Լոբի համտեսելու տեսակների շարքում ՝ բուշի և ուսի շեղբերների ձևը, առանձնանում է կարմիր լոբու հրետանային սորտերից: Դրա լոբիները, գունավոր կեղևի պատճառով, ունեն անթոցյանիններով ուժեղացված հատկություններ: Հետևաբար, կարմիր լոբ ուտելու առավելությունները պահանջում են առանձին ուսումնասիրություն: Սկզբում Հնդկաստանում գտնվող հյուրին օգտագործվում էին դեկորատիվ նպատակներով, և շատ ավելի ուշ նրանք հայտնաբերեցին նրա սննդային արժեքը:
Կարմիր լոբը, դրա կազմը և գործողությունը
Արտադրանքի օգտակարությունը չափվում է նրանց էներգետիկ բաղադրիչով, հանքանյութերի, վիտամինների և ածխաջրածին բարդ նյութերի պարունակությամբ: Սովորաբար կան քիչ ակտիվ տարրեր, բայց դրանք գործում են որպես մարմնի էլեկտրաքիմիական ռեակցիաների կատալիզատոր: Սննդի վերամշակումից ստացված էներգիայի վրա գոյություն ունի կենդանի աշխարհ, և մարդը բացառություն չէ:
Հիմնական արդյունավետ էներգակիրն այն արտադրանքն է, որի արժեքը սովորաբար չափվում է կալորիաներով, որքան էներգիա կթողարկվի, երբ այն բաժանվի 100 գ-ից: Լոբի պարունակում է.
- սպիտակուց - 21 գ կամ 84 կկալ;
- ճարպեր - 2 գ կամ 18 կկալ;
- ածխաջրեր `47 գ կամ 188 կկալ:
Բուջե լոբի հարաբերակցությունը 28% / 6% / 63% է:
Բայց այս կազմի ածխաջրերը հիմնականում ներկայացված են մանրաթելով, որը դանդաղորեն ներծծվում է, դանդաղեցնում է շաքարի անցումը արյան մեջ և օգտակար է նույնիսկ շաքարախտի համար: Ապրանքի կալորիականությունը կազմում է 298 կկալ: Չնայած բարձր տեմպին, լոբի համարվում է դիետիկ արտադրանք:
Կարմիր լոբին կարող է լինել հացահատիկային և սիլիկուլոզ: Ավելին, հացահատիկի կազմը ավելի հագեցած է, քան արտադրանքի leguminous բազմազանության մեջ: Կարմիր լոբի սորտերը հաճախ ունեն կարմիր կամ վառ վարդագույն ծաղիկներ և աճող սեզոնի ընթացքում գունավոր տերևներ են:
Օգտակար կազմը ներկայացված է B խմբի վիտամիններով, որոնցում B1,2,6, A, E, PP- ն արդյունավետ է: Ներկայացրեք լոբի և ասկորբինաթթու մեջ:
Կենսական օգտակար հանածոներ - կալիում, մագնեզիում, ծծումբ, պղինձ, ցինկ աշխատել մարմնի բոլոր մակարդակներում: Ամինաթթուները `արգինինը, մեթիոնինը, տիրոզինը և լիզինը ամրացնում են արյան ձևավորման համակարգերն ու արյան անոթները, ինչպես նաև սրտի մկանները:
Կարմիր լոբի օգուտներն ու վնասակարությունները
Պարբերաբար օգտագործմամբ ամինաթթուներով և վիտամիններով հարուստ արտադրանքն օրգանիզմին պաշտպանում է բազմաթիվ խնդիրներից.
- ամրապնդեց անձեռնմխելիությունը և մարմնի դիմադրությունը վարակիչ հիվանդություններին.
- մարմնի մետաբոլիկ ռեակցիաները և թափոնների արտադրանքի հեռացումը ինչպես գենիտարային համակարգից, այնպես էլ `զույգ խողովակներից արագացված են.
- ամրապնդվում է սրտի աշխատանքը, արյան անոթների առաձգականությունը մեծանում է, արյան կազմը փոխվում է դեպի լավը;
- մաքրվում է բրոնխո-թոքային համակարգը.
- մարսողական համակարգի աշխատանքը նորմալացվում է:
Երբեք չպետք է ուտեք հում լոբի: Այն պարունակում է թունավոր նյութեր, որոնք ոչնչացվում են ջերմային մշակման ընթացքում: Գունավոր լոբիները սպիտակուց համեմատ ավելի երկար խոհարարություն են պահանջում, այն համարվում է բոլոր տեսակի տեսակներից առավել թունավոր: Կարմիր լոբին ավելի մեղմ կազմ ունի, բայց այն կարելի է խմել միայն ջերմային բուժումից հետո:
Բոլոր հակաօքսիդիչները լոբու մուգ կեղևում են, բայց նաև ավելի շատ օսլա և վիտամին B6 ունեն: Այն կարմիր լոբի է, որը խորհուրդ է տրվում շաքարային դիաբետով հիվանդների համար, դրա մեջ մանրաթելն ակտիվորեն արգելակում է գլյուկոզան, միևնույն ժամանակ, մուգ թաղանթի շնորհիվ, ավելանում է մարսողական ազդեցությունը և մանրաթելերի մաքրող հատկությունները: Զգուշությամբ պետք է խմել փոքր քանակությամբ քրոնիկ հիվանդ և տարեց մարդկանց կողմից: Կարմիր լոբու վնասը նրանց համար ավելի լավն է:
Հոդաբորբով հիվանդների և բուսական սպիտակուցի նկատմամբ անհանդուրժող մարդկանց մոտ լոբի հակացուցված է: Հատուկ խնամքով, լոբու ուտեստները պետք է առաջարկվեն հղի կանանց և երեխաներին: Սննդաբանների առաջարկությունը թույլ է տալիս ներառել կարմիր լոբի իրենց մենյուում ոչ ավելի, քան շաբաթը մեկ անգամ:
Որոշ մարդիկ ստիպված են լինում հրաժարվել լոբու ուտեստներից `գազի ավելացման ձևով: Դա հնարավոր է խուսափել, եթե ներծծման գործընթացում ջուրը մի քանի անգամ փոխվի: Եփեք արտադրանքը ցածր ջերմության վրա, առանց խառնելով: Լոբով պատրաստված ուտեստներ, դուք պետք է խմեք շատ ջուր, որն անհրաժեշտ է մանրաթելից:
Բուսական սպիտակուց ունեցող սննդակարգը անհրաժեշտ է հավատացյալների ծոմապահության օրերին: Լոբի հետ մեծ քանակությամբ մանրաթելեր պարունակող ուտեստները երկար ժամանակ մարսվում են, իսկ ծոմապահությունը զգում է սովի թուլացած զգացում: Միևնույն ժամանակ, լոբու երկար մարսումը նույնպես նպաստում է քաշի կորստին ՝ առանց սթրեսի:
Օգտագործվում են լոբի տերևների, բույսերի ծաղիկների և նույնիսկ լոբու decoctions decoctions և infusions հատուկ բաղադրատոմսեր: դեղերը պատրաստ են արյան շաքարը իջեցնելու, ինչպես նաև քարերն ու ավազը մաքրելու համար: Այնուամենայնիվ, հարկ է հիշել, որ կարմիր լոբիից դեղամիջոցների անվերահսկելի ընդունումը վտանգավոր է: Ինքնաբուժություն մի արեք: Բոլոր decoctions և ինֆուզիոնները վերցվում են միայն բժշկի հսկողության ներքո:
Լոբի կոսմետիկ օգտագործումը
Վիտամին E- ի պարունակությունը, որը պատասխանատու է մաշկի առաձգականության համար, օրգանական թթուները, որոնք անհրաժեշտ են մարող էպիթելիան սնուցելու և մեծ քանակությամբ ցինկի առկայության համար, թույլ է տալիս դիմակներ պատրաստել պյուրեով պատրաստված պյուրեից: Հատկապես օգտակար են կարմիր լոբի միջուկներից պատրաստված մաքրող և սպիտակեցնող դիմակները: Հարթին ավելացնում են կիտրոնի հյութը և ձիթայուղը: Այս խնամքից մաշկը փայլում է:
