Kiwano- ն աֆրիկյան ծագման էկզոտիկ պտուղ է, որն այժմ դարձել է շատ տարածված: Մեկ այլ ձևով այն նաև կոչվում է աֆրիկյան վարունգ կամ եղջյուրավոր սեխ, քանի որ այս ձվաձև մրգերի մակերևույթի վրա փշեր կան եղջյուրի տեսքով: Kiwano- ն դդումի ընտանիքի խոտի որթ է, ենթատեսակը վարունգ է: Դրա կեղևն ունի դեղին-նարնջագույն գույն, իսկ պղպեղը դոնդողի համով դոնդող է: Նման անսովոր տեսքը և ձևը թույլ չեն տալիս շփոթեցնել այն որևէ այլ էկզոտիկ մրգերի հետ:
Kiwano- ի օգուտները
Այս պտուղը ունի համընդհանուր կազմ. Այն պարունակում է ջուր, ածխաջրեր, սպիտակուցներ, ճարպեր, մոխիր տարբեր քանակությամբ: Բացի այդ, այս պտուղը հարուստ է A, B, C վիտամիններով, ինչպես նաև մակրո- և միկրոէլեմենտներով (երկաթ, կալցիում, ցինկ, կալիում, մագնեզիում, մանգան): Kiwano- ն համարվում է ցածր կալորիականությամբ արտադրանք, ուստի այն օգտագործվում է դիետիկ սննդի համար:
Էլ ինչի համար է օգտակար այս պտուղը:
Նման պտուղը լիովին ապահովում է մարդու մարմինը սննդանյութերով, որոնք չափազանց անհրաժեշտ են ձմռանը: Եթե պարբերաբար այն ներառեք ձեր սննդակարգում, ապա կարող եք արագորեն ուժեղացնել ձեր անձեռնմխելիությունը:- Շնորհիվ այն բանի, որ պղպեղը պարունակում է մեծ քանակությամբ ջուր, մարմնում նրա հավասարակշռությունը պահպանվում է պատշաճ մակարդակի վրա: Կալիումի բարձր պարունակությունը մեղմացնում է մկանները և լավագույն ազդեցությունն ունենում սրտի աշխատանքի վրա:
- Չնայած այս եղջյուրավոր սեխը շատ համեղ է համտեսում, այն կարելի է խմել շաքարախտով տառապող մարդկանց կողմից: Նույնիսկ խորհուրդ է տրվում այն ներառել դիետայում հիվանդների համար: Քանի որ այս վարունգը ցածր կալորիականություն ունի, այն կարող է սպառվել դիետաների կողմից:
- Մարսողական տրակտի հիվանդություններով տառապող մարդիկ պետք է խմեն Kiwano հյութ: Պտղի մեջ պարունակվող մանրաթելը զգալիորեն կլանված է, խթանում է աղիքային շարժունակությունը և մարմնից հեռացնում է թունավոր և վնասակար նյութերը:
Նման պտուղը լիովին ապահովում է մարդու մարմինը սննդանյութերով, որոնք չափազանց անհրաժեշտ են ձմռանը: Եթե պարբերաբար այն ներառեք ձեր սննդակարգում, ապա կարող եք արագորեն ուժեղացնել ձեր անձեռնմխելիությունը:Սերմերից Kiwano աճեցման տեխնոլոգիան
Այս էկզոտիկ վարունգը կարող է աճել բազմաթիվ եղանակներով: Շատերը նախընտրում են սերմեր օգտագործել դրա համար, ինչը տնկելուց մեկ ամիս առաջ սերմնացան ապրիլի վերջին `մայիսի սկզբին, մշտական վայրում: Սերմանումից մեկ օր առաջ դրանք ներծծվում են մի կոնտեյներով, որը պատրաստված է նատրիումի հումատ կամ նախնական պատրաստված լուծույթով:
Սերմերը այտուցվելուց հետո դրանք տեղադրվում են առնվազն 8 - 10 սմ տրամագծով զամբյուղի կամ այլ տարայի մեջ, լցված սննդարար հողի խառնուրդով: Նախքան դրանք բաց գետնին տնկելը, ավելի լավ է սերմերը երկու շաբաթ պահել ջերմոցում: Սածիլները տեղափոխվում են մահճակալներ այն բանից հետո, երբ հողի վրա այլևս սառնամանիքներ չեն լինում:
Անհրաժեշտ է երկու կամ երեք շարքերով կիվանո տնկել, որը պետք է լինի իրարից առնվազն 40 սմ հեռավորության վրա: Նույն արժեքը պետք է կիրառվի տնկիների վրա:
Բույսը բաց գետնին վերափոխելիս պետք է ընտրեք այնպիսի տեղ, որը լավ կպաշտպանի սածիլները քամուց և արևի ուղիղ ճառագայթներից: Չնայած այս էկզոտիկ վարունգը համարվում է ջերմաֆիլ, այն չի կարող կանգնել տաք արևին. Այրվածքները արագ հայտնվում են տերևների վրա, իսկ ձվարաններն ու ծաղիկները կարող են ընկնել:
Կիվանոն սիրում է չամրացված, թեթև և թափանցելի հողը: Երաշտը և ավելորդ խոնավությունը նրա համար ճակատագրական են: Դրա ցողունները կապված են ուղղահայաց փոսերի հետ, և, երբ դրանք աճում են, նրանք, անշուշտ, խստացնում են:
Որպեսզի սածիլները չփչացնեք, ինչպես նաև գեղեցիկ պտուղներ ձեռք բերեք, դուք պետք է հետևեք աֆրիկյան վարունգը հոգալու հիմնական կանոններին:
Խնամք
Մոլախոտեր և ջրեր
Գործարանի շուրջը գտնվող հողը պետք է անընդհատ թուլացվի, մոլախոտ լինի և իրականացվի կանոնավոր ոռոգում շաբաթական 2 - 3 անգամ.
Top հագնվելու համար
Այս վարունգը շատ է սիրում վերին հագնվելու համար, որը պետք է պարբերաբար իրականացվի ՝ օգտագործելով թթի կամ ջրով կամ հավի կաթիլներով նոսրացրած խոտաբույսերի ինֆուզիոն: Համոզվեք, որ օրգանական պարարտացումը փոխարինեք հանքային նյութերով ՝ օգտագործելով բարդ հանքային պարարտանյութեր: Տարբեր միկրոէլեմենտներով ոչ արմատային վերին հագուստները նույնպես օգտակար են:
Քորոց
Սաստիկ խտացումով անհրաժեշտ է կողային կադրերը քսել ձվարաններին, իսկ դատարկ ծաղիկը ամբողջությամբ կտրված է: Արդյունքում ստացված երիտասարդ ձվարանները հանվում են մեկ կամ երկու օրվա ընթացքում, և դա պետք է արվի հնարավորինս արագ, որպեսզի նոր պտուղներն ավելի արագ աճեն: Աճող սեզոնի ավարտին բոլոր պտուղները բերք են ստանում, և Կիվանոն դրվում է պարարտության մեջ:
Ինչպե՞ս ուտել այս պտուղը:
Ինչ ձևով կարող եմ օգտագործել այս էկզոտիկ վարունգը: Նրանից առավելագույն օգուտ քաղելու համար մրգեր ուտելուն պես ընտրեք. Այս դեպքում դրանում պահվում են վիտամիններ PP և ասկորբինաթթու, որոնք ազդում են իմունային համակարգի վրա առավել բարենպաստ եղանակով:
Kiwano- ն տալիս է ջեմի և կոմպոտների բնօրինակ համը: Հաստ կանաչ pulp- ը օգտագործվում է աղցանների և աղանդերի համար: Դուք կարող եք զարդարել կեղևավորված կտորներով.
- կոկտեյլներ;
- երկրորդ դասընթացներ
- սենդվիչներ:
Շատերը նախընտրում են սպառում կլպել էկզոտիկ վարունգով, քանի որ այն պարունակում է շատ տարրեր, ինչպիսիք են.
- Վիտամին B
- մանրաթել:
Ժամանակակից խոհարարության մեջ մրգերը օգտագործվում են տարատեսակ ուտեստներ պատրաստելու համար, և եթե պտուղն ուտում եք դրա հում ձևով, ապա պետք է հեռացնեք բոլոր սերմերը, և գդալով ընտրեք ամբողջ pulp- ը: Կեղտոտ սեխով ուտելը ոչ մեկին վնաս պատճառեց: Այնուամենայնիվ, մարդիկ հակված են ալերգիկ ռեակցիաներին, առաջին անգամ այս պտուղը պետք է զգուշությամբ ուտել, լավագույնը փոքր կտորներով:
Այսպիսով, մեր երկրում սերմերից այդպիսի էկզոտիկ մրգերի աճեցումը բոլորի ուժի մեջ է: Erիշտ խնամքը կապահովի հիանալի բերք: Kiwano- ն ոչ միայն կհարստացնի դիետան, կդարձնի ուտեստները բուրավետ և անսովոր, այլև մեծ քանակությամբ սննդանյութերի շնորհիվ լավ կուժեղացնի անձեռնմխելիությունը:
