Արագ և համեղ բամբակյա ձուկ պատրաստելու մեթոդներ

Casserole- ը շատ պարզ և սիրված ուտեստ է, որը պատրաստվում է գրեթե ցանկացած ապրանքի խառնուրդով և թխելով: Եվ եթե ձեր սառնարանում ոչինչ չի մնացել, բացի կիսաֆաբրիկատներից, և ձեր տան համար ճաշի համար անսովոր բան է պահանջվում, ապա մուրաբաով թասը միշտ կփրկի իրավիճակը և բառացիորեն բոլորին դուր կգա: Հաջորդը, մենք համարում ենք մի քանի մանրամասն բաղադրատոմսեր այս բավականին գոհացուցիչ, էժան և շատ համեղ ուտեստի համար:

Ինչու պատրաստել բամբակյա թասա:

Այս ապրանքի հիմնական առավելություններն են խոհարարության արագությունը և ապրանքների ամբողջական փաթեթի բացակայությունը: Եթե ​​նայում եք նույնիսկ ավելի խորը, ապա այս ուտեստը կարելի է անվտանգ համարել սննդակարգ: Ըստ դասական բաղադրատոմսի ՝ այն ներառում է ՝ պանիր, միս, սնկով, սերուցք (թթվասեր), ձու - սրանք սպիտակուցներ են, որոնք մարդուն պետք է որպես շինանյութ: Բույսերի և կենդանական ճարպերը նույնպես անհրաժեշտ են էնդոկրին համակարգի պատշաճ գործունեության համար:

Խմորը բարդ ածխաջր է, որը երկար ժամանակ սնուցում է մարմինը էներգիայով: Բանջարեղենը օգտակար մանրաթել է, ինչպես նաև միկրո և մակրո տարրերի տպավորիչ զանգված: Ելնելով վերոգրյալից `բամբակյա թասը շատ էժան, արագ, առողջարար և առողջ ընթրիք է ամբողջ ընտանիքի համար, պատրաստված է նվազագույն ժամանակահատվածում:

Դասական բամբակյա թասի պատրաստման ալգորիթմը հետևյալն է.

• բաղադրիչները դրված են շերտերի մեջ, որոնց հիմքում ընկած են սառեցված պելմենները;
• աշխատանքային մասը թափվում է սոուսով և շաղ տալ քերած պանիրով:

Assեռոցում տեղի է ունենում խորովածների պատրաստման ամբողջ գործընթացը: Կա բաղադրատոմս, որը նույնիսկ վառարան չի պահանջում. Ամեն ինչ արվում է վառարանով սովորական տապակի մեջ:

«Ծույլ կին» բամբակյա թասի բաղադրատոմսը

«Ծույլ կինը» ջեռոցի համար դասական բաղադրատոմս է, որը կպահանջի խոհարարից պատրաստված արտադրանքի ստանդարտ շարք:

• ձվեր ՝ միջին 2 հատ: փոքր -3 հատ .;
• թթվասեր կամ մայոնեզ `250 գր;
• ցանկացած կոշտ սորտերի պանիր 100-150 գր .;
• սոխ - 1 միջին չափի գլուխ;
• սառեցված պելմեններ `500-800 գր:

Աղը, համեմունքները ավելացվում են համտեսելու համար: Կանաչներ - պատրաստել պատրաստի ուտեստը: Սալիկների պատրաստման ամբողջ գործընթացը կարելի է բաժանել չորս փուլերի:

1-ին բեմ

Սոխը պետք է լինի կեղևավորված և նուրբ թակած: Դրանից հետո դնել կաթսա և անցնել յուղի մեջ մինչև թափանցիկ: Մինչ սոխը տապակվում է, խորը ամանի մեջ պատրաստեք «լցնել» ՝ հարած ձվերը, թթվասերը (մայոնեզը կամ սերուցքը), ավելացնելով աղ և համեմունքներ ՝ հիմնվելով ձեր սեփական ճաշակի նախասիրությունների վրա:

Թիվ 2 բեմ

Պատրաստեք ջերմակայուն թխման ափսե: Քսեք ձուլվածքի պատերը կարագի (բուսական) յուղով և պատրաստեք տաքացնել ջեռոցում: Մինչ կաղապարը ջեռուցվում է, քերեք կամ աղացրեք կոշտ պանիրը:

3-րդ բեմ

Հեռացրեք ձուլվածքը ջեռոցից: Սառեցված պելմենը դնել մեկ շերտի մեջ: Կաթսայի երկրորդ շերտը տապակած սոխն է: Ձևը լցվում է «ձվի թթվասեր» զանգվածով: Արտադրանքի գագաթը պետք է առատորեն շաղ տալ քերած պանիրով:

4-րդ բեմ

Պատրաստում ենք ջեռոցում թմբուկի թասի պատրաստում, ջեռուցվում է մինչև 180 ° C: Կախված բաղադրիչների քանակից, պատրաստման ժամանակը տատանվում է 30-ից 40 րոպե: Casserole- ը ծառայում էր որպես անկախ ճաշատեսակ կամ բանջարեղենի կողային ուտեստ `թարմ կամ պահածոյացված: Desiredանկության դեպքում զարդարեք ապրանքը թարմ խոտաբույսերի մի կտորով, լոլիկի մի կտոր կրաքարի կտորով:

Դդմիկ և սնկով ձեթ

Այս ուտեստը Lazy Wife casserole- ի փոփոխված տարբերակն է, որը լրացվել է սնկով: Հաշվի առեք ջեռոցում սնկով բամբակյա dumplings- ի բաղադրատոմսը `յուրաքանչյուր գործընթացի լուսանկարով: Այս ուտեստը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 1 կգ սառեցված dumplings;
• 0,5 կգ շամպինիոն;
• 3 միջին չափի հավի ձու;
• 150 գրամ կոշտ պանիր;
• 3 tbsp թթվասեր ցանկացած ճարպ պարունակությամբ;
• Աղ, համեմունքներ, խոտաբույսեր `համտեսել:

Սննդի պատրաստումը շատ ժամանակ չի պահանջում, ուստի պնակից և սնկով թասի պատրաստման գործընթացը պետք է սկսվի ջեռոցը տաքացնելով:

Լվացեք և կտրեք սնկերը բարակ կտորների մեջ:

Պատրաստեք պանիրը կոպիտ grater- ի վրա:

Ձվերը և թթվասերը մանրակրկիտորեն խառնեք ամանի մեջ: Արդյունքում առաջացող խառնուրդը պետք է աղած լինի, համեմված թարմ աղացած պղպեղով, ձեր նախընտրած համեմունքներով: Գույն ավելացնելու համար կարող եք խառնուրդին ավելացնել մի թեյի գդալ պապրիկա կամ քրքում և նուրբ թակած սամիթ:

Քսուք խմորի յուղը բուսական յուղով:

Հավաքեք թասը: Լցնել սառեցված պելմենը բորբոսի հատակին: Երկրորդ շերտը թակած (ոչ տապակած) սնկով է: Լցնել ձվի թթվասերի մեջ և շաղ տալ քերած պանրով: Ձևը տեղադրեք ջեռոցում նախապես տաքացրած ջեռոցում 35 - 45 րոպե:

Պատրաստի casserole- ն շաղ տալ մանր կտրատած կանաչ սոխով: Ծառայել տաք:

«Ծույլ» բամբակյա թաս

Այս բաղադրատոմսը իրավամբ առաջին տեղն է գրավում արագ տապակների շարքում `դրա պատրաստման պարզությամբ: Ալգորիթմը հետևյալն է.

1. 3 ձու խառնել 100 գրամ մայոնեզով, 100 գրամ ցանկացած կետչուպով և 100 գրամով: քերած պանիր: Ավելացնել համտեսել աղ և համեմունքներ:
2. Լցնել սառեցված dumplings- ի փաթեթը ձուլման մեջ:
3. Վերևից լցնել սառեցված բուսական խառնուրդի մի փաթեթ (հավայան; մեքսիկական և այլն):
4. Լցնել խառնուրդը ձվի, մայոնեզի և պանրի խառնուրդով:

Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում, մինչև ամբողջովին եփվի (մոտ 45 րոպե): Ծառայել սեղանին ՝ թե տաք, թե ցուրտ:

Այս հրապարակման մեջ մենք դիտարկեցինք միայն dumplings casserole- ի պատրաստման ամենապարզ և ամենատարածված բաղադրատոմսերը: Փաստորեն, կան շատ ավելին, բայց դրանք բոլորը տարբերվում են միայն լրացուցիչ բաղադրիչների առկայության դեպքում `լոլիկ, ռեհան, խոզապուխտ և այլն: Ինչպես տեսնում եք, կարող եք պատրաստել սրտանոթ և համեղ ուտեստ ՝ առանց նույնիսկ շատ ժամանակ ծախսելու բաղադրիչները պատրաստելու համար: Օգտագործեք այն ամենը, ինչ կա սառնարանում, ֆանտազիզացրեք, «համատեղեք անհամար» և, անկասկած, հաջողության կհասնեք: