Physalis (Physalis, fam. Solanaceae) հիանալի բույս է, որը ոչ միայն զարդարում է ցանկացած երկրի տարածք, այլ նաև ձեզ տալիս է համեղ մրգեր, որոնք կարելի է թարմ ուտել կամ դրանցից պատրաստել ջեմ: Եվ, իհարկե, բոլորը գիտեն, թե ինչպես հմայիչ պայծառ նարնջագույն ֆիզալիսի տուփերը նայում են չոր ծաղիկների ծաղկեփնջերի մեջ: Մարդիկ ֆիզալիսները անվանում են զմրուխտային հատապտուղ կամ հողեղենային լոռամիրգ:
Հայրենիքի ֆիզալիս Կենտրոնական և Հարավային Ամերիկա: «Physalis» սեռը պարունակում է մոտ 110 տեսակ, դրանց մեծ մասը բազմամյա խոտաբույսային բույսեր են, որոնք մեր երկրում աճում են որպես տարեկան, քանի որ ֆիզալիսը շատ ջերմասեր է և չի հանդուրժում ցրտերը: Physalis- ի պտուղը հատապտուղ է, որը գտնվում է միաձուլված sepals- ի տուփի մեջ, այս տուփը շատ նման է չինական թղթի լապտերի: Տուփը ավելի արագ է աճում, քան պտուղը, եթե այն ամբողջովին չորացել և փոխվել է գույնը, ապա պտուղն արդեն հասունացել է:
ՖիզալիսԱմենից հաճախ ռուս այգեպանների տարածքներում կարելի է գտնել սովորական ֆիզալիսներ (Physalis alkekengi), նրա ռիզոմները ձմռանը ձմռան չափավոր կլիմայի պայմաններում, իսկ գարնանը դրանցից նոր կադրեր են աճում: Այս ֆիզալիզի պտուղները դառն են և երբեմն թունավոր, քանի որ դրանցում կուտակվում են թունավոր նյութեր:
Մեկ այլ բան բանջարեղենի ֆիզալիսն է, կամ փշահաղարջի մարմինը (Physalis ixocarpa), - համեղ և հյութալի մրգերի սեփականատերը: Սննդի համար կարող եք նաև օգտագործել pubescent physalis (Physalis pubescens), Floris physalis (Physalis floridana) և պերուական ֆիզալիսներ (Physalis peruviana), վերջինս աճեցվում է միայն փակ գետնին: Բուսական ֆիզալիզը փոքր-մրգատու (սորտերի 'ելակի', 'չամիչ', 'զանգ' ') և բազկաթոռ (' արքայախնձոր ',' մարմարադա ') տեսակներ է: Առաջինների պտուղները համեղ են թարմ, դրանք նաև հարմար են վերամշակման համար, բայց խոշոր գորշ ֆիզալիզներից `հիանալի ջեմ, թթու և քաղցրավենիք մրգերից շատ քաղցր չեն:
ՖիզալիսPhysalis- ը աճեցվում է սածիլների համար սերմեր ցանելով մարտի վերջին `ապրիլի առաջին կեսին: Սերմերը ցողեք երկրի շերտով մոտ 0,8 - 1 սմ, ենթաշերտը կարող է օգտագործվել համընդհանուր: Երբ հայտնվում են իսկական տերևների առաջին զույգը, սածիլները սուզվում են ամանեղենի մեջ ՝ մոտ 0,5 - 1 լիտր ծավալով, մինչդեռ դրանք հողում թաղված են կոթլեդոններին: Միևնույն ժամանակ, կախված եղանակային պայմաններից, տնկիները պետք է սկսեն կարծրացնել: Դրա համար բույսերը դուրս են բերվում ապակեպատված, այնուհետև բաց պատշգամբով ՝ սկսած 20 րոպեից և աստիճանաբար ավելացնելով մաքուր օդում անցկացրած ժամանակը: Երկու անգամ տնկիները պետք է կերակրվեն օրգանական պարարտանյութով (օրինակ ՝ նատրիումի հումատ):
Երբ անցնում է գիշերային ցրտահարության սպառնալիք (մայիսի երկրորդ կես), սածիլները կարելի է տնկել բաց գետնին: Ֆիզալիզի համար ավելի լավ է տեղ ընտրել լավ լուսավորված: Մահճակալի վրա, բույսերի միջեւ հեռավորությունը պետք է լինի 30 - 40 սմ, իսկ շարքի տարածությունը պետք է լինի 60 սմ, քանի որ թփերը շատ են աճում: Նախքան տնկելը, խորհուրդ է տրվում անցքին լրացնել հանքային պարարտանյութեր `համաձայն հրահանգների, կարող եք օգտագործել կերակրման համար օրգանական պարարտանյութի սեփական արտադրություն (թթի կամ թռչունների կաթիլներ):
ՖիզալիսPhysalis- ը ջրվում է պարբերաբար, առանց հողը գերտաքացնելու: Եթե երկիրը չորանա, ապա հետո, առատ ջրվելուց հետո, բույսերի վրա պտուղները կարող են ճեղքվել: Physalis- ը աջակցություն է պահանջում, քանի որ նրա թփերը հասնում են զգալի բարձրության: Եթե ձվարանների ձևավորումից հետո գործարանը դադարում է ջրվել, ապա այն դադարում է աճել, պտուղներն ավելի արագ հասունանում են: Physalis- ը բերում է առաջին պտուղները օգոստոսի սկզբին և կարող է լավ խնամքով պտուղ տալ մինչև սառնամանիքը:
Նարնջագույն, դեղին, կանաչ և մանուշակագույն հատապտուղները ոչ միայն շատ գեղեցիկ են, դրանք պատրաստում են անուշահոտ ջեմ կամ ջեմ: Հատկապես, եթե դրան ավելացնում եք բալ կամ հացահատիկ: Թարմ մրգերը մի քանի ամիս կարող են պահվել +1-ից 15 ° C ջերմաստիճանում և լավ օդափոխությամբ: Սեփական տարածքում ֆիզալիզներ տնկելով, դուք անպայման չեք զղջա:
