Սառնամանիքային խաղողի մասին

Եթե ​​ես նոր սկսեի իմ ամառանոցային բիզնեսը, և եթե 30 տարի առաջ ավելի հեշտ լիներ տնակների կառուցումը, որը շատ ժամանակ և էներգիա էր պահանջում, շեղվելով այգեգործությունից, ես լրջորեն կզբաղվեի խաղողագործությամբ: Այժմ դուք կարող եք շատ արագ ստանալ ցանկացած անհրաժեշտ տեղեկատվություն այգու ցանկացած բերք աճեցնելու, ինչպես նաև գնել ցանկացած անհրաժեշտ սերմ կամ տնկիներ (իհարկե, ինտերնետի միջոցով): Հետո ամեն ինչ ավելի բարդ էր: Երիտասարդ սերնդի շնորհիվ (իմ որդին և նրա ընկերները), այնուամենայնիվ, իմ տարածքում աճեց խաղողի երեք թփ: Սկզբում ես նայում էի նրանց որպես դեկորատիվ որթատունկ. Նրանք ստվեր են տալիս մուտքին և ջրհորը: Հետո ես նայում եմ. Ճյուղերի վրա խաղողի մի քանի կլաստերներ դեֆորմացվեցին: «Որքան լավ է, կարծում եմ, որ թոռնիկները տոնելու բան կունենան (բացի մեր ավանդական հատապտուղներից` բալ, հաղարջ, սալոր, ազնվամորու և այլն) »: Եվ հետո որդին տիրապետում էր համացանցից օգտվելու խաղողի հատման տեխնոլոգիային: Եվ մի հրաշք տեղի ունեցավ. Երեք որթատունկներն այրել էին այնքան խաղողներ, որ դա բավարար էր ուտելիքի և գինու համար: Եվ ես սիրում եմ պատրաստել տնական գինի, ինչպես արդեն գիտեն Botanichki- ի ընթերցողները: Իմ առաջին երեք որթատունկի թփերի աճեցման մի փոքր փորձ ինձ համոզեց, որ խաղողի այգին շատ ավելի հետաքրքիր է, քան Տվերի շրջանի հատապտուղների թփերի համար պարտեզում ավանդական աճեցումը `ազնվամորի, հաղարջի, փշահաղարջի և այլն: Եվ ոչ միայն ավելի հետաքրքիր, այլև ավելի արդյունավետ:

Խաղող © oeո Շլաբոտնիկ

Համացանցում իմացա, որ ավելի ու ավելի շատ այգեպաններ այժմ մշակում են ձմռան պես խաղող: Ստացվում է, որ փիլիսոփաներն իսկապես ճիշտ են. Գաղափարներն ու պատկերացումները գալիս են միաժամանակ շատ մարդկանց մոտ: Հատուկ տպավորություն ստացա այգեպանների հայտարարություններից `ձմեռային ծանրաբուծության խաղողի սորտերի մշակման վերաբերյալ.

1. «Խաղողի թփերի իմ հողամասի վրա ՝ մոլախոտերի նման»;
2. «Այս տարի ամռանը անբարենպաստ էր, բայց ես հավաքեցի մեկ տոննա ձմռան խաղողի բերք»:

Կասկածը կարող էր ծագել, եթե մի տիկին չհրավիրեր այցելել իր կայք (հաջորդ դուռ): Տեղամասում տանիքից կամարակապ տեռաս էր տանվում դեպի գետը, բոլորը զուգորդված էին խաղողի բերաններով, որոնք բառացիորեն ցանվում էին խաղողի փունջներով: Իմանալով տանտիրուհու անտարբեր վերաբերմունքը գյուղատնտեսության նկատմամբ և բնության նվերները, դժվար չէ ենթադրել, որ այս խաղողը երկար ժամանակ չէր տեսել սեփականատիրոջ սիրունությունը, վերջին տարիներին այն աճում էր ինքնուրույն և ծառայում էր միայն որպես դեկորատիվ թուփ (ավելի խիտ): Այնուամենայնիվ, դրա վրա կար 300 կգ հատապտուղ: Երբ ես իմացա ձմռան պես խաղողի սորտերի մասին, որոնք կարող են դիմակայել -32 ° C- ի սառնամանիքին, վերջապես հաստատվեցին իմ համակրանքը այս մշակույթի նկատմամբ:

Խաղող © * USB *

Ենթադրվում է, որ ձմռան պես խաղողի տեսակները պահանջում են շատ ավելի քիչ ջանքեր խնամել դրանց մասին, այդ իսկ պատճառով նրանք ավելի ու ավելի տարածված են դառնում Ռուսաստանի կենտրոնում և Սիբիրում գտնվող այգեպանների շրջանում: Դրանք հաջողությամբ օգտագործվում են, որպես ամենաարագ աճող, տարածքը կանաչապատելու համար (հատկապես `arbors, verandas, տների պատեր, ցանկապատեր), և որպես սեղանի սորտեր գինու, հյութի, մրգային ըմպելիքների կամ թարմ սպառման պատրաստման համար: Փորձառու գինեգործները ձեզ կասեն, որ ձմռանը խաղողի տեսակները ունեն «պտղաբերության բարձր աստիճան»: Այնուամենայնիվ, դրանց դրական այդ հատկությունը բերում է թփերի գերբեռնվածության, և արդյունքում բերքի որակը կարող է նվազել, հատապտուղները վատ են հասունանում, և թփերի ձմեռային կարծրությունը թուլանում է: Բարձր բերքատվությամբ խաղողը ուղղում է սննդանյութերը հատապտուղների լիարժեք հասունացման ուղղությամբ, բայց նոր կադրերը ամրացնելու համար դրանք չեն մնում, և դրանք վատ զարգանում են: Միևնույն ժամանակ, անհրաժեշտ քանակությամբ սննդանյութեր չեն պահվում արմատներում, ուստի թփը քայքայվում է և կարող է մահանալ:

Խաղող © Peter Werkman

Բերքի այսպես կոչված դասակարգումը թեթևացնում է բեռը բուշի վրա: Դրա համար խորհուրդ է տրվում Pruning վաղ գարնանը: Ձմռանը երիկամների մի մասը կարող է մահանալ սառեցման կամ չորացման հետևանքով, այնպես որ գարնանը հարկավոր է ուշադիր զննել այգին, որպեսզի հայտնաբերեք մեռած աչքերը և, դրա հիման վրա, քաղցրացնելը: Շատերը խորհուրդ են տալիս աշնանը խաղող քաղցրացնել, իսկ հետո այգին հանել դրա հենակետերից, այն փաթաթել «շնչող» ծածկող նյութով, դնել այն գետնին, ծածկել այն ընկած տերևներով, իսկ ձմռանը խորհուրդ է տրվում ծածկել այն ձյունով: Դուք հաճախ կարող եք կարդալ, որ եթե հոգ տանել խաղողի ընտանի կենդանիներին ձմռանը պատսպարելու մասին, որթատունկները շնորհակալություն կհայտնեն ձեզ: Ահա թե ինչու սիբիրցիները այդքան ուրախ են ձնառատ ձմռանը: Սիբիրում շատ ձյուն կա, իսկ ձյունը նշանակում է ջերմություն և մաքրություն, վարակիչ ֆոնի բացակայություն: Թփերը մաքուր են, առանց սնկային հիվանդությունների նշանների: Այսպիսով, փորձառու մշակները ասում են, որ խաղողը կարող է հանդուրժել նույնիսկ ուժեղ սառնամանիքները, բայց միայն եթե լավ ծածկված լինի ձյան մեջ: Համարվում է, որ 10 սանտիմետր ձյան շերտը բույսերին տալիս է 10 աստիճան ջերմություն:

Խաղող © oeո Շլաբոտնիկ

Ամեն դեպքում, նույնիսկ ուժեղ սառնամանիքներից հետո հաջողության հասնելու հույս կա, քանի որ ձմռան պես խաղողի տեսակները ունեն մեծ փոխարինող ուժ: Յուրաքանչյուր ստորգետնյա երիկամ, որը գտնվում է ցողունի վրա, ունի շատ ուրիշներ ՝ փոքր, քնած: Սրանք տերևավոր buds են, որոնք ավելի ցրտադիմացկուն են, քան մրգահեղուկները, և նրանք կարող են գոյատևել ստորգետնյա մի քանի տարի: Մասնագետները գիտեն, որ որթատունկի յուրաքանչյուր երիկամի տակ կա դիֆրագմ, որը պարունակում է ապագա արմատների սաղմերը: Նրանք որթատունկը համարում են բույսի առավել ցրտաշունչ մասը, որը կարող է դիմակայել ցրտահարություններին մինուս 20 աստիճանի: Նույնիսկ եթե արմատները սառեցված են, խաղողի մի նոր թուփ միշտ կարող է աճեցնել խաղողից: Ահա թե ինչու Դուք կարող եք ապահով կերպով ձմռանը քերած խաղողի սորտեր տալ ձեր պարտեզում:

Ես ուզում եմ Բոտանիկի ընթերցողներին տեղեկացնել խաղողի սորտերի մասին, որոնք ես հետևել եմ և պատվիրելու եմ:

Բյուրեղյա

Խաղողի բազմազանություն Բյուրեղ:

Սա եվրոպական-ամուր ծագման խաղողի բազմազանություն է, միջին աճի ուժով, հասունացման շատ վաղ շրջան (մինչև 115 օր): Միջին չափսի փունջներ, 200-300 գրամ քաշով, չափավոր խիտ: Հատապտուղները միջին են, քաշը ՝ 2-4 գրամ, մի փոքր օվալաձև, սպիտակ: Pulելյուլոզը հյութալի է, մաշկը ՝ ուժեղ, շաքարի պարունակությունը ՝ 18-19%: Կադրերի հասունացումը շատ լավ է (90 -100%): Բեռը յուրաքանչյուր թփի համար կազմում է 50 աչք, 3-4 հատ աչքերի համար պտղատու այգիների երկարություն: Կարևոր է իմանալ, որ երբ թփը թանձվում է, ձվարանները թափվում են, փունջի արդյունքում փխրունանում են, բերքատվությունը նվազում է: Հետևաբար անհրաժեշտ է բարձրորակ pruning և բերքի տեսակավորումը: Բերք են հավաքել թփերի վրա գրեթե ամբողջ սեզոնի համար: Սորտը դիմացկուն է ցրտահարությունից (-29ºС), բորբոսը, օդիումը, մոխրագույն հոտը վնասված չէ: Օգտագործվում էր չոր սեղանի և Հերիիսի գինիներ պատրաստելու համար:

Մարինովսկին

Խաղողի դասարան Մարինովսկի:

Սորտը բերքատվեց Համբուրգի Հյուսիսային և Մուսկատ սորտերի հատման արդյունքում: Դրա թփերը աշխույժ են, Variety Marinovsky- ը պատկանում է կես տարվա ուշ հասունության գինու սորտերին: Փունջը մեծ է, միջին քաշը 280-300 գրամ է: Berry 12 x 14 մմ, մի փոքր օվալաձև, մուգ կապույտ: Կեղևը ուժեղ, հյութալի միս է, շաքարի պարունակությունը `24%: Այն օգտագործվում է հյութեր, հիանալի չոր գինիներ, ինչպես նաև թարմ սպառման համար:

Իզաբելլա

Խաղողի դասարան Isabella

Սորտը եկել է Ռուսաստան Հյուսիսային Ամերիկայից, բնական հիբրիդ է Լամբրուսկի և Վինիֆերի տեսակների միջև: Վերաբերում է միջին ուշ հասունացման տեխնիկական սորտերին: Թփերը վառ են, կադրերը հասունանում են: Կլաստերը փոքր են, մի փոքր կոնաձև, գրեթե գլանաձև, չամրացված: Հատապտուղները միջին, կլոր կամ թեթևակի օվալաձև են, սևը կապտավուն երանգով, ելակի յուրահատուկ համով: Այն բնութագրվում է ցրտահարության, սնկային հիվանդությունների և ֆիլլոքսերի նկատմամբ դիմադրողականության բարձրացմամբ: Բազմազանությունը հետաքրքիր է դեկորատիվ նպատակներով `կամորների, կամարների ձևավորում և այլն: հասունանում է, հեշտությամբ արմատավորված: Բուշի վրա բեռը կախված է բուշի ձևից և ուժից: 6-8 աչքերով պտղատու պտուղներ ստանալու համար: Ձմեռային դիմացկունությունը բարձր է (-32ºС): Դիմացկուն է բորբոսին և մոխրագույն հոտին, վատ պաշտպանված է օդիումից:

Ռիեսլինգ

Խաղողի բազմազանություն Riesling. © Tom Maack

Արդյունաբերական օգտագործման համար խաղողի բարդ միջանձնային հիբրիդ, գերմանական ընտրություն (Heisenheim), հասունացման միջին ժամանակահատված (130-135 օր): Աճը միջինից բարձր է կամ միջինից բարձր: Կրակել հասունացումը լավ է: Կլաստերը գլանաձև են, միջին չափի, 120-150 գ քաշով, միջին խտությամբ: Հատապտուղները միջին են, կշռում են մոտավորապես 1,4 գ, կլորացված, արևի սպիտակ գույնով վարդագույն վարդով: Pulելյուլոզը հյութալի է, մաշկը ՝ բարակ, ուժեղ: Պտղատու կադրերը ՝ մինչև 95%, պտղաբերությունը ՝ լավ: 3-4 աչքերի համար յուրաքանչյուր թփի համար 60 աչքի բեռ: Լավ համատեղելի բաժնետոմսերի հետ: Այն լավ է բերում պտուղ, հակված է գերբեռնածող մշակաբույսերին, բայց դեռ պահանջում է հատապտղի բերքի բեռի կարգավորումը: Դիմադրություն սառնամանիքից -26 ° C, քիչ թե շատ դիմացկուն է բորբոսին, օդիումին, ֆիլլոքսերին, դիմացկուն է մոխրագույն հոտին: Տարածված է Գերմանիայում, ԱՄՆ-ում, Կանադայում, Նոր Զելանդիայում: Օգտագործվում է չոր սեղանի գինիներ պատրաստելու համար:

Ալֆա

Խաղողի դաս Ալֆա:

Հիբրիդ (Vitis Labruska x Vitis Riparia), բուծվել է Հեռավոր Արևելքի VIR կայարանում: Պատկանում է հասունացման միջին ժամկետի տեխնիկական դասարաններին: Թփերի աճը ուժեղ է: Փունջը միջին է, կշռում է 150-180 գ, գլանաձև, միջին խտություն: Հատապտուղը միջին է (տրամագիծը 16-17 մմ), կլոր, սև, «անզուսպ» համով: Մաշկը հեշտությամբ տարանջատվում է pulp- ից: Հատապտուղները հասունանում են սեպտեմբերի սկզբին: Շատ արդյունավետ դասարան: Մեկ պտղատու կադրի կլաստերի քանակը 3-4 է: Կրակել հասունացումը շատ լավ է: Այն ունի գերազանց արմատավորումը: Frրտահարության բարձր դիմադրության շնորհիվ ՝ սորտը ներառված է Պրիմորսկու տարածքի ստանդարտ տեսականիում, ինչպես նաև հյուսիսային խաղողագործության այլ շրջաններում: Սորտը լիովին դիմացկուն է հիվանդության դեմ: Alpha- ն օգտագործվում է կանաչապատման տներ, gazebos, ցանկապատեր և հարդարանք (համարվում է լավագույն բազմազանությունը դեկորատիվ նպատակներով), և որ ամենակարևորն է `չոր գինիներ պատրաստելու համար:

Պ.Ս. Եզրափակելով, հարկ է համարում ներկայացնել Ռուսաստանի ոչ շատ բարենպաստ կլիմայական գոտիներում մշակման համար առաջարկվող խաղողի ոչ ծածկող և պայմանականորեն ծածկող որոշ տեսակների ցուցակ:

• Խաղողի սորտեր չապահովողա. Դրանցից շատերը կան, ահա դրանցից մի քանիսը. Ալֆա, Ամեթիստ, Ամուր Պոտապենկո, Ամուրի հաղթանակ, Ամուր բեկում, Վալյանտ, Դովա, Իզաբելլա, Բյուրեղապակ, Քեյ Գրեյ, Լոնդո Նոար, Լիդիա, Լյուբավա, Լյուսիլա, Մարինովսկի, Մուրե Էրլի, Սապերավի հյուսիսային, Սենեկա, Տրիումֆ, Վինչել, Էքստրա և այլն: Ոչ ծածկող սորտերը կարող են հանդուրժել ցրտահարությունները մինուս 28 աստիճանի ջերմաստիճանի, իսկ ոմանք ՝ մինչև մինուս 32 աստիճանի:
• Պայմանականորեն ծածկելով սորտերըԴոն Ագատ, Ադել, Ալեշենկին, Անանաս վաղ, Արկտիկ, Արմալագ, Բալաբանովսկի, Ոսկան, Հեռավոր Արևելք Նովիկովա, Նուրբ, Կորինկա ռուսերեն, Գեղեցկության հյուսիս, Լիփաջաս դզնթար, Օլեսյա Հեռավոր Արևելք, Դոմբկովսկայայի հիշողություն, Ռոգաչևսկի, Ռուսական թաեզման, Pink Pink , Tsirawas Agraa, Juodupe և այլն:

Ընկերներս, ինչպես տեսնում եք, ընտրելու և գնելու բան կա `ամբողջ բույսերը ամաններում կամ գոնե հատումներ: Այնպես որ, գնացեք դրա համար, խաղող աճեցրեք ձեր հողամասերի վրա, հաջողություն ձեզ համար: