Luffa, կամ Luffa (Լաֆա) - դդումի ընտանիքի խոտաբույսային որթերի մի տեսակ (Cucurbitaceae) Լոֆայի տեսակների ընդհանուր քանակը հիսունից ավելին է: Բայց միայն երկու տեսակ է տարածվել որպես մշակված բույսեր. Սա Լուֆայի գլանաձև է (Luffa cilindrica) և Լաֆան մատնանշեց (Luffa acutangula) Այլ տեսակների մեջ պտուղներն այնքան փոքր են, որ դրանք աճեցնելը, քանի որ արդյունաբերական բույսերը գործնական չեն:
Լաֆան եգիպտացի է: © ՊեկինենսիսԼոֆայի ծագումը Հյուսիս-արևմտյան Հնդկաստանն է: VII դարում: ն ե. Լուֆան արդեն հայտնի էր Չինաստանում:
Ներկայումս գլանաձև ճարմանդը մշակվում է Հին և Նոր աշխարհների արևադարձային երկրներից շատերում; Luffa acanthus- ը ավելի քիչ տարածված է, հիմնականում Հնդկաստանում, Ինդոնեզիայում, Մալայզիայում, Ֆիլիպիններում և Կարիբյան ավազանում:
Լաֆան հեռանում է: © Huerta OrgázmikaLoofah- ի բուսաբանական նկարագրությունը
Loofah- ի տերեւները հաջորդ հինգ կամ յոթ լոբզ են, երբեմն ամբողջ: Ծաղիկները մեծ են unisexual, դեղին կամ սպիտակ: Stamen ծաղիկները հավաքվում են racemose ծաղկաբուծության ծաղիկներով, պիրիլատ ծաղիկները տեղադրված են առանձին: Պտուղները երկարաձգված գլանաձև են, ներսից չոր և մանրաթելային շատ սերմերով:
Աճող լոֆա
Լուֆան լավ է աճում քամուց պաշտպանված վայրերում: Նախընտրում է տաք, չամրացված, սննդանյութերով հարուստ հողեր, հիմնականում լավ մշակված և պարարտացված ավազոտ ավազաքար: Բավարար գոմաղբի բացակայության դեպքում, loofah սերմերը պետք է ցանվեն փոսերով 40X40 սմ չափերով և 25-30 սմ խորությամբ, կեսը լցված գոմաղբով:
Լաֆան բնութագրվում է շատ երկար աճող սեզոնով, ուստի այն պետք է աճեցվի տնկիների մեջ: Luffa- ի սերմերը ցանվում են ապրիլի սկզբին և անոթներ, ինչպես վարունգի սերմերը: Դրանք շատ կոշտ են, ծածկված են հաստ կեղևով և պահանջում են ջեռուցում նախքան ամբողջ շաբաթ ցանելը մոտ 40 աստիճանի ջերմաստիճանում: Կադրերը հայտնվում են 5-6 օր հետո: Սածիլները տնկվում են մայիսի սկզբին շարքերում `ըստ ցածր լեռնաշղթաների կամ լեռնաշղթաների վրա 1.5 մ x 1 մ օրինակով:
Luffa- ի բույսը աջակցության վրա: © JudgefloroԼաֆան ձևավորում է տերևների մեծ զանգված և տալիս է շատ պտուղներ, ուստի նրան ավելի շատ պարարտանյութ է հարկավոր: Հիմնվելով 1 հա-ի վրա, ավելացվում է 50-60 տոննա գոմաղբ, 500 կգ սուպերֆոսֆատ, 400 կգ ամոնիումի նիտրատ և 200 կգ կալիումի սուլֆատ: Ամոնիումի նիտրատը ներմուծվում է երեք դեղաչափով ՝ տնկիներ տնկելիս ՝ երկրորդ և երրորդ թուլացումով:
Լոֆայի արմատային համակարգը համեմատաբար թույլ է և տեղակայված է հողի մակերեսային շերտում, իսկ տերևները գոլորշիացնում են շատ խոնավություն, ուստի այն պետք է հաճախ ջրել: Մայիսին, երբ բույսերը դեռ վատ զարգացած են, բավական է ջուր խմել շաբաթը մեկ անգամ, հունիս-օգոստոս ամիսներին և մինչև սեպտեմբերի կեսը `շաբաթը մեկ կամ երկու անգամ: Դրանից հետո ջուրը պակաս հաճախակի է աճելու սեզոնը կրճատելու և մրգերի հասունացումը արագացնելու համար:
Աճող սեզոնի ընթացքում loofah- ն առնվազն երեք անգամ թեքվում է:
Լոֆայի հաջող աճեցման համար անհրաժեշտ է օգտագործել օժանդակ կառույց, որը ծառայում է ցողունները առաջնորդելու և պահպանելու համար: Եթե դա չի արվել, բույսերը տարածվում են հողի խոնավ մակերևույթի վրա, որի արդյունքում ձևավորվում են անկանոն պտուղներ, որոնք հաճախ վնասվում են սնկային հիվանդություններով:
Հայտնի են մի շարք օժանդակ կառույցներ, որոնցից առավել լայնորեն կիրառվում է մետաղալարերի գորշը, որը բաղկացած է 4-5 մետր ավելի ուշ տեղադրված ցցերի վրա տեղադրված մետաղալարերի երկու շարքերով, ինչպես աճող խաղողի մեջ օգտագործվող գորշերը: Այնուամենայնիվ, այս ձևավորումն օգտագործելիս, տանիքի ցողունի մի մասը դեռ ընկնում է հողի խոնավ մակերեսի վրա: Ավելի կատարյալ դիզայն ունի այսպես կոչված պատշգամբները, ինչպես խաղողի բարձրանալը, բայց պատրաստված է ավելի թեթև նյութից:
Լաֆայի պտուղը: © devopstomԱռանձնացված luffa բույսեր են տնկվում, որպեսզի նրանք կարողանան գանգրացնել ջրհեղեղի և ցանկապատի երկայնքով:
Մի քանի վայրերում Luffa- ի ցողունները կապված են աջակցության հետ: Աճման սկզբում բոլոր կողմնակի ճյուղերը հանվում են: Աճող սեզոնը կրճատելու համար հիմնական ցողունը պտտեք 3 մ հեռավորության վրա: Բոլոր դեֆորմացված և ուշ տեսք ունեցող պտուղները հանվում են: Միայն գլանային տանիքում մնում է 6-8 պտուղ, իսկ կտրուկ եզրին `10-12:
Հողային և կլիմայական բարենպաստ պայմանների և գյուղատնտեսական համապատասխան տեխնիկայի պայմաններում 3-5 մրգեր ստացվում են մեկ սահուն ձվաբջջային բույսից, 6-8 պտուղները ՝ ուղղաձիգ:
Օգտագործելով loofah
Լուֆան նշեց (Luffa acutangula) մշակվում է հանուն երիտասարդ անպտուղ պտուղների, որոնք օգտագործվում են վարունգների նման սննդի համար, ինչպես նաև ապուրների մեջ և կարի պատրաստելու համար: Հասած պտուղները անպտուղ են, քանի որ դրանք շատ դառն են: Նրանք ուտում են acanthus loofah– ի տերևները, կադրերը, բողբոջները և ծաղիկները ՝ մի փոքր դնելով, նրանք յուղով համեմված են և ծառայում են որպես կողմնակի ուտեստ:
Luffa գլանաձևկամ սպունգ (Luffa cilindrica) օգտագործվում է սննդի մեջ `նույն ձևով: Կարևոր է նշել, որ դրա տերևները չափազանց հարուստ են կարոտինով. Դրա պարունակությունը մոտ 1,5 անգամ ավելի բարձր է, քան գազարը կամ քաղցր պղպեղը: Տերևների մեջ երկաթը պարունակում է 11 մգ / 100 գ, վիտամին C - 95 մգ / 100 գ, սպիտակուց `մինչև 5%:
Լոֆայի հասունացման ընթացքում ձևավորված մանրաթելային հյուսվածքն օգտագործվում է սպունգերի նման սպունգ պատրաստելու համար (որոնք, ինչպես բույսը, ինքնին անվանում են լոֆահ): Նման բանջարեղենի սպունգ լվանալու ընթացակարգին զուգընթաց ապահովում է լավ մերսում: Պորտուգալացի ծովագնացներն առաջինն էին, որ գտան նմանատիպ կիրառություն գործարանի նկատմամբ:
Լվացքի կտոր ստանալու համար լաֆայի մրգերը հավաքվում են կանաչ գույնով (այն դեպքում, վերջնական արտադրանքը ավելի մեղմ է `« բաղնիքի »որակով) կամ շագանակագույն, այսինքն. հասունանում են, երբ դրանք ավելի հեշտ են մաքրել (այս դեպքում արտադրանքը կլինի համեմատաբար կոպիտ): Պտուղները չորանում են (սովորաբար մի քանի շաբաթ), ապա, որպես կանոն, ջրով ներծծում են (շաբաթից մի քանի ժամից մինչև շաբաթ) կեղևը փափկացնելու համար; ապա կլպել կեղևը, իսկ ներքին մանրաթելերը մաքուր խոզանակով մաքրվում են պղպեղից: Արդյունքում լվացքի կտորը մի քանի անգամ լվանում է օճառի ջրի մեջ, ողողվում, արևի տակ չորանում, որից հետո կտրվում ցանկալի չափի կտորների:
Գոմը Լաֆայից: © ԿուրենԵրկրորդ աշխարհամարտից առաջ ԱՄՆ-ում ներմուծվող լոֆայի մինչև 60% -ը օգտագործվում էր դիզելային և գոլորշու շարժիչների համար ֆիլտրերի արտադրության մեջ: Ձայնային կլանող և հակաօդային հարվածի ազդեցության պատճառով լոֆահի հենակն օգտագործվում էր պողպատե զինվորի սաղավարտների և ԱՄՆ-ի բանակի զրահատեխնիկայի փոխադրման մեջ: Loofah- ի սերմերը պարունակում են մինչև 46% ուտելի յուղ և մինչև 40% սպիտակուց:
Բալոնային տանիքում հայտնի են ինչպես բանջարեղենային սորտերը, այնպես էլ անասուն պատրաստելու հատուկ տեխնիկական սորտերը: Japanապոնիայում loofah- ի ցողունից ստացված հյութն օգտագործվում է կոսմետիկայի մեջ, մասնավորապես բարձրորակ շրթներկի արտադրության մեջ:
Բույսը բավականին լայնորեն օգտագործվում է ժողովրդական արևելյան բժշկության մեջ:
Լաֆա մրգերի ներարկումը Կոլումբիայում օգտագործվում է ավանդական բժշկության մեջ քթի և պարանասալ սինուսների քրոնիկ հիվանդությունների համար: Այն ներկայացվել է հոմեոպաթիկ բժշկության մեջ (համապատասխան նոսրացումներում) նույն պատճառներով `ներառյալ ալերգիկ:
