Ձեր սեփական կայքում խավիար աճեցնելը ցանկացած այգեպանի համար կատարելի խնդիր է: Հնդկացորենի բազմամյա աղբյուրը բնական սնուցիչների աղբյուր է գարնանը սկզբին: Խավիարի որոշ սորտեր հասունանում են բավականին վաղ, երբ այլ բանջարեղեն դեռևս չկա:
Հորթի բնութագրերը
Բարձր բերք ունեցող բանջարեղենը ՝ խավը, հնդկաձավարի ընտանիքի բազմամյա բույս է: Այն Եվրոպային ներկայացվեց Արևելյան Ասիայից: Այն հանդուրժում է ցուրտը և տալիս է բարձր արտադրողականություն: Բույսն ունի մսոտ արմատներ և կանգնած ցողուն, որի բարձրությունը կարող է հասնել մինչև 3 մ: Խավիարի մեծ տերևները նստած են խիտ երկար բաճկոնների վրա, որոնք ուտում են: Լավ և բարձրորակ բերքի համար, երբ խավը աճեցնում է, անհրաժեշտ է խոնավ հող, բայց մշտական լույսի կարիք չկա:
Խավարուկը սննդի մեջ նման է խնձորներին: Բույսում պարունակվող հանքանյութեր և վիտամիններ, պեկտիններ և օրգանական թթուներ օգտակար են մարդկանց համար: Այս բանջարեղենը ունի diuretic և laxative հատկություններ և օգտագործվում է փսխումը կանխելու, լյարդը մաքրելու և լեղարդը մաքրելու համար: Մայիսին, երբ դեռևս չկան մրգեր և բանջարեղեն, խավիարն արդեն կարող է օգտագործվել աղցանների մեջ, կոմպոտների, դոնդողի, կվասի և գինու պատրաստման համար:
Կան կարմրախտի մի քանի տեսակներ, որոնք տարբերվում են petioles- ի (կարմիր և կանաչ) որակով և հասունացման ժամանակահատվածում.
- Մոսկվա 42;
- Վիկտորիա
- Թուքում 5;
- Օրգ 13;
Բանջարեղենն ավելի երկար օգտագործելու համար այն պետք է լինի պարտեզում, տնկեք առնվազն երկու սորտեր `տարբեր հասունացման ամսաթվերով:
Խավը կարելի է տարածել երկու եղանակով.
- սերմերից աճեցված տնկիների միջոցով
- արմատային բաժանում
Տնկել և խնամել խավ
Բաց գետնին տնկելու և խնամքի տեղ ընտրելիս պետք է հաշվի առնել խավիարի հետևյալ հատկությունները.
- Գետնանուշը բազմամյա բույս է, ավելին, այն չի պահանջում փոխպատվաստում և լավ չի հանդուրժում, այն աճում է նույն տեղում 10-15 տարի, լավ բերք տալով:
- Դա ստվերում է վայրէջք կատարում, բայց արևոտ կամ թեթևակի ստվերված վայրերում այն ավելի շքեղ է, գեղեցիկ, և բխում է ավելի լավ համը:
- Բույսը հիգիֆիկ է, բայց չի հանդուրժում ջրբաժանը: Հետևաբար, չպետք է տնկեք այն ցածր տեղերում, որտեղ ջուրը կարող է լճանալ կամ մոտակայքում գտնվող ջրային մարմիններին:
- Այն գերադասում է չեզոք pH ունեցող պարարտ և չամրացված հողեր: Ավազոտ կամ կավե ծանր հողերում, ինչպես նաև թթվային կամ ալկալային խավը վատ կաճի:
Հատուկ դժվար չէ խավով տնկելը և խնամելը: Նախ ընտրվում է վերարտադրության եղանակը:
Բուսական բազմացման եղանակ
Վեգետատիվ բազմացման համար օգտագործվում են մեծահասակ 3-4 տարեկան առողջ բույսեր: Վերարտադրության համար հին թփերը խորհուրդ չեն տրվում: Զգուշորեն փորելով թփը, կտրուկ դանակով կտրելով արմատը մի քանի մասերի, որոնցից յուրաքանչյուրը պետք է ունենա առնվազն 1-2 աճի ծիլեր: Ռիզոմի արդյունքում առաջացող վնասը լավագույնս ցողվում է փայտի մոխիրով կամ ակտիվացված ածխածնի փոշով: Դուք չեք կարող փորել թփերը և դրանք թռիչքով ուղղակիորեն տարածել գետնին: Բույսի առանձնացված մասերը տնկվում են ընդարձակ անցքերի մեջ, ծածկված են երկրով և սերտորեն սեղմված են, աճի եղունգը պետք է մնա մակերեսին: Պատրաստված հորերի մեջ խորհուրդ է տրվում տնկելուց առաջ լցնել մի քիչ հումուս կամ պարարտություն:
Բուշի առանձնացումը իրականացվում է գարնան սկզբին, երբ հողը մի փոքր տաքանում է կամ աշնան կեսին, այնպես որ գործարանը կարող է արմատ ստանալ մինչև սառը եղանակի սկսվելը:
Սերմերի բազմացումը առաջին անգամ օգտագործվում է նոր սորտ կամ բույս աճեցնելու համար:
Գետնանուշը սերմերից աճեցվում է տնկիների միջոցով, որոնք ստացվում են սերմերից, որոնք նախապես ներծծվում են ուռուցքից առաջ: Inերմացրեք սերմերը խոնավ շղարշի կամ գորշի տակ, պարբերաբար խոնավացնելով այն: Մոտավորապես 2 սմ երկարությամբ ծիլեր հայտնվելուց հետո սերմերը չորանում են, այնուհետև ցանում: Բույսերի սերմերը նախապես խոնավացած հողի մեջ: Սերմանելուց հետո չորրորդ կամ հինգերորդ օրը դուք կարող եք տեսնել խավիարի առաջին ծիլերը: Գետնանուշը աճեցնելիս սպառումը կազմում է մինչև 4 գրամ սերմ ՝ մեկ քառակուսի մետրի համար: Գետնանուշը տնկվում է շարքերով `25 սմ հեռավորության վրա: Սածիլների վրա տերևների հայտնվելուց հետո դրանք մանրացվում են: Սածիլների միջեւ հեռավորությունը պետք է լինի մոտավորապես 20 սմ:
Ապագայում տնկիների խնամքը բաղկացած է ջրազերծումից, անհրաժեշտության դեպքում, մոլախոտերից, թուլացումից, պարարտանյութերի պարարտացումից: Աշնանը ստացեք սածիլներ մինչև 30 սմ բարձրությամբ ՝ երեքից չորս տերևներով:
Ձմռանից հետո սածիլները փորվում են անցքերի մեջ 1 մ հեռավորության վրա տնկելու համար: Հողը պետք է ամուր կցված լինի տնկանյութի արմատներին: Այս դեպքում վերին երիկամը խորհուրդ է տրվում գետնին տակ իջնել ոչ ավելի, քան երկու սանտիմետր: Եթե հողը թաց չէ, ապա տնկման նյութը ջրվում է: Ապագայում խավը ջրվում է (անհրաժեշտության դեպքում), և սլաքները հանվում են: Հողը թուլացած և մոլախոտ է: Լավ բերք ստանալու համար ցանկալի է պարարտանյութերով պարարտացնելը: Պարարտացրեք հողը յուրաքանչյուր 3-4 տարին մեկ անգամ ՝ մեկ քառակուսի մետրի համար ներկայացնելով օրգանիզմի 1-2 դույլ:
Գետնանուշը կարող է վնասվել վնասատուների (փղի, լու, սխտոր) և հիվանդություններից (ասկոչիտոզ, մոխրագույն հոտ):
Հիվանդությունների և վնասատուների դեմ թունաքիմիկատները կարող են օգտագործվել միայն սննդի համար հատումներ հավաքելուց հետո:
Որպեսզի բույսը չթուլանա և երկար ժամանակ կայուն բերք ստանա, խորհուրդ է տրվում տնկելուց հետո երկրորդ տարին քաղել բերքը (petioles): Մաքրությունը կատարվում է մի քանի անգամ սեզոնի ընթացքում: Կտրվածքները հատվում են բազայում, երբ դրանց հաստությունը հասնում է ավելի քան 1,5 սմ և 30 սմ երկարության: Առաջին երեք տարվա ընթացքում բերքը 1-2 կգ պեոլիուս է, իսկ հաջորդ տարիներին ՝ մեկ թուփից մինչև 6 կգ:
