Հիմա նորաձև է դարձել ընկերների կամ հարազատների հետ արձակուրդ գալը ձեր կողմից պատրաստված ուտելի նվերներով: Որպեսզի համեղ նվերը արժանի տեսք ունենա, պետք է քրտնաջան աշխատել, բայց ինչ արդյունք:
Հրուշակեղենի խանութներում կա cupcakes- ի տարբեր թղթե մաֆինների ընտրության հսկայական ընտրություն, իսկ երբ տեսնում եք հրուշակեղենի դեկորը, ձեր աչքերը պարզապես լայն են անցնում: Այսպիսով, գեղեցիկ և համեղ նվեր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է `6 սանտիմետր տրամագիծ ունեցող 6 թղթե ձուլվածքներ, 6 շաքար զարդարանք, Whatman թուղթ (մի տուփի համար) կամ փոքր ստվարաթղթե տուփ, և, իհարկե, թարմ կոկոս:
Կոկոսի cupcakesԲաղադրիչների ցանկում նշված ապրանքատեսակներից թխեք կոկոսի կեքսը թղթի ձևերով, զարդարեք դրանք պատրաստի դեկորով: Քաղցրավենիքը դրեք գեղեցիկ տուփի մեջ և, հավատացեք ինձ, ձեր նվերը հիթ կդառնա երեկույթի ժամանակ:
- Ժամանակը ՝ 45 րոպե
- Ծառայություններ. 6
Բաղադրությունը կոկոսի մաֆինների համար.
- 80 գ կոկոսի պղպեղ;
- 75 գ շաքար;
- 75 գ կարագ;
- 90 գ ցորենի ալյուր;
- 50 գ թթվասեր;
- 2 գ խմորի կամ սոդայի փխրեցուցիչ;
- 1 ձու
- 60 գ չամիչ;
- նուշ, հրուշակեղենի ձևավորում;
Բաղադրությունը կոկոսի մաֆին պատրաստելու համար:Կոկոսով կոֆե պատրաստելու եղանակ
Մենք կտրում ենք թարմ կոկոսը սուր դանակով երկու վայրում (այնտեղ, որտեղ գտնվում են անցքեր) և դրանից ցանում ենք կոկոսի կաթ: Հաջորդը, դուք կարող եք կտրել կոկոսը եղջյուրով, իսկ կեղևի կեսերից կեսը պատրաստեք մոմակալներ տալու համար, կամ կտրեք դանակ կեղևի երկու կեսերի միջև և բաժանեք ընկույզը կիսով չափ:
Խառնել կարագը և շաքարըԿարագը և շաքարը 1/1-ի համամասնությամբ խառնվում են բլենդերի մեջ, մինչև ստացվի համասեռ թեթև դեղին սերուցք: Յուղը պետք է լինի սենյակային ջերմաստիճանում, մի փոքր մեղմված:
Հարած զանգվածին ավելացնել ցորենի ալյուրը սոդա կամ փխրեցուցիչովWheatորենի ալյուրը խմորի սոդայով կամ խմորի փոշու հետ ավելացնել հարած զանգվածին, կարող եք նաև օգտագործել ինքնուրույն բարձրացնող ալյուր:
Խմորի մեջ դնել թթվասերը, ապա ձուն: Նրբորեն խառնելԽմորի մեջ դնել թթվասերը, ապա ձուն: Նրբորեն խառնեք այնպես, որ մնացորդներ չմնան: Այս թեստի թթվասերը կարող են փոխարինվել կեֆիրով կամ մածունով:
Խմորին ավելացնել կոկոսն ու չամիչը, կրկին խառնել նրբորենՎերցրեք թարմ կոկոսի կեսը: Հեռացրեք շագանակագույն կեղևը դրանից, քսում այն նուրբ քերածքի վրա: Մոտ կես գրամ կոկոսը մոտ 80 գրամ պատրաստի յուղի է: Խմորին ավելացնել կոկոսը և չամիչը, կրկին նրբորեն խառնել:
Կաթնաշոռի համար խմորը դրեք թղթի թխման զամբյուղներումՊատրաստված cupcakes- ը գեղեցիկ, նրբագեղ և տոնական տեսք ունենալու համար, համոզվեք, որ թխելու համար օգտագործեք թղթի զամբյուղներ: Լրացրեք յուրաքանչյուր զամբյուղ 2/3 խմորով, նուշով ընկույզը տեղադրեք տորթի կենտրոնում: Խմորի հետ թղթի ձեւերը պետք է տեղադրվեն մետաղական ձեւերով, հակառակ դեպքում թխելիս cupcakes- ը կփչանա:
Թխեք կեքսով կոֆինով 30 րոպե 170 ° C ջերմաստիճանումHeեռոցը տաքացրեք 170 աստիճանի ջերմաստիճանում: Թխել կեքսով կոկոսի հետ 30 րոպե միջին դարակով: Այն կարող է տեւել մի փոքր ավելի քիչ կամ ավելի շատ ժամանակ, կախված ջեռոցի բնութագրերից: Cupcakes- ը անհրաժեշտ է դուրս բերել այն ժամանակ, երբ դրանք բարձրանան և վերածվեն ոսկե դարչնագույն: Սառեցրեք դրանք գրիլի վրա:
Մենք զարդարում ենք կոկոսի մաֆինները պատրաստի հրուշակեղենի դեկորովՄենք զարդարում ենք կոկոսի մաֆինները պատրաստի հրուշակեղենի դեկորով: Ընդամենը 45 րոպեի ընթացքում (բացառությամբ կոկոսի կտրման ժամանակը) ստացվեց համեղ տնային եղանակ: Մնում է մի փոքր ժամանակ ծախսել դրա փաթեթավորման վրա, և դուք կարող եք այցելել այցելություն, զարմացնել ձեր ընկերներին կամ հարազատներին ձեր հմտությամբ: Հաջողություն և բարի ախորժակ:
