Ալկոհոլային խմիչքների արքան պետք է ներկայացվի հոնորար: Դա կատարելու լավագույն եղանակով կօգնի ճիշտ խորտիկ կոնյակ: Քիչ հավանական է, որ սեփականատերերը հնարավորություն ունենան հյուրերին տալ թանկարժեք քարերով և ոսկով ներկառուցված շիշ: Բայց հենց էլիտար ըմպելիքի նման դեպքն է, որ Գինեսի ռեկորդների գրքում է: Դրա արժեքը գնահատվել է 2 միլիոն դոլար: Այնուամենայնիվ, շշի տեսքը ոչ ոքի կողմից հազվադեպ է հիշվում, ինչը չի կարելի ասել դրա բովանդակության մասին: Հետևաբար, սպիտակ խաղողից պատրաստված «ոսկե գինու» հմայքը զգալու համար բավական է պարզապես նախուտեստը ճիշտ ընտրելու համար:
Խմեք կոնյակը պետք է լինի կերակուրներից հետո, լանչից կամ երեկոյան: Խմիչքը ներկայացնելու համար ձեզ հարկավոր է բաժակներ կակաչի ձևով: Դրանք պետք է լրացվեն միայն մեկ երրորդով:
Մի մոռացեք հին ավանդույթները
«Այրված գինի» (նրա անուններից մեկը) ծագում է Ֆրանսիայի փոքրիկ քաղաքից: Այն Կոնյակի քաղաքում էր, որ բացահայտվեց տենիներով ալկոհոլի հագեցման գաղտնիքը: Արդյունքում, Ֆրանսիայի համտեսողները կազմել են այս ըմպելիքը օգտագործելու մի պարզ բանաձև.
- մի բաժակ սուրճ;
- մի բաժակ կոնյակ;
- սիգար:
Այս հաջորդականության մեջ էր, որ ծառաները ներկայացրեցին արիստոկրատական ճաշ: Այս սուրճի մեջ նրանք կարող էին ծառայել կտոր շոկոլադի կտորներով: Պետք է նշել, որ խմիչքն ավելի թանկ է, այնքան ավելի հարուստ և պայծառ է նրա համը: Կոնյակը հասնում էր մինչև 15 և նույնիսկ 25 տարեկան: Հետեւաբար, ամենից հաճախ նա հարբած էր առանց խոհարարական լրացուցիչ ուղեկցությունների: Ժամանակի ընթացքում այդ ավանդույթները սկսեցին մոռացության մատնվել: 21-րդ դարում սովորական դարձավ վոնկիի նախուտեստը կոնյակի պատրաստման համար: 
Դրա համար հարմար են ինչպես թանկ, այնպես էլ սովորական արտադրանքները:
Ֆրանսիացիները սարսափում են, որ ռուսները այս արքայական ըմպելիքը կիտրոնով են խմում: Իրոք, ցիտրուսի ինտենսիվ համը խեղդում է կոնյակի նուրբ բույրը: Հաճելի սենսացիաների փափկությունը կորչում է, համի ծիլերը «խցանված» են:
Ծովային ծովածոց
Ասիական խոհանոցի երկրպագուները շատ հետաքրքրված կլինեն սովորել, թե ինչպես ուտել կոնյակ: «Այրվող գինու» համար իդեալական համադրություն կարող է լինել.
- կարմիր խավիար;
- սաղմոն կամ իշխան (սենդվիչների տեսքով խոտաբույսերով և սերուցքային պանրով);
- ոստրեներ կամ ծովախեցգետին (կարող եք պատրաստել մինի քյաբաբ);
- թխված մսիկներ պանրի կեղեւի տակ;
- կիսաքաղցր ձուկ;
- տապակած շալվարը խնկունիով;
- օմար
Ծովամթերքները կարող են մեղմացնել կոնյակի խիտ հոտը ՝ այն ավելի քնքուշ դարձնելով: Ծովերի այս բնակիչների ֆիլեները կարելի է կտրել բարակ շերտ: Բնօրինակության համար նրանց խորհուրդ է տրվում պտտվել պարույրով և փորել փայտով: Մարգարիտ ձիթապտուղը կդառնա փամփուշտ այս «ծովային խաղում»:
Վանիլային դրախտ
Գուրմանների մեծ մասը նախընտրում է մեղրը, որպես անսովոր խորտիկ կոնյակի համար: Քաղցր համի շնորհիվ դուք կարող եք գնահատել կրակոտ ըմպելիքի բազմաբնույթ տեսականի: Այնուամենայնիվ, ավելի լավ է մուգ շոկոլադը մատուցել այս դասի հինգ աստղանի ներկայացուցիչներին: Ընկերության մեջ քաղցրությունը իր դառնության դառնությամբ կօգնի համտեսին զգալ վանիլի նոտաները: Շքեղ հյուրանոցներում և ռեստորաններում այն ներկայացված է տարբեր տեսակի մուգ տեսակների շոկոլադով:
Պանրի դրախտ
Շատ դարեր շարունակ, կոշտ պանիրը կոնյակի համար մնում և մնում է անփոփոխ խորտիկ: Այս ֆերմենտացված կաթնամթերքի տարբեր տեսակներ զուգակցվում են առանց ձախողման `ազնիվ ըմպելիքի հետ: Համեմունքներն ու մրգային մրգերը դրանում ավելի արտահայտիչ համ են ստանում: Բացի այդ, աղի պանիրը հիանալի կերպով առանձնացնում է ոսկե գինու փայտոտ բույրը: Նման անսամբլի համտեսը երկար կուրախացնի սոմելիի ընկալիչները: Տնային շրջագծում դուք կարող եք փորձել այս տեսակի պանիրները.
- Roquefort (արտադրանքը հագեցած է կաղնու դարակների բույրով);
- Ռուսերեն;
- Camembert (ունի նուրբ հյուսվածք և սնկերի բույր);
- Գուդա (թեթև քանակությամբ)
- Բրիի (մրգերի և սնկերի բույրեր)
- Emmental (համատեղում է ընկույզի, մրգերի և քաղցրավենիքի նոտաներ):
Հատկապես հաջողակ կլինեն Dor Blue սորտերը (կաղապարով), ինչպես նաև ճարպային պարունակության մեծ տոկոս ունեցող արտադրանքները (մինչև 75%): Ալկոհոլի և կապույտ պանրի նման էկզոտիկ համադրությունը հյուրերին իսկական հաճույք կբերի: 
Այնուամենայնիվ, սա սիրողական վերաբերմունք է:
«Կրակոտ ըմպելիքը» սպառվում է տաք ձևով (մոտ 20 ° C): Եթե մի պահ պահեք բաժակը ձեր ձեռքին, ապա վերջապես կարող եք զգալ կոնյակի մեղր-վանիլը և մանուշակագույն-կաղնու բույրը:
Gourmet նախուտեստի բաղադրատոմսեր
Այնուամենայնիվ, տնային տնտեսուհիների մեծ մասը կցանկանա զարմացնել հյուրերին իրենց խոհարարական տաղանդներով: Մի քանի պարզ, բայց աստվածեղեն համեղ բաղադրատոմսեր կօգնեն նրանց դա անել ամենաբարձր մակարդակով:
Զարմանալի գնդակներ
Նման սքանչելի ոլորտները պարզվում են, որ դրանք բավականին ծիծաղելի են, բայց միևնույն ժամանակ անսովոր բերանով ջրելը: Դրանք պատրաստելու համար տանտիրուհուն պետք կլինի.
- ընկույզ (200 գ);
- կաթնաշոռ;
- ֆետա պանիր;
- Ռեհանի թարմ ծիլեր:
Թթու կաթնամթերքը (յուրաքանչյուր 100 գ տեսակի յուրաքանչյուր տեսակ) պետք է բլենդերի մեջ ծխել `ռեհանով: Առանձնացրած ընկույզը մանրացրեք: Այնուհետև ձևավորեք փոքր գնդակներ կամ բուրգեր: Դրանից հետո նրանց անհրաժեշտ կլինի ցողել ընկույզի ճարմանդով: Ստացված «քանդակները» ուղարկել են սառնարանում 30 րոպե:
Անհրաժեշտ չէ ալկոհոլը խառնել սոդա ջրի հետ (կոլա): Բացի այն, որ մարդը շատ արագ հարբում է, դա վնասում է նաև նրա առողջությանը:
Առեղծվածային գլանափաթեթներ
Այս գլանափաթեթները հիմնված են ծովախեցգետնի ձողիկների վրա: Մեկ փաթեթը (240 գ) բավարար է: Լրացնելու համար անհրաժեշտ է.
- եփեք, կլպեք, ապա քերեք 2 ձու;
- առանձնացրեք տերևները մաղադանոսի, ռեհանի և սամիթի ճյուղերից (սա զարդարման համար է);
- խեղդել սխտորի մեխակը;
- քերել պարմեզան կամ գուդա պանիր (150 գ):
Բոլոր բաղադրիչները պետք է նրբորեն խառնվեն ՝ համեմունք տալով մայոնեզով: Ծովախեցգետնի ձողիկները հալվելուց հետո դրանք պետք է տեղակայվեն, իսկ լցոնումը հավասարաչափ բաշխվի: 
Արդյունքում ստացված գլանափաթեթները կտրված են մի քանի մասերի: Աշատեսակը պետք է զարդարված լինի կանաչիով:
Չափից կծու, պղպեղով կամ շատ աղի ուտեստներով խորհուրդ չի տրվում մատուցել կոնյակ:
Michelin ոճով նախուտեստ
Աշխարհի էլիտար ռեստորաններում նրանք պրակտիկացնում են շատ պարզ, բայց միևնույն ժամանակ, բնօրինակ նախուտեստը կոնյակի համար: Հատկանշական համի շնորհիվ նա ծառայում է որպես այդպիսի հեշտ կերակուրի առաջատար: Մեծ ափսեի վրա դուք ի սկզբանե պետք է դիրքավորեք.
- կենտրոնում `մի գունդ հեղուկ ակացիա մեղրով;
- ամանի շուրջը, գեղեցիկ կերպով շարում էին ընկույզը, պնդուկը և նուշը;
- հետագա կտրել կոշտ պանրի տարբեր տեսակների կտորներ (օրինակ, դուք կարող եք փոխարինել Dor Blue, Rockford կամ Brie);
- putաշատեսակի եզրին դրեք սպիտակ խաղող (Լիդիայի կամ տիկնիկների մատը), ելակ, տանձի կտոր, խնձոր կամ թարմ թուզ:
Այս ամենը պետք է ուտել հետևյալ հաջորդականությամբ: Վերցրեք մի գդալ ոսկե գինի, մի կտոր պանիր գցեք մեղրով, ապա կծեք խայթոցը ուտելու այս անսովոր բուժման հետ: 
Մի փոքր անց, կարող եք վերցնել տանձի, խաղողի կամ ելակի մի կտոր: Ընկույզները ուտում են անմիջապես ալկոհոլային խմիչքից հետո: Առաջին տպավորությունը խառնվելու է: Բայց եթե փորձեք համերի այս համույթը, ապա անհնար կլինի դադարեցնել:
