Փափուկ կեղևի ձվեր, փոքր ձվեր առանց դեղնուցի, ձվերը դեֆորմացված կեղևով կամ բծերով: Ինձ հաճախ հարցեր են տրվում (և բոլոր տեսակի սողացող լուսանկարները ուղարկել իմ էլ.փոստի հասցեին) հավերին անսովոր ձվաբջիջների հայտնվելու պատճառների մասին `փնջերով, տուբերկուլներով, փոքր բծերով, բծախնդրությամբ, փափուկ կճեպով: Շատ դեպքերում դա անհանգստանալու առիթ չէ:
Չնայած ձվերի տեսակով հաճախ սովորական է դատել հավի առողջության վիճակը. Առողջ թռչունները կերակրում են առողջ հավասարակշռված սննդի հետ և կրում են սովորական կանոնավոր ձևի նույն ձվերը, երբեմն աննորմալ ձվերը, որոնք հայտնվում են, կարող են համարվել նորմալ: Արժե անհանգստանալ միայն այն դեպքում, երբ դա տեղի է ունենում ամբողջ ժամանակ, քանի որ պատճառը կարող է կայանալ առողջության լուրջ խնդիրների մեջ:
Այսպիսով, ես որոշեցի նկարագրել աննորմալ հավի ձվերի առավել բնորոշ և ոչ վտանգավոր տեսակներից մի քանիսը:
Փոքր ձվեր առանց դեղնուցի
Սրանք փոքրիկ գնդակի չափս ունեցող ձվեր են, որոնք հաճախ կարելի է գտնել երիտասարդ երեսարկման հավերին: Նրանց արտաքին տեսքի պատճառն այն է, որ կեղևը ձվի շուրջը ձևավորվում է առանց դեղնուցի և շրջապատում է միայն սպիտակուցը, ուստի ձվերի չափը այնքան փոքր է: Սա բավականին տարածված դեպք է երիտասարդ երեցների շրջանում, մինչև նրանց մարմինը հասնի սեռական հասունության: Նման ձվերը ավելի լավ է ուտել, այլ ոչ թե փորձեք դրանցից հեռացնել ճուտերը - նույնիսկ եթե դրանք ներսում դեղնուց ունենան, սաղմի նորմալ զարգացման համար կեղևի ներսում տարածքը չափազանց փոքր է:
Կրկնակի դեղնուց ձու
Երբ ձվաբջջի մեջ երկու դեղնուցները շատ մոտ են իրար, երբեմն դրանք միաժամանակ ծածկվում են մեկ սպիտակուցով (և կեղևով), ինչի արդյունքում ձևավորվում է բավականին մեծ ձու: Ընդհանրապես, ձվի մեջ կրկնակի դեղնուցը անհանգստանալու առիթ չէ, այնպես որ, եթե ձեր հավը անընդհատ նման ձվեր է դնում, ես պարզապես կփակեի ձեր աչքերը դեպի ձեր տեղը: Սա հավի առողջության համար որևէ վտանգ չի ներկայացնում, բացի այդ, կրկնակի դեղնուց ունեցող ձվերը հիանալի սննդամթերք են:
Բծավոր ձվեր
Երբ ձուն ձվաբջջի երկայնքով շարժվում է, այն պտտվում է: Եթե պտույտը շատ արագ է, ձուն կարող է ունենալ «անթափանց» օրինակ: Եթե ձուն դանդաղ է շարժվում, ապա դրա վրա հայտնվում են գունանյութի փոքր կտորներ: Հավի շատ ցեղատեսակներ (հատկապես Welsumer) պարբերաբար ձվերը դնում են բծերի մեջ: Սա ձվերի ամենագեղեցիկ տեսակներից մեկն է, և նրանք հիանալի տեսք են ունենում սեղանի սեղանի վրա:
Սպիտակ կեղևի ավանդներով ձվեր
Ձվերի վրա նուրբ սպիտակ մասնիկները ոչ այլ ինչ են, քան կալցիումի պաշարները: Եթե ձվաբջջում առկա են տարբեր տեսակի մասնիկներ, որոնցից կեղևը ձևավորվում է, ապա դրանք կապելու համար կալցիումը սկսում է ազատվել: Սա հանգեցնում է կեղեւի վրա սպիտակ ավանդների ձեւավորմանը: Դրանք լավ մաքրվում են մատնահետքերով, որից հետո ձվերը կարելի է ուտել:
Շրթունքներով կամ ժապավենով ձվեր
Նման ձվերի տեսքը բավականին տարածված է ավելի փորձառու երեսարկման հավերի համար: Դա կարող է պայմանավորված լինել ձվի պառկելու ժամանակ սթրեսի հետևանքով `շան բարձր հաչալու, քրտնող գիշատիչի, ամպրոպների և այլ գրգռիչների պատճառով: Թեև գեղագիտական տեսանկյունից այդպիսի ձվերը չեն կարելի անվանել գեղեցիկ, բայց դրանք կարող են հաջողությամբ օգտագործվել որպես սնունդ:
Փափուկ կեղևի ձվեր
Սովորաբար, նման ձվերը հայտնվում են սննդակարգում կալցիումի պակասի պատճառով, չնայած կարող են լինել այլ պատճառներ, ինչպիսիք են կերակրատեսակում ավելորդ սպանախը: Ես չէի սպառնում նման ձվաբլիթներ ուտելիս, քանի որ դրանք զերծ են մնում պաշտպանության առաջին գծից `ձվի կեղև մտնող մանրէների դեմ:
Unshelled ձու
Անվտանգ անսովոր տեսակի ձվերի ցանկի միակ բացառությունը կարող է լինել ձվեր առանց կեղևների: Դուք գուցե լսել եք դրանց մասին: Յոթ տարի շարունակ ես բուծում եմ հավերը, և երբևէ չեմ հանդիպել նման խնդրի: Բայց ես հաստատ գիտեմ, որ սա հավի համար մահապատիժ չէ, քանի որ գուցե ինչ-որ տեղ լսել կամ կարդացել ես:
Այնուամենայնիվ, վտանգավոր է նման ձու ուտելը:
Իրականում դրանք իրական ձվեր չեն. Սա փափուկ, ռետինե նման զանգված է, որը հավը երբեմն դնում է ցիկլի ավարտին մոտ: Ըստ թռչնաբուծության բնագավառի շատ փորձագետների ՝ այսպես կոչված ձվերն իրականում վերարտադրողական համակարգի մի մասն են, որում ինչ-որ բան կոտրված է: Արդյունքում, դրանք արտազատվում են ձվաբջջի միջոցով:
Որպես կանոն, նման ձվերի հայտնվելուց հետո հավերը այլևս չեն շտապում:
Անսովոր ձվերը սովորաբար պատահական դեպք են, որի մասին անհանգստանալու ոչինչ չկա: Այնուամենայնիվ, ավելի լավ է ծանոթանալ օգտակար տեղեկություններին ... ամեն դեպքում:
