Առանց մաղադանոսի, դժվար է պատկերացնել մի փոքրիկ ամառային այգի և ժամանակակից ագարակի դաշտեր: Հին ժամանակներում դառնալով արժեքավոր գյուղատնտեսական բերք, Միջերկրական ծովի ափերից մաղադանոսը աստիճանաբար տարածվեց գրեթե բոլոր մայրցամաքներում:
Ռուսաստանում տնկվում են ինչպես տերևները, այնպես էլ արմատները մաղադանոսը, իսկ կանաչի վրա աճում են սովորական տերևի ձևով և գանգուրներով սորտեր:
Արմատային մշակույթը տերևային մշակույթից կարող եք տարբերակել խիտ, կոնաձև, նույնիսկ արմատային մշակաբույսերով, ինչպես վիտամիններով, շաքարներով, անուշաբույր նյութերով և հետքի տարրերով հարուստ տերևներով: Տերևի մաղադանոսում արմատները նման են ավելի բարակ և ճյուղավորվող: Բույսերի երկու տեսակներն էլ տալիս են կանաչի:
Հետևաբար, բաց դաշտում մաղադանոսի աճեցումն իրականացվում է երկու նպատակով.
- արմատային մշակաբույսերի և բանջարեղենի համար, որի համար բերքը տնկվում է սերմերով.
- նախորդ տարվա արմատները տնկելով ստացված թարմ սաղարթը թորելու համար:
Բաց հողի մեջ մաղադանոս տնկելու և խնամելու մեթոդները
Մաղադանոսի առանձնահատկությունն այն է, որ առաջին սեզոնում բույսի բոլոր ուժերը գնում են սաղարթի և արմատի աճին: Եթե արմատային բերքը տնկվում է երկրորդ տարում կամ մնացել է ձմռանը, ապրիլ ամսին կհայտնվի տերևների վարդի կտոր, իսկ ամռանը մաղադանոսը ծաղկում է: Մաղադանոսը բաց հողում մշակելու համար օգտագործեք հնարավորինս շատ տեխնիկա ՝ կանաչի ամենավաղ և ամենաառատ բերքը ստանալու համար:
Եթե գարնանը մաղադանոսը տնկվել է բաց գետնին սերմերով, ապա աճեցված բույսերը կարելի է թողնել ձմռանը: Որպեսզի մաղադանոսը ժամանակ ունենա նախապատրաստվելու աճող սեզոնի ավարտին, ավելի լավ է դրանից տերևները կտրել ոչ ուշ, քան սեպտեմբեր ամիսը, և ցուրտ եղանակի գալուստը բույսերը բշտիկավորվում են և ծածկվում ցանքածածկ շերտով `սաղարթից, ծղոտից կամ ասեղներից:
Գարնան սկիզբն ու ձյունը հալվելով ցանքածածկը հանվում է, և մահճակալների վրա պատրաստվում է կինոնկար: Որքա՞ն սպասել տերևների տեսքին, և այս դեպքում քանի՞ մաղադանոս ծիլ է: Ապրիլին թարմ մաղադանոսը սեղան կժամանի, և տերևները կարող են կտրվել, մինչև որ պեդունչը բարձրանա վարդակից:
Եթե մաղադանոսը ձմռանը չի մնացել հողի մեջ, ապա վաղ գարնանը նկուղում պահվող արմատային բերքը.
- կրճատել 12-15 սմ;
- մաքրել չորացրած և փտած սաղարթներից և պեոլիլներից;
- բուժվում է խթանիչով `արմատների ավելի լավ ձևավորման համար;
- տնկել ֆիլմի տակ, բույսերի միջև թողնելով 8-10 սմ բաց:
Այսպիսով, մաղադանոսը կանաչապատման երեք վաղ բերք կտա:
Հիմնական մեթոդը մաղադանոսի սերմերը տնկել բաց հողի մեջ: Կարևոր է հաշվի առնել, որ մշակույթը չի տարբերվում արագ բողբոջում: Հետևաբար, մաղադանոսը հաճախ ցանվում է բուսական սերմերով ՝ վաղ գարնանից մինչև հուլիս: Այս դեպքում մշակույթին հաջողվում է արտադրել մեկ բերք և կարող է հաջողությամբ ձմեռել:
Արմատային սորտերը ցանում են ոչ ուշ, քան մայիսի կեսերը, այնպես որ մաղադանոսը ժամանակ ունի ձևավորելու լիարժեք արմատային բերք:
Ձմռանը չոր սերմերը ընկնում են հողի մեջ: Այս դեպքում նրանք հողի մեջ թաղվում են հոկտեմբերի երկրորդ կեսից մինչև ցրտահարությունը, և երբ ձյան ծածկույթը հաստատվում է, դրանք լրացուցիչ լցվում են ձյունով: Գարնանը նման մշակաբույսերը սկսում են զարգանալ արդեն 4 ° C ջերմաստիճանում, կարող են աճել ֆիլմի տակ կամ բաց գետնին, քանի որ բաց գետնին աճեցված մաղադանոսը չի վախենում նույնիսկ սառեցնելուց մինչև -9 ° C:
Կիրառելի է տերևի մաղադանոսի և սածիլ մշակման մշակման համար: Germերմացած սերմերը նախ աճում են տորֆի բաժակների կամ հաբերում, իսկ ապրիլին ՝ 30-40 օրվա հասակում, դրանք փոխպատվաստվում են բաց գետնին: Այս տեխնիկայի օգտագործման արդյունքում դուք կարող եք վաղ կանաչեղեն ձեռք բերել և ամառային սեզոնի համար ծախսել մինչև վեց վճար:
Մաղադանոսի սերմեր տնկելը բաց հողի մեջ
Մաղադանոսի սերմերի ցրտահարության պատճառով այս բերքը ցանվում է վաղ գարնանից ի վեր: Հնարավոր է հուլիսին մաղադանոս տնկել, բույսը ժամանակ կունենա՞ կանաչի տալ: Մինչև հուլիսի վերջը կամ օգոստոսի առաջին տասնօրյակը տերևավոր սորտերը կարելի է ցանել: Եթե մաղադանոսը նախատեսված է արմատային մշակաբույսերի համար, ապա մայիսի կեսից հետո ցանված բույսերից դժվար թե լավ արդյունք ակնկալել:
Կանաչ սորտերի հուլիսյան ցանքսերը կարող են սաղարթ տալ ամռան երկրորդ կեսին, ապա ձմռանը հեռանալ և հաջորդ տարի բերք տալ:
Առանց նախնական պատրաստման, մաղադանոսի սերմերը ծխում են ծայրահեղ դանդաղ: Քանի՞ մաղադանոս ծիլ: Սովորաբար դա տեղի չի ունենում 2-3 շաբաթ առաջ: Ոչ ավելի, քան մեկ տարի առաջ հավաքված նյութը ցանում է աճի և բողբոջման ավելի մեծ էներգիա, բայց այս դեպքում աճելը կարող է արագանալ.
- Մինչև գարուն կամ ամառ բաց գետնին ցանելը, սերմը ներծծվում է ջրի մեջ `18-22 ° C ջերմաստիճանով:
- Սերմերով կոնտեյներով ջուրը փոխվում է յուրաքանչյուր 3-4 ժամվա ընթացքում:
- 2-3 օր հետո, ևս 18 ժամ, թողեք աճի խթանիչ կամ հետքի տարրերի լուծույթին: Ավելի լավ է, եթե այս պահին թթվածինն անցնի հեղուկի միջով, ինչը կարագացնի սերմը բռնելու գործընթացը:
- Կպչուն սերմերից սածիլները հայտնվում են մեկ շաբաթվա ընթացքում:
Պատրաստված սերմերից պահանջվում է մոտ 1 գրամ լեռնաշղթա մեկ քառակուսի մետր լեռնաշղթայի վրա, երբ սերմերով բաց մաղադանոս տնկեք: Եթե բերքը ցանում են ամռանը, ապա նախքան հողի տնկելը նախալեռները առատորեն ջրվում են, իսկ մեկ քառակուսի մետրի համար սերմերի քանակը ավելանում է մեկ երրորդով:
Մաղադանոսի մշակումը բաց հողի մեջ պահպանում է փոքրիկ ընդմիջում անհատական բույսերի միջև ՝ 4-ից 12 սմ, կախված տեսակից և բազմազանությունից.
- Մաղադանոսի արմատը ցանում են 1-4 սմ ընդմիջումով, իսկ սերմերը անհատապես իջնում են ակոսով:
- Սովորական սորտերի տերևի մաղադանոսը ցանվում է 10-12 սմ հեռավորության վրա, իսկ գանգուրը `8-10 սմ ընդմիջումով: Այս մշակույթը ցանում է 3 կամ 4 հատ մեկ բույնի վրա, որին հաջորդում է նոսրացումը:
Գարնանը կամ ամռանը ցանքատարածության մեջ մաղադանոսի սերմերի տնկման խորությունը 6-10 մմ է, աշնանը ձավարեղենը պատրաստվում է երկու անգամ ավելի խորը:
Մաղադանոսը բաց գետնին սերմերով սերմերը տնկելուց և մորթիները փոշուցացնելուց հետո հողը մի փոքր սեղմվում է, իրականացվում է տնկարկների ոռոգումը, որոնք վերևից ցանքածածկվում են կամ ծածկվում են թաղանթով:
Մաղադանոսի խնամք դրսում մեծանալիս
Բաց հողում մաղադանոս տնկելու և խնամելու համար տեղ ընտրելիս ավելի լավ է նախապատվությունը տալ մահճակալներին, որտեղ աճում էին ցուկկինի, դդում, վարունգ կամ լոլիկ: Մաղադանոսից կամ այլ umbellate- ից հետո կրկին սերմանումը իրականացվում է երեքից չորս տարի հետո: Մաղադանոսը, հատկապես արմատային սորտերը, պահանջում է չամրացված մշակովի հող, որը հարուստ է օրգանական նյութերով:
Հողի չափազանց խտությունը հանգեցնում է արմատային մշակաբույսերի դեֆորմացիաների, սերմերը բողբոջում են ավելի վատ և դանդաղ:
Աշնանը, մաղադանոսի համար հողամաս պատրաստելիս, մեկ քառակուսի մետր փորելիս ավելացվում է 3-ից 5 կգ փտած գոմաղբ կամ հումուս: Ձյունը հալվելուց հետո մահճակալները բազմակողմանիորեն պարարտացնում են: Այս դեպքում յուրաքանչյուր քառակուսի մետրի համար հաշվարկվում է 4 կգ պարարտություն, 15 գրամ սուպերֆոսֆատ, 10 գրամ կալիումի քլորիդ և 20 գրամ նիտրատ:
Մինչև սածիլները հայտնվեն հողի մակերևույթի վերևում, մաղադանոսի խնամքն ու մշակումը բաղկացած են մեղմ ջրվելուց և օդափոխությունից, որոնք բերքի ֆիլմի տակ են: Հայտնվելով մոլախոտերը հանվում են, իսկ բողբոջումից հետո ոչ միայն մոլախոտը, այլև հողը թուլացնելը, սածիլների վերին հագնումը և նոսրացումը, որոնք իրականացվում են 2-3 փխրուն իրական տերևների փուլում, ավելացվում են բաց գետնին տնկված մաղադանոսի խնամքի միջոցների համար:
Մինչեւ լիարժեք տերեւի վարդի ձեւավորումը, մաղադանոսը երկու անգամ սնվում է թթի կամ պարարտանյութի ինֆուզիոնով: 8-10 լիտր ջրի համար վերցվում է 1 կգ օրգանական, մոտ 15 գրամ սուպերֆոսֆատ և նույն քանակությամբ կալիումի սուլֆատ: Օգոստոսին բույսերը, և հատկապես արմատային մշակաբույսերով աճեցվածները, այլևս չպետք է ստանան ազոտ պարունակող պարարտանյութեր, որպեսզի այս տարրը չի կուտակվում բույսի արմատներում և օդային մասերում:
Մաղադանոսը, որը տնկված է բաց գետնին սերմերով, լավ է արձագանքում սաղարթային միկրոթեզներին, որոնք նույնպես աճեցրած սեզոնի ընթացքում կազմակերպվում են երկու անգամ:
Մաղադանոսը լավ հանդուրժում է տաք օրերը, բայց խոնավությունից զուրկ կանաչեղենը նկատելիորեն կոպիտ և կոշտ է դառնում, բայց ավելի լավ է կուտակել անուշաբույր նյութեր և եթերայուղեր.
- Եթե մաղադանոսը նախատեսված է թարմ սպառման համար, ապա գործարանը ջրելու կարիք ունի ՝ ապահովելով հողի խոնավության 60-70%:
- Չորացման համար ավելի բուրավետ հումք ստանալու համար հավաքելուց մի քանի շաբաթ առաջ մաղադանոսը սահմանափակվում է ջրելու մեջ:
Սառը դիմացկուն մաղադանոսի հավաքածուն կարող է իրականացվել մինչև ուշ աշնանը, մինչև սառեցումը սկսվի:
Միևնույն ժամանակ, պահվում են պահեստավորված արմատային բերք: Բույսերը, որոնք մնում են հողում ձմեռելու համար, նրբորեն փչացնում են և ցանքածածկվում:
