Դժվար է պատկերացնել բնության ծայրամասային կյանքը `առանց կրակի կամ փայտածուխի վրա եփելու: Հանգստյան օրերին շատերը գնում են տնակում խորոված պատրաստելու համար, և նրանք, ովքեր ունեն իրենց սեփական հողամասը, ցանկացած պահի կարող են պատրաստել թռչնամիս և միս բակում: Այս նպատակների համար ծառայում է խորոված կամ գրիլ, որը կարող եք գնել կամ պատրաստել ինքներդ:
Տնական խորովածը ավելի էժան է, շինարարությունը հատուկ հմտություններ չի պահանջում, և դրա սարքը բավականաչափ պարզ է `ցանկացած գործի համար, ով կարող էր կատարել: Ի հավելումն ավելի ցածր ծախսերի, համեմատած խանութից ստացված տարբերակի հետ, դուք վստահ կլինեք նյութերի որակի վրա, կարող եք ընտրել օպտիմալ չափը և զարգացնել ձեր սեփական դիզայնը:
Ինչպե՞ս է բրազիլը
Նախքան շինարարությունը սկսելը, ուշադիր ուսումնասիրեք շինարարության սկզբունքը: Պարզ բրազերը բաղկացած է 5 մասից.
- Կրակատուփ: Սրանք ներքին պատեր են, որոնք ուղղակիորեն կապ են ունենում կրակի հետ: Լավ է պատրաստել հրակայուն աղյուսների երեսպատում: Եթե դուք ներքին պատը առաջ եք մղում դեպի արտաքինը, ապա հեշտությամբ ապահովեք գրիլին:
- Գրիլ գրիլ: Այն կարող է լինել չուգուն կամ չժանգոտվող պողպատ: Անկյունի տախտակների վրա սուտ է աղյուսը:
- Հիմնադրամ Այն բաղկացած է սեղմված մանրախիճի վերևում բետոնի շերտից և պահում է ամբողջ կառուցվածքը:
- Արտաքին պատերը: Նրանք մի կողմից շրջապատում են կրակատուփը, պաշտպանում թռչող կայծերից, ինչպես նաև զգալիորեն նվազեցնում վառելափայտի սպառումը: Հաճախ կատարեք վառարանների դերը, եթե ներքին պատեր չկան:
- Աշպիտ: Դա մետաղական թերթ է, որի վրա վառելիք է այրվում: Գտնվում է քերածի տակ մոտ 30 սմ հեռավորության վրա:
Նյութի ընտրություն
Առավել բյուջետային նյութը բետոնե բլոկներն են: Առաջարկվում է դրանք ներսից դնել հրակայուն աղյուսներով:
Արտաքին հարդարումը, որպես կանոն, պատրաստված է բնական քարից: Այս բնական նյութը ոչ տոքսիկ է և լավ պահպանում է ջերմությունը: Տեղադրումը շատ ժամանակ է պահանջում, սակայն արդյունքը արժե ջանք գործադրել:
Կերամիկական աղյուսը ամենատարածված նյութն է: Այն գեղեցիկ տեսք ունի, չի վախենում բաց կրակից և հիանալի պահպանում է ջերմությունը: Խորհուրդ ենք տալիս նախ և առաջ կարդալ որմնադրության հիմունքների մասին, որպեսզի խուսափեն կառուցվածքի կառուցման մեջ սխալներից:
Որտեղ տեղադրել զվարճանքը և ինչպես խեղդել այն
Տեղադրման ընթացքում պահպանեք հրդեհային անվտանգության հիմնական կանոնները: Մի տեղադրեք գրիլը տան փայտե ցանկապատերի և պատերի մոտ: Լավագույնն է ընտրել բաց տարածք, որտեղ ծառերի ցածր կախված ճյուղեր չկան: Ստուգեք քամու վարդը. Ծուխը և սննդի հոտը չպետք է թռչեն դեպի տուն կամ հանգստի գոտի:
Երբեք մի կերեք փխրուն միս: Սա մեծացնում է քաղցկեղի առաջացման ռիսկը:
Եթե պտղատու ծառերը աճում են հողամասի վրա, ապա արդեն իսկ իդեալական նյութ ունեք `այրման համար: Քաղցրավենիքից հետո պահվող չոր վառելափայտը հաճելի բույր կտա բոլոր ուտեստներին: Կարող եք օգտագործել պատրաստի ածուխներ, այնուամենայնիվ, դրանցից սննդի համը կարող է փոխվել ոչ դեպի լավը:
Դիզայնում տրամադրեք հրդեհային խցիկ, որտեղ դրանք հեշտությամբ հասանելի կլինեն:
Խորովածի ուժեղացում
Ձեր վառարանների ֆունկցիոնալությունը ընդլայնելու և բնօրինակ ձևավորում տալու համար կարող եք ավելացնել մի քանի փոփոխություններ.
- շոգեխաշածը հավասարապես եփելու է մի մեծ կտոր միս;
- ծխնելույզը շեղում է վնասակար այրման արտադրանքները ճաշասենյակի տարածքից հեռու.
- Խորովածի գրիլը նորաձև և հոյակապ շենք է, որտեղ գրիլը տեղակայված է բյուրեղապակյա բուխարիի ներսում:
Թույլ տվեք, որ օգտագործված ածուխները սառչեն առնվազն 48 ժամ: Նույնիսկ ցուրտ թվալով ՝ նրանք կարող են տաքանալ մինչև մի քանի օր:
Բրազիլական խորհուրդներ
Մի քանի առաջարկներ կօգնեն ձեր փոխազդեցությունը խորովածի հետ և կօգնեն այն ավելի արդյունավետ օգտագործել:
Խորհուրդ ենք տալիս երկար մանգաղներ ձեռք բերել, որի միջոցով կարող եք ածուխներ խառնել և քերել քերել: Մոռացեք կարճ ձողերի և պոկերների մասին, որոնք հաճախ օգտագործվում են փոքր թիմային բրազիզների հետ աշխատելիս:
Միշտ օգտագործեք ձեռնոցներ, ամենից լավը `հատուկ, խորովածի համար, որոնք լավ չեն այրում: Կարդացեք. Ինչպես պատրաստել աղյուսների խորովածը:
Գրիլը մաքրելու համար օգտագործեք պողպատե խոզանակ: Այն լավ հեռացնում է ածխածնի ավանդները և սննդի բեկորները: Երբ ձողերը սառչել են, դրանք շաղ տալ արևածաղկի ձեթով ՝ ժանգը կանխելու համար: Մի ծույլ եղեք մշտապես մաքրել մոխիրը, այն կուտակում է հոտեր, որոնք բացասաբար են անդրադառնում սննդի համի վրա:
Մի տեղադրեք գրիլը փակ սենյակներում: Ածխածնի երկօքսիդի բարձր կոնցենտրացիան, նույնիսկ օդափոխության դեպքում, կարող է ավարտվել ձախողման մեջ:
Խորովածի տարածքը կդառնա հարմարավետ վայր, որտեղ կարելի է երեկոյան հավաքվել, ծխով նայեք կրակին և տոնին մսի վրա: Ձեռք բերվածի փոխարեն ընտրելով տնական տարբերակ, դուք կարող եք իրականացնել դիզայնի և ֆունկցիոնալության վերաբերյալ բոլոր գաղափարները `դիզայնի ամբողջական օգտագործման համար: Մի վախեցեք փորձարկելուց, քանի որ ցանկացած գաղափար կարող է կյանքի կոչվել:
