Հինգ րոպեանոց ելակի ջեմ - քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով

Ելակի այս հինգ րոպեանոց ջեմը, անկասկած, արժե պատրաստել: Ի վերջո, պարզվում է այնքան քնքուշ և համեղ, որ անհնար է կանգ առնել, մինչև չուտես ամբողջ բանկա:

Իմ սիրելի տանտիրուհիներ, հիմա ընդունեք, որ ձեզնից ո՞վ չի երազել ինքնահավաք սփռոցի մասին:

Այնպես որ, ինչպես այս, rrrrrr- ի ժամանակ, հրաշալի ուտեստներն արդեն սեղանի վրա են, հարազատներն ու հյուրերը ուրախ են ամեն ինչից, և դուք լավ տրամադրության մեջ եք և ընդհանրապես հոգնած չեք: Ներ

Իրականում, հարյուր անգամ ավելի շատ ժամանակ է հարկավոր խնկացնելը, և դուք ինքներդ ձեզ կպատժեք, երբ կզղջաք հաջորդ դեսերտի կամ խորտիկի վրա:

Այսպիսով, մենք եկել ենք բոլոր տեսակի ձևերով և տեխնիկայով `ժամանակ խնայել և պատշաճ ուտեստ կառուցել:

Իսկ ամռանը այն շատ ամուր է. Բացի ամենօրյա կերակուրից, ձեզ հարկավոր է նաև պահուստներ կազմել ձմռանը:

Հետևաբար ես սիրում եմ այնպիսի բաղադրատոմսեր, որոնց պատրաստման համար հարկավոր է հնարավորինս քիչ ժամանակ ծախսել `այսպես կոչված, հինգ րոպեանոց բաղադրատոմսեր:

Եվ այսօր ես ուրախ կլինեմ ձեզ տալ այս բաղադրատոմսերից մեկը: Ես պատրաստեցի ելակի ջեմ `օգտագործելով այս տեխնոլոգիան, և մայրս, երբ այցելելու էի, երկար ժամանակ չէի կարող հավատալ, որ ես պատրաստել եմ այն ընդամենը մի քանի րոպեի ընթացքում:

Ըստ ճաշակի և հյուսվածքի ՝ այն ոչ մի դեպքում չէր զիջում սովորական ջեմին, որը մայրս սովոր էր պատրաստել:

Եվ քանի որ ես թխում եմ անգամ քաղցր տորթեր առնվազն շաբաթը մեկ անգամ, ընդհանուր առմամբ, լրացնելու հարցը անհետացավ: Նախկինում դուք պետք է շատ ժամանակ անցկացնեք խմորի վրա, ապա դեռ խառնաշփոթով լցրեք լցոնիչի հետ:

Հիմա, մինչ ես պատրաստում եմ հունցելը, քաղցր և հյութալի լցոնումն արդեն պատրաստ է և սառչում:

Հետևաբար խորհուրդ եմ տալիս փորձել նման ջեմ պատրաստել:

Հինգ րոպե ելակի ջեմ

Բաղադրությունը

330 գրամ ելակ,
135 գրամ շաքար

Խոհարարության հաջորդականությունը

Լցնել ելակները մաղի մեջ և լվանալ հոսող ջրի տակ: Այնուհետև մենք ձերբազատվում ենք sepals- ից և հատապտուղները դնում ենք խորը էմալապատված կամ չժանգոտվող կոնտեյներով `լայն հատակով:

Մենք ելակները լցնում ենք շաքարավազով և 4 ժամվա ընթացքում ամանի մեջ դնում սառնարան, որպեսզի հատապտուղները թողնեն հյութը:

Ելակի ելնելով սահմանված ժամկետից հետո դանդաղ կրակի վրա դրեք այն ամանի մեջ:

Եռացնելուց հետո փրփուրը հանեք մի կտոր գդալով և պահեք այն կրակի վրա ևս 5-7 րոպե: Չի կարելի շատ եռացնել:

Մենք վերցնում ենք մի բանկա և լցնում տաք ջեմ, գլորում կափարիչը: Jamեմը լավ պահպանված պահելու համար, խցկելուց հետո, սառեցրեք բանկան գլխիվայր: Նման ջեմի համար պահեստավորման մեթոդը զով, մութ տեղ է: