Մեր մոլորակում կան բազմաթիվ բույսեր, որոնց մասին մարդիկ կարող են լսել, բայց չգիտեն դրանց իրական օգտագործումը և նպատակը: Օրինակ ՝ արտիճուկ - ի՞նչ է դա, ինչպե՞ս կարող են մարդիկ օգտագործել այն իրենց կյանքում: Կարո՞ղ է ուտել: Եթե այդպես է, ինչ ձևով, ինչպե՞ս:
Այսպիսով, արտիճուկը բույս է, որը գիտնականները նշանակել են բուսական աշխարհի բազմամյա խոտի ներկայացուցիչներին: Շատ երկրներում այս բերքը մշակվում է որպես բանջարեղեն և օգտագործվում է խոհարարության մեջ: Նահանգներ, որտեղ արտիճուկը մեծ քանակությամբ աճում է.
- Հյուսիսային և Հարավային Ամերիկա;
- Եվրոպական երկրներ, մասնավորապես Իտալիա և Ֆրանսիա:
Նույնիսկ ԽՍՀՄ գոյության ընթացքում մեր երկրի բնակիչները կարող էին հանդիպել արտիճուկի հարավային շրջաններում: Եվ ըստ պատմական արձանագրությունների ՝ այս գործարանը կառուցվել է արաբների, հռոմեացիների և հույների կողմից: Բայց կարևոր է իմանալ ոչ միայն արտիճուկը, որտեղ և ինչպես է այն աճում, այլև դրա հատկությունների և բնութագրերի մասին:
Արտիճուկ - օգտակար հատկություններ և հակացուցումներ
Այս բանջարեղենը համարվում է շատ արժեքավոր և օգտակար: Այնուամենայնիվ, Ֆրանսիայի բնակիչները նրա ամենաակտիվ սպառողներն են: Ֆրանսիացիները հուսալիորեն գիտեն, թե որ արտիճուկը ունի օգտակար հատկություններ և հակացուցումներ: Այժմ հերթն է բացահայտել բոլոր քարտերը և պատմել մնացած աշխարհին այս գործարանի մասին ավելի մանրամասն:
Թարմ արտիճուկները պարունակում են շատ մաքուր ջուր, հարստացված են օրգանիզմի համար օգտակար վիտամիններով, նյութեր, հանքանյութեր.
- A, E, C, K վիտամիններ, ինչպես նաև մարդկանց համար B վիտամինների անփոխարինելի խումբ;
- կալիում, ֆոսֆոր, մագնեզիում, նատրիումի, կալցիումի - մակrocells;
- հետքի տարրեր `պղինձ, մանգան, երկաթ, ցինկ, սելեն;
- tannins;
- ֆերմենտներ և այլ բաղադրիչներ:
Դա աստվածահավաք է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել, բայց չեն ցանկանում վնասել իրենց առողջությանը: Իր բոլոր օգտակար հատկությունների հետ մեկտեղ արտիճուկը պարունակում է նվազագույն քանակությամբ կալորիաներ:
Իր կազմի մեջ պարունակվում է ինուլինի նյութը: Մարդու մարմնին մտնելուն պես, աղիքային միջավայրում մեծ քանակությամբ օգտակար մանրէներ սկսում են արտադրվել: Ինուլինը նաև նվազեցնում է արյան շաքարը:
Բացի այդ, արտիճուկները պարունակում են կինարին: Իր օգնությամբ ուղեղային շրջանառությունը զգալիորեն բարելավվում է: Այսպիսով, այս բույսի օգտագործումը կարող է լինել աթերոսկլերոզի գերազանց կանխարգելում: Diuretic և choleretic ազդեցությունը կօգնի մարդկանց ավելի լավ, քան նման դեղագործական խմբերի դեղագործական դեղամիջոցների օգտագործումը:
Այնուամենայնիվ, հարկ է հիշել, որ արտիճուկները կարող են հակադրվել բանավոր օգտագործման համար: Նման մարդկանց հիմնական կատեգորիաները ներառում են.
- հղի կանանց;
- երեխաներ, որոնք չեն հասել 12 տարեկան;
- կերակրող մայրեր;
- մարդիկ, որոնց մոտ ախտորոշվում է աղիքային տրակտի խանգարումը.
- նրանք, ովքեր ալերգիկ ռեակցիաներ ունեն բույսի բաղադրիչներին և նրանց անհատական անհանդուրժողականությունը, գոյություն ունի.
- լյարդի անբավարարություն ծանր, բարդ ձեւով:
Յուրաքանչյուր ոք, ով տառապում է գաստրիտից ցածր թթվայնությամբ, պետք է զգուշությամբ ուտի արտիճուկը: Սա վերաբերում է նաև հիպերտոնիկ հիվանդներին:
Արտիճուկներ ուտելուց առաջ դրանց օգուտներն ու վնասները պետք է նախապես ուսումնասիրվեն, որպեսզի այս օգտակար արտադրանքը նույնիսկ ավելին չվնասի մարդու առողջությանը:
Արտիճուկ - օգտագործման հրահանգներ
Անհրաժեշտ է այս բույսը ճիշտ և գրագետ ուտել, որպեսզի հնարավորինս օգտակար նյութերը մտնեն մարմն և վնասեն ընդհանուր վիճակին կամ առանձին օրգանին չվնասեն: Հետևաբար շատ կարևոր է նախօրոք ուսումնասիրել արտիճուկի օգտագործման այսպես կոչված ցուցումները:
Բույսից կարող եք պատրաստել օգտակար թուրմ, որն ունի հիանալի հակաօքսիդիչ հատկություններ ՝ բաղադրության մեջ սինարինի պարունակության պատճառով: Երբ այն մտնում է մարդու մարմնում, ազատ ռադիկալները կապվում են միմյանց հետ և արտազատվում են հյուսվածքներից: Առավել նկատելի ազդեցություն լյարդի և երիկամների հետ կապված: Diuretic ազդեցությամբ, մարմնի ավելցուկային աղերով, խարամով և ազատ ռադիկալներով մարմնից հեղուկն ավելի արագ արտանետվում է:
Բացի այդ, ամենաթանկարժեք արտիճուկի բույսի բաղադրիչները թույլ են տալիս արտադրել լեղի այն քանակությամբ, որն անհրաժեշտ է սպիտակուցների և ճարպերի անվտանգ մարսման համար: Եվ այն մարդկանց համար, ովքեր խնդիրներ ունեն աղիների հետ, արտիճուկը կօգնի նվազեցնել գազի ձևավորման մակարդակը:
Լիճ, որը պատրաստված է արտիճուկից, հեպատապաշտպան է: Սա նշանակում է, որ թուրմ ծրարի գրեթե բոլոր բաղադրիչները պաշտպանում են լյարդը թունավոր նյութերից ՝ բնականաբար հեռացնելով գոյություն ունեցողները:
Բացի այդ, նրանք նաև արտադրում են արտիճուկի քաղվածք, ինչպես նաև դեղամիջոցներ `հաբեր և քաղվածք:
Արտիճուկի բժշկություն
Պատուհանների դեղատներում դուք կարող եք գտնել արտիճուկ, քանի որ դեղամիջոցը թողարկման մի քանի ձևերով.
- հեղուկով `լուծույթների, խտանյութերի, օշարակների և այլնի տեսքով;
- արտիճուկ ստանդարտ ձևով հաբերով;
- պարկուճներում, որոնք նշված են «քաղվածք»:
Եթե հնարավոր չէ մթերային խանութում գնել կամ ապրանքի հայրենիքից թարմ բանջարեղեն պատվիրել և ինքներդ պատրաստել, ապա կարող եք ձեռք բերել դեղաչափի ձև: Արտիճուկի քաղվածքը պետք է ձեռնարկվի ըստ օգտագործման հրահանգների, որպեսզի հասնի առավել դրական արդյունքի և չպատճառի տհաճ կողմնակի բարդություններ:
Ինչպես ավելի վաղ նշվեց, արտիճուկները օգտագործվում են ստամոքս-աղիքային տրակտի հիվանդությունների բարդ բուժման, լյարդի հիվանդությունների, աթերոսկլերոզի կանխարգելման և այլն: Այս բույսից պատրաստուկներն իրենց ապացուցել են ճարպակալման և նույնիսկ անորեքսիայի բուժման մեջ, քանի որ արտիճուկը նորմալացնում է ստամոքս-աղիքային տրակտի աշխատանքը, նպաստում է ճարպերի ճիշտ ներծծմանը և կլանմանը: մարդու մարմնում:
Արժե հիշել, ինչպես ցանկացած դեղամիջոց, սննդի լրացում `արտիճուկի քաղվածքը չպետք է ինքնուրույն նշանակվի: Հակացուցումների պատճառով այս դեղը կարող է բոլորի համար հարմար չլինել: Անհրաժեշտ է նախնական խորհրդատվություն բժշկի հետ:
Արթիճոկ գլխարկ
Էկզոտիկ բույսի համար մեկ այլ հայտնի օգտագործման դեպք է արտիճուկի քաղվածք: Այն կարելի է գտնել նաև մեր երկրի դեղատներում: Այս դեղամիջոցի հատկությունները եզակի են և աննկատելի: Վիետնամից արտիճուկի գլխարկները կիրառելուց հետո նկատվում են.
- լյարդի և ստամոքսի նորմալացում, ներառյալ գործողությունները կատարելուց հետո.
- մարմնի ընդհանուր վիճակի բարելավման և բարեկեցության դրսևորում `մարմնից տոքսինների, տոքսինների, ավելցուկային աղերի և ազատ ռադիկալների հեռացման պատճառով.
- արյան մաքրում, մասնավորապես դրանում շաքարի մակարդակի նվազում;
- դրական դինամիկա `լեղապարկի, ինչպես նաև դրա խողովակների բուժման ընթացքում;
- մարմնում նյութափոխանակության գործընթացների կայունացում;
- աղեստամոքսային տրակտի մեջ բորբոքման չեզոքացում:
Շատերը նշում են, որ արտիճուկներից քաղվածքների հիման վրա միջոցներ կիրառելուց հետո տեղի է ունենում նյարդային համակարգի կայացման գործընթացը, գալիս է հանգստություն և խաղաղացում, սթրեսը ծայրահեղ հազվադեպ է, իսկ դեպրեսիան անցյալի մի բան է:
Հարկ է հիշել, որ անհրաժեշտ է ներսից օգտագործել միայն բարձրորակ արդյունահանող հարմարանք: Հակառակ դեպքում, անհնար կլինի հասնել դրական էֆեկտի և ինքներդ ձեզ համար ստուգել արտիճուկի հրաշք հատկությունները:
Վիետնամից գլխարկը կարծես սև խեժ է: Դա անհնար է պատրաստել այն բույսերի տերևներից ինքներդ ձեզ առանց հատուկ հմտությունների և ճշգրիտ բաղադրատոմսի: Դուք կարող եք գտնել գլխարկը պարկուճների տեսքով: Կիրառեք այս ձևով գործիքը շատ ավելի հարմար է: Յուրաքանչյուր փաթեթ ունի մանրամասն հրահանգներ, որոնք պետք է հետևեն, և ոչ թե ֆանտազիզացված, նվազեցնելով կամ ավելացնող դեղաչափերով:
Արտիճուկ - առողջության նպաստներ
Պատասխանելով «ինչ է արտիճուկը» հարցին ՝ ուսումնասիրելով դրա օգտակար հատկությունները, հակացուցումները, դեղերի ազատման ձևը և դրանց պատշաճ օգտագործումը, արժե ևս մեկ անգամ ուշադրություն դարձնել հակացուցումների և բացասական հետևանքների վրա:
Այսպիսով, արտիճուկի օգուտներն ու վնասները առողջության համար մինչ օրս ուսումնասիրում են բժիշկներն ու կենսաբանները: Այնուամենայնիվ, երեք դար, այս բույսի հայտնաբերումից ի վեր, մարդիկ գիտեն այս բանջարեղենի օգտագործման ավելի դրական կողմերը:
Վնասը մեծ մասամբ ընկնում է արտիճուկի չարաշահման մեջ, ինչպես նաև դրա օգտագործման կողմից այն անձանց կողմից, որոնց նկատմամբ այն հակացուցված է: Բացի այդ, հազվադեպ էին դեպքեր, երբ մարդիկ սխալմամբ օգտագործում էին բույսեր, որոնք արտիճուկներ չէին: Այսպիսով, հրահրվել է իմունային համակարգի թունավորումը և քայքայումը: Հետևաբար, եթե հուսալիորեն չեք ճանաչում արտիճուկը ձեր առջև, թե ոչ, չպետք է ռիսկի դիմել: Հատկապես, եթե արձակուրդում եք մեկ այլ երկրում ՝ հայրենի կլիմայական պայմաններից հեռու:
