Ամառանոցում դուք կարող եք աճեցնել տարբեր տեսակների պնդուկ

Պնդուկը, պնդուկը կամ պնդուկը շատ բաների համար ծանոթ բույս ​​է, որը հայտնաբերվել է վայրի բնության մեջ, օգտագործվում է կանաչապատման մեջ, ինչպես նաև շնորհիվ համեղ և առողջ ընկույզների, որոնք վաղուց արդեն ժողովրդականություն են վայելում որպես պարտեզի մշակույթ:

Այս սեռի ներկայացուցիչները, որոնք միավորում են մոտ երկու տասնյակ տերևավոր թփերի և ծառերի մոտ, կարելի է տեսնել Հյուսիսային Ամերիկայի, Ասիայի և Եվրոպայի տարբեր մասերում: Չնայած չափի և միջակայքի տարբերությանը, բոլոր սորտերը շատ ընդհանրություններ ունեն: Առաջին հերթին, սա վերաբերում է պնդուկի տերևների տեսքին, նրա ծաղիկների կառուցվածքին, մրգերին, դրա ծաղկման և վերարտադրության առանձնահատկություններին:

Շագանակագույն բույսի նկարագրությունը

Corylus սեռում գերակշռում են խոշոր թփերը, որոնք ձևավորվել են բազմաթիվ կադրերով և հասնում 3-10 մ բարձրության: Բացառություն է ծառի ձևավորված պնդուկը, որը հակված չէ արմատային կադրերի առաջացմանը և ի վերջո վերածվում է հզոր, երկարատև ծառի մինչև 20 մ բարձրության:

Hazանկացած տեսակի շագանակագույնը հեշտությամբ ճանաչվում է լայնորեն օվալ կամ գրեթե կլորացված տերևներով `ծայրավորված եզրով և հստակ տեսանելի վայրով: Նրանք շարունակում են մնալ կարճ, խիտ petioles և խիտ ծածկել երկար ճյուղեր, որոնք նման են ճյուղերի:

Շագանակագույն ծաղիկները բաժանվում են արական և իգական: Արական ծաղիկներով ականջօղերի տեսքը համարվում է համընդհանուր գարնանային ծաղկման սկիզբ: Իգական ծաղիկների բեղմնավորումը տեղի է ունենում փոշու և առաջին միջատների ընդլայնման պատճառով: Ծաղկաբույլերում ձևավորվում են 1-ից 5 ձվարաններ: Կաթնաշոռի պտուղը հասունացող փայտե կեղևի մեջ, որը կոչվում է ընկույզ:

Մշակույթի բնորոշ առանձնահատկությունն է ձվարանների շուրջ մի փաթաթվածի մի տեսակ առկայությունը: Այն նման է սաղավարտին կամ հունական քորիսին ՝ մի մուտք, որը ձևավորվել է մուտտած ճարմանդից: Երբ պտուղը հասունանում է, այն չորանում է և ցուցադրում է ընկույզի արծաթագույն-շագանակագույն կամ շագանակագույն կեղև:

Շագանակագույն մշակություն

Ընկույզի կամ պնդուկի հոյակապ համը, սննդի բարձր արժեքն ու օգուտները մի քանի հազար տարի առաջ գնահատվել են մեր նախնիների կողմից: Դարեր շարունակ եվրոպացիները հավաքում էին պնդուկի պտուղները, որոնք առատորեն աճում էին թափանցիկ անտառներում: Առաջին մշակութային տնկարկները, ինչպես վկայում են գրավոր աղբյուրները, կարող էին տեղակայվել ժամանակակից Բալկանների տարածքում, Եվրոպայի միջերկրածովյան հարավում կամ Սև ծովի ափին: Այսպիսով, Կովկասում ընկույզը աճեցվել է 6 հազար տարի առաջ, և նրանց հաճախ օգտագործվող «պնդուկ» անվանումը թուրքական ծագում ունի:

Հարավային ծագման տեսակները բնութագրվում են խոշոր-պտղուն և գերազանց որակի ընկույզներով:

Բայց հյուսիսային շրջաններում, որտեղ ձմեռները ավելի կոշտ են, քան Թուրքիայում, Իտալիայում կամ Ադրբեջանում, բույսերը մահվան վտանգ են զգում, կամ բերքատվություն է տալիս: Հետևաբար, պնդուկի բուծումը տնային մասնագետների կարևոր խնդիր է, որոնցից առաջինը I.V. Միչուրին:

Ընդհանուր պնդուկ (C. avellana)

Տեսակը, որը անվանվել է իտալական Ավելլանո շրջանի ՝ Եվրոպայի ամենահին մշակման կենտրոն, անվանում են ամենատարածվածներից մեկը: Ընդհանուր պնդուկի կամ իրական պնդուկի բնական տեսականին ընդգրկում է եվրոպական մայրցամաքի արևմուտքը, ինչպես նաև Ռուսաստանի զգալի մասը Լենինգրադի մարզից հյուսիսում մինչև Ղրիմ և հարավ գտնվող Կովկաս:

Ընդհանուր պնդուկի թփը լավ է հարմարվել կյանքին անտառային մոխիր, անտառ-տափաստան և նույնիսկ տափաստանային շրջաններում:

Մեծահասակների բույսերը կարող են հասնել մոտ 5 մ բարձրության, իսկ բարենպաստ պայմաններում ՝ լավ աճել ՝ կազմելով խիտ, դժվար է անցնել խիտ: Հատկապես հարմարավետորեն պատկերված է լուսանկարում, ընդհանուր պնդուկը զգացվում է լողացող անտառի հովանի տակ: Ահա բույսերը.

• պաշտպանված է ցրտից;
• ստացեք բավարար սնուցում և խոնավություն;
• բայց աղքատ բաշխման պատճառով փոշին ամբողջ ուժով պտուղ չի տալիս կամ ընդհանրապես ձվարան չի ձևավորում:

Տեսարանը ակտիվորեն օգտագործվում է մարդկանց կողմից: Կայունության, unpretentiousness- ի և ձմեռային կարծրության շնորհիվ, պնդուկը օգտագործվում է բուծման մեջ: Այսօր հավաքվել են ավելի քան 20 տեսակներ հավաքված պնդուկ, գերազանց որակով պնդուկներ, և մի քանի հետաքրքիր դեկորատիվ ձևեր, որոնք իրավամբ կզարդարեն ինչպես այգին, այնպես էլ քաղաքային լանդշաֆտը տարածվել են ամբողջ Ռուսաստանում:

Շագանակագույն դեկորատիվ ձևեր

Ընկույզ ստանալը պնդուկի միակ նպատակը չէ: Լայնորեն օգտագործվում են բույսերի դեկորատիվ ձևերը, որոնք տարբերվում են վայրի նախնից տերևների գույնով, պսակի ձևով և անհատական ​​կադրերով:

Ամենատարածված պնդուկը կարմրավուն է: Թուփը քիչ տարբերվում է սովորական բույսից, բայց դրա սաղարթը ունի կարմրավուն երանգ: Միևնույն ժամանակ, երիտասարդ տերևավոր թիթեղների վրա կարմրությունը շատ ավելի պայծառ է, քան կադրերի հիմքում, և ստվերում ավելի ու ավելի շատ կանաչ երանգներ են հայտնվում գույներով: Շագանակագույն C. avellana Atropurpurea- ի առանձնահատկությունն է anthocyanin- ի գունավորումը ոչ միայն տերևների, այլև ձվարանների շուրջը գումարած:

Ռուսական պնդուկի բազմաթիվ տեսակներ առանձնանում են նաև կարմրավուն սաղարթով, ինչը լրացուցիչ արտահայտիչություն է հաղորդում տնկարկներին:

Բացի պնդուկի purpurea- ից, Ռուսաստանի այգիներում այլ սորտեր կարելի է տեսնել: Օրինակ է բազմազան ձևերը.

• Albovariegata, որը բնութագրվում է տերևներով, որոնց վրա հստակ երևում է եզրին երկայնքով բաց կանաչ կամ գրեթե սպիտակ շերտ;
• Աուրեա ՝ սաղարթի գույնով և որի ամբողջ պսակը գերակշռում են դեղին և ոսկեգույն-կանաչ երանգները.
• Aureomarginata, որի մեջ ոսկե գույնը ազդում է միայն տերևի ափսեի եզրին և կազմում է մի տեսակ սահման:

Լանդշաֆտային դիզայներների և յուրաքանչյուրի տրամադրության տակ, ովքեր անտարբեր չեն անսովոր բույսերի նկատմամբ, կան պնդուկի ձևեր ՝ կապված աղացած, քերած, ցիրուս և նույնիսկ ծալովի սաղարթներով:

Հազելը կասկածելիորեն հետաքրքրում է.

• լաց կամ C. pendula, աճում է ստանդարտ ծառի տեսքով `ընկած ճյուղերով;
• կոր կամ C. contorta- ն, որի բոլոր կադրերը քաղցրորեն քրքում են, իսկ բերանի արագությունը մի քանի անգամ ցածր է, քան սովորական բույսերը:

Մեծ պնդուկ (C. maxima)

Տեսակները, որոնցից սկսվել է պնդուկի մշակումը, կոչվում է մեծ պնդուկ: Հին ժամանակներից ի վեր գործարանը, որպես սննդարար և համեղ ընկույզների աղբյուր, մշակվել է Բալկաններում, Իտալիայում, Թուրքիայում, Կովկասում և Ղրիմում: Իտալական Լոմբարդիայի շրջանի անունով ՝ տեսակները սկսեցին անվանել Լոմբարդի ընկույզ, և Սև ծովի ժողովուրդները դա գիտեին որպես Պոնտիկ:

Այլ տեսակների նման, այս բերքը հողի վրա պահանջկոտ է: Որտեղ աճում է պնդուկը.

• հողը նախապես հագեցած է սննդանյութերով;
• հոգ տանել կանոնավոր ջրելու և օդափոխության մասին;
• Պարբերաբար օգտագործվում են կերեր, որոնք հատկապես կարևոր են կայուն և լիարժեք բերք ստանալու համար:

Ամենաբարձր որակի պնդուկ կամ պնդուկ արտադրող մշակույթը հեշտությամբ կարելի է առանձնացնել մեծ, բազմամյա բույսերով թփերով, որոնք հասնում են 10 մ բարձրության:

Բույսի երկու անգամ ատամնավոր, ձվաձև կամ գրեթե կլոր տերևները նկատելիորեն ներքևում pubescent են: Տեղադրությունը հստակ երևում է տերևի շեղբերների վրա, ընդ որում երիտասարդ սաղարթները հաճախ առանձնանում են անթոցյանինի հարուստ գունավորմամբ: Կարմրավունը նաև երկար, ատամնավոր բարձիկներ են, որոնք ամբողջովին թաքցնում են ընկույզը:

Շագանակագույն ծառ (C. colurna)

Հազելը, որը շատերի համար ծանոթ բուշի չէ, բայց բարձրահասակ ծառ է, կոչվում է ծառ: Փոքր Ասիայի, Կովկասի և Անդրկովկասի, ինչպես նաև Բալկանյան թերակղզու բնորոշ տեսակները Պոնտիկի ընկույզի հետ միասին պատկանում են այն ամենահին մշակույթներին, որոնք մարդուն հետաքրքրում են իրենց պտուղներով:

Շագանակագույն ծառը վաղուց աճել է Թուրքիայում, բայց այսօր ճանապարհ է տվել գյուղատնտեսական տեխնիկայի բուշի գործընկերների ավելի արդյունավետ և հեշտացմանը:

Մինչև երկու հարյուր տարեկան հասակ ունեցող ծառերն ավելի ու ավելի են գտնում կանաչապատման վայր: Բույսերը, որոնք հանրաճանաչորեն անվանում են արջի ընկույզ, կարելի է ճանաչել ՝ շնորհիվ.

• մոխրագույն կեղևով ծածկված բարակ կոճղեր;
• լայն մոմի կամ կոնքի տեսքով պսակ;
• մուգ կապույտ սաղարթ;
• 3-8 կտոր մրգեր ՝ թաքնված թավշյա, շատ բաժանված պլյուշում:

Այս տեսակի պնդուկները ոչ միայն ուտելի են, այլև շատ համեղ: Նրանք հասունանում են ամռան վերջին կամ սեպտեմբերի առաջին կեսին: Ռուսաստանում ծառի պնդուկը կարող է պտուղ տալ միայն առավել հարավային շրջաններում, միջին գծում մշակույթը օգտագործվում է որպես դեկորատիվ:

Պնդուկներ (C. heterophylla)

Ասիական բազմազանությունը տարածված է այնտեղ, որտեղ ավարտվում է ընդհանուր պնդուկի տարածքը: Բազմաշերտ պնդուկը, որը կոչվում է տերևային թիթեղների բնորոշ ձևի պատճառով, կարելի է գտնել Հեռավոր Արևելքում, Չիտա շրջանում, Չինաստանում, Մոնղոլիայում, ինչպես նաև Կորեական թերակղզում և նույնիսկ evenապոնիայի կղզիներում:

Հավաքույթի նման, այս տեսակը գերադասում է չոր լանջեր, որոնց վրա պատրաստակամորեն աճում են, լայնածավալ խառնուրդով անտառներ և կաղնու պուրակներ: Թուփ:

• տարբերվում է լայնածավալ պսակով, որը բաղկացած է մինչև 10 սմ տրամագծով մի քանի կոճղերից;
• հասնում է 3 մ բարձրության;
• բարենպաստ պայմաններում, ձևավորում են խիտ թանձրուկներ, որոնք խոչընդոտում են ստորերկրին բնորոշ այլ տեսակների աճին:

Շագանակագույն varicoloured- ի տարբերակիչ առանձնահատկությունն այն տերևային թիթեղներն են, որոնք ունեն փոքր ուղղաձիգ հուշվածք և կրճատված վերին մաս:

Նաև տեսակը բնութագրվում է վաղ ծաղկման և պտղաբերության միջոցով: Ձվարանները շրջապատված են երկու մասի, pubescent bun- ով, որը նման է զանգի: Հասած պնդուկը հասնում է 15 մմ տրամագծի: Միջուկը թաքնված է ուժեղ մոխրագույն թաղանթի տակ:

Բույսը աներևակայելի դժվար է, հանդուրժում է երաշտը, քան մյուս տեսակները և չի վախենում ցրտահարությունից: Սա թույլ է տալիս Սիբիրում աճեցնել պանիր, օգտագործել այն ՝ ուժեղացնելու գետերի լանջերը, բույսեր, որտեղ կա քամու էրոզիայի վտանգ:

Հիմնական բանը այն է, որ այն տեղը, որտեղ աճում է թփը, պետք է պաշտպանված լինի հալեցման կամ անձրեւի ջրի ջրհեղեղից եւ լճացումից:

Անհատական ​​սյուժեի մեջ պնդուկը ապացուցեց իր unpretentiousness և բողոքող տրամադրվածությունը: Այն ֆոտոֆիլ է, բայց կարող է աճել նաև մասնակի ստվերում, խիտ թագը հեշտությամբ տեղադրվում է գաղտնիների օգնությամբ, իսկ պատշաճ խնամքով ՝ թփերը մի քանի տասնամյակի ընթացքում ապրում և պտուղ են տալիս:

Մանչուրյան պնդուկ (C. sieboldiana var. Mandshurica)

Ռուսաստանի Հեռավոր Արևելքում, Կորեայում և Չինաստանի հյուսիսում, աճում է մանչուրյան պնդուկը: Այս բազմազանությունը տարբերվում է վերը նկարագրված բույսերից `խոզանակների անսովոր ձևով: Ձևավորելով ընկույզը թաքցնող երկար խիտ խողովակով, այն աճում է մինչև 6 սմ:

Մինչև 4 մ բարձրություն ունեցող թփուտը կազմող կադրերը ծածկված են դարչնագույն-մոխրագույն կեղևով, հարթ են երիտասարդ ճյուղերի վրա և ծածկված են փայտերով ճաքերով: Տեսակն ունի բնորոշ մեծ փափուկ սաղարթ: Մայիսին ծաղկելուց հետո ձևավորված ձվարանները հավաքվում են միասին 3-4 հատ: Աշնան առաջին կեսին հասունացած ընկույզներն ունեն երկարավուն շեղված ձև: Միջուկները բարակ թաղանթով և ուտելիքով են, բայց ընկույզ ձեռք բերելը դժվար է խճճված իրերի պատճառով:

Գործարանը չի վախենում ցրտահարությունից: Հետևաբար, Սիբիրում պնդուկի տնկման և խնամքի ճիշտ տեղ ունենալու դեպքում մշակույթը կարող է օգտագործվել որպես ընկույզ և դեկորատիվ:

Ինչպես պնդուկ աճեցնել

Շագանակագույնը undemanding մշակույթ է, որի խնամքը հնարավոր է նույնիսկ սկսնակ այգեպանների համար: Սովորական պնդուկի տնկման և խնամքի համար նախապատրաստումը սկսվում է համապատասխան վայրի ընտրությամբ:

Հազելը սիրում է լույսը, բայց կարող է աճել ստվերում: Բայց եթե սածիլ սաղարթը կարմիր է, արևի տակ այն ավելի պայծառ տեսք կունենա: Ստվերում նման բույսերը աստիճանաբար կորցնում են իրենց գրավչությունը և կանաչապատվում: Սպիտակ կամ դեղին գույնով սաղարթը այրվում է արևի ուղիղ ճառագայթներով, և այստեղ անհրաժեշտ է պաշտպանել պաշտպանության ամենաթեժ ժամերին:

Վայրի բնության մեջ թփերը տեղավորվում են լեգալ անտառներով ՝ հումուսներով հարուստ չամրացված հողերով: Միևնույն ժամանակ, բույսի արմատային համակարգը չի հանդուրժում խոնավության լճացումը, և երաշտը արագորեն հրահրում է սաղարթների թուլացումը և բերքի ցանումը:

Գարնանը գործարանը վաղ արթնանում է, և նոր տեղում տեղափոխելը կարող է երկարատև ընտելացում առաջացնել: Հետևաբար, պնդուկ տնկելու լավագույն ժամանակը աշունն է:

Նախապես պատրաստվում են առնվազն 50 × 60 սմ չափսերով փոսեր: Եթե ​​դուք պետք է աճեցեք պնդուկներ և միանգամից մի քանի նմուշ խնամեք, նրանց միջև թողեք մոտ 4-5 մետր ազատ տարածք: Լրացման համար արագ արմատավորելու և ակտիվ աճի համար պատրաստվում է խառնուրդ ՝ հիմնվելով.

• բերրի հող;
• 10 կգ որակյալ հումուս;
• 200 գ սուպերֆոսֆատ;
• 50 գ potash պարարտանյութեր:

Կազմը դրված է ներքևի մասում կոնաձևի տեսքով, որի վրա բուշի արմատները խնամքով դրված են, որպեսզի արմատային պարանոցը գտնվում է գետնի մակարդակում: Երբ փոսը լցվում է, հողը սեղմվում է, առատորեն ջրվում, այնուհետև խալվում է `հողի օպտիմալ խոնավությունը պահպանելու համար:

Ինչպես աճեցնել պնդուկը, ոչ միայն զարդարելով կայքը, այլև պարբերաբար հաճույք ստանալ համեղ ընկույզներով: Մասնագետները խորհուրդ են տալիս ընտրել սորտերը ըստ ծաղկման ժամանակի, ինչպես նաև հաշվի առնել քամու միջոցով փոշոտվելու հնարավորությունը:

Բուսաբուծությունը ներառում է.

• ոռոգում, անհրաժեշտ է ընկույզների հասունացման շրջանում.
• վերին հագնումը գարնան սկզբին և ձվարանների ձևավորման պահին.
• սալորացնել պսակը, երիտասարդացնելը կամ առողջությունը պահպանելը:

Կտրուկ ձմեռներով շրջաններում երիտասարդ թփերը կարող են սառեցնել: Նրանց խորհուրդ է տրվում խոնարհվել գետնին և ծածկել: Գարնանացան շագանակագեղձը թույլ է տալիս ազատել բույսը կոտրված, սառեցված կամ չոր մասնաճյուղերից: Բացի այդ, պարզ ընթացակարգը կօգնի ճիշտ ձևավորել պսակը, արևին հասանելիություն հաղորդել յուրաքանչյուր պտղատու ճյուղին:

Դրա համար յուրաքանչյուր թփի մեջ մնում է 8-10 ուժեղ կրակոց, իսկ մնացածը, փորձելով ազատել կենտրոնը, հանվում են հողի մակարդակով: Շագանակագույնի համար հնարավոր է հողաթմբի վրա աճեցում, ինչպես նաև ստանդարտ գործարանի ձևավորում:

Որպեսզի թփը չթուլանա, արմատների ավելորդ կադրերը կտրվում են տարեկան: Սա հատկապես կարևոր է պատվաստված նմուշների վրա:

Շագանակագույն. Օգտակար հատկություններ և հակացուցումներ

Բույսի հիմնական գանձը ընկույզն է: Սա վիտամինների, առողջ ճարպերի, սպիտակուցների և հանքանյութերի իրական պահեստ է:

Հիմնական քաշի մոտ 65% -ը կազմում է հիմնական ճարպաթթուները: Միկրո և մակրո տարրերի շարքում կա մագնեզիում, կալիում և կալցիում, ֆոսֆոր և ծծմբ, ցինկ, մանգան, ֆտոր: Վիտամինները ներկայացված են B խմբով, ասկորբինաթթուով, A, E և PP- ով: 100 գրամ մրգերի կալորիականությունը 700 կկալ է:

Ապրանքի հարուստ կազմը և բարձր էներգետիկ արժեքը որոշում են պնդուկի և հակացուցումների օգտակար հատկությունները, որոնք պետք է հաշվի առնել համեղ ընկույզ ուտելիս:

Ինչպե՞ս է պնդուկը օգտակար: Առողջ ճարպերով հարուստ ընկույզները, մագնեզիումը և կալիումը արժեքավոր ապրանք են սրտի և անոթային հիվանդությունների կանխարգելման և բուժման համար, հատկապես.

• աթերոսկլերոզ;
• կորոնար շնչերակ հիվանդություն;
• ուղեղային սկլերոզ;
• սրտամկանի ինֆարկտ:

Բնական միջոցը ոչ միայն խթանում է սրտի մկանները, այլև ամրացնում է արյան անոթները, բարելավում արյան որակը: Բացի այդ, պնդուկի ընկույզները օգտակար են նյարդային և մարսողական համակարգերի համար, դրանք խթանում են լեղապարկը, բարելավում են նյութափոխանակությունը և դիմադրում են մարմնի ծերացման գործընթացին:

Վիտամինների, սպիտակուցների և ճարպաթթուների զանգվածի պատճառով պնդուկի մրգերը անփոխարինելի են բուսակերների սննդակարգում, և լակտոզայի անհանդուրժողականությամբ տառապող մարդիկ կարող են կովի կաթը փոխարինել համեղ և առողջ ընկույզի կաթով: Շաքարի ցածր պարունակությունը ապահովում է, որ պնդուկի աղանդերը չի ազդում դիաբետի առողջության վրա և չի առաջացնում քաշի ավելացում մեկին, ով ցանկանում է նիհարել:

Խոսելով ընդհանուր պնդուկի առավելությունների մասին, մենք չենք կարող մոռանալ բույսի տերևների, կեղևի, պլյուշի և այլ մասերի մասին: Դրանք բոլորն պարունակում են կենսաբանորեն ակտիվ նյութեր, որոնք բույսերի նյութերին տալիս են ատամնաբուժական, հակամանրէային, անոթազերծող, հակաբորբոքային, վերականգնող հատկություններ: Պնդուկի վրա հիմնված ինֆուզիոններն ու հոտերը նշանակում են մարսողության, անոթային հիվանդությունների, սեռական օրգանների հիվանդությունների և հելմինթիկ արշավանքների խնդիրներ:

Ընկույզի յուղը բուժիչ ազդեցություն ունի:Այն օգնում է արագ հեռացնել գրգռումը, նվազեցնել ցավը և արագացնել հյուսվածքների վերածնում: Մանրացված միջուկներից կաթը ապացուցված ժողովրդական միջոց է գաստրիտների, խոլեցիստիտների և enterocolitis- ի բուժման համար, ինչպես նաև սպազմերի, գրգռվածության և ցավի ուղեկցող այլ խնդիրների համար: