Cilantro- ը (կորիան) umbrella ընտանիքի տարեկան խոտաբույսային բույս է: Cilantro- ն սովորաբար կոչվում է բույսի կանաչ մաս, իսկ սերմերը կոչվում են համեմ:
Cilantro- ի մշակումը շատ տարածված է: Այս կծու կանաչիները դառնում են շատ ուտեստների, սոուսների հավելում, ինչը համը տալիս է հատուկ հավասարակշռություն: Օգտագործեք cilantro- ը թարմ և չորացրած տեսքով: Եթերայուղերի բարձր պարունակությունը նրան տալիս է հոտի զարմանալի փունջ: Սերմերը կիրառման մեջ են գտնում նաև խոհարարության մեջ:
Ծագող արևի երկրում կորիան աճեցվել է ավելի քան 5000 տարի, համարվում է, որ այն նպաստում է երկարակեցությանը: Կորեական ուտեստների տարածման պատճառով համեմը տարածված է դարձել մեր մարզերում:
Կիլանտրոյի օգտակար հատկությունները և վնասը
Cilantro- ն պարունակում է մեծ քանակությամբ եթերայուղեր և օգտակար տարրեր (կալիում, կալցիում, ֆոսֆոր, յոդ, A, E, K, B, PP վիտամիններ): Թարմ cilantro- ի օգտագործումը մեծացնում է ախորժակը, նպաստում է նույնիսկ ծանր սնունդների արագ տապալմանը: Տերևներն ու սերմերը բարելավում են ուղեղի և սրտի գործունեությունը, օգտակար են հիստերիայի և խանգարված վիճակների դեպքում:
Կանայք պետք է զգույշ լինեն cilantro- ով. Մեծ քանակությամբ կանաչի սպառումը կարող է հանգեցնել դաշտանային ռեժիմի անսարքության: Հղի կանայք երբեք չպետք է ուտեն կանաչի կամ կորիան, քանի որ դա կարող է առաջացնել վիժում կամ վաղաժամ ծնունդ:
Տեղանքի նախապատրաստում համեմի կիլանտրո տնկելու համար
Ինչպես սերմերից աճեցնել cilantro համեմը: Ինչպե՞ս խնամել
Հող
- Կիլանտրո աճեցնելու համար գերադասելի են թեթև գարշահոտ կամ ավազոտ ավազոտ հողեր:
- Հողը պետք է պարարտացվի. 1 մ² մակերեսին փորելու համար ավելացնել 2 կգ հումուս կամ 30 գ հանքային պարարտանյութեր:
Կայքի լուսավորություն
Cilantro- ն ամենալավն աճում է արևի կողմից լավ լուսավորված տարածքներում: Փոքր երանգը հնարավոր է. Բույս ցանկապատի երկայնքով, թփերի մոտակայքում, բայց ոչ ծառերի ստվերում: Այնուհետև ծիլերը կհարթվեն, արագորեն կաճեն peduncles- ով, ինչը բացասաբար կանդրադառնա կանաչապատման վրա:
Մահճակալը պետք է լինի հարթ տարածքում: Լեռնաշխարհում cilantro- ն դանդաղ է զարգանում և կարող է մահանալ ջրբջջից:
Նախահայրերը
Բուսաբուծությունը, վարունգը, կաղամբը, կարտոֆիլը լավ նախադրյալներ կլինեն բերքի համար:
Կիլանտրո սերմեր ցանել բաց գետնին
Տարածեք cilantro սերմերը: Սերմերը կարելի է ձեռք բերել մասնագիտացված խանութում կամ ինքնուրույն հավաքել:
Ինչպես հավաքել սերմերը:
Ինչպես հավաքել կորիան սերմերի լուսանկար
Սերմերի հասունությունը որոշվում է պտղի պայմանով.
- Երբ սերմերը շագանակագույն են դառնում, դրանք հեշտությամբ հանվում են ձեռքով, և նույնիսկ ավելին, երբ նրանք սկսեցին քայքայվել, նրանք պատրաստ են հավաքման:
- Սերմերի բողբոջումը տևում է ոչ ավելի, քան 2 տարի:
Կորիանդրը հաջողությամբ բազմացրեց ինքնազարգացման միջոցով: Քանդված սերմերը անվտանգորեն ձմեռում են ձյան տակ և գարնանը տալիս են բավականին բարեկամական մուտքեր:
Առաջարկելով սերմերի բուժում
Սերմանումից առաջ արագ աճեցման համար սերմերը ներծծում եք աճի խթանիչի լուծույթում: Հատուկ դեղամիջոցի փոխարեն կարող եք օգտագործել հալվեի հյութ:
Երբ սերմանել cilantro:
Գարուն և ամառ. Կիլանտրոյի ցանումը բաց գետնին իրականացվում է ապրիլի 20-ից մինչև ամսվա վերջ: Մայիս-հունիս ամիսներին ցանվելիս ծաղկի ցողունները հայտնվում են մոտ 20 օր հետո: Greenերմոցներում կարելի է ցանել փետրվար-մայիսի վերջին. Ծաղկի ցողունները կհայտնվեն 40-րդ օրը:
Cilantro- ն օրվա ցերեկային մշակույթ է: Քանի որ այն նվազում է, աճի տեմպերը դանդաղում են:
Հունիսը իդեալական է համեմ (սերմեր) հավաքելու համար - ցանեք վաղ գարնանը: Հուլիսից մինչեւ սեպտեմբերի սկզբը նետերը նետելը նվազագույն է, իսկ կանաչապատումը զարգանում է առավել բռնի: Կանաչեղեն ստանալու համար peduncles- ը պետք է հեռացվի վաղ փուլերում:
ԸնկնելՁմեռային ցանքատարածությունը կատարվում է հոկտեմբերի վերջին, երբ հնդկական ամառն արդեն անցել է, և ոչ մի տաքացում չի սպասվում: Ձմռան ընթացքում սերմերը կվերափոխվեն բնական շերտավորմանը և շուտով կբարձրանան առաջին ջերմության տեսքով:
Ինչպես ցանել cilantro բաց գետնին
- 1 մ²-ի համար ձեզ հարկավոր է մոտ 2,5 գ սերմ:
- Փակեք դրանք 1,5-2 սմ խորության վրա:
- Սածիլները բարակ են մի քանի անգամ:
- Որպես արդյունք, առանձին բույսերի միջև պահեք հեռավորությունը 10-13 սմ, շարքերի միջև `15-30 սմ:
Theերմացման ժամանակահատվածը 2-4 շաբաթ է `կախված եղանակային պայմաններից:
Seasonերմ սեզոնի ընթացքում կանոնավոր կանաչեղենի համար կարող եք 1-2 շաբաթվա ընդմիջումներով ցանել: 40-55 օր հետո նրանք պատրաստ են կտրելու. Մի տարածքում կարող եք աճեցնել մի քանի բերք: 1 մ²-ին կրկին սերմանելիս ավելացրեք 1 թեյի գդալ: nitroammophoski կամ superphosphate:
Ինչպես հոգ տանել cilantro- ի բաց գետնին
Սածիլները զգույշ խնամքի կարիք ունեն: Ժամանակին հեռացրեք մոլախոտերը, որոնք վնասակար են անասուն բույսերի համար: Բարակ պարտեզը թույլ բույսերը հեռացնելով `դրանք կարելի է ուտել:
5 սմ բարձրությամբ կերակուրը կերակրեք ազոտական պարարտանյութով: Դրանից հետո ցանել հողը - սա օգնում է պահպանել խոնավությունը, խանգարում է մոլախոտերի աճը:
Ջրվել
Հյութալի կանաչիներ ձեռք բերելու համար cilantro- ը պետք է պարբերաբար ջրվի: Խոնավության պակասից, տերևի վարդակից վատ ձևավորվում է, cilantro- ն սկսում է նետեր արձակել: 3-4 լիտր ջուր 1 մ²-ով բավարար է տնկիների համար. Ակտիվ աճի ժամանակահատվածում նույն տարածքի նույն մասում ավելացնել 8 լիտր ջուր:
Peduncle pruning
Երբ աճեցվում է հանուն կանաչապատման, հարկավոր է պարբերաբար կոտրել ծաղիկների ցողունները: Ձեռքի վաղ ծաղկումը, եթե նպատակը սերմեր ստանալն է:
Հիվանդություններ և վնասատուներ
Ռամուլարիոզը, փոշոտ բորբոսը cilantro- ի հնարավոր հիվանդություններ են: Դա թույլ չտալու համար պետք է պահպանել տնկման տեխնիկան, խուսափել գերտաքացումից: Հեռացրեք տուժած տարածքները, իրականացրեք բուժումը ֆունգիցիդով (այս դեպքում կանաչիները հնարավոր չէ կտրել դեղամիջոցի ողջ ընթացքում):
Վնասատուներ. Տարբեր տեսակի վրիպակներ, թրթուր, ձմեռային փորվածք, հովանոց ցեց, մետաղալար: Պահանջվում է միջատասպանների բուժում:
Ինչպես ցանել cilantro- ը windowsill- ի վրա, նայեք տեսանյութին.
Քանի որ cilantro- ն արագ աճող բույս է, ձմռանը շատ հեշտ է այն աճեցնել պատուհանի վրա: Դա դժվար չէ սածիլ տուփով ցանել, և խնամքի համար պահանջները պարզ են. Սենյակային ջերմաստիճանը, հողի չափավոր խոնավությունը և ցերեկային ժամերը ՝ լուսավոր լուսավորությամբ: Ձմռան կարճ օրերին կպահանջվի ֆիտոլամպերով լրացուցիչ լուսավորություն:
Կիլանտրո բերք
Cilantro կանաչիները պետք է հավաքվեն նախքան ծաղկման սկսելը, քանի որ հետագայում դրա համը վատանում է: Կարևոր է այս պահը բաց չթողնել: Լավ է կտրել կանաչիները 10-12 սմ բարձրությամբ: Դա արեք առավոտյան կամ ամպամած եղանակին: Հավաքեք կտրված ճյուղերը փունջներով և կախեք դրանք `նախագծում չորանալու համար: Այնուհետև մանրացրեք և պահեք հերմետիկ կոնտեյներով:
Սերմերը հավաքվում են, երբ դրանք դարչնագույն են դառնում: Մանրուքից ազատվելու համար դրանք մաղով անցկացրեք մեծ ցանցով: Պահել չոր, մութ տեղում:
Կիլանտերոյի կամ կորիաների տեսակները
Բազմազանություն ընտրելիս պետք է առաջնորդվել գերագույն նպատակով: Կանաչեղենի հավաքման համար նախընտրելի է բուսական սորտերը `նրանք ունեն ավելի նուրբ տերևներ, որոնք բնութագրվում են բարձր անուշահոտությամբ: Կորյուն բերելու համար ընտրեք սորտեր, որոնք տալիս են ամենամեծ, ամենաբարձր որակի սերմերը:
Կիլանտրոյի հանրաճանաչ բուսական սորտերը.
Cilantro ավանգարդի լուսանկար
Ավանգարդը կոմպակտ խիտ տերևավոր թփ է, կանաչիները ունեն հաստ կծու բույր, կարող են աճել սենյակային պայմաններում: Առաջին կտրումը կարող է իրականացվել աճելուց հետո 45 օրվա ընթացքում:
Kinza Caribe լուսանկարը
Caribe- ն ուշ ծաղկման տեսակ է: Տերևները խստորեն բաժանվում են, ունեն նուրբ համ, ինտենսիվ բույր:
Կիլանտրո շուկայի թագավոր
Շուկայի թագավոր. Սորտը վաղ հասունանում է: Կանաչ զանգվածի քանակը նշանակալի է, տերևները հյութալի են, համը `նուրբ:
Կորյուն Բորոդինոյի լուսանկարը
Բորոդինսկին կոմպակտ բուշ է մինչև 70 սմ բարձրություն, հասունացման միջին ժամանակահատվածով: Կանաչները ունեն մեղմ համ, լավ պիտանի աղցանների համար: Այն աճեցվում է միայն բաց գետնին: Մաքրությունը կարող է սկսվել աճելուց հետո 35 օրվա ընթացքում:
Kinza Taiga լուսանկարը
Taiga- ն ցածր թփ է `խիտ կանաչապատմամբ: Սորտը հասունանում է ավելի ուշ ՝ ավելի քան 45 օր:
Պիկնիկը վաղ հասունացման բազմազանություն է: Տերևները ջնջված են, համը `փափուկ, բույրը հագեցած է: Հարմար է պատուհանի վրա աճելու համար:
Կորտերի արտադրության համար առավել հարմար սորտեր.
Կորյուն Ամբեր լուսանկար
Սաթը լավ տերևավորված թփ է, կանաչի համը նուրբ է: Կրակոցներ ավելի ուշ: Սերմերի բույրը կծու, ինտենսիվ է: Դրանք ավելացվում են մարինադների, երշիկեղենի, խմորեղենի մեջ:
Կորյուն Վեներայի լուսանկարը
Վեներան - խիտ կանաչիները լավ են աղցանների մեջ, սերմերը ունեն փափուկ կծու բույր:
Կորյուն Ալեքսեևսկու լուսանկարը
Ալեքսեևսկին միջին հասունացող սորտ է: Ծաղկում է ավելի ուշ, բայց գործարանը դիմացկուն է ցուրտ արտահերթի դեմ: