Ձմերուկ

Խոտաբույսերի տարեկան բույսերի ձմերուկը (Citrullus lanatus) դդմի ընտանիքում սերմերի ձմերուկի ներկայացուցիչ է: Այս բույսը պատկանում է սեխի բերքին, այն գալիս է Աֆրիկայի հարավային մասից (Լեսոտո, Հարավային Աֆրիկա, Բոտսվանա և Նամիբիա): Այսօր այս վայրերում դուք կարող եք գտնել կոլոքսինտի տեսակը, որը կապված է ձմերուկի հետ, հենց նա է, ով մշակութային ձմերուկի նախահայրն է: Մ.թ.ա. 20-րդ դարում Ձմերուկն արդեն մշակվում էր Հին Եգիպտոսում: Այս բույսի սերմերը հայտնաբերվել են Թութանկամունի դամբարանում: Վիրգիլի հատվածներում կարելի է ապացույցներ գտնել, որ հին հռոմեացիները գիտեին այս բույսի մասին, նրանք ուտում էին ձմերուկներ աղի և թարմ, ինչպես նաև օգտագործում էին մեղր պատրաստելու համար: Դրանք մեծացվել են Չինաստանի տարածքում, որտեղ նրանք կոչվել են «Արևմուտքի սեխ», իսկ արաբները, ովքեր ուտել էին այն նախքան ուտելը, որպեսզի մաքրեն մարմինը, նույնպես զբաղվում էին ձմերուկի մշակությամբ: Խաչակիրների շնորհիվ այս մշակույթն ավարտվեց Եվրոպայում, մինչդեռ այն բերվեց ժամանակակից Ռուսաստանի տարածք մեր դարաշրջանի 13-14 դարերում: Ձմերուկի մշակման առաջատարը Չինաստանն է, որին հաջորդում են Իրանը, Թուրքիան, Եգիպտոսը, ամերիկյան պետությունները, ինչպես նաև Ռուսաստանը և Ուզբեկստանը: Ձմերուկի աճեցման լավագույն պայմանները համարվում են երկար մրգահամ և չոր ամառային ժամանակահատված, ինչպես նաև կարճ և ոչ շատ ցուրտ ձմեռ:

Ձմերուկի հատկությունները

Ձմերուկի ճյուղավորված բարակ կադրերը սողացող և գանգուր են, հաճախ դրանք հարթվում են պենտա-տաճար, և դրանց երկարությունը կարող է հասնել 400 սմ-ի: Մինչդեռ երիտասարդ բույս ​​է, նրա կադրերը խիտ փաբրուն են: Պարբերաբար petiolate թունդ տերևային թիթեղները ունեն կոպիտ մակերես, որի վրա գտնվում է pubescence: Տերևները ունեն եռանկյունաձև-ձվաձև ձև, իսկ հիմքում դրանք սրտաձև են: Թիթեղների երկարությունը կարող է տարբեր լինել 8-ից 22 սանտիմետր, իսկ լայնությունը `5-ից 18 սանտիմետր: Ծաղկումը նկատվում է ամռանը, ծաղիկները կանացի, տղամարդկային և հերմաֆրոդիտիկ են, կան բրակտներ, որոնք նման են նավի տեսքին: Պտուղը ձմերուկի հատապտուղ է. Այն բազմաշերտ դդում է, որի մակերեսը շատ հարթ է, դրա միսը քաղցր և հյութալի է, այն ունի կարմիր կամ վարդագույն գույն: Գոյություն ունեն գունատ դեղին միս ունեցող սորտեր, մինչդեռ նման մրգերի կեղևը կոպիտ է:

Ձմերուկը սերմերից աճում է

Բաց ցանքս

Ձմերուկը կարող է աճել բաց հողում միայն գեներացնող (սերմի) մեթոդով: Միևնույն ժամանակ, դուք կարող եք աճեցնել այս մշակույթը ինչպես տնկիների միջոցով, այնպես էլ սերմերը ցանեք ուղղակիորեն բաց գետնին:

Անհապաղ հողի մեջ սերմեր սերմանելը իրականացվում է միայն տաք կլիմայով մարզերում, մինչդեռ երկիրն անպայման պետք է տաքանա մինչև 12-14 աստիճան, և այն նույնպես պետք է նախօրոք պատրաստվի: Սերմանելուց առաջ սերմերը պետք է պատրաստվեն: Դա անելու համար դրանք լցվում են թերմոսի մեջ, որը լցված է գոլ (մոտ 50 աստիճան) ջրով: Սերմերից ծիլեր հայտնվելուց հետո դրանք ուշադիր հանվում են: Սերմնացանի համար հարկավոր է պատրաստել անցքեր, որոնց խորությունը պետք է լինի մոտ 80 մմ, նրանց միջև 100 սմ հեռավորություն է պահվում: Յուրաքանչյուր անցքում պետք է լցնել 1 թեյ: Ammofoski, 1 tbsp. լ փայտի մոխիր և 1 կգ հումուս, ամեն ինչ պետք է լավ խառնվի գետնին: Այնուհետև պետք է լցնել մի քանի լիտր ջուր վայրէջքի անցքի մեջ: Հեղուկն ամբողջությամբ կլանելուց հետո ջրհորում տեղադրվում են 2 կամ 3 սերմեր, մինչդեռ դրանք իրար շատ մոտ չեն: Դրանից հետո փոսը լցվում է հողով, որը լավ ոտնահարված է: Սերմնացանը կատարելուց հետո տեղանքը ջրելը անհրաժեշտ չէ: 7 օրից մի փոքր ավելին հետո կարող են հայտնվել առաջին սածիլները: Եթե ​​ցանումն իրականացվում է ցուրտ հողում, ապա սածիլները ավելի ուշ կհայտնվեն, և երբեմն նրանք ընդհանրապես մահանում են: Դրանից խուսափելու համար բաց հողում սերմեր ցանելը պետք է իրականացվի մայիսի 3-ից ոչ շուտ: Այն բանից հետո, երբ սածիլներում սկսում են ձևավորվել 3-ից 4-ը իրական տերևային թիթեղները, դրանք պետք է մանրացնել, թույլ տերևները հեռացնելով: Դա անելու համար կադրերը կտրվում են անմիջապես կայքի մակերեսի վերևում:

Ձմերուկի տնկիների տնկում

Մարզերում, որտեղ ամառային ժամանակահատվածը համեմատաբար կարճ է, այս բերքը խորհուրդ է տրվում աճեցնել տնկիների միջոցով: Սածիլների համար սերմեր ցանելն իրականացվում է մայիսին: Քանի որ դդումի դդումը բավականին բացասաբար է արձագանքում ընտրությանը, սերմնացանի համար պետք է օգտագործվեն անհատական ​​տարաներ, որոնց ծավալը պետք է լինի առնվազն 300 մլ: Սերմնացանի համար ձեզ հարկավոր է սուբստրաս, որը ներառում է տորֆի հող, տորֆ և ավազ (1: 1: 1): Ստացված հողի խառնուրդի յուրաքանչյուր 5 լ-ի համար լցնել 50 գրամ ամոնիումի նիտրատ, կալիումի սուլֆատ և տոլոմիտի ալյուր և ևս 100 գրամ կրկնակի գերծանրքաշային խառնուրդ: Սերմերը անհրաժեշտ են նախնական ցանքս պատրաստելու համար: Այս սերմերի համար 30 րոպե: ընկղմվել գոլ ջրով (մոտ 55 աստիճան) ջրի մեջ, որից հետո դրանք տեղադրվում են խոնավեցված ավազով `բողբոջման համար, մինչդեռ օդի ջերմաստիճանը պետք է լինի մոտ 25 աստիճան: Երբ սերմերը ցույց են տալիս փոքր ծիլեր, կարող եք սկսել ցանել: Դա անելու համար դրանք դրվում են 2-3 սերմերի վրա հողի խառնուրդի մակերեսին, որը դուք պետք է լրացրեք անհատական ​​բաժակները: Սերմերը պետք է ցողեք գագաթին ավազի շերտով, ապա բեռնարկղերը պետք է ծածկված լինեն ապակուց կամ պոլիէթիլենից: Ակնոցները մաքրվում են այնպիսի վայրում, որտեղ օդի ջերմաստիճանը առնվազն 30 աստիճան է:

Առաջին սածիլները պետք է հայտնվեն 7 օր հետո, որից հետո անհրաժեշտ է հեռացնել ապաստարանը: 9 օրվա ընթացքում կարողությունը տեղափոխվում է ավելի զով տեղ (16-ից 18 աստիճան): Նման սածիլները պետք է ջրվեն, ժամանակին կերակրվեն, իսկ անհրաժեշտության դեպքում, ապա լուսավորվեն, քանի որ այս բերքի համար պահանջվող ցերեկային ժամերը պետք է լինեն առնվազն 12 ժամ: Ոռոգումը իրականացվում է մի քանի փուլով, մինչդեռ դուք պետք է սպասեք, մինչև հեղուկը լիովին ներծծվի ենթաշերտի մեջ, և թույլ չտաք, որ այն ընկնի բույսերի սաղարթի վրա: Երրորդ իսկական տերևային ափսեի ձևավորման ժամանակ բույսերը պետք է սնվեն հեղուկ թթի կամ բարդ հանքային պարարտանյութի լուծույթով: Ձմերուկները բաց հողում փոխպատվաստելուց մոտ 1,5 շաբաթ առաջ նրանք պետք է սկսեն կարծրացնել: Դա անելու համար սածիլները տեղափոխվում են մաքուր օդ, մինչդեռ այս ընթացակարգի տևողությունը պետք է ավելանա աստիճանաբար, այնպես որ, սկսեք մեկ ժամից և բերեք մինչև 24 ժամ:

Ձմերուկի ընտրությունը

Արդեն վերը նշվեց, որ ծայրաստիճան անցանկալի է ձմերուկի սածիլները սուզվելը, քանի որ հնարավոր է խիստ վնասել բույսերի արմատային համակարգը: Պոկելը նույնպես խիստ անցանկալի է:

Ձմերուկ տնկել բաց գետնին

Ինչ ժամանակն է վայրէջք կատարել

Ձմերուկի սածիլներ բաց հողում տնկելը պետք է լինի սերմնացան ցանելուց 1 ամիս անց `այս տերևային ափսեի 5-6-ի ձևավորման փուլում: Որպես կանոն, այս անգամ ընկնում է մայիսի վերջին օրերին կամ հունիսի առաջին տասնօրյակում: Ծառատունկի համար դուք պետք է ընտրեք լավ ջեռուցվող արևոտ տարածք, որն ունի հուսալի պաշտպանություն քամուց: Այն պետք է տեղակայված լինի հարավ-արևելքում կամ հարավային կողմում, այս սեխի բերքի վրա աճում են բազմամյա խոտաբույսային բույսեր (մելիոտ, առվույտ կամ սայնֆոին), կաղամբով, ձմռան ցորենով, սոխով, ինչպես նաև տարեկան բուսաբուծական բույսերով: Հողամասերը, որտեղ դդումը (ցուկկինի, ձմերուկ, սեխ կամ դդմիկ) և ցերեկային լույս (լոլիկ, պղպեղ, կարտոֆիլ և սմբուկ) չեն տեղավորվել տնկման համար, հարմար չեն տնկման համար: Պետք է նշել, որ այն տարածքում, որտեղ ձմերուկներ էին աճեցվում, հնարավոր կլինի նորից տնկել այս բերքը միայն 6-8 տարի հետո:

Հարմար հող

Ձմերուկներ տնկելու համար ավազոտ կամ ավազոտ հողը լավագույնս հարմար են, մինչդեռ դրա pH- ն պետք է լինի 6,5-7: Պատրաստել կայքը պետք է լինի նախօրոք և դա արվի աշնանը: Հողը փորելիս պետք է պարարտանյութեր կիրառվեն դրա վրա, այնպես որ տեղանքի յուրաքանչյուր քառակուսի մետրի դիմաց վերցվում է 40-45 գրամ գերծանրքաշային նյութ, 24-35 գրամ ամոնիումի սուլֆատ, 4-5 կգ փտած գոմաղբ և 15-25 գրամ կալիումի աղ: Եթե ​​հողը ծանր է, ապա դրա համար անհրաժեշտ է մեկ քառակուսի մետրի համար ավելացնել 1-2 դույլ ավազ: Թարմ գոմաղբը չպետք է գետնին բերվի:

Սածիլների տնկման կանոններ

Պատրաստված մահճակալի վրա դուք պետք է անցքեր պատրաստեք, դրանց միջև հեռավորությունը կարող է տարբեր լինել 100-ից 150 սմ, իսկ շարքերի միջև անհրաժեշտ է թողնել 200 սմ հեռավորություն: Յուրաքանչյուր անցքից պետք է լցնել 1,5-ից 2 լիտր ջուր: Սածիլները տնկելիս անհրաժեշտ է խորացնել այն cotyledon տերևի ափսեների վրա: Բույսերը տնկելուց հետո հողը պետք է սեղմված լինի, որից հետո դրա մակերեսը գործարանի մոտակայքում 10 սանտիմետր շառավղով պետք է ծածկված լինի ավազով, ինչը կօգնի խուսափել արմատի փտածությունից: Բույսերի տնկիները պետք է թափվեն գոլ ջրով: Պետք է հիշել, որ մինչև տերևային ափսեներ վերականգնվեն տուրբորը, բույսը պետք է պաշտպանված լինի արևի ուղիղ ճառագայթներից:

Ձմերուկ աճեցնելով ջերմոցում

Եթե ​​մարզում ամառային ժամանակահատվածը բավականին կարճ է և ցուրտ, ապա խորհուրդ է տրվում ջերմոցներում աճեցնել ձմերուկներ, քանի որ նման բույսի բուսական շրջանի տևողությունը որոշ դեպքերում հասնում է 150 օրվա, իսկ տաք ամառային օրերի հյուսիսային շրջաններում այն ​​շատ ավելի կարճ է: Գործընթացը արագացնելու համար խորհուրդ է տրվում սածիլները աճեցնել սենյակային պայմաններում, այնուհետև դրանք տնկվում են ջերմոցում `կրկնակի ֆիլմի ծածկույթի տակ:

Սածիլների սերմեր ցանելն իրականացվում է ապրիլի երրորդ տասնօրյակում: Grownերմոցում աճեցված սածիլների տնկումը կարող է իրականացվել անմիջապես այն բանից հետո, երբ երկրի մեջ լավ տաքացվի (մինչև 12-14 աստիճան): Մի մոռացեք նախօրոք պատրաստել հողը պարտեզում, դրա համար վերին շերտը մինչև բեյոնետի խորքը պետք է հեռացվի: Արդյունքում խրամատում պետք է հումուս դնել պանրով, այս շերտի գագաթին պետք է ցողել ազոտ պարունակող պարարտանյութով, որից հետո այն թափվում է տաք ջրով: Այս շերտի գագաթին անհրաժեշտ է դնել նախկինում հանված հողի շերտը: Վերեւից, մահճակալը պետք է ծածկված լինի սեւ ծածկող նյութով, այն միայն անհրաժեշտ կլինի հեռացնել նախքան տնկիների անմիջապես տնկումը:

Բույսերի փոսերը տեղակայված են մահճակալների վրա միմյանցից 0,7 մ հեռավորության վրա: Տնկման ընթացքում մի մոռացեք բույսը 10 սանտիմետր խորության տակ փորել հող: Տնկելուց հետո կարող եք անմիջապես տեղադրել գորգը, որը կլինի garter աճող թարթիչներ: Լավ բերք հավաքելու համար չպետք է մոռանաք ջերմոցում մի քանի մեղուներ վարել: Այնուամենայնիվ, շատ ավելի լավ է, եթե ինքներդ ձեզ ծաղկացնեք ծաղիկները, մինչդեռ պետք է հաշվի առնել, որ արական ծաղիկների կյանքի տևողությունը ընդամենը մի քանի ժամ է: Անհրաժեշտ է պոկել մի քանի արական ծաղիկներ և զգուշորեն կտրել նրանց բոլոր ծաղկաթերթերը: Այլապես կիրառեք իրենց նախուտեստները կանանց ծաղիկների խարանների վրա: Շատ լավ է, եթե կին ծաղիկներից յուրաքանչյուրը միանգամից փոշոտվում է մի քանի արական ծաղիկներով: Արհեստական ​​փոշոտվող ձմերուկները անհրաժեշտ են առավոտյան, իսկ ջերմոցում օդի ջերմաստիճանը պետք է լինի 18-20 աստիճանի սահմաններում: Պետք է նաև նշել, որ գիշերը հավաքելուց առաջ ջերմոցում օդի ջերմաստիճանը չպետք է լինի 12 աստիճանից ցածր:

Որպեսզի թարթիչները ավելի արագ աճեն, նրանց հարկավոր կլինի պտղունց, բայց պետք է հաշվի առնել, որ պտուղից վեր պետք է մնա ոչ ավելի, քան 3-5 տերևային թիթեղներ, և բոլոր այն կադրերը, որոնք շատ թույլ են, պետք է հեռացվեն: Հարկ է նշել, որ 1 թփի վրա չպետք է լինի ավելի քան 5 ձվարան, այնպես որ լրացուցիչները պետք է կտրվեն:

Առաջին անգամ բույսերը կերակրվում են դրանց թարթիչներից հետո 0.25-ից 0,5 մ երկարությամբ: Որպեսզի դա անել, ձավարեղենը պատրաստվում է բույսից 0.2 մ հեռավորության վրա, խորհուրդ է տրվում դրանց մեջ լցնել ֆերմենտացված հեղուկ հավի կաթիլներ (1:20): կամ թթի լուծույթ (1:10): Երկրորդ անգամ ձմերուկը կերակրում է նախքան buds ձևավորվելը, իսկ երրորդը, երբ ձվարանները ձևավորվում են, այնուամենայնիվ, պետք է հաշվի առնել, որ առաջին և երկրորդ դեպքում անհրաժեշտ է կատարել ձավարեղենը `թփերից առնվազն 0.4 մ հեռանալուց հետո: Օրգանական պարարտանյութեր (հավի կաթիլներ կամ թթի) շատ լավ է հարմար այս բույսը կերակրելու համար, ուստի դրանք օգտագործվում են առաջին և երկրորդ դեպքում: Այն բանից հետո, երբ պտուղները սկսում են ակտիվորեն աճել, դրանք պետք է պարբերաբար շրջվեն, ինչը թույլ կտա նրանց հավասարաչափ հասունանալ: Շատ կարևոր է նաև ջերմոցային համակարգված օդափոխումը:

Ձմերուկի խնամք

Եթե ​​ձմերուկները աճում են բաց դաշտում, ապա դրանց նկատմամբ հոգատարությունը բավականին պարզ է: Բայց լավ բերք հավաքելու համար պետք է հաշվի առնել մի քանի կարևոր նրբերանգներ այս բերքի խնամքի հետ կապված: Ձմերուկները հոգալիս պետք է ժամանակին կտրեք սածիլները, ջուրը և մոլախոտ բույսերը, ինչպես նաև փչեք թարթիչները և թուլացրեք հողի մակերեսը: 3 կամ 4 տերևային թիթեղների ձևավորման ժամանակ տնկիները պետք է մանրացնել, մինչդեռ մեկ կամ երկու բույս ​​պետք է մնա անցքի վրա, բոլոր ավելցուկային սածիլները պետք է կտրվեն ուղղակիորեն հողի մակերևույթից բարձր: Եթե ​​ցանկանում եք, կարող եք փորձել տնկել լրացուցիչ բույսեր, քանի որ կա լավ հնարավորություն, որ այն հաջողակ լինի: Երբ բուշի վրա գտնվող ձվարանները լիովին ձևավորվում են, դուք պետք է ընտրեք ընդամենը 6 հատ, իսկ մնացածը հեռացրեք: Եթե ​​պտուղը ընկած է հողի մակերեսին, ապա դրա տակ պետք է տեղադրվի ոչ փչող նյութ (պլաստիկե կտոր, տանիքի նյութեր կամ փայլաթիթեղ):

Ինչպես ջուր

Waterրամատակարարումն իրականացվում է 1 անգամ 7 օրվա ընթացքում, սակայն այն պետք է առատ լինի, քանի որ այս 30 լ ջուրը վերցվում է հողամասի 1 քմ-ի համար: Եթե ​​եղանակը տաք է կամ ծաղկման շրջանը սկսվել է, ապա մի շաբաթ կպահանջվի մի քանի նման ոռոգում, և ձեզ հարկավոր է խոնավացնել ինչպես բույսերի շուրջը գտնվող հողի մակերեսը, այնպես էլ շարքերի միջև ընկած հողը: Պտուղները ձևավորվելուց հետո իրականացվում է ջրման աստիճանական կրճատում, իսկ բերքահավաքից առաջ երկու շաբաթ առաջ այն պետք է ընդհանրապես դադարեցվի: Ամառային ժամանակահատվածում բույսերին անհրաժեշտ է 3-4 առատ ջրալիություն. 5-7 տերևային ափսեի ձևավորման ժամանակ, ծաղկման ժամանակ և նույնիսկ պտուղների ձևավորման հենց սկզբում:

Աճող սեզոնի սկզբում, երբ ջրվելուց հետո 1-2 օր է անցնում, անհրաժեշտ է հողամասի մակերեսը թուլացնել 60 մմ խորության վրա, և բոլոր մոլախոտերը պետք է պատռվեն: Բույսերը շարքերով փակելուց հետո մոլախոտերի խոտը այլևս չի կարող վնաս հասցնել նրանց: Այս առումով, այսուհետ, խորհուրդ է տրվում դադարեցնել մոլախոտերի հեռացումը, ինչպես նաև հողը թուլացնելը, քանի որ ձմերուկի արմատային համակարգը տարածվում է տարբեր ուղղություններով, և ծեփամածիկով վնասելը չափազանց հեշտ է:

Պարարտանյութ

Երբ սերմնացանը հողը փոխպատվաստելուց հետո կես ամիս կպահանջվի, ձմերուկները հարկավոր են վերին հագնվելու: Առաջին կերակրման համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել ամոնիումի նիտրատի լուծույթ (յուրաքանչյուր 10 լիտր ջրի դիմաց 20 գրամ նյութ), մինչդեռ այդպիսի սննդարար խառնուրդի մի քանի լիտր վերցվում է յուրաքանչյուր թփի համար: Նիտրատի փոխարեն կարող եք օգտագործել հավի կաթիլներ (1:20) կամ թթի (1:10), մինչդեռ խառնուրդի 10 լիտրի դեպքում ձեզ հարկավոր է լուծարել 15 գրամ կալցիումի քլորիդ և 30 գրամ գերեֆոսֆատ:

Երկրորդ անգամ բույսերը կերակրվում են բողբոջների ձևավորման ժամանակ, մինչդեռ յուրաքանչյուր թփի վրա վերցվում է 6 գրամ գերծանրքաշային նյութ և 4 գրամ ամոնիում նիտրատ և կալցիումի քլորիդ: Եթե ​​ձմերուկները կերակրում եք չոր պարարտանյութերով, ապա կայքը պետք է ջրվի ինչպես կերակրման ժամանակ, այնպես էլ կերակրելուց առաջ:

Ձմերուկի հիվանդություններ և վնասատուներ

Հիվանդություններ

Ամենից հաճախ ձմերուկները տառապում են սպիտակ, մոխրագույն, սև և արմատային փտածությունից, փոշոտ բորբոսից `իրական և կեղծ, անթրակնոզ, անկյունային և ձիթապտղի բլոտ և խճանկար: Այս մշակույթի դիմադրությունը հիվանդությունների և վնասատուների նկատմամբ զգալիորեն բարձրացնելու համար անհրաժեշտ է պատշաճ կերպով պատրաստել սերմերը ցանելու համար, իսկ հողը տնկելու համար, և դուք նույնպես պետք է հետևեք այս մշակույթի գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի բոլոր կանոններին: Այս դեպքում թփերը ընդհանրապես չեն վնասի, ինչպես նաև դրանց վրա ոչ մի վնասատու չի լուծվի: Բայց այնուամենայնիվ, վտանգ կա, որ ձմերուկը վնասվի հիվանդություններից և վնասատուներից, և, հետևաբար, անհրաժեշտ է, որպեսզի կարողանանք ժամանակին նույնականացնել հիվանդ բույսերը և բուժել դրանք:

Փոշի բորբոս

Փոշի բորբոսը սնկային հիվանդություն է:Սաղարթի մակերեսին հայտնվում է սպիտակ-մոխրագույն ծածկույթ: Ազդեցված տերևային ափսեների մահը նկատվում է, պտուղները կորցնում են իրենց համը և դառնում են անուշադրության, ինչպես նաև նկատվում է դրանց դեֆորմացիան և քայքայումը:

Պերոնոսպորոզ

Պերոնոսպորոզը (ցնցող բորբոս) նույնպես սնկային հիվանդություն է: Այնուամենայնիվ, այս դեպքում նախևառաջ ազդվում են միայն հին տերևային թիթեղները, և միայն դրանից հետո ՝ երիտասարդները: Սաղարթի մակերևույթի վրա դեղնավուն գույնի անկյունային բծերը ձևավորում են, իսկ սխալ կողմում հայտնվում է մանուշակագույն-մոխրագույն ծածկույթ: Պտուղները տգեղ ձև են ստանում, և դրանց զարգացումը դադարում է:

Ձիթապտղի բծեր

Եթե ​​թուփը ազդում է ձիթապտղի բշտիկից, ապա դրա ամբողջ օդային մասում բծեր են ձևավորվում ՝ ունենալով անկանոն ձև: Դրա պատճառով տերևային թիթեղները դառնում են ծալքավոր, մինչդեռ պեդիոլների և կադրերի վրա հայտնվում են ձիթապտղի գույնի խոցեր: Նկատվում է ձվարանների չորացում և մեռնում:

Անկյունային խայտաբղետություն

Բակտերիոզի (անկյունային խայտաբղետ) հիմնական կրիչները վնասատուներն են: Օդային մասերի վրա ազդակիր թփերի մեջ հայտնվում են սպիտակ գույնի յուղոտ բծերը: Ժամանակի ընթացքում տերևների շեղբերների վրա անցքեր են ձևավորվում, այնուհետև նրանք մահանում են, կադրերը թուլանում են, պտուղները դառնում են թափանցիկ, փափուկ, և դրանց աճը դադարում է:

Անտրակնոզ

Պղինձը (անտրացնոզ) նույնպես սնկային հիվանդություն է: Դրա պատճառով տերևի ափսեներում կան դեղին կամ շագանակագույն գույնի բծեր `վարդագույն-դեղին բարձերով: Եթե ​​եղանակը թաց է, ապա մակերեսին հայտնվում է վարդագույն ծածկույթ: Դաժան պարտությամբ նկատվում է թփի չորացում և դրա մահը:

Մոխրագույն հոտում

Մոխրագույն, սպիտակ, սև և արմատային հոտը նույնպես համարվում են սնկային հիվանդություններ: Պետք է հիշել, որ այդ հիվանդություններից յուրաքանչյուրը կարող է հանգեցնել բույսերի և մշակաբույսերի մահվան: Մոխրագույն, սև և սպիտակ հոտը հանգեցնում է այս բերքի կադրերի, սաղարթների և պտուղների ոչնչացմանը, մինչդեռ արմատային հոտը ազդում է թփերի արմատային համակարգի վրա:

Վարունգի խճանկար

Վարունգի խճանկարը վիրուսային հիվանդություն է, որն այսօր համարվում է անբուժելի: Տուժած թփի մեջ տերևի սալերի վրա ձևավորվում է խճանկարի ձևավորում, որը ներկված է գունատ և կանաչ գույնով: Աճը թփի աճի մեջ նկատվում է, իսկ մակերեսին կան տուբերկուլներ, այտուցվածքներ և կետեր:

Վնասատուներ

Բոլոր վնասակար միջատներից այս բույսի համար ամենամեծ վտանգը `փխրուն փորվածքներ, գորտեր և աֆիդներ:

Wireworms

Լարված ալիքը մրգահյութի թրթուրն է, որը կարծես մետաղալարերի ծանր կտոր է: Նման միջատը վնասում է սերմերը, ինչպես նաև այս բույսի սածիլները:

Gourd aphids

Սեխի աֆիշը զգալի վնաս է հասցնում ձմերուկին, քանի որ այն ներծծում է բուսական հյութերը: Եվ այս պատուհանը համարվում է անբուժելի վիրուսային հիվանդության հիմնական կրողը, ինչպես խճանկարը:

Ձմեռային փորվածքներ

Ձմռանը, ինչպես նաև խայթող փորվածքները ձմերուկ են դնում ձմերուկի վրա: Թրթուրները դուրս են գալիս ձվերից, որոնք սկսում են ուտել բույսը ՝ ջարդելով նրա արմատները: Դրա պատճառով այն դառնում է դեղին և մեռնում:

Ձմերուկի վերամշակում

Մասնագետները խորհուրդ են տալիս պայքարել սնկային հիվանդությունների դեմ `սնկային կանխարգելիչ միջոցներով. Բորդոյի հեղուկ, Decis, Fundazole, Skor և այլն: Դուք կկարողանաք ընտրել ճիշտ դեղամիջոցը մասնագիտացված խանութում: Բայց փոխարենը շատ ավելի լավ կլինի կանխել բույսերը հիվանդանալը, դրա համար պետք է պահպանել բերքի և բերքի պտտման գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի կանոնները, ինչպես նաև պատշաճ կերպով հոգ տանել հասունացած պտուղների մասին: Այս դեպքում ձմերուկի հետ կապված խնդիրներ ընդհանրապես չպետք է առաջանան, և սնկային հիվանդությունները կարող են մոռացվել:

Եթե ​​aphids- ն տեղավորվեց թփերի վրա, ապա այն ոչնչացնելու համար կարող եք օգտագործել ժողովրդական մեթոդը: Դա անելու համար հարկավոր է փոշի դնել բույսի այն մասերին, որոնց վրա հայտնաբերվում է վնասատուներ, ընդ որում, խառնուրդը բաղկացած է ծխախոտի փոշուց և փայտի մոխիրից (1: 1), այն պետք է ցողել ջրով: Բուժումից հետո մեկ ժամ երրորդը պետք է թուլացվի տեղում գտնվող հողի մակերեսը, ինչը կկործանի այն գետնին ընկած վնասատուներին: Թրթուրներից ազատվելու համար նրանց համար խայծ է պատրաստվում քաղցր համի կամ կտոր կտոր կտորից բույսերի մնացորդներից: Որոշ ժամանակ անց դրանք հավաքվում են, նման ընթացակարգը կօգնի նաև ազատվել մետաղալարերից: Խայծը հաստատելու համար անհրաժեշտ է կատարել կես մետր խորացում գետնին, ապա դրա մեջ նետվում են քաղցր արմատային բերքի կտորներ և տորթ: Նման փոսերը պետք է ծածկված լինեն վահաններով: Թակարդները բացվում են 1-2 օր հետո, ֆոսայի պարունակությունը հանվում և այրվում է: Պետք է հիշել, որ վնասակար միջատները, որպես կանոն, հանգստանում են թուլացած թփերի վրա, որոնք պատշաճ կերպով չեն խնամվում:

Ձմերուկների հավաքում և պահպանում

Ձմերուկները հավաքվում են միայն այն բանից հետո, երբ նրանք հասնում են շարժական հասունության առաջին փուլին, առավել հաճախ դա տեղի է ունենում լրիվ հասունությունից հինգ օր առաջ: Եթե ​​պտուղները հավաքվում են նախատեսվածից շուտ, ապա հավանական է, որ դրանք խանութում չեն հասունանա: Եվ հետագայում հավաքված ձմերուկները հարմար չեն երկարաժամկետ պահեստավորման համար:

Առաջին հասունության վիճակը որոշելու համար անհրաժեշտ է գնահատել պտղի սերմերի և պղպեղի գույնը, որը բնորոշ է յուրաքանչյուր առանձին բազմազանության: Ժամանակին հավաքված պտուղները ունեն վարդագույն միս, հասունացման ժամանակ դրանք հասունանում են, և դրա գույնը փոխվում է կարմիրի, մինչդեռ ձմերուկը չի կորցնում իր քաղցրությունը: Ուշ դասարանների ձմերուկները հարմար են ամենաերկար պահեստավորման համար, նրանք ունեն խիտ և խիտ կեղև, մինչդեռ կաթիլների կառուցվածքը կոպիտ է:

Միջին սեզոնի և վաղ դասարանների ձմերուկները հավաքվում են հասունանալուն պես դրանք կարող են օգտագործվել վերամշակման համար (թթու, մարինացված կամ ջեմ պատրաստելու համար), ինչպես նաև թարմ ուտել: Այս դեպքում ուշ սորտերի ձմերուկի հավաքումը, որոնք նախատեսված են երկարաժամկետ պահեստավորման համար, կատարվում է սառեցնելուց առաջ, դրա համար սուր դանակ կամ սեկրեցներ օգտագործելով ՝ դրանք կտրվում են պեդիկուլի հետ միասին մոտ 50 մմ երկարությամբ: Խորհուրդ չի տրվում պտուղը փախչել փախչելուց, քանի որ մեծ հավանականություն կա, որ հոտը կհայտնվի բաժանման վայրում:

Երկարատև պահպանման համար հարմար են միջին չափի և փայլուն հաստ ընդերքից պատրաստված մրգեր (չկան քերծվածքներ, փոսեր, ճաքեր կամ փափուկ տարածքներ): Արգելվում է պտուղ նետել փոխադրման ընթացքում, և ոչ էլ դրանք պետք է դրվեն կոշտ մակերևույթի վրա, շահագործման ընթացքում պետք է օգտագործվեն ձեռնոցներ: Պտուղները դնելիս պետք է ապահովվի, որ դրանք միմյանց չեն դիպչում, ինչը կանխելու է մրգերի հոտի զարգացումը: Ձմերուկները պահելու լավագույն պայմանները համարվում են լավ օդափոխվող սենյակ, օդի խոնավությունը 75-ից 85 տոկոսով և ջերմաստիճանը 1-4 աստիճանով: Կան մի քանի պահեստավորման եղանակներ.

1. Անտառում դուք պետք է հավաքեք չոր մամուռներ, արեք դա լավ արևոտ օրվա ընթացքում: Վերցրեք փայտի տուփ և դրա հատակը գծեք մամուռի մի շերտով, որը պետք է լինի բավականին հաստ: Այնուհետև ձմերուկը դրվում է գագաթին, այն պետք է ծածկված լինի բոլոր կողմերից `նույն մամուռով: Այնուհետև կարող եք նույն ձյան մեջ դնել նաև այլ ձմերուկներ, և մի մոռացեք ծածկել դրանցից յուրաքանչյուրը մամուռով:
2. Mանկության դեպքում մամուռը կարող է փոխարինվել փայտի մոխիրով: Ձմերուկը կարելի է դնել տակառներով կամ տուփերով, մինչդեռ դրանք մոխիրով լցնելով: Տարաները սերտորեն փակ են և պահվում են նկուղ պահեստավորման համար:
3. Պտուղներից յուրաքանչյուրը պետք է ընկղմվի ալաբաստի կամ կավե խառնուրդով, որի հետևողականությունը պետք է նման լինի հաստ թթվասերի: Սպասեք, որ ծածկույթը ամբողջովին չորանա, և ձմերուկները պահեք նկուղում `պահեստավորման համար:
4. Փոխեք ալաբաստորը կամ կավը պարաֆինով կամ մոմով: Նրանք պետք է հալվեն ջրային բաղնիքով: Դրանից հետո յուրաքանչյուր ձմերուկ պետք է ծածկված լինի մի շերտով, որը հասնում է 0,5 սմ հաստության: Դրանից հետո պտուղները իջնում ​​են նկուղում պահելու համար:
5. Յուրաքանչյուր ձմերուկ պետք է փաթաթված լինի խիտ գործվածքով, որը պետք է լինի բնական: Այնուհետև դրանք տեղադրվում են ցանցի մեջ և կախվում են նկուղի առաստաղից:
6. Նկուղում անհրաժեշտ է տեղադրել դարակաշարեր, մինչդեռ ծղոտը նրանց դարակներում դրվում է բավականաչափ հաստ շերտով: Մրգերը դրվում են այս դարակներում, և մի մոռացեք դրանք ծղոտով փաթաթել:
7. Գտեք ձեր տանը կամ բնակարանում մի զով և ամբողջովին մութ տեղ: Այնտեղ դուք պետք է պտուղները պահեք պահեստում, և ամեն օր դրանք պետք է շրջվեն:

Ինչ էլ որ ընտրեք պահեստավորման եղանակը, փորձագետները խորհուրդ են տալիս ձմերուկի կանոնավոր զննում (7 օրվա ընթացքում մոտ 1 անգամ), այդ դեպքում կկարողանաք ժամանակին հեռացնել փտած պտուղները, ինչը կխուսափի փտածի հետագա տարածումից: Եթե ​​ընտրեք համապատասխան բազմազանությունը, ինչպես նաև ճիշտ եղանակը և պահեստավորման վայրը, ապա ձմերուկները կարող են պահվել մինչև գարուն:

Ձմերուկի տեսակներն ու տեսակները

Բոլոր ձմերուկները, որոնք այգեպանները աճում են իրենց կայքերում, ինչպես նաև այն, ինչը կարելի է գնել խանութում կամ շուկայում, Ձմերուկի մի տեսակ է: Գոյություն ունեն 2 տեսակ ՝ աֆրիկյան ցամմայի սեխ (Citrullus lanatus var. Citroides), այս գործարանը կարելի է գտնել բնական պայմաններում Բոտսվանա, Հարավային Աֆրիկա, Նամիբիա և Լեսոտո և բրդյա ձմերուկ (Citrullus lanatus var. Lanatus), որը ծանոթ է գրեթե բոլորին, հանդիպում է միայն մշակութային ձև Բուրդ ձմերուկը մեծ թվով սորտեր ունի, մինչդեռ դրանց մեծ մասը ծնվել է եվրոպական, ամերիկյան և ասիական ցեղատեսակների շնորհիվ: Դրանք մանրամասն նկարագրվելու են ստորև:

Բաց հողում աճեցման համար նախատեսված ձմերուկների բոլոր տեսակները բաժանվում են վաղ հասունացման, միջին և ուշ հասունացման (դրանք աճեցվում են երկար և բավականին տաք ամառային շրջաններով շրջաններում): Այս բույսի համապատասխան բազմազանությունը ընտրելիս խորհուրդ է տրվում հաշվի առնել մի քանի գործոն ՝ երաշտի դիմադրություն և սառը դիմադրություն, վնասատուների և հիվանդությունների դիմադրություն, ինչպես նաև աճելու ունակություն և պարարտանյութերի անհրաժեշտություն:

Վաղ հասուն սորտեր

1. Վիկտորիա. Սա ամերիկյան հիբրիդ է, որի հասունացումը 62 օր է (երբեմն մի փոքր ավելի երկար): Ձմերուկները կլորացվում են և միջինում կշռում են մոտ 10 կիլոգրամ:
2. Սքորիկ. Փոքր կանաչավուն ձմերուկները կշռում են մոտ 4 կիլոգրամ: Եզրագծերում նրանք ունեն փխրուն քերած գծեր: Նուրբ քաղցր միսը գունավոր կարմիր է, այն առանձնանում է բարձր համեմվածությամբ: Կեղևը հաստ է:
3. Enենին. Ամերիկյան այս հիբրիդը ծայրահեղ վաղ է, հասունացումը դիտվում է 54 օրից: 4-ից 6 կանաչ և սպիտակ ձմերուկներ, որոնց ստանդարտ չափսը աճում է մեկ թփի վրա, նրանք ունեն մուգ գույնի բարակ շերտեր: Միջին հաշվով նրանք կշռում են մոտ 1,5 կգ: Կեղևը բարակ է, իսկ սերմերը `խաղողի սերմերի չափ: Pulելյուլոզը հարուստ գույն և հիանալի համ ունի:
4. Ստաբոլիտ. Այս բազմազանությունը լավագույնն է բոլոր սերմերի հիբրիդներից: Հասունացումը նկատվում է 62 օրից: Խոշոր ուժեղ մրգերն ունեն երկարաձգված ձև և համեղ յուղ: Նման հիբրիդի փոշոտման համար օգտագործվում են Լեդի, Տրոֆի սորտերը `Նունեմսի սորտից:
5. Շողալ. Այս բազմազանությունը բուծվել է ռուս բուծողների կողմից: Փոքր ձմերուկները, բարակ մաշկով ծածկված, շատ համեղ յուղ ունեն, միջին հաշվով նրանք կշռում են մոտ 2 կիլոգրամ:
6. Դոլբի. Ամերիկյան այս հիբրիդային հիբրիդը դիմացկուն է սթրեսի և արտադրողականության նկատմամբ: Հասունացումը նկատվում է 60 օրվա ընթացքում:

Միջին հասունացման տեսակները

1. Լոբեբոկ. Հասունացման ժամանակահատվածը 75-90 օր է: Սորտը դիմացկուն է երաշտի, հիվանդությունների և վնասատուների դեմ: Կանաչավուն միջին ձմերուկը կշռում է մոտ 5 կիլոգրամ: Բարակ կեղևի մակերեսի վրա փշոտ շերտեր են: Միջին խտության պղպեղը գունավոր վարդագույն-կարմիր է և լավ համ է տալիս:
2. Վերև ատրճանակ. Այս բազմազանությունը ամերիկյան բերքի ամենատարածված տեսակներից մեկն է: Հասունացման ժամանակահատվածը 70-75 օր է: Խոշոր կլոր ձմերուկները կշռում են մոտ 10 կիլոգրամ: Միսը փխրուն է, ներկված է մուգ կարմիր գույնով, սերմերը փոքր չափի են: Այս բազմազանությունը դիմացկուն է անտրացնոզին, և նրա պտուղները լավ են պահվում:
3. Դումարան. Այս հիբրիդը առանձնանում է իր արտադրողականությամբ, հասունացումը նկատվում է 75 օրից: Ձմերուկի ձևը օվալաձև խորանարդ է, միսը ՝ քնքուշ և քաղցր, սերմերը նույնպես շատ քնքուշ են:
4. Անտեյ. Օվալաձև խորանարդի ձմերուկը ունի նուրբ ճիրան, որն ավելի քաղցր է, քան մյուս սորտերը: Առաջարկվում է կերակրել օրգանական պարարտանյութերով:
5. Ատամանը. Այս բազմազանությունը, որը ստեղծվել է տնային բուծողների կողմից, հասունանում է 66-86 օրվա ընթացքում: Արգանակավոր կլոր ձմերուկները կշռում են մոտ 10 կիլոգրամ: Pulելյուլոզը շատ համեղ է, ունի կարմիր գույն և միջին խտություն:

Ուշ հասունացման սորտերը

1. Գարուն. Այս բազմազանությունը հարմար է ջերմոցում և սեխով աճեցնելու համար: Հարթ ձմերուկները ունեն երկարաձգված գնդաձև ձև, նրանք կշռում են մոտ 3 կիլոգրամ: Կեղևի մակերևույթի վրա նրանք ձիթապտղի ֆոնի վրա ունեն հազիվ նկատելի կանաչ գույնի ցանց: Քաղցր և քնքուշ մարմինը հացահատիկ է, ներկված է մուգ կարմիր գույնով: Հասունացման ժամանակահատվածը մոտ 105 օր է:
2. Իկարուս. Սորտը դիմացկուն է երաշտի համար և բնութագրվում է արտադրողականությամբ: Ավարտելու ժամկետը 88-110 օր է: Ձմերուկները կշռում են 3-16 կիլոգրամ: Մուգ կանաչ կեղևը շատ ուժեղ է, դրա մակերևույթի վրա հազիվ նկատելի շերտեր կան: Շատ քաղցր pulp- ը ներկված է ազնվամորու կարմիր գույնով: Մրգերը շատ լավ են պահվում (երբեմն մինչև մարտ):
3. Սառն. Այս բազմազանությունն ամենատարածվածն է բոլոր ուշ սորտերից: Հասունացման ժամանակը մոտ 100 օր է: Էլիպսաձև ձմերուկը կշռում է 15-25 կիլոգրամ, դրանք թույլ հատվածավորված են, ուժեղ կեղևի մակերևույթի վրա, կանաչ գույնով ներկված, կան գրեթե սև շերտեր: Հագեցած կարմիրը վարդագույն երանգով, միսը շատ քաղցր է: Ձմերուկը կարող է պահվել 3 ամիս:
4. Մելանիա. Սա վաղ բազմազանության հիբրիդ է, այն հասունանում է 80 օր հետո: Ձմերուկի ձևը օվալաձև է, նրանք կշռում են մոտ 12 կիլոգրամ: Կանաչ կեղևի մակերևույթի վրա կան մուգ կանաչ գույնի լայն շերտեր: Մուգ կարմիր պղպեղը շատ փխրուն է, փոքր սերմեր:

Եթե ​​ցանկություն ունեք ինչ-որ անսովոր բազմազանություն աճեցնել, ապա կարող եք ընտրել ամերիկյան հիբրիդային California Cross- ը, որի պտուղները շատ մեծ են, կամ ճապոնական բազմազանությունը, որը հազվադեպ է աճեցվում Hokkaido Densuke կղզու միջին լայնություններում, նրա ձմերուկների կեղևը գրեթե սև է: Pepkinos- ն ունի շատ փոքր ձմերուկներ, դրանք կարելի է ամբողջությամբ դնել բերանում: Chervonny King- ի սերմերի դասարանը հարմար է նրանց համար, ովքեր ձմերուկում սերմեր չեն սիրում: Բավական անսովոր բազմազանություն ստեղծվեց Աստրախանից բուծող, նրա պտուղները մշկընկույզի համ ունեն, և նա նաև ստեղծեց Լուսնային սորտը. Ձմերուկների միսը դեղին է և ունի կիտրոնի համ: