Ինչպես պատրաստել ցուկկինի ջեմ կիտրոնով - քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով լուսանկարով

Այս հոդվածում մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչպես պատրաստել ձեթի ջեմ պատրաստել ցուկկինից կիտրոնով: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը մեր ընթերցողի լուսանկարներով, տե'ս ավելին ...

Սկեսուրը գյուղից բավականին շատ ցուկկինի է բերել:

Իհարկե, ես հասկանում եմ, որ նրա որդին, այսինքն `ամուսինս, սիրում է նրանց տապակած, բայց նա պարզապես այդ կեսից հետո նրանց այդքան չի ուտելու:

Սկեսուրը թողնելուց հետո ես մտածեցի ՝ ուրիշ ի՞նչ կարող եմ նրանցից համեղ պատրաստել: Առանց երկու անգամ մտածելու, ես զանգահարեցի ընկերուհուս, նա ապրում է առանձնատանը, նա ունի պարտեզ, ինչը նշանակում է, որ նա միշտ գիտի շատ լավ բաղադրատոմսեր: Եվ այդպես ստացվեց:

Նա սկսեց ինձ անուններ տալ, և երբ նա ասաց «Jamեմը ցուկկինիից», ես դադարեցի նրան և խնդրեց, որ ինձ ավելին պատմի իր մասին:

Այն բանից հետո, երբ ես լսել եմ շատ դրական բաներ այս լավությունների վերաբերյալ, ես խնդրեցի, որ ես պատրաստեմ բաղադրատոմսը դրա պատրաստման համար:

Հետո ես գնացի խոհանոց և սկսեցի պատրաստել: Ամեն ինչ ստացվեց բավականին պարզ:

Ucուկկինի ջեմը պարզվեց, որ շատ համեղ է, բուրավետ, և մենք բոլորս դուր եկանք այն, առանց բացառության:

Wantանկանում եք շատ համեղ բաներ: Ապա համոզվեք, որ պատրաստեք այս պարզ և ցածր գնով պատրաստվածությունը:

Ucուկկինի ջեմ կիտրոնով - քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը լուսանկարով

Անհրաժեշտ բաղադրիչները.

• 1 մեծ ցուկկինի (ոչ գերլարված),
• կես կիտրոն
• 1 բաժակ հատիկավոր շաքար

Խոհարարության հաջորդականությունը

Նախևառաջ, ես լավ լվացա ցուկկինին, և բանջարեղենի կլեպի համար դանակով խնամքով կտրեցի կեղևը: Ես կտրում եմ բանջարեղենի ծայրերը սովորական դանակով:

Այնուհետև ես ցուկկինին դրեցի մեծ փայտե տախտակի վրա: Սկզբում այն ​​կտրեց ափսեներ մոտ 0,5 սանտիմետր հաստությամբ: Այնուհետև ես դրանք կտրում եմ շերտերով, և արդեն դրանք խորանարդի մեջ:

Ի դեպ, ճաշ պատրաստելուց հետո խորանարդի չափը մեծապես նվազել է, հետևաբար, ես խորհուրդ եմ տալիս կտրել այս բանջարեղենը շատ ավելի մեծ: Եթե ​​ունեք ռելիեֆի դանակ, ապա կտրեք այն ցուկկինիով:

Կիտրոնը կտրեք խոշոր կտորների մեջ:

Ucուկկինի խորանարդները դույլով դրեք:

Վերեւում լցնել շաքարավազ:

Դույլը դանդաղ կրակի վրա դնել: Նախ անհանգստացեք ապագա ջեմ:

Երբ շաքարավազը լուծարվեց, և ցուկկինը մի քիչ հյութ ունի, կրակ ավելացրեք, ջեմը հասցրեք լիարժեք եռալ, որից հետո կրակը հասցեք նվազագույնի:

Cookեմը եփեք մինչև ցուկկինը թափանցիկ դառնա:

Ես դրանք եփում էի 15-20 րոպե, բայց, ինչպես տեսաք բաղադրիչների քանակից, դրանցից մի քանիսն ունեի:

Վերջում ցուկկինիին ավելացնել կիտրոն, եփեք ջեմը ևս 5 րոպե, ոչ ավելին:

Այնուհետև վերցրեք կիտրոնի կտորները գդալով և ջեմը տեղափոխեք բանկա:

Պտուտակեք այն կափարիչով:

Jamեմից պատրաստել ջեմից կիտրոնով ըստ մեր բաղադրատոմսերի և բոն ախորժակի:

Ձմռանը մուրաբաների և պահածոյացման համար ավելի շատ բաղադրատոմսեր, տե՛ս այստեղ