Չար ոգիներից, ժանտախտից և վատ հիշողությունից կօգնեն ...

Rosemary- ը բնիկ է արևմտյան Միջերկրական ծովում: Մշակեք այն Իտալիայում, Ֆրանսիայում, Իսպանիայում, Փոքր Ասիայում, ԱՄՆ-ում (Ֆլորիդա): Աճում է Կովկասի Սև ծովի ափին: Բայց սա ամենևին չի նշանակում, որ խնկունի չի կարող մշակվել նաև միջին գոտում: Իշտ է, նա ստիպված կլինի ձմեռել զով սենյակում `պատուհանագոգի կամ ձմեռային պարտեզի ապակեպատ լոջայի վրա: Բայց ձեզ հավաստիացնում եմ, որ դժվարությունները կվճարվեն:

Սա ամենահին բուժիչ բույսերից մեկն է: Այն օգտագործվում է սննդի մեջ և ծեսերի ժամանակ: Բազմաթիվ ժողովուրդների համար գործարանը համարվում էր սրբություն: Հին Հունաստանում խնկունի չոր կադրերը այրվում էին տաճարներում ՝ խունկ ստեղծելով: Հիշողությունը բարելավելու համար Հունաստանում և Հին Հռոմում ուսանողները կրում էին խնկունի ծաղկեպսակներ: Միջնադարում հավատում էին, որ նա հեռացնում է չար ոգիները և կարող է նրան փրկել ժանտախտից:

Մշտադալար, խիտ տերևազարդ խնկունի սպիրիտալիսը լամինատեի ընտանիքում մինչև 1-1,5 մ բարձրություն ունեցող թուփ է: Նրա հզոր արմատային համակարգը խիստ զարգացած է և ներթափանցում է հողը 3-4 մ խորության վրա: Բազմամյա կադրերը մուգ մոխրագույն են, կլեպ կեղևով, փայտոտ, տարեկանները բաց մոխրագույն են, pubescent: Ծաղիկները փոքր են, հավաքվում են խիտ խուճապի ծաղկաբույլերում, որոշ ձևերով դրանք մուգ մանուշակագույն են, մյուսներում ՝ բաց մանուշակագույն կամ սպիտակ: Սերմերը շագանակագույն են, փոքր:

Rosemary- ը երաշտի նկատմամբ հանդուրժող է, հոյակապ թեթև և զգայուն է սառնամանիքի նկատմամբ: Երիտասարդ բույսերը սառեցնում են -5-ից -7 ° ջերմաստիճանում: Մեծահասակները ավելի դիմացկուն են ցածր ջերմաստիճանի նկատմամբ: Նշված չեն հիվանդությունների և վնասատուների հետ կապված թերությունները:

Ամառային զբոսանքները մաքուր օդում

Մեր ծանր պայմաններում ավելի լավ է խնկունի աճեցնել զամբյուղի մշակույթում, դրանից դուրս դնել ամռանը, իսկ կայուն ցրտերի առաջացման հետ մեկտեղ այն բերել զով, պայծառ սենյակ, որտեղ ջերմաստիճանը պահպանվում է 10-15 ° -ով: Ձմռանը ավելի բարձր ջերմաստիճանում խնկունը կորցնում է իր քնած ժամանակահատվածը, ուստի հաջորդ սեզոնին աճում և ծաղկում է: Ձմռանը կրճատեք ջրելը և դադարեցրեք կերակրումը:

Մեր պայմաններում խնկունը կարող է տարածվել սերմերի, կանաչ հատումների միջոցով ՝ բաժանելով թուփը և շերտավորումը: Կանաչ հատումները կտրվում են ինտենսիվ կրակոցների աճի ժամանակահատվածում (հունիս-հուլիսի սկզբին) `8-10 սմ երկարությամբ, երեքից չորս ինտերոդներով և անմիջապես տնկվում են ավազի կամ տորֆի խառնուրդով ավազի խառնուրդով, որը ծածկված է ֆիլմի կամ ապակու հետ և դրվում է ստվերում: Waterուրը ուշադիր: Ավելի լավ է ավելի հաճախ ցողել լակի ատրճանակից, որպեսզի տերևների վրա միշտ ցող լինի: Ենթամաշկային նյութի ավելորդ թրջմամբ, հատումները սկսում են փտել: Rosemary- ը արմատ է ստանում 3-4 շաբաթվա ընթացքում: Արմատավորված հատումները տնկվում են 15 սմ տրամագծով ամանների մեջ, երբ տնկելիս ծեծված ձվի կեղևները դրվում են զամբյուղի հատակին, այս բույսը շատ է սիրում կալցիում: Հողի խառնուրդը պետք է ունենա մի փոքր թթվային կամ չեզոք ռեակցիա: Երիտասարդ խնկունը սեզոնում մի քանի անգամ սնվում է բարդ հանքային պարարտանյութերով: Ոռոգումը չափավոր է:

Մարտին գործարանը վերաբեռնվում է ավելի մեծ ամանների մեջ, վերգետնյա մասը փոխարինվում է ավելի բերրի: Խորհուրդ է տրվում չխախտել կոմայի ամբողջականությունը, հակառակ դեպքում խնկունի հիվանդ է և երկար ժամանակ չի շարժվում: Փոխպատվաստումից հետո նրանք կտրում են այն, սկսում են այն կերակրել և առատորեն ջուր խմել: Ապրիլի վերջին ամանները դուրս են բերվում: Խիստ ցրտահարությունների դեպքում դրանք բերվում են սենյակ կամ ծածկվում են ֆիլմով:

Օգոստոսին բույսերը ծաղկում են, և ժամանակն է հավաքել: Այս ժամանակահատվածում կադրերը պարունակում են առավելագույն քանակությամբ եթերայուղ: Դրանք կտրված և չորացվում են լավ օդափոխվող տարածքում, բայց ոչ արևի տակ կամ տաք չորանոցում: Դրանից հետո տերևները կարելի է առանձնացնել, քանի որ դրանք օգտագործվում են որպես համեմունք և դեղամիջոց: Խորհուրդ է տրվում երկար ժամանակ չուտել չոր խնկունի, և ամեն տարի թարմ բերք հավաքել:

Միջերկրածովյան խոհանոցի սիրված

Փոքր չափաբաժիններով, այլ համեմունքների հետ խառնուրդով, խնկունը օգտագործվում է ձկնորսության և պահածոյացման արդյունաբերություններում: Այն ավելացվում է մրգերի աղցանների մեջ, այն լավ է անցնում լոբի, ոլոռի, սմբուկի, սպիտակ, կարմիր և ծաղկակաղամբի ուտեստներից: Բայց հիմնականում այն ​​դրվում է մսի և թռչնաբուծության տաք ուտեստների մեջ: Փոքր քանակությամբ չորացրած խնկունի տերևները խառնվում են մաղադանոսի հետ և տիտրացվում են կարագով: Արդյունքում առաջացած մածուկը փոքր մասերում տեղադրվում է հավի կամ հնդկահավի, բադի կամ սագի դիակի մեջ: Եզակի բույրը այս համեմունքը տալիս է սաթիվիի, լոլիկի և եգիպտացորենի սոուսներին: Այն նույնիսկ կարելի է ավելացնել թեյի մեջ: Բայց սա սիրողական է:

Rosemary- ն ունի քաղցր, փոքր-ինչ camphor բույր, հիշեցնում է սոճու հոտը և կծու դառը համեմված համը:

Բույսի ինֆուզիոն օգտագործվում է գլխացավերի, մրսածության, ստամոքս-աղիքային հիվանդությունների համար `որպես միզաքար:

Ծխելու տերևները պատրաստվում են տերևներից `ասթմա օգնելու համար: Rosemary- ը լավ տոնիկ է: Այն բարենպաստ ազդեցություն է ունենում արյան ցածր ճնշման, ընդհանուր սպառման և սեռական թուլության վրա:

Rosemary- ը և դրա եթերայուղը լայնորեն օգտագործվում են կոսմետիկայի արտադրության համար: Բացի հակասեպտիկ գործողությունից, այս հիանալի բույսն ունի երանգ և վերականգնել մաշկի առաձգականությունը: Միջնադարում համարվում էր, որ նա վերադառնում է երիտասարդությունը: Ահա մաշկի խնամքի լոսյոնի ծերացման բաղադրատոմսը ՝ 30 գրամ երիցուկի ծաղիկներ, 20 գրամ անանուխ, 10 գրամ խնկունի, 20 գրամ կալենդուլա, լցնել 1 լիտր սպիտակ գինի, պնդել 15 օր, զտել, ավելացնել 2-3 խնկունի յուղ: Այս լոսյոն ամեն երեկո քսում է դեմքին, այնուհետև քսում է յուղոտ կրեմով:

Պետք է նշել խնկունի եթերայուղի ուժեղ ազդեցությունը մարդու հոգեբանության վրա: Հոգեթերապևտները նշում են, որ խնկունի յուղով կամ եթերայուղերի խառնուրդով օդը բույրավորելը, որի հիմքը խնկունն է, բարելավում է հիշողությունը, կենտրոնանում, օգնում է այն մարդկանց, ովքեր մասնակիորեն կորցրել են հոտի զգացումը:

Օգտագործված նյութեր.

• Է. Գանդուրինա, կենսաբանական գիտությունների թեկնածու