Շատ այգեպաններ կցանկանան ծովաբողկ աճեցնել իրենց երկրի տան մեջ, բայց խնդիրն այն է, որ վախենում են, որ այն տարածվելու է ամբողջ տարածքում, և դուրս գալը դժվար կլինի: Այս առումով կարող է օգնել հազվագյուտ բանջարեղենի բերք `կաթրան, որը ոչ միայն համով չի զիջում սովորական ծովաբողկին, այլև ունի մի քանի առավելություններ: Katran- ը ավելի համեղ է, ավելի արդյունավետ և, ամենակարևորը, չի խցանում կայքը: Բացի այդ, արմատին զուգահեռ, նրա երիտասարդ տերևները հաջողությամբ օգտագործվում են բանջարեղենի աղցանների մեջ `որպես ծնեբեկի անալոգ: Կարևոր է նաև այն, որ katran- ը դեկորատիվ բույս է, և վերջերս ակտիվորեն օգտագործվել են լանդշաֆտային դիզայներների կողմից ծաղկային կոմպոզիցիաներում:
Կատրանի ծովափ: © Nick SaltmarshԿատրանի նկարագրությունը
Կատրանը, կամ, ավելի ճիշտ, ծովափնյա կատրանը (Crambe ծովային), կաղամբի ընտանիքի բազմամյա խոտաբույսային բույս է (ծովաբողկի նման), 50-70 սմ բարձրությամբ, հաստ (մինչև 7-10 սմ) գլանաձև արմատով սպիտակ մարմնով: Ձևերը բարձրացնում էին տերևների վարդեր: Ծաղիկները սպիտակ են, փոքր (մինչև 1 սմ տրամագծով), բայց բազմաթիվ: Պտուղը պատիճ է:
Կատրանը, ինչպես ենթադրում է անվանումը, բույս է Ատլանտյան ափին, Բալթյան և Սև ծովերի ափերին, Կովկասում հազվադեպ է հանդիպում:
Կատրանի ծովափ: © Դերեկ ՌեմսիԹյուրքերենից թարգմանության մեջ սեռի անունը նշանակում է «տարի ջահ», դա պայմանավորված է նրանով, որ այն լավ է այրվում: Այս հատկությունը պայմանավորված է դրանում եթերայուղերի զգալի պարունակությամբ: Բացի դրանցից, կաթրան հարուստ է շաքարով, B, C և PP խմբերի վիտամիններով, հանքանյութերով:
Կատրանի աճեցում
Katran- ը սովորաբար տարածվում է սերմերով, դրանք տարբեր չափսեր են, դուք պետք է ընտրեք ավելի մեծ թվեր, քանի որ փոքրերը լավ չեն բուսնում: Այն տնկեք աշնանը կամ գարնանը: Վերջին դեպքում katran- ի սերմերը պետք է շերտավորվեն, այսինքն. ներծծում տաք ջրի մեջ 2 ժամ, ապա, խառնելով այն փոքր քանակությամբ ավազով, 2-3 ամսվա ընթացքում դնել սառնարանում կամ նկուղում:
Կատրանի սերմերը տնկվում են գարնանը ապրիլի վերջին `ոչ թթվային, տնկված հողում մինչև 1,5 սմ խորություն (աշնանը դրանք տնկվում են ավելի խորը` մինչև 3 սմ) `1 սմ 15 սերմերի փոխարժեքով:2. Այնուհետև հողը սովորաբար ցանում է: Երբ katran սածիլները հասնում են 6-8 սմ, կատարվում է մոլախոտ և նոսրացում: Երկրորդ մոլախոտը այն դեպքում, երբ 2-3 իսկական տերևներ են ձևավորվում, և բույսի բարձրությունը մոտ 20 սմ է: Նկարելուց հետո շարքերում բույսերի միջև ընկած տարածությունը սովորաբար կազմում է 20-30 սմ, իսկ տողի հեռավորությունը `60-70:
Կատրանի ծովափ, ծաղիկներ: © Wilson44691Կատրանը կարելի է տնկել 35-45 օրվա տարիքի տնկիներով: Բացի այդ, երբեմն այն տարածվում է արմատային հատումներով, որոնք գարնանը կտրվում են երիտասարդ բույսերով (ծովաբողկ):
Katran- ը խնամքի մեջ անպտուղ է, քրտնաջան, բացի մոլախոտերից, նրանք աճեցնում են շարքի տարածություններ և վերին հագնվելու միջոցներ, նրանք նաև պայքարում են վնասատուների և հիվանդությունների դեմ, ինչպիսիք են կաղամբը:
Հոկտեմբերին կաթրանի բերք, սովորաբար 2-3 տարի (կարող եք օգտագործել տարեկան արմատները, եթե դրանք լավ ձևավորված լինեն):
Կատրանի ծովափ, սպիտակեցրած պեդիոլներ: © Սթիվշելտ 
Կատրանի ծովափ, սածիլներ: © chipmunk_1 
Կատրանի ծովափ, մեծահասակների բույսի տերևներ: © DinkumՄի զույգ բաղադրատոմսեր քառանկաներով
Katran միսով: 0.5 կգ խոզի միս, 0,5 կգ կարտոֆիլ, 1 սոխ շոգեխաշած է, իսկ պատրաստությանն ավելի մոտ ՝ լցնում են 0.5 բաժակ քերած կաթանի: Ստացվում է շատ բուրավետ և համեղ:
Կարող եք նաև խնձորով պատրաստել լավ katrana սոուս: Վերցրեք 1 խնձոր, քսում և խառնեք 0.5 բաժակ քերած կաթանի հետ, ավելացնել քացախ, բուսական յուղ և 2 ճաշի գդալ թթվասեր: Գովեստ է տանտիրուհուն:
