Գիտական ուսումնասիրություններ կան, որ եգիպտացորենը հնագույն հացն է աշխարհում: Եգիպտացորենը մարդկանց կողմից ուտում էին ևս 7-12 հազար տարի առաջ ժամանակակից Մեքսիկայի տարածքում: Հետաքրքիր է, որ այն ժամանակ եգիպտացորենի ճարմանդները մոտ 10 անգամ ավելի փոքր էին, քան ժամանակակից սորտերը և չեն գերազանցում 3-4 սմ երկարությունը:
Քաղցր եգիպտացորեն, կամ եգիպտացորեն (Zea mays ssp. մայիս) - տարեկան խոտաբույսային մշակութային բույս, եգիպտացորենի միակ մշակութային ներկայացուցիչը (Զեա) Հացահատիկային ապրանքներ (Poaceae- ն).
Բուսական (շաքարավազ) եգիպտացորենում ականջները օգտագործվում են սննդի մեջ կաթում կամ մոմի հասունացման սկզբնական փուլում `թարմ, խաշած և պահածոյացված տեսքով: Քաղցրավենիքի ականջները բարձր կալորիականությամբ արժեքավոր բուսական արտադրանք են, որոնք սննդի մեջ չեն զիջում կանաչ ոլոռին և լոբին: Կաթնային հասունության դեպքում, ճարմանդում կուտակվում է մինչև 24% շաքար, 36% օսլա և 4% սպիտակուց: Եգիպտացորենի սպիտակուցը պարունակում է մի շարք ամինաթթուներ, որոնք անհրաժեշտ են մարդու մարմնի համար:
Քաղցր եգիպտացորեն, նաև եգիպտացորեն (Zea mays): © BffԵգիպտացորենի աճեցման պայմանները
Եգիպտացորենի վեգետատիվ ժամանակահատվածը տևում է 90-ից 150 օր: Եգիպտացորենը ցանում է 10-12 օր հետո: Նրա մշակման օպտիմալ ջերմաստիճանը 20-24 ° C է: Բացի այդ, եգիպտացորենին լավ արև է անհրաժեշտ:
Շաքարավազի եգիպտացորենը ջերմասեր բերք է, այն հիմնականում աճեցվում է հարավում, բայց լավ խնամքով, բավարար գոտին կարող է աճել միջին գոտում: Սիրողական այգիներում սածիլներում աճում է շաքարի եգիպտացորենը, ինչը թույլ է տալիս ազատորեն ձեռք բերել լավ բերք:
Եգիպտացորենի սերմերը կարող են բողբոջել 10–12 աստիճանից բարձր հողի ջերմաստիճանում, դրա համար նույնիսկ փոքր սառնամանիքները ճակատագրական են: Չնայած երաշտի համեմատաբար հանդուրժողականությանը, այն ականջների լավ բերք է տալիս միայն ջրելու ժամանակ: Եգիպտացորեն - լուսաֆիլային մշակույթը չի հանդուրժում ստվեր:
Միջին գոտում քաղցր եգիպտացորենի տեսակներից ցանվում են Amber 122, հյուսիսային Pioneer 06, Early Golden 401, Sugar Mushroom 26 և այլն:
Եգիպտացորենի սածիլներ: © Maja Dumat Արական եգիպտացորենի ծաղկաբույլեր: © Maja Dumat Եգիպտացորենի դաշտ: © Stefano TruccoԱռավել հարմար են պայծառ տարածքները, որոնք արևի կողմից լավ տաքանում են: Եգիպտացորեն ցանելուց առաջ `4-5 կգ հումուս կամ պարարտություն և 15-20 գ ամոնիում նիտրատ ՝ 1 քառ. մ
Սերմերը ցանվում են քառակուսի բույնի ձևով, յուրաքանչյուր բույնի մեջ 4-5 հատ հացահատիկ ՝ յուրաքանչյուր 50-60 սմ խորությամբ, մոտ 5 ... 6 սմ խորության վրա: Արտանվելուց հետո սածիլները մանրացվում են, իսկ բույնում թողնում 2 բույս:
Փոքր տարածքներում ականջի բարձր բերքատվություն ստանալու համար եգիպտացորենը տնկվում է 45–50 օրվա ընթացքում պատրաստված potted տնկիներով ՝ բաց գետնին ցանելու համար: Աճող սեզոնի ընթացքում լավ է արձագանքում հագնվելու և ջրելու համար: Տեղումների քանակը, ինչպես նաև ջրվելուց հետո, խորհուրդ է տրվում շաղ տալ եգիպտացորենին: Սա ստեղծում է լրացուցիչ արմատներ և բարելավում բույսերի սնունդը:
