Անզգուշ դդումը, որը զարդարում է պարտեզի մահճակալները մինչև հենց աշնանային ցրտերը, հայտնի է իր կիրառման համընդհանուրությամբ և մաղձի օգտակար հատկություններով: Համեղ ու հաճելի նախուտեստների երկրպագուները չեն անտեսում այս բույսի սերմերը: Բայց հիմնական գանձը դդմի յուղն է, որը ստացվում է հասած սերմերից և համարվում է առավել օգտակար բուսական ճարպերից մեկը:
Եթե դդումի պղպեղը դարերի ընթացքում աղքատների համար կերտեր համբավը, միջնադարյան Ավստրիայում առաջին անգամ արտադրվող յուղը սկսում էր արժևորվել գրեթե հավասար քանակով `ոսկուց: Զարմանալի չէ, որ մութ, կանաչավուն երանգով այդ օրերին հաստ հեղուկը թույլատրվում էր օգտագործել միայն որպես դեղամիջոց, և ով կհամարձակվի այդպիսի թանկարժեք արտադրանք ավելացնել շիլա կամ խմոր:
Մինչդեռ, այսօր դեղատներում դդմի սերմերի յուղի գինը կարող է լինել մի քանի տասնյակ ռուբլիից մինչև մի քանի հարյուր: Արտադրանքի գինը կախված է ոչ միայն պղպջակների ծավալից, այլև հումքի որակից, արդյունքում ստացված յուղից և արտադրության տեխնոլոգիայից: Միջին հաշվով, սերմերը պարունակում են արժեքավոր նյութի մինչև 40%, ուստի հեշտ է հաշվարկել, որ 200 գրամ փոքր պղպջակը լցնելու համար հարկավոր է կես կիլոգրամ չոր, կեղևավորված սերմեր վեց լիարժեք դդումներից:
Այսպիսով, ինչի համար է գնահատվում այս բնական արտադրանքը: Որո՞նք են դդմի յուղի օգուտներն ու վնասակարությունները, և ինչպե՞ս բուժվել:
Դդմի յուղի կազմը
Եթե հաշվի եք առնում դդմի սերմերի յուղի կազմը, պարզ է դառնում, թե ինչու է այդ նյութը այդքան գնահատվում մեր նախնիների կողմից: Մուգ հեղուկի յուրաքանչյուր կաթիլ պարունակում է մարդու մարմնի համար այնպիսի կարևոր տարրեր և միացություններ, ինչպիսիք են A և askorbic թթու, E և F, P վիտամինները և B խմբի մի շարք վիտամիններ:
Յուղը հարուստ է եթերայուղերով, որոնք ներառում են լինոլիկ, ստեար, պալմիտիկ և լինոլենիկ:
Այս միացությունները ակտիվորեն պայքարում են խոլեստերինի ավելցուկի և ավանդման դեմ, իսկ յուղում առկա ֆիտոստերոլները և ֆոսֆոլեպիդները թույլ չեն տալիս, որ խոլեստերինը ներծծվի աղիքային հյուսվածքի մեջ, կանխեն ուռուցքների ձևավորումը, ակտիվացնեն ածխաջրերի և ճարպերի նյութափոխանակությունը, դրականորեն ազդեն մաշկի որակի և դրանց վերականգնման վրա:
Դդմի սերմերի յուղի մեջ ֆլավոնոիդները բնական հակաօքսիդիչներ են, որոնք նույնպես ունեն հակամանրէային ազդեցություն:
Tocopherols- ը և carotenoids- ը, ինչպես նաև բազմաթիվ միկրո և մակրո տարրեր, նպաստում են մարդու առողջությանը: Առավել նշանակալի հանքանյութերից են մագնեզիումը, երկաթը, սելենը, կալցիումը և ֆոսֆորը, ինչպես նաև ցինկը, որն աջակցում է նյութափոխանակությանը և իմունային համակարգի վիճակը, ինչը նպաստում է ինսուլինի արտադրությանը:
Այնուամենայնիվ, դդմի սերմերի յուղ օգտագործելիս չպետք է մոռանալ, որ սա ծայրաստիճան սննդարար արտադրանք է, որի կալորիականությունը 100 գրամի դիմաց հասնում է 899 կկալ:
Ո՞ր հիվանդությունների համար է առավել օգտակար բնական դեղամիջոցը, և ինչպե՞ս վերցնել դդմի յուղի յուղը:
Դդմի յուղի օգտագործումը մարսողական համակարգի հիվանդությունների բուժման գործընթացում
Մի քանի դար առաջ բուժիչները խորհուրդ էին տալիս տարբեր ներքին օրգանների աշխատանքի վերաբերյալ բողոքող հիվանդներին դդմի սերմերից յուղ խմել: Այս գործիքի կազմի ուսումնասիրությունը զարմանալի արդյունքներ տվեց: Պարզվում է, որ միջնադարի բժիշկները ոչ միայն չեն չափազանցել արտադրանքի առավելությունները, այլև անգիտակցաբար նվազել են այն: Դդմի յուղը, որը հարուստ է ֆոսֆոլեպիդներով, արժեքավոր ճարպաթթուներով և վիտամիններով, որոնց թվում վիտամին K- ն բավականին հազվադեպ է, հիանալի ժողովրդական միջոց է ենթաստամոքսային գեղձի և լյարդի հիվանդությունների համար:
Մարմնի մեջ լինելուց հետո յուղը օգնում է վերականգնել լյարդի բջիջները և նորմալացնում է լեղու սեկրեցումը: Սա արդյունավետ բնական պաշտպանություն է լյարդի և աղիքային տրակտի բորբոքային պրոցեսների զարգացման դեմ, դրանում ադապոզային հյուսվածքների տարածքների ձևավորմամբ:
Դդմի սերմերի յուղը օգտագործվում է որպես hepatoprotective գործակալ, եթե անձը տառապում է լյարդի վնասից, որը առաջացել է.
- ուռուցքային հիվանդություններ;
- քիմիական նյութերի ազդեցություն;
- ալկոհոլ:
Դդմի սերմերի յուղը հավասարապես ակտիվ ազդեցություն ունի ստամոքսի և աղիների վրա: Այստեղ արտադրանքի հակաբորբոքային և վերքերի բուժիչ հատկությունները հաճախ պահանջարկ ունեն, որոնք ապահովում են լինոլեոլ և լինոլենաթթուներ, անհատական վիտամիններ, քլորոֆիլ, ինչը նավթին տալիս է անսովոր կանաչավուն երանգ, ինչպես նաև ֆլավոնոիդներ և ֆիտոստերոլներ: Դդմի յուղը անգնահատելի աջակցություն է ցուցաբերում այնպիսի ընդհանուր հիվանդությունների բուժմանը, ինչպիսիք են պեպտիկ խոցը և տարբեր ծանրության, enterocolitis- ի և կոլիտի գաստրիտները, գաստրոդուոդենիտը և ծաղկումը:
Դդմի յուղը կիրառելի է փորկապության համար, և պահանջարկ ունի նաև որպես հակասեպտիկ դեղամիջոց:
Դդմի սերմերի յուղի օգտագործումը սրտի և անոթների առողջության համար
Դդմի յուղի կենսաքիմիական կազմի ուսումնասիրությունը հաստատեց, որ արտադրանքը հագեցված է այնպիսի նյութերով, որոնք ունակ են.
- բարենպաստ ազդեցություն թողնել արյան անոթների պատերի առաձգականության վրա.
- ամրացնել շրջանառու համակարգի հյուսվածքները;
- պաշտպանել սիրտը և արյան անոթները տարբեր բնության և բորբոքման բացասական հետևանքներից:
Դդմի սերմերի յուղի բաղադրիչները լավ օգնում են խոլեստերինի ավելցուկի դեմ պայքարում, որը հատկապես միջին տարիքի և տարեց մարդկանց մոտ հաճախ կազմում է սկլերոզային թիթեղներ ՝ նպաստելով ճնշման այս բարձրացմանը և աթերոսկլերոզի առաջընթացին:
Դդմի յուղի կանխարգելիչ օգտագործումը անոթային համակարգի և սրտի երկար արտադրողական աշխատանքի բանալին է:
Թերապևտիկ նպատակներով դեղը օգտագործվում է հիպերտոնիայի և աթերոսկլերոզի, առիթմիաների և իշեմիայի, ինչպես նաև անեմիայի համար:
Դդմի սերմերի յուղ `տղամարդկանց և սեռական առողջության համար
Դդմի յուղը վաղուց օգտագործվում է ավանդական բժշկության կողմից `որպես ապացուցված և չափազանց արդյունավետ գործիք տղամարդկանց առողջության և երկարակեցության համար:
Իսկապես, եզակի կազմով արտադրանք ցույց է տալիս բոլոր նշանները.
- diuretic;
- մանրէասպան;
- հակաբորբոքային;
- հակամենաշնորհային գործակալներ:
Կարոտինի, վիտամին E- ի, ցինկի, ասկորբինաթթվի և մագնեզիումի առկայության պատճառով դդմի սերմերի յուղը կարող է օգտագործվել դեղամիջոցների հետ մեկտեղ ՝ շագանակագեղձի գեղձը պահպանելու, բնականոնացնելու հզորությունը և սերմնահեղուկը: Նավթի փոքր չափաբաժինների օգտագործումը օգնում է էապես նվազեցնել գենիտարային համակարգում բորբոքման ռիսկը և նպաստում է լորձաթաղանթների վնասված հյուսվածքների վերականգնմանը:
Դդմի սերմերի յուղ `կնոջ առողջության համար
Դդմի յուղն ապացուցել է իրեն կանանց սեռական և վերարտադրողական ոլորտների հիվանդությունների կանխարգելման և բուժման մեջ, որոնք բնության մեջ բորբոքային կամ բակտերիալ են:
Դդմի յուղի օգտագործումը կարող է բարենպաստորեն ազդել կնոջ հորմոնալ ֆոնի վրա, նյարդային համակարգի վիճակի վրա, ինչպես նաև մեղմել վիճակը ցավոտ դաշտանային ուղեկցությամբ, որն ուղեկցվում է սպազմերով: Երբեմն բժիշկները յուղով խորհուրդ են տալիս նվազեցնել menopause- ի ինտենսիվությունը: Բացի այդ, վիտամինների և հանքանյութերի, թթուների և բնական հակաօքսիդիչների բարդույթը դրականորեն ազդում է պտղի զարգացման վրա, ինչը ծայրաստիճան կարևոր է դդմի սերմերի յուղը հղի կնոջ վրա կիրառելիս:
Դդմի յուղի օգտագործումը տարբեր հիվանդությունների բուժման համար
Այսօր ակտիվորեն ուսումնասիրվում և օգտագործվում են դդմի սերմերի յուղի, որը պահանջարկ ունի անքնություն, անհիմն անհանգստություն, հաճախակի գլխացավեր և այլ խանգարումներ: Դդմի յուղի փոքր մասն առօրյա սննդակարգ ներմուծելը կամ խոհարարական ճաշատեսակները լիցքաթափելու միջոցով դրա օգտագործումը կօգնի ինչպես երիտասարդներին, այնպես էլ ավագ սերնդին ավելի էներգետիկ զգալ, ուժեղացնել մարմնի իմունային պաշտպանությունը և նվազեցնել քաղցկեղի, բորբոքային, վարակիչ և ալերգիկ հիվանդությունների առաջացման ռիսկը:
Դդմի յուղի հակաբորբոքային, մանրէազերծող և հակաալերգիկ հատկությունները մեծապես գնահատում են ընդհանուր բժիշկները, ուստի արտադրանքը լայնորեն օգտագործվում է շնչառական և բերանի օրգանների բորբոքային հիվանդությունների, մաշկի վնասվածքների և որոշ մաշկաբանական հիվանդությունների համար:
Վերջիններս ներառում են մաշկաբանական և կոսմետիկ պլանի այնպիսի խնդիրներ, ինչպիսիք են.
- պզուկներ;
- ալերգիկ ցաներ, դիաթեզ և միզաքար;
- այրվածքներ և մաշկի այլ տրավմատիկ վնասվածքներ.
- սեբորեա և դերմատոմիկոզ;
- psoriasis եւ էկզեմա;
- հերպես
- trophic ulcers and bedsores.
Դդմի յուղի արտաքին և ներքին օգտագործումը լավ արդյունքներ է տալիս, եթե այն օգտագործվում է եղունգների, մաշկի և մազերի որակը բարելավելու համար:
Ինչպե՞ս կիրառել դդմի սերմերի յուղ:
Նախքան դդմի սերմերի յուղը ներսից կիրառելը, դուք անպայման պետք է ստանաք մասնագետի առաջարկություն: Ներքին օրգանների հիվանդությունների, ինչպես նաև սակավարյունության, նյութափոխանակության խանգարումների և հորմոնալ պայմանների առկայության դեպքում, խորհուրդ է տրվում դդմի յուղ ընդունել ուտելուց մեկ ժամ առաջ, օրական երեք անգամ թեյի գդալ:
Դուք չպետք է ջուր խմեք յուղով ջրի մեջ, եթե կուլ տալուց հետո անհանգստություն է առաջանում, ավելի լավ է մի գդալ մրգահյութ վերցնել կամ ուտել փոքր ցորենի կոտրիչ:
Ընդունումն իրականացվում է դասընթացների միջոցով, որոնց տևողությունը և համապատասխանությունը ավելի ճշգրտորեն ճշտվում են հաճախող մասնագետի կողմից: Եվ տոնայնությունն ու բարեկեցությունը պահպանելու համար դդմի յուղը կարելի է խմել բանջարեղենի աղցաններով, հացահատիկային կուլտուրաներով և այլ ուտեստներով, որտեղ արտադրանքը ավելացվում է որպես համեմված առողջ համեմունք: Միակ սահմանափակումն այն է, որ արժեքավոր արտադրանքը հնարավոր չէ ջեռուցել, հակառակ դեպքում դա ոչ միայն կորցնում է իր օգուտների առյուծի բաժինը, այլև փոխում է դրա հատկությունները:
Արտաքինից օգտագործեք կոմպրեսներ, լոսյոններ և ոռոգման յուղ դդմի սերմերից:
Դդմի յուղի օգտագործման հակասություններ
Հաշվի առնելով դդմի սերմերի յուղի օգտագործման շատ առավելությունները, հնարավոր է նաև վնաս պատճառել այս ապրանքի չարաշահումից: Ամեն դեպքում, արժե հրաժարվել յուղի օգտագործման ժամկետանց ժամկետից կամ երկար ժամանակ ոչ պիտանի պայմաններում, օրինակ ՝ լույսի ներքո կամ տաք սենյակում:
Բացի այդ, նախքան դդմի սերմերի յուղ վերցնելը, ախտորոշված շաքարախտով տառապող մարդիկ պետք է ստանան հաճախող բժշկի թույլտվություն: Նույն պահանջը վերաբերում է այն մարդկանց, ովքեր հակված են սննդի ալերգիայի կամ ստամոքս-աղիքային հիվանդությունների սրման հետևանքով տառապող անձանց: Որպես յուղ վերցնելու կողմնակի ազդեցություն կարող են նկատվել հաճախակի չամրացված աթոռակներ, ինչը օգտակար չէ լուծի հակումի համար: Խոլեցիստիտով, քարերի ձևավորման ուղեկցությամբ, դդմի յուղը պահանջում է ծայրաստիճան զգույշ օգտագործում, հակառակ դեպքում քարերի ցավոտ տեղաշարժը և հիվանդության սրումը հնարավոր չէ խուսափել:
