Ինչպե՞ս հնարավորինս երկար պահել բանջարեղենի բերքը: Հարցը, որին բախվում են բոլոր այգեպանները: Իհարկե, բանջարեղենի մեծ մասը կարելի է պահպանել և սառեցնել: Բայց միևնույն է, ես կցանկանայի տոնել թարմ լոլիկի և պղպեղի վրա, օրինակ, հավաքելուց հետո հնարավորինս երկար: Հիմնական հիմնական կանոնը բերքահավաքման ժամանակ մրգերն ու բանջարեղենը չվնասելը: Սրանք չեն կարող պահվել, դրանք արագորեն կվատթարանան: Ստորև ներկայացնում ենք հիմնական բերքը պահելու մեթոդները:
Բերքի բանջարեղեն:
Լոլիկ և պղպեղ
Կանաչ ձևավորված և անձեռնմխելի պտուղները տեղադրվում են տուփերում մեկ կամ երկու շերտով: Արկղերը տեղադրվում են ցուրտ սենյակում: Պարբերաբար վերանայեք դրանք, ընտրեք հասունացած: Լոլիկը կարելի է այս եղանակով պահել մոտ մեկ ամիս:
Պղպեղները նույնպես պահվում են: Առողջ, առանց վնասելու պատիճները դրվում են տուփերի 1-2 շերտերի մեջ: Պղպեղները կարող են փաթաթվել թղթի վրա: Փտած պտուղները հանվում են: Սայլակի ժամկետը սովորաբար 1,5-2 ամիս է:
Կարտոֆիլ
Կարտոֆիլը պահվում է առանց լույսի հասանելիության: Սորտերը պահելու ժամանակ ավելի լավ է չխառնել: Պահել այն trellised տուփերով: Կարտոֆիլը լցվում է մոտ մեկ մետր շերտով, տուփերը դրվում են մեկը մյուսի գագաթին, ընդհանուր բարձրությունը մինչև երկու մետր:
Կարդացեք մեր մանրամասն նյութը. Ինչպե՞ս պահել կարտոֆիլը:
Կաղամբ
Կաղամբը պահելու համար հարկավոր է ընտրել կաղամբի անձեռնմխելի գլուխներ: Սենյակը պետք է ունենա -1 ... + 1 ° C ջերմաստիճան, լավ օդի փոխանակմամբ, կաղամբի գլուխները լավ պահվում են նկուղներում, գզրոցներում, դարակաշարերում, դարակներում:
Կարդացեք մեր մանրամասն նյութը. Ինչպե՞ս պահել թարմ կաղամբը մինչև գարուն:
Գազար
Շաղ տալ գազարով խոնավ ավազով, որը պահվում է տուփերում (20-30 կիլոգրամ): Գազարները պահվում են նաև կավե կճեպի մեջ: Կավը բերվում է միջին խտության, գազարն ընկղմվում է դրա մեջ մի քանի րոպե, հանվում, չորանում և տեղադրվում տուփերի կամ զամբյուղների մեջ:
Կարող եք պահել գազարները մինչև գարուն հենց անկողնում: Աշնանը գագաթները կտրված են, պարտեզի մահճակալը ծածկված է ծղոտի կամ ընկած տերևների հաստ շերտով, և դրանք թաղանթից խոնավությամբ պաշտպանված են:
Coldուրտ ձմռանը ձյունը գցվում է գագաթին: Գարնանը այգին ազատվում է կացարաններից, թուլացած միջանցքներից և բերքահավաքից:
Etsակնդեղ, շաղգամ, բողկ
Etsակնդեղը, շաղգամը, բողկները սովորաբար մեծ մասամբ պահվում են աղբարկղներում կամ խառնարաններում, չնայած դրանք ավելի լավ և ավելի երկար են պահվում ավազի մեջ:
Սոխ
Սորուն վիճակի համար սոխը վերցվում է առողջ, մաքուր, առանց մեխանիկական վնասների, կեղծ ցողունները կտրվում են էլեկտրական լամպից 3-4 սմ հեռավորության վրա, այնուհետև չորանում, լցվում տուփերի մեջ, որոնք պահվում են չոր և ցուրտ սենյակում: Սոխը լավ է պահպանվում հյուսված ծաղկեպսակների մեջ:
Սխտոր
Սխտորով լամպը պետք է լինի նաև չորացրած, առողջ, առողջ մասշտաբներով: Լամպերը հյուսվում են ծաղկեպսակների մեջ, այնուհետև ծաղկեպսակները չորանում են հովանի տակ: Չորացնելուց հետո նրանք կախվում են կամ իրար վերևում դրվում փայտե վանդակաճաղերի կամ դարակների վրա:
Պահեք սխտորը մի սենյակում, որտեղ ջերմաստիճանը չպետք է լինի -3 ° C- ից ցածր:
Կարդացեք մեր մանրամասն նյութը. Ինչպե՞ս պահել սոխը և սխտորը տանը մինչև գարուն:
Բերք բանջարեղեն և խոտաբույսեր:
Դդումներ
Pumpkins- ը հասուն են, առողջ, առանց մեխանիկական վնասների; դրանք տեղադրվում են առանց միմյանց սեղմելու փայտե պալետների կամ դարակների վրա:
Կարդացեք մեր մանրամասն նյութը. Ինչպե՞ս պահել ցուկկինի և դդում ձմռանը տանը:
Կանաչապատում
Celեռոցում թխելու թերթիկների վրա չորացվում են նեխուրի, մաղադանոսի, սամիթի կանաչիները: Պահպանեք դրանք չոր տեսքով:
Սամիթը և մաղադանոսը նաև աղով կարելի է պատրաստել ապակե ամանի մեջ: Աղը պետք է վերցվի կանաչի քաշի մոտավորապես 20% -ը:
Հուսով ենք, որ օգտակար եք գտնել մեր խորհուրդները: Եվ ինչպես եք պահում ձեր բանջարեղենի բերքը: Բացահայտեք գաղտնիքները հոդվածի կամ մեր Ֆորումի մեկնաբանությունների մեկնաբանություններում: Մեր ընթերցողները շնորհակալ կլինեն:
Կարդացեք մեր մանրամասն նյութը. Ինչպե՞ս պահպանել կանաչեղենը ապուրի և աղցանի համար ձմռանը:
