Այս դդմիկ խավիարը ձեր ճաշակի է, ճիշտ նույնն է, ինչ խանութից: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով լուսանկարով ավելին ...
Բոլորը գիտեն դդմիկ խավիարի սիրված համը խանութի բանկայից:
Բայց տանը պատրաստելը միանգամայն նույնական է համով և ամբողջովին բնական խավիարով `հեշտ է:
Գործընթացը ժամանակի ընթացքում մի փոքր ձգված է, բայց ոչ աշխատատար:
Մեկուկես կիլոգրամ երիտասարդ ցուկկինիից մեկուկես լիտր բանջարեղենի նրբություն եք ստանում մեկուկես ժամվա ընթացքում:
Squash խավիար խանութից
Հիմնական բաղադրիչները.
- 1,5 կգ ցուկկինի,
- 450 գ գազար
- 200 գ սոխ
- 55 գ բնական տոմատի մածուկ,
- 4-5 մեխակ սխտոր,
- իրական յուղ
- աղը:
Խոհարարության հաջորդականությունը
Բաղադրատոմսը նախատեսված է կաղնու խավիարի արագ օգտագործման համար:
Եթե ցանկություն կա այն պատրաստել ձմռանը, ապա անհրաժեշտ կլինի լրացուցիչ ջերմային բուժում և բաղադրիչներից սխտոր հեռացնել:
Խոհարարություն.
1. Մանր կտրատեք գազարը:
2. Նույնը արեք սոխով:
3. Նախ, մի փոքր տապակել գազարը:
4. Սոխը ավելացնել դրան: Ամեն ինչ կրակի վրա պահեք, մինչև գազարները լիովին փափուկ լինեն:
5. Մինչդեռ, ցուկկինին մանրացրեք և աղացրեք:
6. Տապակի մեջ բանջարեղենի խառնուրդը ավելացնել տոմատի մածուկ, աղ և 100 մլ ջուր:
7. Մի քանի րոպեից հետո այս նախալուծը լիովին պատրաստ կլինի և այն կարող է տեղափոխվել հարմարանքներով բեռնարկղ:
8. Հիմա եկել է ցուկկինի հերթը. Նորմայի կեսը դրեք `ավելցուկային խոնավությունը յուղով տապակի մեջ սեղմելով:
9. Տապակել դրանք մինչև փափուկ:
10. Պատրաստի ցուկկինի խմբաքանակը փոխանցեք գազարների բերքին և պատրաստեք թավայի մնացած խմբաքանակի համար: Կրկնել գործընթացը:
11. Հետաձգված բանջարեղենը բլենդերով սպանելու համար:
12. Քամեք սխտորը մամուլում:
13. ucուկկինի նոր խմբաքանակ դնելով բլենդերի տակ, ստուգեք խավիարի աղը:
Դդմի խավիարի սահուն յուղալի-մետաքսանման կառուցվածքը հեշտությամբ կիրառվում է բոքոնի վրա, հորդորելով ձեզ կծել քնքուշ կտոր:
Նման բուսական ուտեստը ներդաշնակորեն դիվերսիֆիկացնում է ցանկացած սեղան:
Կարող եք նաև դուր գալ տնական խավիարի բաղադրատոմսը ցուկկինիից մայոնեզով:
Հուսով ենք, որ հիմա, ձեր squash խավիարն անպայման կստացվի խանութի նման:
Դուք կարող եք գտնել նույնիսկ ավելի շատ բաղադրատոմսեր `համեղ ցուկկինի գովազդային վահանակներ պատրաստելու համար այստեղ:
Bon appetit !!!