Շոկոլադե ծառեր - բույսերը գրեթե նույնքան առասպելական են, որքան իրենց պտուղները: Եվ, երևի, ասոցիացիաներ են ձեր սիրած նրբության հետ, որոնք փակ կակաոներն այդքան բացառիկ են դարձնում բույսերի սիրահարների ցանկացած հավաքածուի մեջ: Կակաոյի ծառերը ամանների մեջ տնային բերք աճեցնելու ամենադժվարներից մեկն է: Նրանք նայում են բնօրինակ, բայց ոչ այնքան էկզոտիկ, հեռանում են շատ դժվարությունների: Եվ նրանց անհրաժեշտ պայմանները, ամենայն հավանականությամբ, կարելի է անվանել ջերմոցներ: Այնուամենայնիվ, կակաոյի բույսն ակտիվորեն ձեռք է բերում ժողովրդականություն ՝ ներխուժելով նռան և սուրճի հետ միասին, լավագույն ներսի պտուղ կրող բերքատվության մեջ:
Սենյակում շոկոլադե ծառ `կակաոյի աճեցման առանձնահատկություններ:
Շոկոլադե սենյակի հրաշք - ինչ է դա:
Բույսը, որի պտուղները աշխարհին տալիս են սիրված նրբություն `շոկոլադ, պատկանում է մոլորակի ամենաարժեքավոր մրգատու բերքներից մեկին: Կակաո, շոկոլադե ծառ, կամ Կակաոյի ծառ (Theobroma կակաո) արևադարձային բույս է, որը մշակույթում ներկայացված է ավելի քան 30 սորտերով և անհամար սորտերով, որոնք տարբերվում են ըստ ճաշակի և անուշաբույր հատկությունների: Այս բույսը գալիս է Ամազոնի տաք և խոնավ անտառներից, որոնք այսօր առավել տարածված են Հարավային Ամերիկայում:
Սեռի ներկայացուցիչները Թեոբրոմա (Theobroma) նախկինում Sterculiaceae ընտանիքի մաս էր կազմում, բայց ժամանակակից դասակարգումները վաղուց փոխել են այս խառնաշփոթը և կակաո են ավելացրել շատ ավելի նման բույսերի համայնքում `Malvaceae:
Բնության մեջ շոկոլադե ծառերը արևադարձային հսկաներից ամենամեծը չեն, բայց հեշտությամբ ճանաչելի և հզոր մշտադալար են: 15-ից 30 սմ միջքաղաքային միջքաղաքայինությամբ կակաոյի ծառերը բարձրանում են մինչև 8 մ բարձրություն, սենյակի ձևաչափով կակաոն նման է ցիտրուսային չափսերի, դա ամբողջովին կախված է ձևավորումից: Այն կարող է 50–90 սմ-ից բարձր չլինել, կամ այն կարող է իսկական հսկա դառնալ:
Ռիզոնը բավականին կոմպակտ և մակերեսային է, չնայած ցողունային արմատի առկայությունը փոխպատվաստման ընթացքում պահանջում է գործարանի ավելի զգույշ վարում: Կեղեւը շագանակագույն շագանակագույն է, երիտասարդ ճյուղերի վրա `կանաչ, գույնը փոխվում է անհավասար: Ներքին կակաոն պատրաստեց շատ անակնկալներ ՝ զարմացնելով իր գեղեցկության պսակներով մեծ ու տպավորիչ տերևներից: Սուլված ճյուղավորման և փչացման շնորհիվ կակաոյի ծառերի ուրվագիծը նայում է զանգվածային և տպավորիչ:
Հասնելով ընդամենը 15 հատ լայնությամբ 30 սմ երկարությամբ, նոսրաձև օվալաձև, կաշվե կակաոյի տերևները ընկղմելով, գործվածքները հիշելով իրենց աննշան կոպիտության հետ, նրանք առանձնանում են ցանկացած այլ բույսերի դեմ `ինչպես բնական միջավայրում, այնպես էլ սենյակային մշակույթում: Տերևները զարգանում են անսովոր, միևնույն ժամանակ 3-4 տերևները ծաղկում են, բույսը, կարծես, թարմացվում է ցնցումներով կամ փչում է նոր տերևների թողարկման միջև ընկած ընդմիջումներով ՝ 3-ից 12 շաբաթ:
Կակաոյի ծառերում կանաչի գույնը դասական է, միջին կանաչ, հագեցած սառը երանգները վերին մասում և ավելի թեթև `ստորին մասում: Տերևների հետևի կողմը փայլատ է, բայց վերևը ՝ փայլուն, դրանց մակերեսը կնճռոտ և դաջված է: Երիտասարդ տերևները բաց դեղին կամ վարդագույն են, աստիճանաբար ներկում և դառնում են ավելի կոշտ: Տերևները կցվում են բարակ և կարճ պեդիոլների վրա:
Կակաոյի ծաղկումը շատ բնօրինակ է: Փոքր փունջներում և փակ կակաոյի մեջ - ավելի հաճախ մեկը `միանգամից փոքր, փոքր` մոտ 1,5 սմ տրամագծով, ծաղիկները, որոնք նստած են կարճ ոտնաթաթերի վրա, բեժ-դեղին ծաղիկներով և վարդագույն, հագեցած գունավոր sepals- ով ծաղկում են կադրերը և բնի վրա: Ծաղկի ձևը շատ ինքնատիպ է, ինչ-որ տեղ հիշեցնում է պարտեզի ջրային ջրերը բարդ կառուցվածքի պատճառով:
Կակաոյի տհաճ համը `մի տեսակ փոխհատուցում շատ ավելի ախորժելի պտուղների համար: Շոկոլադե ծառերի պատասխանատու հոտը գրավում է բնության մեջ փոշոտող միջատներին, քանի որ փակ կակաոյի պտղաբերությունը պահանջում է խաչաձև փոշոտում: Բույսերը ի վիճակի են ծաղկել երկրորդ տարվանից, բայց սկսում են պտուղ տալ միայն 4-5 տարեկան հասակում: Սենյակներում նրանք հազվադեպ են պտուղ տալիս, միայն իդեալական պայմաններում:
Կակաոյի մրգերը դեղին կամ կարմրավուն գույնի ձվաձև, երկարաձգված, ժապավենային հատապտուղներ են, կոպիտ և հաստ մաշկի տակ թաքնվում են անգույն հյութալի միս: Սերմերը `նույն կակաոյի հատիկները, դասավորվում են երկու շարքով: Մեկ պտղի մեջ հասունանում է մինչև 50 սերմ: Մրգերը հասունանում են 6-ից 12 ամիս, դանդաղ և աստիճանաբար: Երբ գերլարում է, սերմերը կարող են բուսանալ պտղի մեջ: Արդյունահանումից հետո սերմերը պետք է մեկ շաբաթ խմորում և մանրակրկիտ չորացում:
Կակաոյի ծառերը բույսերի բեղմնավոր տեսակների աճեցման և պահպանման ամենադժվարներից են:
Ներքին կակաոյի աճեցման պայմանները
Կակաոյի ծառերը բույսերի բեղմնավոր տեսակների աճեցման և պահպանման ամենադժվարներից են: Սա զարմանալիորեն մեղմ և քմահաճ մշակույթ է, որը ցավոտորեն արձագանքում է աղտոտմանն ու փոփոխվող պայմաններին, ինչը մեծապես բացատրում է ոչ միայն կակաոյի հատիկների անընդհատ աճող գները, այլև այն ծանրագույն իրավիճակը, որ տնկարկները պահպանվում են փոփոխվող կլիմայի պայմաններում:
Շոկոլադե ծառերը լիովին ժառանգում են քմահաճ քույրերի իրենց բնավորությունը նույնիսկ սենյակային մշակույթում: Այս գործարանը բոլորի համար չէ, քանի որ կակաոյի ծառերի համար անհրաժեշտ է ստեղծել շատ հատուկ պայմաններ: Բամբակյա ձևաչափով կակաոյի համար անհրաժեշտ է վերստեղծել դժվար պայմաններ `մեկուսացված լուսավորություն և շատ բարձր խոնավություն:
Շոկոլադե ծառերը ավելի լավ են հարմարվում ջերմոցներում կամ տաք կոնսերվատորիաներում աճեցնելուն, արևադարձային բույսերի ծաղիկների հավաքածուներին, քան սովորական կենդանի սենյակները: Դրանք հեշտ չէ աճեցնել այնպես, ինչպես տանիքը, բայց հնարավոր է պայմանով, որ լուսավորությունը, ջերմաստիճանը և խոնավությունը խնամքով վերահսկվեն:
Լուսավորություն և տեղադրում
Բնության մեջ կակաոն սովոր է բազմաշերտ արևադարձային ջունգլիների ստորին մակարդակում աճեցնել ՝ մթնշաղի, ցրված, փափուկ լուսավորության մեջ: Սենյակի ձևաչափով, շոկոլադե ծառերը մի փոքր փոխում են իրենց սովորությունները, վատ զարգանում են ուժեղ ստվերում, բայց դեռևս չեն կարող կանգնել արևի ուղիղ ճառագայթներից: Ստվերների հանդուրժողականության շնորհիվ նրանք լուսավորության սեզոնային փոփոխություններ չեն պահանջում:
Կակաոյի ծառերը հիանալի են զգում արևելյան պատուհանների լուսամուտների վրա: Դրանց համար հարմար են նաև մասնակի հարավային կողմնակի պատուհանները, որոնց վրա բույսերը տեղադրվում են ուղղակի արևի պաշտպանությունից: Կակաոյի ծառերը կարող են ինտերիեր մուտք գործել միայն այնտեղ, որտեղ կան համայնապատկեր կամ հարավային պատուհաններ, և նույնիսկ այդ դեպքում դրանք այնքան էլ հեռու չեն պատուհանից:
Temperatureերմաստիճանը և օդափոխությունը
Կակաոյի ծառերը խիստ ջերմաֆիլային արևադարձային բույսեր են: Նրանք մահանում են, երբ ջերմաստիճանը իջնում է 10 աստիճանի ջերմության տակ, 15-16 աստիճանի ցուցանիշներով, սկսվում են դրանց զարգացման մեջ առկա խնդիրներ և տեսանելի խախտումներ: Կակաոյի ծառ աճեցնելու համար հարկավոր է դրա համար իսկապես կայուն, ջերմ պայմաններ ստեղծել: Իդեալում, օդի ջերմաստիճանը պետք է մնա ամբողջ տարվա ընթացքում + 24 ... + 25 ° C աստիճանում: Չափազանց ջերմություն, 28 աստիճանից բարձր ցուցանիշներ, ծառը չի սիրում, բայց 23 աստիճանից ցածր անկումը սկսում է ազդել դրա տերևների վրա: Նույն ջերմաստիճանը պահպանվում է ամբողջ տարվա ընթացքում:
Կակաոն չի հանդուրժում նախագծերը, ջերմաստիճանի հանկարծակի փոփոխությունները, ջեռուցման սարքերի հարևանությունը: Ավելի լավ է բույսերը հաճախ չտեղափոխել կամ տեղահանել: Կակաոյի ծառերը չեն կարող մաքուր օդ պահել:
Կակաոյի տհաճ համը `մի տեսակ փոխհատուցում շատ ավելի ախորժելի պտուղների համար:
Կակաոյի խնամք տանը
Կակաոն քմահաճ է և պահանջում է հեռանալ: Նրան պետք է ուշադրություն, զգույշ ընթացակարգեր և զգույշ վարում: Պահպանելու ամենադժվարը օդի շատ խոնավության պահպանումն է:
Ոռոգում և խոնավություն
Չնայած այն հանգամանքին, որ Ամազոնյան անտառներում կակաոն աճում է մասնակի ջրհեղեղով և հանդուրժում է խոնավ պայմանները, այն չափազանց զգայուն է սենյակային մշակույթի ջրառի և լճացման համար: Անհրաժեշտ է շատ ուշադիր ջուր խմել կակաոյին ՝ համոզվելով, որ պալետներում ջուր չի մնացել, իսկ ենթահողը մասամբ ՝ վերին 2-x-3 սմ-ով, չորացնելով այս ընթացակարգերի միջև: Ձմռանը, նույնիսկ բացարձակապես կայուն ջերմաստիճանում, կակաոյի համար ոռոգումը կրճատվում է ՝ ավելացնելով ջրբաժանի միջև ընկած ժամանակահատվածը 1-2 օրվա ընթացքում ՝ խորքային վերին շերտի չորացումից հետո և կրճատելով ջրի քանակը:
Կակաոյի ծառերի համար օգտագործվում է փափուկ, տաք ջուր: Դրա ջերմաստիճանը պետք է գերազանցի սենյակում օդի ջերմաստիճանը:
Բարձր խոնավությունը `70% -ից բարձր և բարձր, այնպիսի պայման է, առանց որի բույս չի կարող աճեցնել: Շոկոլադե ծառերը չեն կարող հանդուրժել չոր օդը և արագ չորանում են նորմալ սենյակային միջավայրում: Այս մշակույթը զարգացնելով `արժե հաշվի առնել բարձր խոնավություն ստեղծելու բոլոր հնարավոր համապարփակ միջոցները` հեղուկացումից մինչև խոնավացուցիչ սարքերի տեղադրում:
Արեւադարձային հավաքածուներում աճեցվելիս բույսը գոհ է ընդհանուր խոնավացմամբ `այլ արեւադարձային բույսերի հետ միասին: Եթե հավաքածուի մեջ կակաոն միակ խոնավեցնող բույսն է, ապա հատուկ սարքի փոխարեն, կարող եք փորձել բարձր խոնավություն ստեղծել տնային անալոգներով `պալետներ թաց մամով, փակ աղբյուրներից, ջրի բաժակներից և հաճախակի ցողացիրներից: Պրոֆիլակտիկացնելիս անհրաժեշտ է ընտրել փոքր հեղուկացիր և խուսափել տերևների ուժեղ թրջումից, անցկացնելով այս ընթացակարգը գործարանի որոշակի հեռավորության վրա և մի բարձրությունից:
Ծաղկող շոկոլադե ծառ:
Պարարտանյութ և պարարտանյութ կազմը
Նույնիսկ փակ կակաոյի ծառերը նախընտրում են օրգանական, քան հանքային պարարտանյութեր: Դրանք կարող են համատեղվել և փոփոխվել: Բարդ պատրաստուկներ ընտրելիս նախապատվությունը պետք է տրվի պարարտանյութեր պարունակող ազոտի բարձր պարունակությամբ `դեկորատիվ և թափանցիկ բույսերի պատրաստում:
Կակաոյի համար պարարտացման հաճախականությունը հարմար է 2-3 շաբաթը մեկ անգամ հանքային պարարտանյութերի համար, իսկ ամիսը մեկ անգամ ՝ օրգանական: Պարարտանյութը կիրառվում է ամբողջ տարվա ընթացքում, ձմռանը կրկնապատկելով հաճախությունը: Երիտասարդ բույսերի համար դուք կարող եք փոխարինել հեղուկ սաղարթ կերակրումը:
Բերք ու ձևավորում
Առանց կակաոյի ձևավորման, այն չի պահպանի սաղարթի կոմպակտությունը կամ գեղեցկությունը: Բույսը մանրացնելիս բարդ բան չկա. Ցանկության դեպքում ՝ սկսած երիտասարդ տարիքից և 30 սմ բարձրությունից, կարող եք կրճատել կակաոյի կադրերի ծայրերը ՝ որոշակի ուրվագիծ ստեղծելու և պսակը խտացնելու համար: Սովորաբար, պտուտակեք բույսի գագաթները կամ կտրեք ամենից ակտիվ աճող և երկարեցված կադրերը 1/3-ից ½:
Անկախ տարիքից, ձևից և չափից, ցանկացած շոկոլադե ծառի համար նրանք անպայման կտրում են չոր, վնասված, թույլ, բարակ, չափազանց խտացող անարդյունավետ ճյուղեր:
Դրա համար պտղաբերության բույսերն իրականացվում են վաղ գարնանը:
Փոխպատվաստում և ենթաշերտ
Կակաոն ունի ցողունային արմատ, բայց չի ստեղծում շատ խորը արմատային համակարգ: Գործարանը պետք է աճեցվի իրար հավասար և խորը կամ տրամագիծը և բարձրությունը ունեցող տարաների մեջ: Կակաոն նախընտրում է բնական նյութերից պատրաստված տարաներ: Տարաների տրամագիծը մեծանում է մի քանի սանտիմետրով երիտասարդ բույսերի համար, իսկ մեծերի համար `2 չափերով:
Փոխպատվաստման հաճախությունը կախված է արմատային համակարգի զարգացման ինտենսիվությունից: Կակաոն նոր տարաներին փոխանցվում է միայն այն դեպքում, երբ արմատները ամբողջությամբ հյուսված են հողօգտագործված փորիկով:
Շոկոլադե ծառերի համար անհրաժեշտ է ուշադիր ընտրել հողը: 5.8-ից 6.0 pH- ի սահմաններում մեղմ թթվային ռեակցիա իդեալական է: Հողի կառուցվածքը պետք է լինի լավ չորացրած, թեթև, սննդարար:
Բույսերը փոխպատվաստելիս կարող եք կրակել միայն ազատ հող: Արմատների հետ շփումից խուսափելով, կակաոն տեղափոխվում է նոր տարաներ:
Հիվանդություններ, վնասատուներ և աճող խնդիրներ
Կակաոն կարող է տառապել սարդի սալիկներից և բշտիկներից, բայց ավելի հաճախ դժվարությունները կապված են ոչ պատշաճ խնամքի հետ: Տերևների վրա բորբոսի նշաններով, ճնշված վիճակով, վնասատուների վնասմամբ, կռիվն անմիջապես անցնում է միջատասպանների և ֆունգիցիդների օգնությամբ:
Ներքին կակաոյի արմատավորված հատումներ:
Ներքին կակաոյի տարածում
Ներքին կակաոն հաճախ պաշտպանվում է որպես բույս, որը հեշտ է աճեցնել սերմերից: Բայց իրականում վերարտադրության սերմերի մեթոդը հեռու է առավել օպտիմալից: Բույսերի սերմերը ցանում են բերքահավաքից անմիջապես հետո կամ հասունանալուց առնվազն 2 շաբաթ հետո: Նրանք շատ արագ կորցնում են իրենց բողբոջելիությունը նույնիսկ ցրտին պահելու ժամանակ:
Սերմանումն իրականացվում է համընդհանուր չամրացված ենթաշերտի կամ իներտ հողում: Կակաոյի փոքրիկ ամանները օգտագործվում են կակաոյի համար, այլ ոչ թե սովորական տուփերում ցանելու համար: Սերմերը թաղվում են 2-3 սմ-ով ՝ դիտարկելով սերմերի խիստ ուղղահայաց կոմպոզիցիան լայն ծայրով ներքև: Հողը ցանելուց հետո ջրվում է, այնուհետև պահպանելով կայուն թեթև ենթամաշկային խոնավություն: Սերմերի բողբոջման համար անհրաժեշտ է ոչ թե ջերմություն, այլ 23-ից 25 աստիճան ջերմաստիճան ջերմաստիճան:
Լուսավորությունը կարևոր է միայն բողբոջումից հետո. Սածիլները տեղափոխվում են պայծառ, բայց տարածված լուսավորություն, բարձրացնում են օդի խոնավությունը կամ բույսերը դնում ջերմոցում: Կակաոյի երիտասարդ ծիլերը շատ արագ զարգանում են, մի քանի ամիս անց նրանք հասնում են 30 սմ բարձրության և արտադրում են մինչև 8 տերև: Այս ժամանակահատվածում դրանք տեղափոխվում են ավելի մեծ ամաններ և սկսում են ձևավորվել: Բույսերը պահանջում են խստորեն պահպանել խնամքի կանոնները:
Բազմացման ավելի պարզ և արդյունավետ եղանակ է հատումները: Կիսաֆաբրիկացված կադրերը օգտագործվում են կակաոյի մեջ ՝ մասամբ պահպանելով կանաչ գույնը, բայց ամբողջովին կանաչ տերևներով: Հատվածների երկարությունը 15-20 սմ է, դրանց վրա մնացել է ընդամենը 3-4 տերև: Աճման խթանող բուժումը արագացնում է արմատավորումը:
Կտրվածքները տնկվում են խոնավացած խոնավեցված ենթաշերտի կամ իներտ հողում ՝ մեծ ընդհանուր տարաներում: Շատ բարձր խոնավության պայմաններում արմատավորումը պետք է տեղի ունենա 26-ից 30 աստիճանի ջերմաստիճանում: Կտրվածքներից ապաստարանը աստիճանաբար հանվում է, բույսերը ուշադիր ջրում են: Կակաոն անհատական բեռնարկղերով տեղափոխվում է միայն ուժեղ արմատային համակարգի ձևավորումից հետո, արմատավորման նշանների տեսքից մի քանի ամիս անց: Որքան հին է բույսը, այնքան ավելի շատ հատումներ կարելի է կտրել ՝ սկսած ոչ ավելի, քան 1-3 տարեկան կակաոյի ծառերի համար նախատեսված 3 հատից:
Ժամանակ առ ժամանակ բույսերը տարածվում են տերևավոր հատումներով, որոնք կտրված են ՝ թողնելով 5 մմ կրակոց վերևից և ներքևից: Կտրվածքները ամրագրված են մանրանկարչության ձողերի վրա, խորանալով ավելի ցածր կտրվածքով հողի մեջ և արմատավորվել են այնպես, ինչպես սովորական փափուկ հատումները: Բազայի պարունակությունը նման է, բայց արմատավորումը տևում է երկու անգամ ավելի երկար:
