Ծնեբեկը վաղ հասունացման շատ առողջ և համեղ բույս է: Արդեն ապրիլի կեսերին, դուք կարող եք տոնել իր առաջին պտուղներով: Քանի որ նրա բերքը սովորաբար փոքր է, և նրա պահպանման ժամկետը կարճ է, բերքը համարվում է համեմատաբար թանկ: Ծնեբեկը աճում է եվրոպական գրեթե բոլոր երկրներում, քանի որ այն ոչ միայն օգտակար սննդային հատկություններ ունի, այլև բուժում է բազմաթիվ հիվանդությունների համար: Desiredանկության դեպքում այն կարող է աճել կայքում ինքնուրույն ՝ հաշվի առնելով խնամքի և պահպանման բոլոր առաջարկությունները:
Ծնեբեկի նկարագրությունը
Ծնեբեկը ներկա է գրեթե հարյուր տարբեր տեսակների և հիբրիդային սորտերի, որոնց թվում կան խոտաբույսային բույսեր, թփեր և թփեր: Բույսի միայն նուրբ վերին մասը օգտագործվում է սննդի համար և համարվում է հատուկ նրբություն: Կրակոցի մակերեսը ծածկված է սերտորեն սեղմված թռուցիկներով, որոնք նման են փոքր մասշտաբների, որոնք հավաքվում են բազայի մեկ փաթեթով: Նրանց հասակը կարող է հասնել 50 սանտիմետր:
Ամառային տնակում աճեցման համար ծնեբեկի բազմազանություն ընտրելիս խորհուրդ է տրվում ուշադրություն դարձնել սառնամանիքի, բերքատվության և վնասատուների ու հիվանդությունների դիմադրությանը: Օրինակ ՝ այս մշակույթի արական սեռի տեսակներն ավելի խիտ բխում են, տալիս են մեծ բերքատվություն, բայց սերմ չեն տալիս: Իգական սորտերում ցողունները ավելի մեղմ և բարակ են, իսկ բերքահավաքը ՝ շատ ավելի առատ:
Ծնեբեկի կադրերը աճեցնելու համար պահանջվում է չամրացված և բերրի հող, հնարավոր է ՝ ավազի մեծ տոկոսով: Բույսը լավ զարգանում է, երբ գարնանային ջերմությունը (ավելի քան 10 աստիճան) տեղի է ունենում, ամառային ջերմաստիճանում `մինչև 30 աստիճան ջերմություն, բայց գարնանը փոքր գիշերային ցրտերը կարող են ոչնչացնել բերքը: Բույսը տալիս է առաջին օգտակար և սննդարար կադրերը հունիսի վերջին `հուլիսի սկզբին:
Օգտագործելով ծնեբեկ
Ծնեբեկը համընդհանուր բույս է, այն կարող է օգտագործվել ոչ միայն սննդի, այլև դեկորատիվ նպատակների համար: Բարակ կանաչ մասնաճյուղերը հատապտուղներով `նարնջի բշտիկներով - կարմիր գույնը զարդարում են ծաղկային կոմպոզիցիաները և տոնական ծաղկեփնջերը: Եվ երիտասարդ ծնեբեկային կադրերը, որոնք միայն - միայն գետնից ծիլեր են հավաքում, ամենաթանկարժեքը կազմով և համով, կարող են թխել գրիլի վրա կամ ջեռոցում ՝ գոլորշիով և սպառումով հում:
Երիտասարդ կադրերի տեսքը տարբերվում է գույնով `կախված մշակույթի բազմազանությունից: Մրգերը, որոնք պարունակում են մեծ քանակությամբ մանրաթել, վիտամիններ և հանքանյութեր, մանուշակագույն, կանաչ և սպիտակ են:
Ծնեբեկի տնկման և աճեցման պայմանները
Նրանք, ովքեր ավելի քան մեկ տարի ծնունդ են տալիս ծնեբեկ, արդեն հեշտությամբ բերք են տալիս բարձր բերքատվությանը, բայց անփորձ այգեպանների համար բույսին հոգ տանելու գործընթացը կարող է դժվար թվալ: Փաստորեն, դուք պարզապես պետք է պարզեք աճող գործընթացի բոլոր խճճվածությունները և խնամքի հիմնական կանոնները, և ամեն ինչ կստացվի նույնիսկ սկսնակի համար:
Շատ կարևոր է ընտրել և պատշաճ կերպով պատրաստել հողամաս մշակույթի համար: Հողամասի չափը պետք է լինի մեծ, ուշադիր փորված և պարարտացնելու համար ծնեբեկի համար: Աշնանային տնկման ընթացքում հողի յուրաքանչյուր քառակուսի մետրի համար կիրառվում է վերին սալիկապատում, որը բաղկացած է սուպերֆոսֆատից (50 գրամ), կալիումի սուլֆատով (30 գրամ) և ամոնիումի սուլֆատով (15 գրամ): Գարնանային տնկման ընթացքում հողի վրա կիրառվում է միայն հումուս `10 քառակուսի մետրի դիմաց: Խորհուրդ է տրվում զգուշությամբ օգտագործել ցանկացած այլ վերին սալիկ, որը կարող է այրվածքներ առաջացնել բույսերի արմատին:
Ծնեբեկի արմատների գարնանային տնկման համար օգտագործվում են փոքր խրամատներ, որոնք հարմար են ոռոգման համար: Իսկ աշնանը տնկելը առանձնանում է յուրաքանչյուր տնկինի մոտակայքում գտնվող բարձրունքներով, ինչը հետագայում կպաշտպանի բույսերն ու դրանց արմատային համակարգը ձմռան ցրտից:
Երիտասարդ բույսերի և առաջին բերքի ակտիվ զարգացումը կսկսվի միայն հաջորդ տարի: Առաջին կադրերը առաջարկվում են անպաշտպան մնալ: Առաջին և հաջորդ տարիներին գործարանի խնամքը բաղկացած է հողի ժամանակին թուլացումից, մոլախոտերից մահճակալների մոլախոտերի, ջրի ճիշտ քանակությամբ ոռոգման և զարգացման յուրաքանչյուր ժամանակահատվածում անհրաժեշտ պարարտանյութերի կիրառումով:
Ծնեբեկի խնամքի կանոններ
Ջրվել
Որպեսզի արմատային մասը լիարժեք զարգանա, և ապագա պտուղները լինեն որակյալ, անհրաժեշտ է ճիշտ աճեցնել բույսը ողջ աճող ժամանակահատվածում: Ոռոգման ջրի ծավալները չափավոր են, իսկ ոռոգումը ՝ կանոնավոր: Հողի մեջ խոնավության ավելցուկը կամ պակասը չպետք է թույլատրվեն:
Հողը թուլացնելը և մոլախոտը
Յուրաքանչյուր ջրվելուց հետո թուլացրեք ծնեբեկի մահճակալները ՝ ոռոգման ջուրն ամբողջությամբ կլանելուց հետո: Մոլախոտերի խոտը մոլախոտ է, քանի որ դրանք հայտնվում են կայքում, բայց պետք է ժամանակին լինեն:
Պարարտանյութի դիմում
Ծնեբեկի առաջին կերակրումը խորհուրդ է տրվում հեղուկ թութակի հեղուկ ինֆուզիոն տնկելուց ընդամենը երեք շաբաթ անց: Այն պատրաստելու համար կպահանջվի թթի մեկ մաս և ջրի հինգ մաս: Երեք շաբաթ անց `երկրորդ լավագույն սոուսը, որը բաղկացած է հավի գոմաղբի ինֆուզիոնից: Դրա կազմը. Աղբի մի մասը և ջրի տասը մասը: Երրորդ և վերջին կերակրումը `աշնանը բարդ պարարտանյութերի տեսքով:
Ծնեբեկի տարածման մեթոդներ
Սերմերի բազմացման մեթոդը համարվում է անարդյունավետ `սերմերի շատ ցածր բողբոջման պատճառով, ուստի այն օգտագործվում է հազվադեպ դեպքերում: Մեծ ցանկությամբ, հաստատակամությամբ և բոլոր ցուցումներին և առաջարկություններին խստորեն հետևելով ՝ դուք դեռ կարող եք այս եղանակով հարուստ բերք ստանալ:
Նախքան տնկելը, ծնեբեկի սերմերը պետք է մի քանի ժամ պահել կալիումի պերմանգանատի ախտահանման լուծույթում, այնուհետև տնկել խոնավեցված փոքր փայտի չիպսերում: Նման պայմանները իդեալական կլինեն երիտասարդ տնկիների և դրանց փխրուն առաջացող արմատների համար: Ծիլերի տեսքից 15-20 օր անց բույսերը կարող են փոխպատվաստվել տորֆի ամանների մեջ `1,5-2 սանտիմետր խորության վրա: Հողի խառնուրդի կազմը տանկերում `գոմաղբ, տորֆ և ավազ (մեկ մաս) և հող (երկու մաս): Սածիլները տնկվում են բաց մահճակալներում ամռան կեսին:
