Amaranth կամ shiritsa սեռը պատկանում է Amaranth ընտանիքին, որը տարածված է Արևելյան Ասիայում և Ամերիկայում: Այն օգտագործվում է ինչպես սննդի արտադրանք, այնպես էլ որպես դեկորատիվ բույս; և հնդիկների օրոք, շիրիցան կանգնած էր այնպիսի բերքի հետ, ինչպիսիք էին եգիպտացորենը և հատիկները:
Ընդհանուր տեղեկություններ
Մյուս կողմից, amaranth- ի որոշ տեսակներ մոլախոտ են և խանգարում են այլ մշակաբույսերի մշակմանը: Կախված տեսակից, ամարանտի կադրերը պարզ կամ ճյուղավոր են: Նկարահանումների բարձրությունը տատանվում է 40 սմ-ից մինչև 3 մ:
Սաղարթը կանոնավոր է, նոսր, երկարավուն, տեղակայված է տանիքի վրա: Ծաղիկները ձևավորվում են սինուսներում, ունեն կանաչ, կարմիր կամ մանուշակագույն գույն, հայտնաբերվում է տարբեր գույների համադրություն:
Սեռի տեսակների մեծամասնությունը տարեկան է, իսկ մեր կլիմայում նույնիսկ բազմամյա աճեցվում է տարեկան:
Տեսակներ և տեսակներ
Ամարանթը խուճապի մատնվեց կամ բշտիկ տարեկան տեսակներ, որոնք աճում են մինչև կես մետր բարձրություն: Սաղարթը ձվաձև է, երկարավուն, բշտիկավոր: Ծաղիկները մի փոքր կարմիր են: Գերադասելիորեն աճեցվում է ծաղկե մահճակալներն ու ծաղկե մահճակալները զարդարելու համար:
Ամարանթը մութ է կամ տխուր դիտեք մի քանի ճյուղերով: Theողունը հասնում է 150 սմ բարձրության, սաղարթը ՝ երկարավուն, ունի մանուշակագույն երանգ: Ծաղկաբույլերը գերադասելի են գույնի մուգ գույնով:
Amaranth եռագույն գույն բույսի կանգնած կադրը աճում է կես մետրից մի փոքր բարձր: Սաղարթ օվալաձև կամ նեղ, համատեղում է կանաչ, դեղին և կարմիր գույները: Հատկապես գեղեցիկ են երիտասարդ տերևները, որոնք առանձնանում են իրենց պայծառությամբ:
Ամարանթը պոչեց ունի զանգվածային ուղիղ ցողուն, աճում է մինչև 150 սմ: Սաղարթը մեծ է, երկարավուն, կանաչ, երբեմն մանուշակագույն բծերով: Ծաղիկները կազմում են փոքրիկ գնդակներ ՝ դեղին կամ վարդագույն երանգով: Կա նաև բազմազանություն սպիտակ ծաղիկներով:
Ամարանտի տնկում և խնամք բաց գետնին
Հողը տաքանալուց և դրական ջերմաստիճանը հաստատելուց հետո հնարավոր կլինի պարտեզում բույսեր տնկել: Սովորաբար այս անգամ գալիս է գարնան վերջում:
Ընտրվում է պայծառ տեղ լավ ջրահեռացման, սննդարար հողի մեջ կրաքարի մեջ: Նախքան տնկելը, հողը պետք է պարարտացվի նիտրոամոֆոսով ՝ մեկ քառակուսի մետրի համար նպաստելով 20 գրամի:
Շիրիցայի նմուշները պետք է տնկվեն նմուշների միջև 10-30 սմ հեռավորության վրա, կենտրոնանալով սորտի չափի վրա: Տողերի միջև հեռավորությունը պետք է լինի ոչ պակաս, քան 50 սմ: Արմատավորելու ամբողջ ընթացքում երիտասարդ բույսերը պետք է անընդհատ ջրել, իսկ եթե այն ավելի ցուրտ է դառնում, ապա ծիլերը պետք է պատսպարվեն:
Ընդհանրապես, հեռանալու առումով շիրիցան անթերի է. նրա համար ամենասարսափելին խոնավության և ցրտի ավելցուկ է:
Քանի դեռ ծաղիկը սկսում է ակտիվորեն աճել, այն պետք է ջրվի և մոլախոտերը հանվեն: Ավելին, ծաղիկը ինքնին արագ աճում է և տեղ չի թողնում մոլախոտերի համար; ոռոգումը նույնպես անհրաժեշտ չէ, բացառությամբ երկարատև ջերմության դեպքում:
Ամարանտի պարարտանյութ
Ամարանտը պետք է պարարտացնի տարեկան երեքից չորս անգամ: Սովորաբար, նոսր ցանքածածկը ՝ մեկից հինգի հարաբերակցությամբ, և մոխիրը օգտագործվում է այդ նպատակների համար: Պարարտանյութը պետք է արվի առավոտյան, ցանկալի է անձրևից կամ ջրվելուց հետո:
Amaranth սերմերի հավաքածու
Շիրիցայի սերմերը հավաքելու համար հարկավոր է սպասել, մինչև բույսը իջնի ստորին սաղարթը, և կադրը սկսում է սպիտակվել: Դրանից հետո կտրեք ծաղկաբույլերը և դրանք տեղադրեք չոր տեղում մաքուր օդով: 10-15 օր հետո ծաղիկները պարզապես անհրաժեշտ է քսել, և սերմերը կթափվեն դրանցից: Amaranth- ի սերմերը ունեն մեծ բողբոջում և չեն կորցնում այն մինչև 5 տարի:
Այս բույսը չի դիմանում մեր ձմեռներին, նույնիսկ եթե ջերմաստիճանը շատ ցածր չի իջնում, հետևաբար, աշնանը նրանք ոչնչացնում են շիրիցուն: Բույսի ցողունները կարող են օգտագործվել սննդի նպատակներով `դրանք սնվում են խոզերով, նապաստակներով, հավերով:
Amaranth աճում է սերմերից
Շիրիցա ցանելը բավականին հեշտ է: Ավելի տաք տարածքներում, որտեղ մինչև մայիսի սկիզբը հողն արդեն տաքացել է, կարող եք նյութը ուղղակիորեն ցանել հողում: Սերմերը պետք է տնկել միանգամից խոնավ գորշերի մեջ ՝ խորանալով կես սանտիմետրով:
Մոտ մեկ շաբաթ ու կեսից հետո կհայտնվեն սածիլներ, որոնք պետք է պատվիրվեն, և նրանց միջև եղած հողը թուլանա: Երբ կադրը հասնում է 20 սմ բարձրության, ծաղիկը պարարտացրեք ազոտային պարարտանյութով, բայց այն 2 անգամ ավելի ուժեղացրեք, քան նշված է ցուցումներում:
Շիրիցայի սածիլները ստանալու համար սերմերը ցանում են մարտի վերջին: Դրանք խորանում են մեկուկեսից երկու սանտիմետրով և տեղադրվում են տաք (մոտ 22 ° C) և լուսավոր սենյակում, պարբերաբար խոնավեցնելով լակի հրացանը: Երբ կադրերը հայտնվում են, դրանք մանրացվում են, և երբ հասնում են 12 սմ բարձրության, դրանք նստած են առանձին տարաներով:
Հիվանդություններ և վնասատուներ
Այս գործարանը շատ հազվադեպ է հիվանդանում, և գործնականում չի ազդում մակաբույծների վրա: Դա պատահում է, որ aphids և weevils հարձակվել amaranth. Դա սովորաբար տեղի է ունենում այն ժամանակ, երբ բույսերը երիտասարդ են: Պայքար վնասատուների հետ actellik կամ karbofos- ով:
Հողի ավելցուկային խոնավությամբ գործարանը սկսում է փտել: Դա պայմանավորված է սնկերի զարգացման արդյունքում, որոնք հնարավոր է վերացնել Բորդոյի հեղուկով:
Amaranth- ի օգտակար հատկությունները և կիրառումը
Amaranth- ը underrated բույս է: Դրա բոլոր մասերը ուտելի են, և հատկապես օգտակար են սերմերը: Այս բույսը պարունակում է ճարպաթթուներ, վիտամիններ և այլ նյութեր, որոնք անհրաժեշտ են մարդու մարմնին:
Շիրիցայի սաղարթը իր բաղադրության մեջ ունի լիզին, որը շատ հեշտ է մարսել, քան նման է այլ մշակույթներին: Այն կարող է օգտագործվել նաև որպես թեյ `ճարպակալման, նյարդային խանգարումների, զարկերակային անոթների հիվանդությունների դեմ պայքարելու համար:
Յուղը պատրաստված է amaranth- ից, որը լայնորեն կիրառվում է կոսմետիկայի մեջ, օգնում է ախտահանել մաշկը և երիտասարդացնել այն: Բերած բույսերի սերմերը օգտագործվում են բժշկության և խոհարարության մեջ:
