Գրեցկին վաղուց սիրված բուժում և բաղադրիչ է ազգային շատ խոհանոցներում: Ընկույզներից մարմնին օգուտներն ու վնասները ուսումնասիրվել են դեռևս Հիպոկրատի օրոք, շատերը դեռ վիճում են դրա արժեքի մասին, ուստի օգտակար կլինի մի փոքր ավելին սովորել այս տեսակի ընկույզի մասին:
Ընկույզի կազմը և սննդային արժեքը
Դժվար է գտնել երկրորդ նման արտադրանքը, որն այնքան հարուստ է հանքանյութերով և վիտամիններով: Ընկույզները պարունակում են վիտամիններ A, B, C, E, K, PP, կոբալտ, նատրիում, երկաթ, ցինկ, մագնեզիում, պղինձ, ֆոսֆոր, բուսական սպիտակուցներ և ավելի քան 20 ճարպային չհագեցած ամինաթթուներ (սուրճ, էլլագիկ, գալիք, ասկորբին և այլն): . Նման հարուստ և յուրօրինակ կազմը ընկույզը դարձնում է շատ օգտակար և նույնիսկ անփոխարինելի արտադրանք: Մարդկությունն արդեն հասցրել է գնահատել ընկույզների օգտակարությունը, և այն օգտագործում է մարմնի առողջությունը պահպանելու համար:
Միայն վիտամին C- ի պարունակությունը ցիտրուսային մրգերի մեջ դրա պարունակությունը 50 անգամ գերազանցում է: Ընդհանուր առմամբ, այս ապրանքը պարունակում է մոտ 80 միկրո և մակրո տարրեր, և օգտակար են ոչ միայն միջուկները, այլև միջնապատերը, կեղևները, տերևները, գետնանուշ կարագը:
Ընկույզի կազմը կարող է տարբեր լինել `կախված հասունությունից և աճի շրջանից: Օրինակ ՝ արևելյան և հարավային շրջաններում հավաքված մրգերը ավելի շատ ճարպ են պարունակում:
Ինչ վերաբերում է ընկույզի կալորիական պարունակությանը, ապա սա բավականին սննդարար և բարձր կալորիականությամբ արտադրանք է:
100 գրամ ընկույզը պարունակում է 654 կկալ, ճարպի համամասնությունը `65%, սպիտակուցը` 15%, ածխաջրերը `7%: Դրա օգտագործումը պետք է լինի հավասարակշռված և համադրվի այլ ապրանքների հետ:
Ընկույզը և դրա օգտակար հատկությունները
Այլընտրանքային բժշկության մեջ ընկույզի օգտակար հատկությունները ակտիվորեն օգտագործվում են մի շարք հիվանդությունների բուժման համար.
- Իմունային համակարգի ամրապնդում ՝ հսկայական քանակությամբ սննդանյութերի առկայության շնորհիվ: Բժիշկները խորհուրդ են տալիս ընկույզը սննդակարգում ներառել գարնանը և աշնանը, երբ նշվում է վիտամինային անբավարարության բռնկում:
- Անեմիայի բուժում: Երկաթի, կոբալտի և ցինկի բարձր պարունակությունը նպաստում է հեմոգլոբինի մակարդակի բարձրացմանը ՝ դրանով իսկ բարելավելով մարդու ընդհանուր առողջությունն ու բարեկեցությունը:
- Սրտանոթային համակարգի հիվանդությունների բուժում և կանխում: E և A խմբերի վիտամինները բարելավում են ներքին օրգանների աշխատանքը, ամրացնում են արյան անոթների պատերը, մաքրում են արյունը, լուծում են սկլերոտիկ և խոլեստերինի թիթեղները:
- Ստամոքս-աղիքային տրակտի նորմալացումը: Մրգերում պարունակվող սպիտակուցը կօգնի ազատվել դիսբիոզից և փորկապությունից, ինչպես նաև ընդհանուր առմամբ բարելավել միկրոֆլորան:
- Կարող է օգտագործվել որպես հանգստացնող միջոց: Դա անելու համար անհրաժեշտ կլինի պատրաստել ընկույզի միջնապատերի թուրմ:
- Մտավոր գործունեության խթանում և ուղեղի գործառույթ:
- Մարմնում տեղի ունեցող նյութափոխանակության պրոցեսների արագացում:
- Արյան շաքարի իջեցում. Դրա համար նաև օգտագործեք միջնապատեր և ներարկումներ: Բայց եթե մենք խոսում ենք ընկույզի, դրա օգուտների և մարմնին հասցված վնասի մասին, ապա այս դեպքում էնդոկրինոլոգները խորհուրդ չեն տալիս ընկույզ օգտագործել այն մարդկանց համար, ովքեր ունեն 1-ին և 2-րդ տիպի շաքարախտ:
Բացի այդ, այն ընկույզն է, որը բաղադրիչն է սպիտակուցային ցնցումների համար, որոնց մեջ այն ավելացվում է ՝ էներգիայի բեռներով ինտենսիվ մարզական մարզումից հետո էներգիայի հավասարակշռությունը արագ վերականգնելու համար: Նման կոկտեյլը կօգնի նվազեցնել մկանների հոգնածության զգացումը:
Ընկույզի մեջ բավարար քանակությամբ յոդի առկայության պատճառով արտադրանքը խորհուրդ է տրվում պարբերաբար օգտագործել վահանաձև գեղձի հետ կապված խնդիրների համար:
Ընկույզը ծայրաստիճան օգտակար կլինի այն մարդկանց համար, ովքեր ապրում են շրջակա միջավայրի անբարենպաստ պայմաններում, հատկապես եթե կա ճառագայթահարման ֆոնի աճ կամ դրա մոտեցումը կրիտիկական մակարդակի:
Տղամարդկանց համար ընկույզի օգուտները
Նույնիսկ հին հույները նկատեցին այն զարմանալի ազդեցությունը, որը պտուղներն ունեն տղամարդկանց առողջության վրա, հատկապես վերարտադրողական համակարգի վրա: Տղամարդկանց համար ընկույզների առավելությունն այն է, որ հետքի տարրերը և վիտամինները, որոնք կազմում են պտուղը, նպաստում են տղամարդկանց համար շատ կարևոր հորմոնի `տեստոստերոնի:
Դուք կարող եք ուժեղացնել տեստոստերոնի արտադրության գործընթացները, եթե մեղրով ընկույզ եք օգտագործում հետևյալ համամասնությամբ ՝ 100 գրամ թակած ընկույզի դիմաց 1 tbsp: մի գդալ մեղր: Էֆեկտն ուժեղացնելու համար կարող եք նախապես ներծծել և չորացնել ընկույզները: Նման գործիքը օգնում է բարձրացնել լիբիդոն, բարելավում է սերմնահեղուկի որակը և կարող է օգտագործվել որպես պրոստատիտի բուժիչ կամ պրոֆիլակտիկ միջոց:
Ընկույզի յուղը հզոր աֆրոդիզակ է:
Կանանց համար ընկույզի օգուտները
Եթե մենք խոսում ենք այս արտադրանքի ազդեցության մասին կանանց առողջության վրա, ապա կարող ենք նաև նշել մի շարք դրական կետեր, մասնավորապես, կանանց համար ընկույզի օգուտները հետևյալն են.
- Նպաստել մարմնի վերականգնմանը ՝ արյան կորստով, որը տեղի է ունենում ծննդաբերության, դաշտանի, վիրահատության ժամանակ
- Կանխել varicose երակների առաջացումը (այս որակը հատկապես օգտակար է այն կանանց համար, ովքեր սիրում են հագնել բարձր կրունկներով կոշիկներ)
- Այն կայունացնում է հոգեբուժական վիճակը, ունի հանգստացնող ազդեցություն, ուժեղացնում է սթրեսի դիմադրությունը, թեթևացնում է նյարդային լարվածությունը
- Կեղեւի միջնապատերից շատ օգտակար թուրմ `արգանդի ֆիբրոդների բուժման համար:
Հղիությունը կարևոր ժամանակահատված է յուրաքանչյուր կնոջ կյանքում: Ըստ այդմ, սնունդը պետք է լինի հավասարակշռված, որքան հնարավոր է օգտակար, լցված կանանց և երեխաների առողջության համար անհրաժեշտ նյութերով: Շատ կանայք հետաքրքրվում են, թե ընկույզը ո՞ւմ կարող է սպառվել կրծքով կերակրման ընթացքում և հղիության ընթացքում: Ընկույզը կյանքի այս փուլերի համար կենսական նշանակություն ունի, և այն պետք է ներկա լինի կանանց սննդակարգում:
Հղիության ընթացքում կամ կրծքով կերակրման ընթացքում ընկույզ օգտագործելիս անհրաժեշտ է համակարգել ամենօրյա դրույքը դիտորդի բժշկի հետ և չպետք է գերազանցի արտադրանքի թույլատրելի քանակը:
Ընդհանուր առմամբ, ընկույզները շատ դրական ազդեցություն են ունենում նախածննդյան զարգացման վրա ՝ պտղին ապահովելով բոլոր անհրաժեշտ միկրո և մակրո տարրերը: Կրծքով կերակրելիս այս բոլոր օգտակար նյութերը երեխայի մարմնին են մտնում մոր կաթով, ինչը կօգնի ձևավորել երեխայի ապագա անձեռնմխելիությունը: Մայրիկի կողմից ընկույզ օգտագործելուց կաթը դառնում է ավելի ճարպ և ստանում է հատուկ հաճելի համեղ համ, որի արդյունքում երեխան անպայման կվայելի:
Օրական քանի՞ ընկույզ պետք է ուտեմ:
Պատասխանելով այն հարցին, թե օրական քանի հատ ընկույզ պետք է ուտել, կարելի է ասել, որ միջին հաշվով մեծահասակը, ով չունի հակացուցումներ և այս ապրանքի նկատմամբ անհատական անհանդուրժողականություն, կարող է օրական ուտել մոտ 10 կտոր ընկուզենի պտուղ: Հղի կանանց առաջարկվում է 10-12 ընկույզ, իսկ երեխաներին մոտ 5-7:
Բժիշկներից և սննդաբաններից շատերը խորհուրդ չեն տալիս գերազանցել առաջարկվող ամենօրյա նպաստը, քանի որ դրա գերազանցելը կարող է հակառակ արդյունք տալ:
Եթե որոշեք այս օգտակար արտադրանքը ներդնել սննդակարգի մեջ, ապա արժե նախապես պարզել, թե որ հիվանդությունների ընկույզները չպետք է ուտել: Այս ցանկում ներառված են ալերգիաները, պսորիազը, նեյրոդերմատիտը, էկզեմա, աղիքների խիստ խանգարումները, բերանի լորձաթաղանթների գրգռումը, պալատիկ լորձաթաղանթների բորբոքումն ու այլ հիվանդություններ ու պաթոլոգիաներ:
Ամփոփելով ՝ կարող ենք ասել, որ ընկույզը միայն օգուտ կբերի և չի վնասի մարմնին, եթե այս արտադրանքը օգտագործվի չափավորության մեջ:
