու բերք բերքը բերում է 5-րդ - 8-րդ տարում, իսկ ուշացած ՝ 9-րդ - 10-րդ - 12-րդ տարում:
Արտադրողականություն Annualանկալի է ընտրել խնձորի ծառերի տարատեսակներ տարեկան պտղաբերությամբ:
Խնձորների հասունացման ժամանակահատվածը
Անհատական հողամասի համար անհրաժեշտ է ընտրել վաղ, միջին և ուշ հասունացում ունեցող սորտեր, որպեսզի ամառային սորտերը փոխարինվեն աշունով, իսկ ձմռանը:
Ամառային խնձորի սորտերի բերքը հավաքվում է հուլիսի վերջին-օգոստոսի սկզբին ՝ կախված տարածաշրջանից: Նրանք հասնում են կենսաբանական հասունության ՝ մրգերով զանգվածաբար ուտելով, բայց դրանք անմիջապես պետք է օգտագործվեն սննդի համար:
Սեպտեմբեր ամսվա ընթացքում հասունացած հասուն խնձորները հավաքել են տեխնիկական հասունության մեջ: Սորտերի ընտրության ժամանակ անհրաժեշտ է ուշադրություն դարձնել այն փաստին, որ աշնանային որոշ սորտեր պետք է հասունանան բերքահավաքից հետո, որպեսզի ստանան իրենց բնորոշ համն ու բույրը:
Ուշ խնձորները սովորաբար հավաքվում են սեպտեմբերի վերջին `հոկտեմբերի առաջին կեսին: Բացի ուշ և կեսից ուշ, կան ուշ հասունացող սորտեր, որոնք հավաքվում են հոկտեմբերի վերջին կամ ցրտահարության առաջացումից առաջ: Նման սորտերը անմիջապես պահվում են: Նրանց պտուղներն աստիճանաբար հասնում են առավելագույն հասունության:
Աշնանային կարգի խնձորի ծառԽնձորի պահում
Տարբեր հասունացման ժամանակաշրջանի խնձորի ծառատեսակների տեսակներից, ըստ սորտերի կատալոգի, պետք է ընտրվեն լավ պահպանման որակի սորտեր: Միևնույն ժամանակ, ուշադրություն դարձրեք, որ ամառային սորտերը ունեն 1-3 շաբաթվա պահպանման ժամկետ, բայց ոմանք 6 օրվա ընթացքում կորցնում են իրենց որակի ցուցանիշները (մթնում, փտում և այլն): Աշնանային սորտերում 30-60 օր համարվում է լավ պահպանման որակ, իսկ ձմռանը ՝ առնվազն 3-4 ամիս: Խնձորների լավագույն ձմեռային սորտերը կարող են պահվել (եթե համապատասխան պայմաններ են ստեղծվում), պահպանելով բոլոր որակները, մինչև մարտի վերջ - մայիս և նույնիսկ մինչև հաջորդ բերքը:
Խնձորի ծառերի դիմադրություն հիվանդություններին
Դուք պետք է ընտրեք մի շարք խնձորիներ, որոնք ունեն բարձր դիմադրություն հիվանդությունների, հատկապես սնկային (քերիչ, փտած և այլ) և վնասատուներին: «Բարձր իմունային» սորտերի համար կպահանջվի ավելի քիչ բուժում, ինչը հետագայում կնվազեցնի ժամանակի և պահպանման ծախսերը և թույլ կտա ձեզ ստանալ էկոլոգիապես առողջ մրգերի բերք:
Crown ձեւը
Փոքր տարածք ունեցող մասնավոր պարտեզի համար ավելի գործնական է ընտրել փոքր կամ միջին, կոմպակտ թագի ձևով տարբեր խնձորիներ: Հատկապես ձեռնտու է պարունակում գաղութի սորտերը, որոնք կենտրոնական բեռնախցիկում բերք են կազմում և սովորական իմաստով պսակ չունեն: Branchյուղոտ, չամրացված պսակը լավ կլինի հանգստի մի անկյունում, որտեղ այն ստեղծում է անհրաժեշտ ստվեր հանգստացողների համար, բայց պարտեզում այն կգրավի մեծ տարածք և կզսպի այլ մշակույթներին:
Համը վերջին տեղում չէ
Համոզվեք, որ երբ ընտրեք տարբեր խնձորիներ, ուշադրություն դարձրեք մրգերի որակի ցուցիչներին. Քաղցր, թթու, հյութալի, խիտ կամ չամրացված պղպեղով: Քաղցր սորտերը պարունակում են շաքար `10% -ից կամ ավելի:
Օրինակ ՝ «Սկսել» և «Բոլոտովսկոյե» 10,5%, «Կանդիլ Օրլովսկի» ՝ 10,3%, իսկ «Ռոժդեստվենսկի» ՝ 11,1%: Այս սորտերի պտուղները պարունակում են մինչև 0,4% անվճար թթու:
Ուշադրություն դարձրեք սորտերի բնութագրմանը այնպիսի ցուցանիշի, ինչպիսին է շաքարաթթվի գործակիցը: 25% կամ ավելի ցուցիչով խնձորները քաղցր են (թթվայնությունը չի զգացվում հետագայում): Ավելի ցածր գներով (10-20%) - մրգերի համը թթու է, ինչպես կիտրոն: 20-25% -ից համը զգացվում է որպես քաղցր և թթու, քաղցր և թթվասեր `այլ համով:
Մենք ներկայացնում ենք ձեզ միջին շերտի համար խնձորի ծառերի տասը լավագույն տեսակները:
Միջին շերտի համար խնձորի ծառերի լավագույն տեսակների ցուցակը ՝ տե՛ս հաջորդ էջը:
