Lovage (Levisticum- ը) - umbellate ընտանիքին պատկանող բույս (Umbelliferae- ն) Ներառում է Lovage officinalis- ի մեկ տեսակ (Levisticum officinale) Բազմամյա խոտաբույսային բույս, հասնելով 2 մ բարձրության: Այն ունի հաստ, ճյուղավորված արմատ: Theողունը խոռոչ է, վերևում ճյուղավորված: Տերևները մեծ են, թևաթև և երկչափ գույնի, մուգ կանաչ գույնով: Ամբողջ բույսն ունի ուժեղ կծու բույր: Yellowողունների գագաթին փոքր դեղնավուն ծաղիկները հավաքվում են բարդ հովանոցներով: Այն ծաղկում է հունիս - հուլիս ամիսներին, սերմերը հասունանում են հուլիս-օգոստոս ամիսներին:
Lovage officinalis (Levisticum officinale): © Hugo.argԿեղևը ոչ միայն կծու, այլև բուժիչ բույս է, որի պատճառով այն աճում է անհատական հողամասերում: Բույսի ցանկացած մասը պարունակում է եթերայուղ, իհարկե, տարբեր քանակությամբ: Սերմերը պարունակում են մինչև 1,5%, արմատները ՝ 0,5%, թարմ տերևները ՝ 0,25%: Եթերայուղը խիտ շագանակագույն զանգված է, որը լավ լուծվում է ալկոհոլի մեջ:
Lovage- ի մշակումը
Կորուստ բույսը ցրտադիմացկուն է, լավ է ձմռանը, աճում է վաղ գարնանը և հյուսիսային շրջաններում սերմեր է ձևավորում ՝ պահանջելով թեթև, խոնավության և հողի բերրիություն, զարգացումը տեղի է ունենում երկամյա ցիկլի ընթացքում: Առաջին տարում ձևավորվում է տերևների և ռիզոնի հզոր վարդաներ, երկրորդ տարում ՝ ծաղիկների կրող ցողուն և սերմեր: Խոնավության պակասը հանգեցնում է աճի հետաձգման, բերքատվության նվազմանը և դրա որակի: Արժևորվում է եթերայուղերի, վիտամինների, հանքային աղերի, ինչպես նաև դրա տոնիկ ազդեցության բարձր պարունակությամբ:
Lovage- ն տարածվում է ձմռանը կամ գարնան սկզբին ցանված սերմերի միջոցով: Առատ սերմնացան է տալիս, որը փոխպատվաստվում է լեռնաշղթաներով `նոր բույսեր աճեցնելու համար: Գերադասությանը հաջողվում է բաժանել նաև բազմամյա արմատներ: Եթե դուք վերցնում եք այս բույսը սերմերով տնկել, ապա ցանեք ոչ թե պատահական, այլ շարքերով, նախ 10-15 սմ-ով շաղ տալ կանաչ սածիլները և դրանք օգտագործել որպես երիտասարդ կանաչի: Բացի այդ, դուք կարող եք բույսերը բարակացնել 30-40 սմ-ով ՝ աստիճանաբար բերելով բույսերի և տողի միջև ընկած տարածությունը 60-70 սմ-ով: Նման տարածքը բավարար է այս մեծ և հզոր գործարանի երկարամյա մշակման համար: Աշնանը հաճելի կլինի գործարանը ցանել տորֆով կամ հումուսով:
Lovage officinalis (Levisticum officinale): © Anra2005Lovage աճում է տարբեր հողի վրա ՝ կավե, ավազոտ, տորֆի, բայց զարգանում է ավելի հոյակապ շնչառական, չափավոր խոնավ և սննդարար: Երբ ազոտը փքվում է, բույսը պարզվում է, որ շատ ուժեղ է, և արմատը հասնում է մեծ չափերի, բայց նրա մարմինը կորցնում է իր խտությունն ու հյութալիությունը, դառնում է չամրացված, և պատրաստելիս խավարում է: Հետևաբար ազոտական պարարտանյութերը չպետք է տեղափոխվեն, բայց համոզվեք, որ կալիում և հետքի տարրեր ավելացրեք: Սերմեր սերմանելուց առաջ հողը լցրեք հումուսով կամ պարարտանյութով 1 մ 2-ի համար 4-5 կգ պարարտություն, 15-20 գ ուրան, 20 գ սուպերֆոսֆատ (սովորական) և 30 գ կալիումի սուլֆատ, մի բաժակ մոխիր: Ավելին, կախված բույսի վիճակից, հնարավոր է իրականացնել օրգանական և հանքային հանդերձանք հետքի տարրերով:
Լավ կոտորած արմատներ աճեցնելու համար անհրաժեշտ է ժամանակին հեռացնել peduncles- ը ՝ թույլ չտալով նրանց բարձրանալ: Մի կտրեք շատ կանաչապատում, սա ազդում է արմատների լրացման վրա: Սեղանի կանաչիները կապահովեն խիտ բույսերի նոսրացումը: Բավական է սերմերի վրա թողնել կոտորածի մեկ օրինակը:
Նույն բույսը `բարձրահասակ, խիտ տերևավոր, մեծ մուգ կանաչ տերևներով, կարծես փայլեցված փայլով, բարձր դեղնավուն umbellate peduncles- ով նույնպես կարող է լինել դեկորատիվ:
Lovage officinalis (Levisticum officinale): © JamainԱռաջին տարում գորշություն աճեցնելիս դրանից վերցվում է ընդամենը մի քանի տերև `համեմունքների համար: Միայն հաջորդ տարվա սեպտեմբերին ռիզոմները փորվում են, կեղևավորվում են, լարվում են լարերով և կախված են չորանալու համար; ավելի մեծերը կտրվում են կիսով չափ երկարությամբ `արագ չորացնելը: Դեղագործական հումքը, որը հաճախ տառապում է միջատներից և, բացի այդ, hygroscopic- ը, պետք է պահվի սերտորեն փակ անոթներում: Պտուղները հավաքվում են աշնան վերջին, երբ դրանք լիովին հասունացած են: Համեմունքների տերևները կարելի է վերցնել ամբողջ տարվա ընթացքում: Օդային մասը վերցվում է այն ժամանակ, երբ արմատները փորված են, այնուամենայնիվ, այն չորանում է օդում առանձին:
Կարիքի նկատմամբ հոգատարությունը ներառում է կանոնավոր մշակություն և մոլախոտ: Խոնավության պակասով կատարվում է ոռոգում: Հետագա տարիներին ներառեք վաղ գարնանային կերակրումը, որը կրկնվում է ամռան երկրորդ կեսին: Եթե սերմ ձեռք բերելու անհրաժեշտություն չկա, ապա peduncles- ի ժամանակին իրականացվում է այն դեպքում, երբ դրանք հասնում են ոչ ավելի, քան 10 սմ բարձրության: Դուք կարող եք սկսել մաքրել արտադրանքը առաջին տարվա աշնանը կամ երկրորդ տարվա գարնանը: Երբ ցածր ջերմաստիճանից բույսեր ձմեռելիս տեղի չի ունենում:
Մարդիկ անվանում են կեղծ լեռան նեխուր: Իսկապես, նրանք բուսաբանական մերձավոր ազգականներ են: Վայրի բնության մեջ լեռները աճում էին լեռների լանջերին և նախալեռներում, հետևաբար հայտնվեց ևս մեկ անուն ՝ լեռնային նեխուր: Նա աճեց ցածր խոնավ վայրերում, որտեղ նա զարգացավ նույնիսկ ավելի հոյակապ:
Lovage officinalis (Levisticum officinale): © Rob HilleԿորուստի բուժիչ հատկությունները
Բուժման արտանետումն ունի տոնիկ, վերականգնող, մարսողական, թույլ անալգետիկ, խոլերետիկ և մեղմացնող հատկություն: Արմատների ներարկումներն ու decoctions- ն խթանում են ախորժակը, թեթևացնում են աղիքային կոլիկը, ունեն կարմինալ ազդեցություն: Diuretic ազդեցության շնորհիվ դրանք օգտագործվում են սրտանոթային և երիկամային ծագման այտուցների, երիկամների շրջանում ցավերի և միզապարկի հիվանդությունների համար:
Սրտանոթային ծագման այտուցված արտազատման արդյունավետությունը բացատրվում է ոչ միայն դիարեզի բարձրացմամբ, այլև սրտի վրա անմիջական ազդեցությամբ, ինչը բարելավում է նրա գործունեությունը: Նշեք ինֆուզիոն և որպես միջոց, որով նրանք հետաձգում են դաշտանի ժամանումը իրենց հետաձգմամբ և նվազեցնում են նրանց ցավը:
Արմատների ինֆուզիոն օգտագործվում է նույն կերպ, ինչ որ էքսպեկտորանտ է շնչառական համակարգի ցնցումների համար, դրանք հարբած են կամ փոշու տեսքով վերցվում են թեյի գդալի ծայրին `օրը 3 անգամ: Կորուստի արմատների ինֆուզիոն կամ քայքայումը օգտագործվում է լոգանքների, լվացումների, կոմպրեսների համար թարախային մաշկի հիվանդությունների, չբուժող խոցերի և վերքերի բուժման ժամանակ: Միևնույն ժամանակ, ներսից կամ ինֆուզիոն վերցրեք որպես արյան մաքրող միջոց:
Freshավը թեթևացնելու համար գլխի վրա կիրառվում են թարմ տերևներ: Լոսյոնները, լվացքները և կոմպրեսները դրականորեն ազդում են մաշկի թարախային հիվանդությունների, երկար չբուժող խոցերի և վիտիլիգոյի և մաշկի գունանյութերի վրա: Արտաքնապես, կեղևի արմատից պատրաստված միջոցը օգտագործվում է մազերի աճի և նրանց դուրս գալու համար:
Lovage- ի արմատները զույգի տեսքով, բայց ավելի հաճախ `decoction, 1 tbsp- ի չափով: լ (չոր) յուրաքանչյուր 1 լիտր ջրի համար հարբած է երիկամների հիվանդության դեպքում, հատկապես կաթիլային, ինչպես նաև սրտի, ստամոքս-աղիքային տրակտի հիվանդությունների դեպքում ՝ որպես անեմիայի, նևրոզների համար արյան մաքրող միջոց:
Leaf Lovage դեղամիջոց: © 4028mdk09Անգամ կոտորածի արմատների գունաթափման կարճատև օգտագործումը սրտի ավելի էներգետիկ, բայց հանգիստ իմպուլս է առաջացնում, նվազեցնում է շնչահեղձությունը: Մարդիկ ստուգեցին. Եթե առավոտյան դատարկ ստամոքսի վրա ծամելու 3 -5 գ չորացրած արմատի կորուստը, ապա հանգստացնում է նյարդերը, բարելավում բարեկեցությունը:
Մաշկի և կոկորդի քաղցկեղի համար հնագույն բուժումը լվանում է բերանի խոռոչի արմատների քերուկով: Մրգերի և տերևների լուծույթ. 1 թեյի գդալ մի բաժակ ջրի մեջ, խմեք 1 ճաշի գդալ օրական 3 անգամ:
Հակացուցումները
Կիրառել հղիություն հղի կանանց հակացուցված է, քանի որ այն նպաստում է արյան հոսքին դեպի pelvic օրգաններ և գործում է աբորտ:
Lovage officinalis (Levisticum officinale): © VorzinekԺողովրդական բաղադրատոմսեր
- խոհարարություն արմատների decoction1 թեյի գդալ մանրացված արմատները լցվում են մի բաժակ տաք ջրի մեջ, 30 րոպե եփվում են կնքված կոնտեյներով և 10 րոպե սառչում: Այնուհետև արգանակը զտված է և եռացրած ջրով բերում դրա ծավալի բնօրինակը: Վերցրեք 1-2 tbsp. լ Օրական 3 անգամ:
- խոհարարություն արմատների ինֆուզիոն1 թեյի գդալ մանրացված արմատներ լցնել մի բաժակ եռացող ջրի մեջ, դանդաղ սառչել և զտել: Օրվա ընթացքում հավասար մասեր վերցրեք 5-6 ընդունելություններում:
- խոհարարություն խոտաբույսերի ինֆուզիոնԼցնել 1/4 լիտր սառը ջուր 2 թեյի գդալ առանց թակած արմատի, տաքացնել եռալով և անմիջապես քամել:
- գլխացավով - Լցնել տերևները եռացող ջրով և շնչել 5 րոպե շոգեխաշածի վրա, ծածկված սրբիչով:
- երիկամների հիվանդությամբ - 30 գ չոր արմատից լցնել 1 լիտր եռացրած ջուր: Պնդեք 30 րոպե և առավոտյան խմեք դատարկ ստամոքսի վրա 1/2 tbsp.
- բուժել բրոնխիտը օգնել մի decoction -1 tsp. չոր արմատ լցնել 1 tbsp. ջուր և եփեք 30 րոպե: Վերցրեք 1-2 tbsp. լ Օրական 3 անգամ սնունդից առաջ:
Lovage նման համեմունք
Շատ ավելի հաճախ, քան բուժական նպատակներով, կեղևը (արմատը, խոտը, թարմ և չորացրած վիճակում գտնվող տերևները) օգտագործվում է որպես համեմունք `բուրավետ հեղուկների և դառը ստամոքս օղիների համար: «Բարելավում է ստամոքսը և հանում է քամիները», - գրել է մի խոհարար, որը անընդհատ աճեցնում էր այս բույսը իր պարտեզում, արդեն Շառլ Մեծի ժամանակ:
Բոլորը, ովքեր երբեք չեն օգտագործել փորձն որպես համեմունք, պետք է փորձեն դա անել: Թարմ խոտը կամ պարզապես թարմ տերևները, որոնք ավելացվում են տապակած բանջարեղենի կամ ճաշի որոշ ճաշատեսակի համար, նպաստում են դրանց ավելի լավ կլանմանը և համի դրսևորմանը: Զգուշացեք միայն դրանց ավելորդ սպառումից:.
Lovage- ը պետք է եփվի հիմնական ընթացքի հետ միասին: Օրինակ ՝ մսով արգանակ, մսային սոուս կամ աղացած միս պատրաստելիս մի քիչ կաղնու արմատ դնել, և այս համեմունքը կբարելավի և կբարձրացնի մսի համը: Եվ, ինչը հատկապես պետք է նշել, որ կաղապարի որպես համեմունք օգտագործելը շատ օգտակար է առողջության համար և թույլատրվում է նույնիսկ դիետիկ խոհանոցների համար:
