Ելակները, իհարկե, սիրված են շատերի կողմից, բայց կա մեկ խնդիր `հատապտուղների սեզոնային հասունացումը: Մաքրությունն իրականացվում է հունիս-հուլիս ամիսներին, այնուհետև այն կարելի է ուտել միայն տախտակներով (ջեմ, ջեմ, սառեցնել) կամ գնել ներմուծված արտադրանք, որը միշտ չէ, որ որակյալ է երկարատև փոխադրման պատճառով և հատապտուղներին ավելացվող հատապտուղների ավելացման հսկայական քանակությունը: պահպանման ժամկետը:
Հնարավո՞ր է ամբողջ տարվա ընթացքում ինքներդ ձեզ թարմ ելակ ապահովել:
Այո, դուք կարող եք: Եվ ոչ միայն իրենց ապահովելու, այլև լավ փող աշխատելու համար:
Էական շահույթ ստանալու համար պետք չէ շատ բան անել `մշակել բիզնես պլան, որոշում կայացնել մշակության վայրի մասին, ընտրել լավագույն սերմերը կամ տնկիները, բերք աճեցնել և, իհարկե, իրականացնել այն:
Այսպիսով, ելակ բիզնեսի համար բացեք:
Բիզնես պլան կամ հաշվարկել աճող ելակի ծախսերն ու եկամտաբերությունը
Նախ պետք է որոշեք, թե ինչպես և որտեղ են աճելու բույսերը, ծախսերի մակարդակը ուղղակիորեն կախված է այս պահից:
Գոյություն ունեն երկու տարբերակ.
- Բաց գետնին:
- Greenերմոց
Բաց դաշտում ելակի աճեցման բիզնեսը ամենաքիչը թանկ տարբերակն է, բայց այն միայն հարմար է հատապտուղների ավանդական ամառային հավաքման համար և հարմար չէ կայուն, տարվա կտրվածքով եկամուտների հասնելու համար:
Համարվում է, որ տանը ելակ աճող, բիզնեսը այնքան ձեռնտու չէ, որքան, օրինակ, բաց տարածքներում կամ ջերմոցում: Այս կարծիքը ամբողջովին ճիշտ չէ, ամեն ինչ կախված է անհատական պայմաններից, տնկման համար ազատ տարածքի առկայությունից, ինչպես նաև ճիշտ սորտերի ընտրությունից:
Greenերմոցային տնտեսության աճի ծախսերը
- Լուսավորություն - ռեֆլեկտորներով նատրիումի լամպեր, առնվազն 400 վտ հզորությամբ, դրանց քանակը վերցվում է 1 լամպի համար 1 լամպի հաշվարկից: Plantations- ը պետք է լուսավորվի առնվազն օրը 12 ժամ, սա նույնպես էական ծախսերի առարկա է:
- Ոռոգում - սարքերի կաթիլային ոռոգման համակարգի համար բեռնարկղեր և ռետինե խողովակներ:
- Սերմեր կամ սածիլներ - նախապատվությունը պետք է տրվի վաղ հասունացման սեզոնով ինքնալուծվող սորտերի վերականգնմանը, ինչպիսիք են ՝ Ուիլը, Սախալինը, Պրիմադոննա, Էլսանտան, Գայթակղությունը, Կաման, Գլիման, անսպառ, Քեմբրիջը:
- Սայլակ և բեռնարկղեր. Դուք կարող եք ինքներդ պատրաստել, պարզապես գնել նյութեր ՝ պլաստիկ, մետաղական պրոֆիլներ կամ հաստ նրբատախտակ:
Եթե դուք չեք ցանկանում ելակ մշակել ավանդական եղանակներով `տուփերում, բեռնարկղերում կամ մահճակալներում, փորձեք այն մեծ պլաստիկ տոպրակների մեջ աճեցնել: Այս մեթոդը չի պահանջում մեծ տարածքներ, ինչը մեծացնում է ելակի աճող եկամտաբերությունը, և շատ ավելի հեշտ է խնամել բույսերը:
Շահութաբերություն
Ըստ վիճակագրության ՝ տարեկան ելակի պահանջարկը բարձրանում է միջինը 40% -ով: Այս առումով, նրա մշակության շահութաբերությունը, հատկապես աշնանը, գարնանը և ձմռանը, կարող է լինել 100 տոկոս կամ ավելին:
Օրինակ ՝ հաշվի առեք փոքր ֆերմայի եկամտաբերությունը, այսինքն ՝ կա 1 հեֆեր ՝ 80 մ² մակերեսով: Նման տարածքում 65 մ² դարակաշարերն ազատ են տեղադրված, պտղատու բույսերով օգտագործվող տարածքի յուրաքանչյուր մ 2 տալիս է ամսական մոտ 5 կգ հատապտուղ `65x5x400 հատ: (հատապտուղի հատապտուղների արժեքը) = 130,000 հատ: - շահույթ:
Նման մի պարզ օրինակից պարզ երևում է, որ նույնիսկ ջերմոցում ելակ աճեցնելիս հաշվի առնելով բոլոր անհրաժեշտ ծախսերը ՝ այս բիզնեսը շատ ձեռնտու է:
Մասնագետների կարծիքով ՝ ելակի բիզնեսի առաջնային ծախսերի փոխհատուցումը, երբ ջերմոցում հատապտուղներ աճեցնելիս, ոչ ավելի, քան 3 ամիս է, դրա համար հարկավոր է ևս 3 ամիս ավելացնել բույսերի աճի, ձվարանների և հատապտուղների հասունացման համար: Արդյունքում, ստացվում է, որ վեց ամսից հետո կարող եք զուտ շահույթ ստանալ:
Բիզնես ելակ ամբողջ տարվա ընթացքում: Գյուղատնտեսություն
Greenերմոցների ընտրություն
- Ապակե ջերմոցը հիանալի տարբերակ է, բույսերը ստանում են առավելագույնը բնական լուսավորություն, կա լրացուցիչ ջեռուցման համակարգ տեղադրելու հնարավորություն: Այստեղ գուցե միայն մեկ մինուս կա. Երբ այն կառուցվի, անհրաժեշտ է կապիտալ հիմնադրամ:
- Ֆիլմերի կառուցումը հեշտ շինարարություն է, դրա կառուցումն ամենաքիչը թանկ է `համեմատած ջերմոցների մյուս տեսակների հետ: Օգտագործելիս պետք է հաշվի առնել, որ ֆիլմը, նույնիսկ լավագույնը, չի կարող պաշտպանել բույսերը ցրտից, և այդպիսի շենքում ջեռուցում կազմակերպելը բավականին խնդրահարույց է: Ըստ այդմ ՝ մեծ է բույսերի մահվան վտանգը: Այս ձևավորումը բացարձակապես ոչ պիտանի է բիզնեսի համար. Ելակ չի կարելի աճեցնել այստեղ:
- Պոլիկարբոնատային ջերմոցը ամեն կերպ լավագույն տարբերակն է: Ուժեղ, հարմարավետ կառուցվածք, որի դեպքում հնարավոր է ապահովել անհրաժեշտ միկրոկլիմա, իրականացնել լուսավորության և ջեռուցման սարքերի տեղադրում ամբողջ, անհրաժեշտ ծավալով:
Հողը
Ինտենսիվ և շարունակական պտղաբերությունն ապահովելու համար սովորական պարտեզի կամ պարտեզի հողը հարմար չէ, պետք է օգտագործվի միայն հարստացված, խիստ սննդարար նյութ: 500 կգ հարմար հող պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
- Ծղոտ (ցորեն կամ վարս) - 300 կգ:
- Թթի կամ հավի կաթիլներ `190 կգ:
- Գրունտ կավիճ - 7 կգ:
- Ուրեա - 3 կգ:
Բոլոր բաղադրիչները պատրաստելուց հետո կատարվում է կոմպոստավորում: Դա անելու համար դրանք դրվում են մի կույտի մեջ շերտերով `20 սմ ծղոտ, 12 սմ ցողուն կամ թթի, ուրեա: Կերտեք շերտերը, մինչև որ ձևավորվի մոտ 1.8-2 մ բարձրություն ունեցող օձիք, դրա լայնությունը կարող է լինել կամայական, բայց ավելի հարմար է, եթե այն 1,5 մ է: Երբ օձը ձևավորվում է, յուրաքանչյուր օղակը ձևավորվում է տաք (ոչ թե տաք) ջուր Միջին հաշվով, ֆերմենտացման գործընթացը սկսվում է մեկ շաբաթից: Որպեսզի ֆերմենտացումը հավասարաչափ ընթանա, բաղադրիչները խառնվում են յուրաքանչյուր 10 օրվա ընթացքում ՝ ավելացնելով կավիճ հավասար չափաբաժիններով: Կոմպոստավորման գործընթացը ավարտելուց հետո սննդարար հողը (ենթաշերտը) պետք է ունենա.
- գույնը մուգ շագանակագույն է;
- կառուցվածքը `համասեռ, թեթև;
- ամոնիակի հոտը բացակայում է:
Տնային բիզնես ստեղծելու ժամանակ ելակները աճեցվում են նույն պայմաններով, ինչպես ջերմոցում ՝ լուսավորության մակարդակը, սննդանյութերի պատրաստում, ջրելու հնարավորություն: Միակ բանը, որ գյուղատնտեսության մասնագետները առաջարկում են փոխել, տնկիների տնկման կարողությունն է: Սենյակում, ավտոտնակում կամ պատշգամբում կարիք չկա դարակաշարեր տեղադրել ծանրաբեռնված տուփերով: Փոխարենը, տոպրակների մեջ հոլանդական մեթոդի համաձայն կարող եք բույսեր բուծել կամ դրանք աճեցնել ինչ-որ կախովի կոմպակտ կոնտեյներով:
Ջրվել
Օպտիմալ կերպով, ելակի ոռոգման համար օգտագործեք կաթիլային ոռոգման եղանակը: Նման համակարգը բաղկացած է պարզ ձևավորումներից.
- ճկուն, ռետինե գուլպաներ նախապես պատրաստված անցքերով;
- կաթիլ;
- ջրի աղբյուրը սովորական թակել կամ ջրամբարն է:
Կաթիլային ոռոգմամբ ջուրը մտնում է անմիջապես բույսի տակ, արմատային համակարգին ՝ սնուցելով այն և միևնույն ժամանակ ոչ ավելորդ խոնավացնելով հողը:
Ինչպես գումար վաստակել ելակի վրա `իրագործում
Համոզված չեք, թե ինչպես գումար վաստակել ելակի վրա: Բիզնես սկսելուց առաջ անհրաժեշտ է նախապես մտածել, թե ինչպես և որտեղ է հետագայում ապրանքները վաճառել: Հաշվի առնելով ելակի հատկությունները (նուրբ հատապտուղ, որը քիչ է պահվում առանց հատուկ սարքավորումների), այս հարցը շատ արդիական է:
Վաճառքի եղանակներ
- Ինքն վաճառք:
Մեթոդը բավականին խնդրահարույց է, քանի որ, առաջին հերթին, անհրաժեշտ է վարձակալել մանրածախ տարածք, գոնե որոշ կրպակ, երկրորդ ՝ ձեռք բերել սարքավորումներ հատապտուղների պահեստավորման և սառեցման համար և, երրորդ, առևտրի համար շատ ազատ ժամանակ ունենալ: - Մանրածախ ցանցերում հատապտուղների վաճառք `սուպերմարկետներ, մասնավոր վաճառողներ, հարմարավետ խանութներ:
Այս տարբերակը վատ չէ: Մատակարարման պայմանագիր կնքելուց հետո, արտադրանքի որակի սերտիֆիկատ ապահովել և աճեցման համար օգտագործվող պարարտանյութերի վերաբերյալ փաստաթուղթ ներկայացնել, կարող եք հատապտուղները մատակարարել բաշխիչ ցանց և ստանալ ձեր օրինական եկամուտը ՝ առանց որևէ բան անհանգստանալու: - Հատապտուղների մատակարարում վերամշակող բույսեր:
Որպես կանոն, նման ձեռնարկությունները զգալիորեն ավելի քիչ են վճարում տրամադրված արտադրանքի համար, քան կարելի է ձեռք բերել թարմ հատապտուղների վաճառողներից, բայց այստեղ նույնպես կա դրական կետ `ծավալները: Ելակի մեծ տարածքներ ունեցող մարդկանց համար այս տարբերակը կարող է չափազանց օգտակար լինել, եթե ընկերության հետ երկար ժամանակ պայմանագիր կնքեք հումքի կանոնավոր մատակարարումների հետ: