Դարակների էկզոտիկ մրգերի բազմազանությամբ `խնձորները ամեն օր ապրանք են ցանկացած եկամուտ ունեցող ընտանիքներում: Խնձորի հյութը, որի առավելություններն ու վնասները վաղուց ուսումնասիրվել են, խորհուրդ է տրվում բժիշկներին օգտագործել բազմաթիվ հիվանդություններով: Այնուամենայնիվ, բուժիչ տարրերով հագեցած ըմպելիքը կարող է վնասակար լինել: Արտադրանքի պատշաճ պատրաստման, պահպանման և օգտագործման որոշ ասպեկտներ նկարագրված են հոդվածում:
Խմիչքի քիմիական և էներգետիկ կազմը
Ընդհանրապես ընդունված է, որ եթե մարդը մանկությունից ամեն օր 2 խնձոր է ուտում մանկությունից մինչև առաջատար տարիներ, ապա նա հիվանդությունից փրկվում է: Բայց արդյո՞ք այդքան շատ մարդիկ հիշում են պտղի բուժիչ ուժը: Խնձորի հյութի վնասը աննշան է, օգուտները ՝ հսկայական:
Էներգիայի պարունակությունը 100 գ արտադրանքի համար.
- ճարպեր - 0,1 գ;
- ածխաջրեր - 10.1 գ;
- սպիտակուցներ - 0,5 գ;
- էներգիա - 46 կկալ:
Մի վարդագույն խնձորի մեջ, որը թափվում է արևային և երկրային էներգիայով, խնձորը պարունակում է մեկ համակենտրոնացման մեջ կամ մեկ այլ բոլոր տարրերը, որոնք անհրաժեշտ են մարդուն: Հատկապես շատ վիտամին A, երկաթ և կալիում: Մոշի քաղցրեղենը միայն վիտամին C ունի, քան խնձորը: Բայց թարմ հաղարջը դժվար է պահպանել, և խնձորը ստում է, իսկ ձմռանը բնական, ոչ սինթեզված, C և B վիտամիններ է տալիս:
Խնձորի հյութ սպառելու առավելությունները անհերքելի են, թթուները կարող են վնասակար լինել մարսողական համակարգի բորբոքային գործընթացներում: Բայց նոսրացված հյութի առանց կոնսերվանտների չափավոր սպառումը կմնա առանց անցանկալի հետևանքների:
Խնձորից խմիչքի գործողությունը մարդու մարմնի վրա
Կենսաբանական տեսքով բարդ բաղադրիչների հարուստ կազմը, որոնք հեշտությամբ ներմուծվում են մարմնում համակարգված ընդունմամբ, առողջ է: Դուք պետք է հասկանաք, թե ինչի համար է լավ խնձորի հյութը: Մարմինը ակտիվ նյութերով հագեցած ՝ այն դարձնում է այն ուժեղ, ունակ ինքնուրույն հաղթահարելու հիվանդությունները:
Խմեք արդյունքը.
- ոսկորներն ուժեղանում են, թոքերը մաքրվում են նույնիսկ ծխողների մոտ ՝ սրտանոթային համակարգի երանգները;
- բարելավվում է արյան կենսաբանական կազմը.
- նվազեցվում է քարի ձևավորման ռիսկը.
- անձեռնմխելիությունն ամրապնդվում է.
- բարձր հուզական ֆոնի վրա էներգիայի մեծացում:
Այդ իսկ պատճառով բժիշկները խորհուրդ են տալիս առավոտյան բաժակ սուրճը փոխարինել մի բաժակ հյութով: Համակենտրոնացման ազդեցությունը կլինի նույնը, բայց էֆեկտը ավելի երկար է: Միևնույն ժամանակ, մաշկի բջիջները երիտասարդանում են, մազերի փայլը ուժեղանում է:
Խնձորի հյութի բուժիչ ազդեցությունները դրսևորվում են, եթե մշակության ընթացքում պտուղները չեն ենթարկվել կրկնակի քիմիական բուժման, տոքսինները և թունավորումները չեն կուտակվել պղպեղի մեջ: Ավելի լավ է խնձոր վերցնել ձեր սեփական այգիներից:
Դուք պետք է իմանաք, որ մարմնի հետքի տարրերի և վիտամինների ավելցուկն ավելի վատ հետևանքներ ունի, քան պակասը: Օրական ավելի քան 1 լիտր երկարատև օգտագործմամբ, թարմ քամած խնձորի հյութի վնասը կգերազանցի առավելությունը: Հյութը պարունակում է պղինձ և բոր, որոնք միկրոդոզներով օրգանիզմի համար օգտակար են:
Խնձորի հյութի օգտագործումը բուժական նպատակներով
Մարմնում կենսաքիմիական գործընթացները բարելավելու համար բուժիչ հյութի օգտագործումը կապված է նրա հարուստ կազմի հետ: Ներկայացված օրգանական խնձորի հյութի խթանիչները օգտակար և վնասակար են լյարդի և երիկամների համար: Diuretic ազդեցության դրսեւորումը բեռնաթափում է երիկամները եւ շրջանառու համակարգը: Բայց եթե քարերը առկա են միզապարկի մեջ, ապա նրանց շարժումը կարող է հարձակման պատճառ դառնալ: Հետևաբար, տառապելով ուրոլիտիասից, հյութը կարելի է խմել մի փոքր և նոսրացման մեջ: Նույնը վերաբերում է նաև աղիքային տրակտի մաքրմանը: Ավազից և փոքր քարերից ազատվելու համար գոյություն ունի խնձորի հյութի մաքրման հատուկ եռօրյա ծրագիր, որն իրականացվում է բժշկական մասնագետների հսկողության ներքո:
Eseարպակալները պետք է իմանան, որ խնձորի հյութի գլիկեմիկ ինդեքսը բարձր է: Հեղուկ արտադրանքը արագորեն ներծծվում է, արտադրվում է ինսուլինը, սովի ուժեղ զգացողությունը: Նույն պատճառով, դիաբետիկների համար խնձորի հյութը չի վնասի չափավոր օգտագործմամբ 1: 1 նոսրացման մեջ:
Ուռուցքաբանության մեջ խնձորի հյութի օգուտներն ու վնասակարությունները հետազոտվում են աշխարհի գիտնականների կողմից: Ամերիկացի փորձագետները կարողացան ապացուցել, որ թարմ ըմպելիքի անընդհատ ընդունումը դանդաղեցնում է աղիքների և շագանակագեղձի ուռուցքների աճը: Խնձորի թարմ քամած հյութը կարող է պաշտպանել Ալցհայմերի հիվանդությունից, օգնել վերականգնել սրտի կաթվածից և աթերոսկլերոզից:
Դուք պետք է խմեք խնձորի հյութը խողովակի միջոցով, որպեսզի նվազեցնեք մրգաթթուների ազդեցությունը ատամի էմալի վրա: Ատամնաբույժները նախազգուշացնում են, որ դուք կարող եք ատամները խոզանակել ոչ շուտ, քան 30 րոպե անց: Անմիջապես լվացեք ձեր բերանը տաք ջրով:
Խնձորի հյութի ստամոքսի օգուտներն ու վնասները կախված են առկա հիվանդություններից: Այսպիսով, գաստրիտով թթվային չմշակված ըմպելիքը կհանգեցնի այրման և գազի ձևավորման ավելացման: Բայց առողջ ստամոքսով առավոտյան բուժիչ ապրանքի բաժակ վերցնելը կօգնի ազատվել փորկապությունից: Այնուամենայնիվ, ստամոքս-աղիքային տրակտի հետ կապված խնդիրների համար հավասարակշռությունը պահպանելու համար ավելի լավ է սկսել բժշկի հետ խորհրդակցելուց հետո սկսել հյութի ընդունումը:
Հղի խնձորի հյութը պետք է խմել զգուշությամբ: Խմիչքը այս ժամանակահատվածում կարող է առաջացնել այտուց, չամրացված աթոռակ, այրոց: Բուժքույր մայրը նույնպես պետք է սահմանափակվի այս խմիչքում, նորածինների մոտ կարող է հայտնվել կոլիկ: Բայց յոթ ամսականից, թարմ քամած հյութը ՝ 1: 1-ը նոսրացած, ընդգրկված է գայթակղության մեջ ՝ սկսած դեսերտ գդալով: Թարմ քամած խնձորի հյութը օգտակար է երեխաների համար, վնասը կարող է կապված լինել ալերգիկ դրսևորումների հետ: Հետևաբար, ռիսկի ենթարկվող մարդկանց համար խմիչքը պետք է պատրաստել կանաչ մրգերից:
Ինչպես պատրաստել թարմ քամած հյութ և արտադրանք պահեստավորման համար:
Օդի մեջ մետաղական գործիքների հետ շփման ընթացքում, մանրացնելիս և սեղմելիս, օգտակար նյութեր արագորեն ոչնչացվում են: Հետևաբար, թարմ քամած հյութը պետք է խմել պատրաստվելուց անմիջապես հետո: Մեկ ժամ անց վիտամինների մեկ երրորդը արդեն կորցրել են հյութի մեջ: Մնացած արտադրանքը կարող է սերտորեն փակվել, պահպանվել սառնարանում, օգտագործվել մեկ օրվա ընթացքում: Հնարավոր է պահպանել հյութը հստակեցված, բայց մաղձով այն ավելի օգտակար է: Արդյունքում ստացված արտադրանքը բերվում է եռալով և թափվում է ստերիլիզացված տարայի մեջ, սերտորեն փակված:
Որպեսզի առողջական խնդիրներ չզգաք մանկուց մինչև ծերություն, մարդու ամենօրյա ցանկը պետք է ունենա մի բաժակ հյութ կամ 2 խնձոր: Եթե արդեն ունեք հիվանդություն, ապա պետք է սկսեք բուժիչ ըմպելիքը վերցնել ձեր բժշկի հետ խորհրդակցելուց հետո: Երեխաներին տվեք միայն նոսրացված նեկտար ՝ վերահսկելով բերանի խոռոչի մաքրությունը:
