Սկսած բուծողները, ովքեր որոշում են տնային այծեր ունենալ, միշտ անհանգստացնում են բազմաթիվ հարցերի: Դրանց թվում ՝ առաջին տեղերից մեկը զբաղեցնում է խնդիրը. «Որքա՞ն կաթ է տալիս այծը ամեն օր: Եվ կա՞ն արդյոք հնարավոր եղանակներ պահպանել բարձր կաթնատվությունը հնարավորինս երկար»:
Մեծահասակների այծերում փոփոխվող հորմոնալ ֆոնի ազդեցության տակ, որոնք սերունդ են ծնել, սկսվում է կաթի արտադրությունը: Այն պարունակում է ամեն ինչ, որն անհրաժեշտ է երիտասարդ սերնդի կենդանիներին կերակրելու համար, իսկ այծի կաթը օգուտ է տալիս ոչ միայն այծերին, այլև մարդկանց: Քանի որ այն շատ ավելի արժեքավոր և հեշտ է մարսել, քան կովը, տարեցտարի աճում է ներքին այծերի կաթնամթերքի նկատմամբ հետաքրքրությունը:
Օրական քանի՞ կաթ է տալիս այծը:
Այծերի շրջանում լակտացիան սկսվում է նորածինների ծնվելուց անմիջապես հետո և տևում է 5-ից 9 ամիս: Այս ժամանակահատվածի տևողությունը, ինչպես նաև այն, թե որքան կաթ է տալիս այծը օրական, կախված են բազմաթիվ գործոններից: Առաջին հերթին, այս կենդանին պատկանում է որոշակի ցեղատեսակին: Կաթնամթերքի այծերը, օրինակ, Zaanensky, Russian White կամ Toggenburg ցեղատեսակները իրենց տերերին կաթ են մատակարարում տարեկան 8-11 ամիս: Եվ այն հարցին. «Որքա՞ն կաթն է մեկ օրում արտադրում այծը»: անասնապահությամբ զբաղվող անասնապահներ, որոնք հավաքում են մաքուր անասուններ, վստահորեն խոսում են 5-6 լիտրի մասին:
Դժբախտաբար, այծերի մեծ մասը, որոնք սովորաբար արածում են գյուղական տներ, չեն կարող պարծենալ այդպիսի բերքատվության հետ: Բայց նրանց հարազատները, պատշաճ բուժմամբ, օրական տալիս են 2-3 լիտր կաթ և կաթնատվվում են ոչ ավելի, քան վեց ամիս:
Բացի այծի կաթնամթերքից, նրա կաթի բերքատվության վրա ազդում են նաև տարիքը, դիետան, կաթնաթթվային եղանակները և կաթնաշաքարների քանակը:
Երբ է այծը սկսում կաթ տալ:
Կաթնամթերքի այծերը սկսում են ակտիվորեն կաթնատվել ծնվելուց անմիջապես հետո: Երիտասարդ կենդանիները պահվում են առանձին, իսկ դրա համար կաթն առանձնանում է կաթի ընդհանուր բերքից: Այս մեթոդը հիմնված է այն փաստի վրա, որ կենդանիների կաթի բերքատվությունը ավելին է, քան հոգում է երեխաների կարիքները, իսկ մնացած կաթը կարող է անմիջապես անցնել մարդու սեղանին:
Մնացած այծերն ապրում են երեխաների հետ: Ե՞րբ է այս դեպքում այծը սկսում կաթ տալ մարդկային կարիքների համար: Կաթը սկսվում է միայն այն բանից հետո, երբ երեխաները հասնում են 3-4 ամիսների ընթացքում, երբ անհետանում է մարդու կաթի կարիքը: Եվ սա վերաբերում է միայն մեծահասակներին, լավ կերակրվող, առողջ թագուհիներին:
Այծի միս և ցածրաձայնի որոշ ցեղատեսակներ այնքան քիչ կաթ են տալիս, որ դա բավարար է միայն երիտասարդ կենդանիների համար, այնպես որ դրանք կաթնատու չեն:
Օրական քանի անգամ այծի կաթը կաթնաթափելու համար:
Սովորաբար, այծերը օրեկան երկու անգամ կաթացվում են, և այնուհետև, երբ ծավալը սկսում է նվազել, կատարվում է միայն առավոտյան կաթնատվությունը: Կաթնամթերքի գագաթնակետը տեղի է ունենում լակտացիայի առաջին 4-5 ամիսներին: Այս պահին որոշ պրակտիկայում կատարվում է եռակի կաթնատվություն, ինչը միայն մեծացնում է հավաքված կաթի քանակը: Եթե այրվող հարցի պատասխանը. «Որքա՞ն կաթ է տալիս այծը օրական»: ոչ ուրախ, բուծողը չպետք է հրաժարվի:
Հիմնական բանը այն է, որ մենք չպետք է մոռանանք, որ բացի տարիքից և ցեղատեսակի գործոններից, արտադրված կաթի քանակի վրա ազդում են այծերը կերակրելը, նրանց խնամելը և նույնիսկ սեփականատիրոջ վերաբերմունքը: Նույնիսկ ամենապարզ այծերն այս ամենը ամբողջությամբ ընդունող կարող են մրցակցել անասնապահությամբ զբաղվողների հետ:
Ինչպե՞ս կերակրել այծ ՝ կաթի բերքատվությունը բարձրացնելու համար:
Առաջին բանը, որը որոշում է անասունի կաթի բերքը, դրա վիճակը և առողջությունը, կերակրումն է: Ինչպե՞ս կերակրել այծ ՝ կաթի բերքատվությունը բարձրացնելու համար: Լակտացիայի ընթացքում ամենակարևորն այն է, որ սննդակարգը լիարժեք, հավասարակշռված և սննդարար էր: Հետևաբար, անձնական միացության պայմաններում կաթնային այծերը կարող են առաջարկվել.
- այգուց ցանկացած բուսական բերք, պալար և արմատային բերք, որոնք նախապես լվանում և կտրում են կենդանիների հարմարության համար.
- նախօրոք պատրաստված երիտասարդ մասնաճյուղեր և չոր ջրապտույտներ, երբ խոսքը վերաբերում է ցուրտ եղանակին կենդանիներին կերակրելուն.
- շաղգամ և կերային արմատային մշակաբույսեր, որոնք մեծացնում են կաթի արտադրությունը.
- հացահատիկային ապրանքներ, որոնց թվում կարող են լինել գարու, ցորենի, վարսակի հացահատիկ;
- Ծաղկի ծաղկման ընթացքում հնձված երիցուկի, երեքնուկի և այլ հասուն հատիկների կոպիտ խոտ:
Այծերը պետք է անպայման ստանան բավարար քանակությամբ մաքուր խմելու ջուր, ինչպես նաև հանքային և վիտամինային հավելումներ, որոնք ծածկում են մարմնի բոլոր ծախսերը:
Եթե կենդանիները տառապում են խոնավության պակասից և կարևոր միկրո և մակրո տարրերի պակասությունից, ոչ միայն կաթնարտադրությունը կընկնի, այլև անասունների առողջությունը նկատելիորեն կցանկանա: Եթե այծերը ստանում են բարդ կերեր, որոշ բուծողներ այծն ավելի շատ են կերակրում կաթնարտադրությունը մեծացնելու համար, կենտրոնանալով կերերի սննդային արժեքի վրա, այլ ոչ թե դրա հավասարակշռության վրա: Սա կարող է բերել հակառակ էֆեկտի: Այծերը քաշ են հավաքում, կաթն ընկնում է:
Ինչպես կաթել այծը:
Այծի բարձր կաթնարտադրությունը ոչ միայն գենետիկ նախատրամադրվածություն է, այլև բուծում է ցեղատեսակի ցնցող աշխատանքի արդյունքը: Որպեսզի կենդանիները ցույց տան առավելագույն հնարավոր արդյունքը, լակտացիայի սկզբում նրանց տրվում է:
Ինչպես կաթել այծը: Խմորի տակ հասկացվում է.
- լավ սնուցում ՝ նպաստելով կաթի արտադրությանը.
- ուռուցքի մերսում, հյուսվածքներում արյան շրջանառության ակտիվացում;
- օրեցօր 3-4 անգամ կաթնաթթվացնելը, այծը պատրաստելով այս ընթացակարգի համար:
Ինչպես կաթել այծը: Այս հարցի ճիշտ պատասխանի իմացությունը շատ առումներով կախված է ինչպես կաթի բերքից, այնպես էլ կաթի որակից: Նախևառաջ պետք է այծը սովորեցնել կաթնարտադրության փուլում, որ կաթնաթթվիչը գա միևնույն ժամանակ:
Բայց օրը քանի անգամ այծը կաթը կաթելու համար: Կենդանիները իրենք հուշում են օպտիմալ ռեժիմի մասին: Կաթնամթերքի համար եռակի կաթն ընդունելը ընդունելի է, իսկ ոմանց համար մեկ անգամ էլ բավական է մեկ անգամ տալ ամբողջ կուտակված կաթը:
Կաթնամթերքի սկսվելուց առաջ կուրծքը մերսում է, որպեսզի գործընթացը կենդանիների անհանգստություն չառաջացնի, այնուհետև լվանում է տաք ջրով: Երբ udder- ը չորանում է մաքուր սրբիչով, կարող եք սկսել աշխատել:
Այծեր կաթի մի քանի եղանակներ կան: Տեսանյութը, թե ինչպես կարելի է այծը կաթեցնել, անգնահատելի կլինի այծի սկսնակների համար, ովքեր պատրաստվում են իրենց առաջին կաթնամթերքին:
Յուրաքանչյուր բուծող ընտրում է տեխնիկա, որն իր համար հարմար է, բայց դուք պետք է հիշեք ընդհանուր կանոնները: Կաթնիկի շարժումները պետք է լինեն վստահ, սահուն և փափուկ: Այծը պետք է իրեն լավ զգա: Դուք պետք է հրաժարվեք ամբողջ կաթից, կաթիլ կաթիլով, հակառակ դեպքում կա ռիսկ ոչ միայն կաթի արտադրության անկման, այլև մաստիտի զարգացման համար: Երբ աշխատանքն ավարտվում է, կաթնաթերը նորից պետք է մերսել կաղամբը, այն չոր սրբիչով սրբել և քիթերին բուժել նավթի ժելեով:
