Այգում աճում է անանուխ դեղամիջոց կամ պղպեղ

Mint- ը clamaceae ընտանիքին պատկանող անուշահոտ, բուրավետ խոտաբույսային բույս ​​է, որը կազմում է 25 տեսակ, որոնցից 10-ը `բնական հիբրիդներ: Այն ունի հաճելի համ և բույր, քանի որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ մենթոլ:

Ընդհանուր տեղեկություններ

Այս մշակույթը շատ անուններ ունի: Այն կոչվում է անանուխ, անգլիական, սառը, պղպեղ և պարզապես կոչվում է սառել: Օրինակ, անանուխը (ամենատարածված տիպը) հանվել է ջրից և նոսրից:

Այս գործարանը գնահատվում էր Հին Հռոմում ՝ դրանք քողարկելով պալատական ​​կահույքով և ցողելով կայսերական պալատները: Եգիպտացիները անանուխը սարկոֆագի մեջ են դնում ՝ հավատալով, որ բույսի տերևները կօգնեն մահացածներին ավելի լավ աշխարհ վերածվել:

Լեգենդ կա, որ անտառային նիմֆեր Մենտան, որին հեթանոսները երկրպագում էին հեռավոր անցյալում, սառը բույրով վերածվեց այս անուշահոտ մշակույթի:

Անանուխը օգտագործվում է խոհարարության մեջ ՝ սոուսներ, աղցաններ, սառը խմիչքներ և խմորեղեն պատրաստելու համար: Այն նաև օգտագործվում է դեղատներում `տարբեր ֆիտոթերապևտիկ գործակալների արտադրության համար:

Անանուխը կարելի է աճեցնել ինչպես բաց գետնին, այնպես էլ պատուհանի վրա: Հոգալը դրա համար բավականին պարզ է, այնպես որ նույնիսկ նորաստեղծ այգեպանը կարող է ձեռք բերել այս օգտակար բույսը `տնկելով այն իր պարտեզի կայքում:

Անանուխի տեսակի և տեսակների լուսանկարներ

Անանուխ կամ Բժշկական - խոտաբույսային բազմամյա ամենատարածված տեսակն է ՝ հասնելով մինչև 1 մ բարձրության: Տերևի ափսեները մուգ կանաչ են ՝ ծովավոր եզրերով: Ծաղկաբույլերը փոքր են, մանուշակագույն, բծավոր, որոնք տեղակայված են պեդունկի վերևում: Ծաղկման ժամանակը սկսվում է ամռան կեսերից և ավարտվում է սեպտեմբերին: Դասարանը ցրտադիմացկուն է: Գործարանը օգտագործվում է դեղագործության, սննդի վերամշակման և օծանելիքների մեջ:

Անանուխի դաշտ - գործարանը աճում է աշխարհի գրեթե բոլոր մասերում և ունի 70 սանտիմետր բարձրություն: Տերևի թիթեղները երկար են, մուգ կանաչ: Ծաղկաբույլերն ունեն բծաձևաձև և վարդագույն-մանուշակագույն երանգ: Մշակույթն ունի հաճելի հովացման համ: Օգտագործվում է տարբեր խմիչքների և հրուշակեղենի պատրաստման համար:

Անանուխ ճահիճ կամ Փախ - խոտաբույս ​​բազմամյա մշակույթ է: Այն աճում է գրեթե ամբողջ Եվրոպայում: Այն օգտագործվում է օծանելիքի, խոհարարական և ավանդական բժշկության մեջ: Բարձրության վրա թփն աճում է մինչև 60 սանտիմետր: Բխում է մի փոքր pubescence, ճյուղավորված: Տերևի թիթեղները փոքր են, սեպ-էլիպսաձև: Ծաղկաբույլերը գնդաձև վարդագույն-մանուշակագույն են: Սերմերը դարչնագույն են, ձվաձև: Ծաղկում է մշակույթը հունիսից սեպտեմբեր ամիսներին:

Շոկոլադե անանուխ - Սորտը շատ տարածված է շոկոլադե համի շնորհիվ: Անանուխն ունի կանաչ տերևի շեղբեր, թեթև մուգ գույնի երանգով: Մշակույթի բարձրությունը հասնում է 25 սանտիմետր: Այն ունի սողացող արմատային համակարգ և արագ աճում է: Դասարանը ցրտադիմացկուն է: Այն ծաղկում է ամառվա կեսից մինչև աշնան սկիզբ:

Անանուխ ջուր - բազմամյա խոտաբույսերի բազմազանություն է, որն աճում է մինչև 70 սանտիմետր: Բույսի տերևները ձվաձև և կարմիր են: Ծաղկաբույլերը փոքր են, բծավոր, յասամանագույն գույնով, հաճելի բույրով: Խոհարարության մեջ օգտագործված մշակույթ ՝ սոուսների և խմիչքների պատրաստման համար:

Անանուխ բուրավետ

Դա բազմամյա մշակույթ է, որը հասնում է մինչև 50 սանտիմետր բարձրության: Բաց կանաչ երանգի տերևի շեղբերներ, երբեմն ՝ սպիտակ կետերով և փորագրված եզրերով: Անանուխը ծաղկում է հուլիսից նոյեմբեր ամիսներին: Դասարանը ցրտադիմացկուն է:

Անանուխ նիհար - խոտաբույս ​​բույս ​​է, որը բնիկ է Եգիպտոսում: Ուղիղ ցողունները տետրազարդ և փարթամ սաղարթ են: Բույսը հասնում է 30 սանտիմետր բարձրության և ունի փոքր երկարաձգված ձվաձև տերևներ `մատնանշված ծայրով և դեղին-կանաչ երանգով: Ծաղկաբույլերը համեմված են, վարդագույն կամ մանուշակագույն գույնով: Անանուխը ծաղկում է հուլիսից հոկտեմբեր ամիսներին: Մրգեր հազվադեպ:

Անանուխ Կորսիկա - ստորգետնյա ծածկույթի ամենափոքր բազմազանությունը ՝ հասնելով մինչև 10 սանտիմետր բարձրության, արտաքինից նման է ուրցին: Տերևի թիթեղները փոքր են, կանաչ, կլորացվում հաճելի բույրով: Ծաղկաբույլերը գունատ վարդագույն են: Ծաղկման ժամանակը ընկնում է ամռանը: Մշակույթի ծննդավայրը Կորսիկա և Սարդինիա է:

Անանուխ Սերվինա - Անանուխի ամենատարածված տեսակներից մեկը: Այն օգտագործվում է դեղագործության, խոհարարության և բուսական բժշկության մեջ: Մեղր բույս, մշակվում է բաց գետնին: Բազմամյա ունի խոռոչ ուղիղ ցողուններ ՝ հասնելով մինչև 1 մետր բարձրության: Նրանք կարող են լինել ինչպես մերկ, այնպես էլ pubescent: Տերևավոր թիթեղները երկարավուն-ձվաձև մուգ կանաչ գույն են `գծավորված եզրով: Ծաղկաբույլերը բծաձևաձև, մանուշակագույն են: Գործարանը ծաղկում է հունիսից սեպտեմբեր ամիսներին:

Spearmint - աճում է Ասիայում, Աֆրիկայում և Եվրոպայում: Դասարանը ցրտադիմացկուն է: Բույսն աճում է մինչև 75 սանտիմետր, ունի ուղղանկյուն, pubescent ցողուններ և մատնանշված, թավշյա բաց մոխրագույն նշտարաձև տերևային ափսեներ ՝ հաճելի բույրով: Ծաղկաբույլերը փոքր են, ռասեմոզե մանուշակագույն: Ծաղկման ժամանակը տևում է հուլիսից օգոստոս, իսկ սերմերը հասունանում են մինչև աշունի կեսը:

Spearmint

Վայրի բնության մեջ աճում է Ասիայի, Եվրոպան և Եգիպտոսը: Անանուխը ուղիղ բխում է և հասնում է մինչև 50 սանտիմետր բարձրության: Տերևի թիթեղները ձվաձև, միջին, pubescent են, սեղմված են ատամներով եզրերի երկայնքով: Ծաղկաբույլերը փայլուն նման են, վարդագույն կամ սպիտակ գույնի: Բույսը ծաղկում է ամռան երկրորդ կեսին:

Անանուխ ընդհանուր - խոտաբույս ​​բազմամյա է, հասնում է մինչև 50 սանտիմետր բարձրության ՝ կարկանդակ կամ մերկ ցողունով: Այն կարող է աճել ինչպես թփի, այնպես էլ որպես թուփ: Տերևի թիթեղները մուգ կանաչ, էլիպսաձև, միջին չափի են: Ծաղկաբույլերը umbellate են, բաց վարդագույն գույնը: Ծաղկում է մշակույթը հուլիսից սեպտեմբեր ընկած ժամանակահատվածում: Անանուխի պտուղները նման են փոքր ընկույզների:

Անանուխ գանգուր - գործարանը հասնում է մինչև 90 սանտիմետր բարձրության: Բխում է ուղիղ առանց pubescence: Տերևները ՝ միջին, երկարավուն, շիճուկ, եզրին երկայնքով ստոմատիկներով մուգ կանաչ: Ծաղկաբույլերը համեմված են, մուգաձև: Ծաղկման ժամանակը տևում է ամառվա կեսերից մինչև աշնան սկիզբ: Սերմերի հասունացումը տեղի է ունենում հոկտեմբերին:

Անանուխ խնձոր - Վայրի բնության մեջ անանուխը աճում է Ասիայում և Հյուսիսային Աֆրիկայում: Ռուսաստանում այն ​​աճեցվում է որպես պարտեզի բերք: Գործարանը հասնում է մինչև 70 սանտիմետր բարձրության: Այն ունի միջին ձվաձև տերևի թիթեղներ `խիտ փաբուսկոզով, հաճելի բույրով և մուգ կանաչ կամ գույնզգույն երանգով: Մշակույթը ծաղկում է ամառվա կեսից մինչև աշնան սկիզբ:

Անանուխի տնկում և խնամք բաց գետնին

Անանուխը բազմամյա բույս ​​է, որի մշակման համար անհրաժեշտ է ստեղծել մշակույթի համար բարենպաստ միկրոկլիմա: Այգեպանները խորհուրդ են տալիս գետնին անանուխ տնկել, որի մեջ աճել են հնդկաձավար կամ սեխ: Այս մշակաբույսերը հողը հարստացնում են կալցիումով, պահանջվող անանուխով:

Անհրաժեշտ է ընտրել իր վայրէջքի համար տաք և արևոտ, բայց պաշտպանված ճառագայթների տերևների ուղղակի ազդեցությունից: Անանուխը շատ է սիրում խոնավությունը, այնպես որ դուք պետք է համոզվեք, որ մահճակալի վրա գտնվող հողը միշտ խոնավ է:

Հողը պետք է ընտրվի չամրացված և բերրի `նախապես պատրաստված ջրահեռացման միջոցով ավազի ձևով (սերմերի համար) և փոքր ընդլայնված կավով (երիտասարդ թփերի համար): Դուք կարող եք անանուխ տնկել ինչպես գարնանը, այնպես էլ աշնանը, բայց այս գործոնը կախված է նրանից, թե արդյոք այն տնկվելու է `սերմեր կամ երիտասարդ բույսեր:

Սերմերը ցանվում են նախնական փորված և բեղմնավորված անկողնում վաղ գարնանը: Երիտասարդ բույսերը պետք է տնկվեն բերրի հողի մեջ `ամռան վերջին ընդլայնված կավի ջրահեռացման շերտով - աշնան սկզբին, որպեսզի ձմռանը նախքան արմատ ունենան: Տնկելուց հետո թփերը պետք է ջրվեն և ցանքածածկվեն տորֆով կամ թեփով:

Մելիսան նաև Յասնաթովայա ընտանիքի անդամ է: Այն աճում է բաց գետնին տնկելու և խնամքի ժամանակ, առանց մեծ դժվարությունների, եթե հետևեք գյուղատնտեսական տեխնոլոգիաների կանոններին: Այս հոդվածում կարող եք գտնել բոլոր անհրաժեշտ առաջարկությունները:

Ոռոգման անանուխ

Երիտասարդ, վերջերս տնկված բույսերը պետք է ջրել շաբաթական երկու անգամ: Մեծահասակների մշակաբույսերը ջրվում են չոր ամառների ընթացքում երկու շաբաթը մեկ անգամ և ընդհանրապես չեն ջրվում, եթե սեզոնը անձրևոտ է:

Անանուխի մահճակալը պետք է պարբերաբար կոտրվի մոլախոտերից, և հողը պետք է թուլացվի, որպեսզի արմատները շնչեն: Մաքրություն մոլախոտը և մշակել ջրելու անմիջապես հետո:

Peppermint Primer

Անանուխի համար հողը պետք է լինի բերրի և չամրացված: Սերմեր կամ դելենկի տնկելուց առաջ մահճակալը պետք է փորել և այգին ավելացնել հողային փայտի մոխիր, հումուս, որոշ ավազ, սուպերֆոսֆատ, կալիումի քլորիդ և ամոնիում նիտրատ:

Դրանից հետո բերք է տնկվում, ջրվում և ցանքածածկ չոր տորֆի մահճակալով:

Անանուխի փոխպատվաստում

Բույսերի փոխպատվաստում պետք է իրականացվի գարնանը, երբ ցրտահարության սպառնալիքը վերանում է: Ընթացակարգը պետք է իրականացվի չորս տարին մեկ ՝ թարմացնելու համար: Աշնան տակ գտնվող մահճակալը պետք է պատրաստվի աշնանը ՝ այն փորելով և պարտեզի հողը խառնեք բալասանի և ֆոսֆորի պարարտանյութերի, ինչպես նաև հումուսի հետ: Փորելը նորից իրականացվում է վաղ գարնանը, բայց ոչ այնքան խորը, և հողին ավելացվում է ազոտային վերին սալիկ:

Փոխպատվաստումը պետք է իրականացվի այնքան ժամանակ, քանի դեռ գործարանում տերևները չեն ծաղկել: Թռիչքի փոսը պետք է լինի 8 սանտիմետր խորություն: Խիտ ավազը կամ ընդլայնված կավը պետք է տեղադրվեն ներքևի մասում, որպես ջրահեռացման: Տնկելուց հետո երկիրը խոնավանում է, խոնավացնում և ցանքածածկվում տորֆով:

Անանուխ պարարտանյութ

Անանուխը լավ հանդուրժվում է: Դրանք կարող են լինել ինչպես հանքային, այնպես էլ օրգանական: Հանքային միացությունները պետք է պարունակեն ազոտ և ֆոսֆոր, և օրգանական փտած գոմաղբ կամ պարարտություն:

Հանքային պարարտանյութերը պետք է կիրառվեն աճող սեզոնի ընթացքում `ամիսը մեկ անգամ ջրի ճիշտ քանակությունը լուծելով ոռոգման համար: Օրգանական նյութերը օգտագործվում են որպես ցանքածածկ, պարարտանյութը փայտի մոխիրով խառնելով և թփերի տակ ցրվելով:

Անանուխի ծաղկում

Անանուխը ծաղկում է մի քանի ամիս: Դա սովորաբար տեղի է ունենում հուլիսից օգոստոս: Մշակույթի ծաղկաբույլերը փայլուն են, բաղկացած են փոքր ծաղիկներից, սպիտակ, վարդագույն-մանուշակագույն կամ մանուշակագույն երանգներից:

Երբ բույսը մարում է, սերմերը սկսում են ձևավորվել, հասունանալով հոկտեմբերի վերջին և բերքը բազմացնելու համար:

Անանուխ

Բույսի արմատական ​​կտրվածքն իրականացվում է գարնանը, որպեսզի այն աճի և ավելի լավ դառնա թփեր:

Աճող սեզոնի ընթացքում կարող եք հեռացնել գագաթները, որպեսզի անանուխը ձգվի և ակտիվորեն աճեն կողային ճյուղեր: Բերքահավաքը կատարվում է նաև բերքահավաքի ժամանակ, ինչը կարելի է կատարել մի քանի անգամ սեզոնի ընթացքում:

Անանուխի հավաքում

Անանուխը կարելի է հավաքել արդեն առաջին կադրերը հայտնվելուց երեք շաբաթ անց: Այս պահին գործարանը աճում է մինչև 30 սանտիմետր, և եթե այն կտրատված է, այն սկսում է ավելի արագ աճել և ճյուղավորվել:

Եթե ​​անանուխը հավաքվում է չորացման նպատակով, ապա անհրաժեշտ է սպասել, մինչև գործարանում կուտակվի մեծ քանակությամբ եթերայուղեր: Այս անգամ համընկնում է ծաղկման սկիզբի հետ:

Բույսը չորացնելու համար հարկավոր է այն քայքայել բարակ շերտով թերթի վրա և թողնել, որ այն ամբողջովին չորանա: Երբ անանուխը չորացել է, հարկավոր է տերևները առանձնացնել ցողուններից և փաթեթավորել դրանք ապակե տարայի մեջ, դրանք դնելով սառը մութ տեղում, որպեսզի այն պահպանի իր հաճելի լուսավորող բույրը մինչև գարուն:

Ձմռան համար անանուխ պատրաստում

Ձմռանը անանուխը սառեցնելը կանխելու համար հարկավոր է այն նախապես սառը եղանակի սկսվելուց առաջ այն լավ ծածկել սղոցի հաստ շերտով, իսկ գագաթին դնել ասեղներ կամ զուգված ճյուղեր:

Գարնանը, ծանր սառնամանիքների ավարտից հետո, ապաստարանը հանվում և սալիկապատվում է ՝ նոր կադրերի աճը խթանելու համար:

Անանուխը աճում է սերմերից

Սերմերից անանուխ աճեցնելը շատ դժվար է: Սածիլները շատ վատ են ծիլ, ուստի խորհուրդ է տրվում միանգամից մի քանի հողակտոր ցանել, քանի որ մի կողմից այն կարող է աճել մինչև տասնյակ թփեր, իսկ մյուս կողմից ՝ ընդհանրապես ոչինչ:

Անանուխը պետք է ցանվի գարնանը, երբ սառնամանիքները կանցնեն աշնանից պատրաստված հողի մեջ: Մահճակալը բաժանված է հարդարանքների `0,5 սանտիմետր խորությամբ, և սերմը ցանում է այնտեղ: Սերմերը հողի մեջ սեղմելով ՝ ակոսները ցողվում են, ջրվում և ծածկվում են ֆիլմի նյութով ՝ ստեղծելով ջերմոցային պայմաններ բույսի համար:

Greenերմոցում ջերմաստիճանը չպետք է ընկնի +20-ից ցածր: Երեք շաբաթ անց կհայտնվեն կադրերը: Երիտասարդ կենդանիների աճի ընթացքում հողը պետք է խոնավ մնա, ժամանակ առ ժամանակ բույսերը ցողել և օդափոխել:

Երբ երկու տերևներ հայտնվում են անանուխի վրա, այն պետք է սուզվել ՝ թփերի միջև թողնելով 15-20 սանտիմետր: Բույսերը արմատավորվելուց հետո նրանք պետք է սովորական ցանքածածկվեն և հոգ տանեն:

Անանուխ վեգետատիվ բազմացում

Ավելի հեշտ է բուսականորեն տարածել անանուխը: Դա կարելի է անել բուշի բաժանման կամ արմատի կամ ցողունային հատումների միջոցով:

Stemողունային հատումներով տարածելիս անհրաժեշտ է օգտագործել բույսի ցողունը: Դա անելու համար անհրաժեշտ է չափահաս թուփից 10 սանտիմետր երկարությամբ ճյուղ կտրել և ջրի մեջ դնել: Այնուհետև այն պետք է հեռացվի տաք և պայծառ տեղում, որպեսզի արմատ ստանա:

Երբ արմատային համակարգը հայտնվում է, գործընթացը կարող է փոխպատվաստվել գետնին: Բացի այդ, ջրի տեղը կարող է օգտագործվել թաց ավազ, որի դեպքում արմատավորումը նույնքան հաջող է, որքան ջրի մեջ:

Բույսը արմատային հատումներ օգտագործելու միջոցով տարածելու համար հարկավոր է դրանք տարանջատել մեծահասակների բույսից և փոխպատվաստել դրանք մի զով, արևոտ տեղ, չափավորորեն ջրելու և բողբոջելով: Երբ հատումները արմատավորվում են, դրանք կհայտնվեն buds և մի քանի տերևային ափսեներ: Այս մեթոդը թույլ է տալիս պահպանել մայր բազմազանությունը:

Բուշի բաժնի օգնությամբ վերարտադրությունը ներառում է մեծահասակների թփ փորել, գետնից մաքրել այն և մասերի բաժանել, որոնցից յուրաքանչյուրը պարտեզի համար պետք է առանձին տնկել:

Որպեսզի delenki արմատավորվի, նրանցից յուրաքանչյուրը պետք է ունենա մի քանի հատիկ և կադր: Ավելի լավ արմատավորելու համար տնկված բույսերը կտրվում են կանեփի վրա: Մի քանի շաբաթվա ընթացքում նրանք արմատ կստանան և կաճեն:

Հիվանդություններ և վնասատուներ

Անանուխի հիմնական վնասատուները համարվում են անանուխի փուչը, սայթաքուն պենները, անանուխի տերևի բզեզը, aphids- ը և եղջյուրները:

• Անանուխի փուչը սնվում է բույսերի արմատների տերևներով. Հաջորդ մրցաշրջանում դրանից խուսափելու համար, բերքահավաքը կատարելուց հետո, անանուխի տակ գտնվող մահճակալը պետք է փորել և վերամշակել «Կարբոֆոս» խտացված պատրաստուկով:
• Տերևի բզեզը բնակվում է բարձր խոնավության պայմաններումՀետևաբար, այն հնարավոր է վերացնել միայն այնպիսի միկրոկլիմա ստեղծելով, որում նա չի կարող ապրել:
• Drooling pennies- ը տեղավորվում է տերևի շեղբերների և տերևների սինուսների վրա ՝ առաջացնելով կադրերի դեֆորմացիա. Այն հնարավոր է վերացնել Դիսիսի միջատասպանով հեղուկացմամբ: Aphids- ից և եղջյուրներից, Actellic- ի հետ բուժումը կօգնի:

Բույսի համար հիվանդություններից ամենամեծ վտանգը հետևյալն է.

• Փոշի բորբոս - Այս հիվանդությունը դրսևորվում է սպիտակ սալիկի տեսքով, որն ազդում է տերևային ափսեների վրա: Այն տեղի է ունենում մահճակալների խտացման և անկանոն մոլախոտերի պատճառով: Հիվանդությունը վերացնելու համար անհրաժեշտ է մահճակալին բուժել կոլոիդային ծծմբի լուծույթով;
• Ժանգը - երբ ժանգը հայտնվում է տերևի սալերի վրա, հիվանդ բույսերը պետք է հեռացվեն, քանի որ հիվանդությունը ազդում է բույսերի վրա ՝ սկսած արմատային համակարգից:

Այնպես որ, հիվանդությունները և վնասատուները չեն ազդում այս անուշաբույր մշակույթի վրա, պետք է իրականացվի պրոֆիլակտիկա, քանի որ գործարանը ցանկացած միջատասպան պարունակությամբ բուժելը այն ամբողջովին անթերի է դարձնում հումքի հավաքման և ուտելու համար:

Անանուխի բուժիչ հատկություններ և հակացուցումներ

Անանուխի տերևները, ծաղկաբույլերն ու ցողունները հարուստ են տենիններով և կենսաակտիվ նյութեր, ճարպեր, շաքարեր, ցնդող, վիտամիններ P և C, հանքային աղեր, կարոտին, մենթոլ և եթերայուղեր:

Բժշկության մեջ անանուխը օգտագործվում է սրտի և անոթային հիվանդությունների բուժման, նյարդաբանական խանգարումների, քնի խանգարման, միգրենի, նեվրալգիայի, ատամի ցավերի, ստամոքս-աղիքային տրակտի բորբոքային պրոցեսների, ասթմայի, ցրտերի, բրոնխիտի, ԼՕՌ հիվանդությունների, աթերոսկլերոտիկ փոփոխությունների և այլնի մեջ: Մենթոլը բնական հակասեպտիկ, հակասպազմոդիկ և անալգետիկ միջոց է:

Անգինա պեկտորով կորոնար անոթային միացությունների սպազմը թեթևացնելու համար, ինչպես նաև աղիքներում և ստամոքսում ալգիայի հետ միասին, պետք է օգտագործվեն անանուխի ներարկումներ: Արտաքին օգտագործման կոմպրեսները նախատեսված են նեվրալգիայի, ատամի ցավերի և բրոնխիտի համար: Դեղատնային պայմաններում անանուխը օգտագործվում է ատամի և սրտի կաթիլներ պատրաստելու համար, քսուկների քսուկի և բերանի լվացման համար:

Անանուխի թեյը սննդակարգում օգտագործվում է քաշի կորստի համար, քանի որ այն արդյունավետորեն արագացնում է նյութափոխանակությունը և բարելավում է մարմնի նյութափոխանակության գործընթացները: Բացի այդ, անանուխի տերևի թեյը բարելավում է մարսողությունը և վերացնում փսխումն ու սրտխառնոցը:

Ավանդական բժշկություն

Ավանդական բժշկության մեջ անանուխ պարունակող պատրաստուկները նշանակվում են որպես ցավազրկող `հեպատիկ և երիկամային կոլիկի համար, որպես խոլերետիկ միջոց, լեղապարկի մեջ քարերը պառակտելու և սրտի աշխատանքը խթանելու համար` միաժամանակ խթանելով սրտի աշխատանքը:

Գերմանիայում անանուխը ներառված է բուսական պատրաստուկներով, որոնք նախատեսված են փխրունության և ստամոքս-աղիքային հիվանդությունների համար: Ֆիտոթերապևտները նաև անանուխի լոգարաններ են նախատեսում այնտեղ նյարդային խանգարումներ ունեցող հիվանդների համար: Լեհ բժիշկները բուժում են հոդերի, նեվրալգիայի, անքնության և ԼՕՌ օրգանների անանուխ հիվանդությունները: Այն ներառված է վճարների մեջ `դրանց համն ու հոտը բարելավելու համար:

Ժողովրդական բժշկություն

Ժողովրդական բժշկության մեջ անանուխի decoctions- ը օգտագործվում է որպես զովացուցիչ, դիաֆորիկ և խոլերետիկ միջոց: Վայրի անանուխից պատրաստվում է հյութ, որը օգտագործվում է երիկամների քարերի և որպես մարսողական միջոց ՝ այն մի փոքր քանակությամբ սպիտակ գինի խառնելով:

Դրանից պատրաստվում են թեյեր, լոգանքների decoctions և բուսական բուժում: Անանուխը օգտագործվում է օծանելիքի և խոհարարության մեջ:

Հակացուցումները

Այնուամենայնիվ, չնայած իր արտառոց առավելություններին, անանուխն ունի մի շարք հակացուցումներ, որոնք ներառում են անհատական ​​անհանդուրժողականություն, ալերգիկ ռեակցիաներ, հղիություն և լակտացիա, երեխաների տարիքը:

Տղամարդիկ չպետք է շատ հաճախ խմեն անանուխի թեյեր, հակառակ դեպքում դրանք բացասաբար կանդրադառնան հզորության վրա: Անանուխի վրա հիմնված դեղամիջոցների չափից մեծ դոզայի դեպքում կարող է առաջանալ տախիկարդիա, բրոնխի սպազմ և անքնություն:

Անանուխ բաղադրատոմսեր

Անանուխը նույնպես օգտագործվում է խոհարարության մեջ: Այն օգտագործվում է մսի և աղցանների համար հացաթխման, ոգիների, քաղցրավենիքի, օշարակների և սոուսների համար:

Ամենատարածված բաղադրատոմսերը կարելի է համարել անանուխ ջեմ, օշարակ և լիմոնադներ, որոնց հիման վրա նույնիսկ արտադրվում է տնական անանուխ լուսնի: Ինչպես պատրաստել այս սիրված ըմպելիքները և քաղցրավենիքները, մենք ձեզ կպատմենք ստորև:

Անանուխ ջեմ

Անսովոր, զովացուցիչ անանուխի ջեմը պատրաստվում է շատ արագ և պարզվում է, որ շատ համեղ է, չնայած իր էկզոտիկությանը:

Բաղադրությունը

• Ուր - 0,5 լիտր;
• Անանուխի ցողուններ և տերևներ `300 գրամ;
• Կիտրոնաթթու `համտեսել;
• Շաքար - 1 կիլոգրամ:

Խոհարարություն ջեմ.

Մենք վերցնում ենք անանուխը, լվանում այն ​​և 10 րոպե եփում ջրով և կիտրոնաթթուով: Այնուհետև մենք թողնում ենք մեկ օր պնդել:

Մի օր հետո քամեք անանուխի զանգվածը, զտեք ինֆուզիոն, դրան ավելացրեք շաքարավազ և եփեք մինչև թանձր: Պատրաստի ջեմը լցնել բանկաների մեջ և գլանել կափարիչները:

Անանուխ օշարակ

Անանուխի օշարակը կարող է օգտագործվել խմիչքների, խմորեղենի պատրաստման և քաղցր սոուսների ավելացման համար: Դրա պատրաստումը տևում է մոտ մեկ ժամ, և պատրաստի արտադրանքը կարող է օգտագործվել սառչելուց անմիջապես հետո:

Բաղադրությունը

• Չոր անանուխի տերևներ `50 գրամ;
• Ուր - 500 գրամ;
• Շաքարավազ - 650 գրամ:

Օշարակի պատրաստում.

Մենք վերցնում ենք անանուխի չոր տերևներ, լցնում դրանք եռացրած ջրով և պնդում մեկ ժամ տերմոսի մեջ, ապա զտում արդյունքում ստացված ինֆուզիոն:

Շաքարավազը լուծվում է տաք անանուխի ինֆուզիոն մեջ և 15 րոպե եփեք այն ցածր ջերմության վրա ՝ անընդհատ խառնելով: Մենք պատրաստում ենք պատրաստի օշարակ և օգտագործում այն ​​նախատեսված նպատակներով:

Moonshine անանուխի վրա

Տնային ալկոհոլային խմիչքների բնօրինակ սիրահարները, անշուշտ, դուր կգան անանուխի վրա հիմնված լուսնին: Այն դառնում է անուշահոտ, առողջ և իդեալական ապերիտիվ է, նախքան մսային ճաշատեսակները մատուցելը:

Բաղադրությունը

• Հացաթխման լուսաբաց - 12 լիտր;
• Անանուխ - 20 գրամ;
• Հիլ և դարչին `յուրաքանչյուրը 10 գրամ;
• Wormwood and Sage - Յուրաքանչյուրը 25 գրամ;
• Մեխակ - 10 գրամ;
• Անիսոն - 25 գրամ;
• Rosemary - 12 գրամ:

Անանուխի լուսնի պատրաստում.

Մենք վերցնում ենք համեմունքներ, զգուշորեն կտրատում, խառնել և լցնել լուսնի մեջ:

Թողեք ներարկել 4 ժամ, ապա թորել, անցնել զտիչով և շիշով: Ալկոհոլային խմիչքը պատրաստ է:

Տնական լիմոնադ անանուխով և կիտրոնով

Զովացուցիչ անանուխով և կիտրոնի հյութով զովացուցիչ լիմոնադը ամառային տաք օրերին ամառային խնջույք և ծարավը քամելու հիանալի տարբերակ է:

Բաղադրությունը

• Անանուխի տերևները `համտեսելու համար;
• Կիտրոնի հյութ - 100 գրամ;
• Կիտրոն - 1 հատ;
• Մանրացված սառույց `համտեսելու համար;
• Կիտրոնի օշարակ - 30 գրամ;
• Անանուխ օշարակ - 20 գրամ:

Լիմոնադի պատրաստում.

Մենք բաժակները վերցնում ենք սառույցով, յուրաքանչյուր հյութին ավելացնում ենք կիտրոնի հյութ, անանուխ և կիտրոնի օշարակ: Դրանից հետո բաղադրիչները խառնել գդալով:

Ապակիները մատուցվում են սեղանին, դրանք զարդարելուց հետո կիտրոնի շերտով, ծղոտով և անանուխի տերևներով:

Երազի մեջ անանուխ

Երազում տեսած անանուխը ցույց է տալիս վերականգնումը, արձակուրդը և զվարճանքը: Եթե ​​երազում եք թեյ պատրաստել և խմել թեյ, ապա սա ռոմանտիկ ամսաթիվ է և անսպասելի ծանոթություններ:

Եթե ​​երազում մարդը ծամում է անանուխի տերևները, ապա ժամանակն է, որ նա մտածի հանգստի մասին, հեռանա մետրոպոլիտից և միայնակ մնա բնության հետ: Երազում զգացող անանուխի բույրն ու համը խաղաղության և հանգստության նշան է, որը պետք է գա երազողի կյանքում:

Եթե ​​երազում եք նախնական պարտեզում անանուխի մասին, կամ անձը տնկում է կամ հավաքում այն, դա խոստանում է նրան ազատվել առողջական խնդիրներից և վերևից աջակցել: Անանուխով մահճակալներ, որոնք երազում երևում են, ներկայացնում են ընտանեկան արագ ներդաշնակություն, ընտանեկան հարաբերությունների բարելավում և ստեղծագործական նվաճումներ:

Եզրակացություն

Անանուխը կարելի է գտնել բազմաթիվ պարտեզի տարածքներում: Բույսը ոչ միայն նախանձում է պարտեզը և կատարում իր դեկորատիվ գործառույթները, այլև այն լրացնում է թարմ, հաճելի բույրով: Անանուխը կարելի է բուժել, օգտագործել թեյեր, լիմոնադներ, օշարակ և համեղ խմորեղեն պատրաստելու համար:

Անանուխի ճյուղերը կարելի է ավելացնել բաղնիքի արգանակներին, որոնք ոչ միայն օդը լցնում են գոլորշու սենյակում թարմությամբ, այլև թույլ են տալիս մաքրել տոքսինների մարմինը: Իր պարտեզում անանուխ տնկելով, այգեպանը կկարողանա զգալ իր օգտակար հատկությունների ողջ սպեկտրը և զարդարել կայքը վառ կանաչ, հաճելի թփերով: