Առանց շուշանի ընտանիքի այս խոտածածկ բույսը չի կարելի պատկերացնել, թե ինչպես կարելի է պատրաստել բորշթի ապուրներ, միս, բանջարեղեն կամ ձկան ուտեստներ, աղցաններ: Եվ այն ունի նաև եզակի մանրէասպան և հակասիտոգեն հատկություններ, այսինքն ՝ այն բնական հակաբիոտիկ է: Ավելին, զարգացման բոլոր փուլերում բույսերի բոլոր տեսակներն ունեն բուժիչ հատկություններ ՝ լինի դա սոխ, երիտասարդ գարնանային փետուրներ կամ չոր դեղնավուն կեղևներ:
Սոխ (Allium)Կախված բազմազանությունից և աճող պայմաններից ՝ սոխը պարունակում է 4-10 տոկոս շաքար, ազոտ և հանքային նյութեր, ամինաթթուներ, եթերայուղ, որը որոշում է դրա առանձնահատկությունը, ինչպես նաև ծծմբային միացությունները, ֆենոլները, բիֆլավոնոիդները, վիտամինները, մասնավորապես ՝ A խումբը B, բայց ամենից շատ վիտամին C, հատկապես գարնանային կանաչ սոխի փետուրների մեջ:
Բացի այդ, սոխը խանգարում է բազմաթիվ միկրոօրգանիզմների զարգացմանը ՝ վիրուսներ, սնկերներ, հագեցնում է մեր մարմինը վիտամիններով, այն զգալիորեն նվազեցնում է խոլեստերինը, ինչպես նաև արյան հոսքից հեռացնում է լիպիդներն ու տրիգլիցերիդները: Եթե շաբաթվա ընթացքում տարբեր ձևերով սպառում եք մինչև 0.5 կգ սոխ, ապա կարող եք էապես բարելավել ձեր առողջությունը
Սոխ (Allium)Ահա մի քանի բժշկական բաղադրատոմսեր: Այս գործարանը կարող է հաջողությամբ բուժել շաքարախտը: Արյան շաքարը իջեցնելու համար հարկավոր է պատրաստել նման խառնուրդ: Վերցրեք 1,5 լիտր չմշակված ջուր, 5 սոխ, կիտրոն: Waterուրը լցնել կերամիկական ուտեստների մեջ, նրբորեն մանրացնել սոխը այնտեղ և պնդել 3-4 ժամ կամ գիշեր: Լարում, քամել կիտրոնի հյութը և խմել ջրիմուռներով ամբողջ օրվա ընթացքում ՝ հետևելով դիետային:
Սոխը նույնպես շատ օգտակար է թոքային հիվանդությունների համար, քանի որ դրա զգալի ծծմբային պարունակությունը օգնում է մաքրել բրոնխները: Ուժեղ հազով կտրատեք մի մեծ սոխ, լցնել 200 մլ ջուր և եփել 5 րոպե: Կարամելացնել երկու կամ երեք ճաշի գդալ շաքար, այսինքն ՝ տապակել 7-10 րոպե տապակի մեջ և դնել սոխի արգանակ: Կարամելը թեթևացնում է հազը և, այսպես ասած, «քսում» է բրոնխները: Tasteաշակի համար կարող եք ավելացնել կիտրոնի կամ վիբուրնի հյութ: Այս բաղադրատոմսը հարմար է ոչ միայն մեծահասակների համար, նրանք կարող են նաև բուժել փոքր երեխաներին 1 տարուց:
Սոխ (Allium)Սոխը օգտագործվում է ուռուցքային հիվանդությունների, վահանաձև գեղձի, ոսկորների և ֆիբրոմիոմաների բուժման և կանխարգելման գործում: Ինչպես ապացուցել են ֆրանսիական naturopaths- ը, կանաչ գազարը հիանալի ցիտոստատիկ է. Այն խանգարում է չարորակ ուռուցքային բջիջների բաժանմանը լեյկեմիայի բուժման մեջ:
