Բողկ - հազվագյուտ արմատային բերք

Մեր պարտեզներում անարդարացիորեն համեստ տեղ է գրավում: Բողկ արմատային բանջարեղենը գնահատվում է հատուկ (հազվադեպ) եթերայուղի, հանքային աղերի, վիտամին C- ի և այլ մանրեազերծող նյութերի բարձր պարունակության համար: Այն ունի երկու անգամ ավելի չոր նյութեր, քան բողկ, շատ շաքար և սպիտակուց:

Բողկի լավագույն տեսակները

Մարգելան (ամառ). Վաղ դասարան: Ցանեք հուլիսին: Արմատային բերքը գլանաձև է, կարճ (9-16 սմ), մուգ կանաչ գույնով, սպիտակ հուշումով: Pulելյուլոզը բաց կանաչ, հյութալի է, գրեթե առանց դառնության: Քաշը 400 գ: Համը գերազանց է:

Ձմեռային կլոր սև. Միջին սեզոնը ՝ պտղաբեր: Արմատային բերքը հարթ-կլորացված է: Pulելյուլոզը սպիտակ, հյութալի է, համով մի փոքր սուր: Օգտագործվում է ամառային և աշուն-ձմեռ սպառման համար, լավ պահված:

Ձմեռային կլոր սպիտակ. Միջին սեզոն, արդյունավետ, ստախոս: Արմատային բերքը սպիտակ է, գլխին կանաչավուն աճով ՝ կլորացված հարթ ձևով: Pulելյուլոզը սպիտակ, հյութալի, միջին կտրուկ համ է: Նախատեսված է աշուն-ձմեռ սպառման համար:

Օդեսա -5. Ամառային, նախաճաշին: Արմատային մշակաբույսերը կլոր են, սպիտակ: Pulելյուլոզը սպիտակ է, հյութալի, քնքուշ, հաճելի է համով:

Մայիսի սկզբին. Ամառային, նախաճաշին: Արմատային բերքը օվալաձև կոնաձև է, կեղևը ՝ հարթ, սպիտակ: Pulելյուլոզը սպիտակ, հյութալի, թերակղզի է, հաճելի է համտեսել:

Աճող բողկ

Մահճակալի պատրաստում, ցանքատարածության պայմանները և սխեման

Բողկի արմատային բերքը բավականին մեծ է, ուստի նրանք փորում են մահճակալ `30 - 35 սմ խորության վրա:

Օրգանական և հանքային պարարտանյութերը կիրառվում են այնպես, ինչպես գազարը:

Ամառ-աշուն ժամանակահատվածում արմատային բերք ստանալու համար սերմերը ցանում են ապրիլի 25-ից: Ձմեռային պահեստի համար `հունիսի 20-ից հուլիսի 10-ը:

1.5 - 2 սմ խորությամբ մորթեղենը պատրաստվում է 30 - 35 սմ հեռավորության վրա անկողնում, սերմերը սաղարթների մեջ ցանում են յուրաքանչյուրի 3 հատ բույնի մեջ: Բույնների միջև հեռավորությունը 15 սմ է:

Դրանից հետո 5-ից 6 օր առաջ հայտնվելուց հետո երեք տնկիների յուրաքանչյուր բույնում մնում է 1 առողջ բույս:

Բույսերի խնամք: Մաքրություն և խնձոր

Բողկ խնամքը բաղկացած է մշտական ​​ջրելու, մշակության և հիլինգի մեջ: Լանդշը շաբաթական մեկ անգամ ջրվում է 10-ից 12 լիտր 1 մ 2-ի համար:

Ամառային բողկ, հասնելով 3-4 սմ տրամագծի, ընտրվում է սպառման համար: Նրանք փորում են ուշ բողկը հոկտեմբերի սկզբին: Արմատային մշակաբույսերում գագաթները կտրվում են գլխով թափված, առանց վնասելու ցուլը և տեղադրվում են տուփերի կամ թղթի պայուսակների մեջ, ցրված ավազի մի փոքր շերտով (2 - 4 սմ): Պահպանման ջերմաստիճանը 2 - 3 ° C: