Ծիրան - արևոտ պտուղ

Ծիրան կամ սովորական ծիրան (Prunus armeniaca) - ծառ `սեռից սալոր (PrunusՎարդագույն ընտանիք (Rosaceae), ինչպես նաև այս ծառի պտուղը: Ծիրանը նաև կոչվում է դեղին սերուցք, մորել, չորացրած ծիրան, սպագետտի, ծիրան:

Ծիրան © Fir0002

Ժամանակակից գրականության մեջ առանձնանում են ծիրանի ծագման երեքից վեց հնարավոր կենտրոններ: Դրանց թվում Չինաստանում Թիան Շանի շրջանը համարվում է ամենահավանականը:

Այնուամենայնիվ, Եվրոպայում նա հայտնի դարձավ Հայաստանից (հետևաբար բուսաբանական անունը լատիներեն. Armeniacus - հայերեն): Այնուհետև ծիրանը եկավ Հռոմ, ինչպես նշվում է հին հռոմեացի գիտնական և գրող Պլինիոս Երեցի իր գրություններում:

Հատուկ տեսակ է սիբիրյան ծիրանը (Prunus sibirica), աճում է վայրի վայրերում Դաուրիայի լեռներում: Գտնվում է Պրիմորսկի երկրամասում, Արևելյան Սիբիրում, Հյուսիսային Չինաստանում և Մոնղոլիայում: Այն ունի շատ բարձր սառնամանիքային դիմադրություն (հանգստի ժամանակ այն դիմադրում է սառնամանիքները մինչև մինուս 45 ° C), բայց դա չի հանդուրժում thaws ձմռան երկրորդ կեսին: Մրգեր - չոր փորվածքներ, որոնք ճեղքվում են կարի երկայնքով `2 - 2,5 սմ տրամագծով, գորշ-դեղնավուն գույնով, ունեն թթվասեր համ, գրեթե ոչ ուտելի:

Ծիրան - միջին բարձրության և պսակի շրջագծի թափանցիկ ծառ: Տերևները կլոր, ձվաձև են, գծված գագաթին, նուրբ քերած կամ կրկնակի ատամավորված: Նախքան տերևների հայտնվելը ծաղկում են սպիտակ կամ վարդագույն ծաղիկները:

Մրգերը դեղնավուն-կարմիր («ծիրան») գույնի odontostruses են, կլորացված վիճակում, էլիպսաձև կամ խճճված: Ոսկորը հաստ պատերով, հարթ է:

Ծիրանի ծառը վաղուց աճել է ջերմ և բարեխառն կլիմայի շատ երկրներում:

Ծիրանի մրգերը սպառվում են ինչպես թարմ, այնպես էլ չոր տեսքով (ծիրան ՝ փոսերով, քաիսա, չորացրած ծիրան, պաստիլ): Շաքարային դիաբետով հիվանդները պետք է սահմանափակեն ծիրանի օգտագործումը ՝ շաքարի բարձր պարունակության պատճառով:

Ծիրանը օգտագործվում է ծիրանի օղի, ալկոհոլային խմիչք պատրաստելու համար, իսկ ծիրանի հյութը խմորում է, այնուհետև թորում:

Ծիրանի պտուղներով: © Fir0002

Վայրէջք

Ծառատունկի համար, որպես կանոն, օգտագործվում են ստանդարտ ճյուղավորված մեկամյա երեխաներ, որոնցում մեկ ճյուղերը (կողային ճյուղեր) հավասարաչափ տեղադրվում են միջքաղաքային և տարածության մեջ, ինչպես նաև լավ համընկնում են շարունակական կրակոցի (դիրիժորի) հետ: Անհարմար է հարակից բուտերներից ճյուղերով տնկիներ տնկելու, մեկնելու սուր անկյուններով: Ապագայում նման ճյուղերը կոտրվում են պտղի ծանրության տակ, ինչը հանգեցնում է ծառերի մահվան: Դրան նպաստում է նաև վերքերի մակերեսին գտնվող հիվանդությունների ակտիվ զարգացումը:

Բույսերի ձեռքբերման հարցում սխալներ չպետք է արվեն: Սերմնաբույսերի պատվաստված սածիլները տարբերվում են սածիլներից (վզնոցներից) մի շարք մորֆոլոգիական կերպարներով: Մշակված սորտերի սածիլները փշեր (պտտահող) չունեն, բայց դրանք ունեն կոճղեր ՝ այն տեղը, որտեղ հացահատիկը կտրում է սովորացած աչքի (երիկամների) վրա, որը դեռ ամբողջությամբ չի աճել: Սերմերի տարեկան մասնաճյուղերում արդեն ձևավորվում են կրկնակի կամ եռակի փնջեր, իսկ տնկիներում `միայնակ (միայնակ): Բևեռները պտուղ են տալիս պտղաբերության առաջին տարիներին միայն պարզ և բարդ եղջերուների վրա, իսկ 8-10 տարի հետո անհատական բույսերի վրա հայտնվում են կարճ պտղատու կազմավորումներ:

Սածիլների տարեկան մասնաճյուղերն ու ցողունները ավելի քիչ զարգացած և բարակ են մշակված տնկիների համեմատ: Անհայտ ծագման սածիլները և հարավային շրջաններից ներմուծվածները սովորաբար դիմացկուն չեն: Նրանք մեր պայմաններում սառեցնում են ձյան ծածկույթի մակարդակին և բնութագրվում են պտղի ցածր համտեսությամբ: Այլ մարզերից սածիլներով և սածիլներով վիրուսային հիվանդություններ ներմուծելու վտանգ կա: Այս դեպքում բույսերը վաղաժամ մահանում են:

Լավագույն արդյունքները ձեռք են բերվում տարեկան անկանխատեսելի վայրէջք կատարելիս: Տնկումից հետո առաջին տարվա ընթացքում նրանց թույլ աճը առաջացնում է առաջացման խոշոր անկյունների ձևավորում և ուժեղ թագի ստեղծում:

Տնկելուց առաջ արմատները ջրվում են հողօգտագործման պղպեղի մեջ: Տնկելիս բույսերը տեղադրվում են փոսում, որպեսզի սերմերի ֆոնդի արմատային պարանոցը և կլոնային պաշարների վրա մշակաբույսերի պատվաստման տեղը 3-4 մմ ցածր լինեն փոսի եզրերից: Բույսի արմատները ծածկված են պատրաստված բերրի խառնուրդով: Վերադարձնելիս բույսերը փոքր-ինչ ցնցվում են, և այնուհետև փոսում գտնվող հողը սեղմվում է ոտքով `փոսի ծայրամասից մինչև կենտրոն` պահելով բույսը ցանկալի մակարդակում: Փոսը թափվում է եզրերին `ստորին հորիզոնների հողով, և բույսերի եզրերի երկայնքով պատրաստվում է հողաքարով պտուտակ ՝ բույսերի հարմարեցման համար: Բույսերը ջրվում են ՝ անկախ հողի խոնավությունից, յուրաքանչյուր բույսի համար 20-30 լիտր ջուր: Ոռոգելուց հետո հողը ուժեղորեն կարգավորվում է, և անցքը թափվում է եզրերին, իսկ կավահող պտուտակն ուղղվում է:

Կախված գերակշռող եղանակային պայմաններից և ամռանը հողի խոնավությունից, իրականացվում է լրացուցիչ 2-3 ոռոգում ՝ 10-15 օրվա ընդմիջումով: Հողի չափավոր և ժամանակին խոնավությունը նպաստում է մեր տարածքում բույսերի բնականոն զարգացմանը:

Այգում սպասարկում և հողագործություն

Հողի պարունակությունը որպես մաքուր գոլորշի `անբավարար ջրամատակարարման պայմաններում պարարտանյութերի ռացիոնալ օգտագործմամբ ապահովում է ծիրանի բնականոն զարգացումը և պտղաբերությունը: Այս համակարգը նպաստում է հողում արմատների ավելի խորը տեղադրմանը և բույսերի ավելի լավ դիմադրությանը ծայրահեղ պայմաններին:

Առաջին երկու տարում, և ոչ ավելին, նստատեղը (միջքաղաքային շրջան) պահվում է ցանքածածկի տակ: Theողի ցանքածածկույթի տակ ավելի երկար մնալը հանգեցնում է հողում արմատների մակերեսային տեղավորմանը: Որպես ցանքածածկ, դուք կարող եք օգտագործել կիսաքանդ գոմաղբը, թեփը, տորֆը և այլ օրգանական նյութեր: Կարևոր է ժամանակին և ճշգրիտ իրականացնել հողի թուլացումը ՝ կանխելով մոլախոտերի ուժեղ զարգացումը և արմատներին հասցված վնասը:

Ոռոգման օգտագործման շնորհիվ խոնավության լավ մատակարարման պայմաններում, սկսած բույսերի լիարժեք պտղաբերության ժամանակահատվածից (կյանքի 6-7-րդ տարում) մուտքագրվելուց հետո, հողը կարող է թարթվել: Այս նպատակների համար օգտագործվում են վատ զարգացած արմատային համակարգ ունեցող կարճ բուսական խոտեր `կապույտ, կարմիր ֆեսուկ, դաշտային բևեռ, արոտավայրերի ճարմանդ և այլ տեսակներ, որոնք օգտագործվում են մարգագետինների համար (մարգագետինների խառնուրդ): Սերմերը ցանվում են վաղ գարնանը լավ պատրաստված հողի վրա ՝ անցյալ տարվանից ՝ ռիզոնի և արմատային ցնցումների մոլախոտերի ամբողջական ոչնչացումից հետո: Սերմացուի սերմերը պարբերաբար ջրվում են ՝ օգտագործելով մանր ցրված հեղուկացիր (հեղուկացիր), որպեսզի ստանան բարեկամական և խիտ սածիլներ և կանխեն վերգետնյա չորացումը: Խոտաբույսերը պարբերաբար հնձում են, երբ հասնում են 20-25 սմ բարձրության: Հողի պարունակության նման համակարգը կարող է էապես բարելավել հողի ջրային-ֆիզիկական, քիմիական հատկությունները և բարձրացնել դրա պտղաբերությունը: Հանքային պարարտանյութերի ռացիոնալ օգտագործման և խոնավության օպտիմալ մատակարարման հետ զուգընթաց, բույսերի դեպքերը կրճատվում են, ապահովվում է բնականոն աճ և կանոնավոր պտղաբերություն, ավելանում է բույսերի բերքատվությունն ու դիմադրությունը բնության ամառային և ձմեռային քմահաճույքներին: Եթե բույսերին ժամանակին ապահովված չեն անհրաժեշտ պայմաններով, ապա ճնշվում են, վաղաժամ տարիքում, իսկ տնկարկները դառնում են տնտեսապես անբարենպաստ:

Ծիրանի պտուղներով: © The Shopping Sherpa

Գտնվելու վայրը

Ծիրանները լուսապատկերային են, չհամապատասխանելով հողի պայմաններին, ավելի լավ են աճում կրաքարի պարունակությամբ խորը, լավ օդափոխվող հողի վրա: Երաշտի և քամիի դիմացկունությունը խուսափում է խոնավության լճացումից և աղազերծումից և արագ աճում: Ծիրանի աճեցման լավագույն տարածքները Մոսկվայից հարավային, հարավ-արևելք և հարավ-արևմտյան ուղղություններ են: Կայքը պետք է պաշտպանված լինի հյուսիսային քամիներից: Այն ցածրադիր գոտիները, որտեղ ցուրտ օդը հոսում է, անթերի է: Ընտրելու տեղը արևոտ է. Ծիրանը պետք է հնարավորինս շատ ջերմություն ստանա ամռանը, սա կօգնի նրանց անվտանգ տեղափոխել ձմեռը:

Խնամք

Միջին գոտում ծիրանը կանոնավոր ջրելու կարիք ունի, հատկապես փոխպատվաստումից հետո և աճի ընթացքում, մայիս - հունիս ամիսներին: Ամռան երկրորդ կեսին բույսերը ջրվում են միայն երաշտի ժամանակ, ինչը հազվադեպ է նկատվում Մոսկվայի մարզում: Այլ դեպքերում, օգոստոսին ավելորդ ջրելը կարող է հանգեցնել կադրերի երկարատև աճի, որը չի հասունանա և չի սառչի ձմռանը: Վաղ տարիքից ՝ աշնան վերջին և գարնան սկզբին, ճյուղերն ու ծառի հիմնական կմախքային ճյուղերը սպիտակվում են ՝ սպիտակուցին ավելացնելով պղնձի սուլֆատ: Ապրիլի վերջին `մայիսին վերքերի և ցրտահարության անցքերի վրա բեռնախցիկի վրա, մայիսին մաքրեք կենդանի հյուսվածքից և ծածկեք այգու var կամ kuzbaslak- ով:

Ծիրանները արագ աճում են և միջին բերքում առաջին բերքը տալիս են հինգերորդ կամ յոթերորդ տարում: Ավելի արդյունավետ փոշոտման համար ցանկալի է ունենալ առնվազն երկու տնկի, կամ էլ ավելի լավ ՝ երեքից չորս: Ուղղակի աճող և պատշաճ խնամքով ծառերը կարող են ծաղկել երրորդ կամ չորրորդ տարում: Ծաղիկների ծաղկաբույլերը ամեն տարի տնկվում են բույսերի վրա, նույնիսկ ծանրաբեռնված են իրենց բերքի վրա: Ծիրանի մեջ Քրոնը ձևավորվում է բնականաբար:

Ծիրանի պտուղները ճյուղերի վրա: © apple2000

Բուծում

Մինչև մեկ տարի կենսունակությունը պահպանող սերմերի տարածումը և պատվաստում: Սերմերը ցանվում են աշնանը կամ գարնանը եռամսյա դասակարգումից հետո:

Տեղականորեն հարմարեցված ծիրանի ծառերը կարելի է աճեցնել շուկայում ձեռք բերված մրգերից քաղված սերմերի սերմերից: Անհրաժեշտ չէ վերցնել հայկական և ներմուծված, չափազանց մեծ պտուղներ սերմեր ցանելու համար: Դրանք տնկվում են անմիջապես, առանց գերտաքացման, 5-6 սմ խորության վրա, ինչը ապահովում է գրեթե 100% բողբոջում: Ի տարբերություն գմբեթավոր սերմերի, որոնցում սերմերից աճում են վայրի թռչունները, քարե մրգերով նրանք արտադրում են և վայրի թռչուններ, և տնկիներ, որոնք հետագայում կարող են նույնիսկ գերազանցել ծնողական ձևերը պտղի որակի առումով:

Գարնան սկզբին, մարտին, տարեկան տնկիները մանրացնում են: Այնուհետև այս հատումը կատարվում է տարեկան: Առաջին հերթին, նրանք հեռացնում են թույլ, սառեցված ճյուղերը և դրանց ծայրերը, կարճացնում են շատ երկար և հզոր կադրերը, ինչպես նաև կտրում են լրացուցիչ կադրերը, որոնք թուլացնում են պսակը «մատանին»: Բոլոր բաժինները ծածկված են պարտեզի լաքով կամ հաստ քերած ներկերով (կարմիր, օղի, մուր), որոնք նոսրացված են բնական չորացման յուղով: Եթե սածիլները աճում են մահճակալի վրա, ապա նրանք ձյունը հալվելուց անմիջապես հետո երկու տարեկանում փոխպատվաստվում են մշտական տեղ կամ սեպտեմբեր - հոկտեմբեր: Պտղաբեր, կառուցվածքային հողի վրա բավական է փոս փորել ըստ արմատների չափի: Կավի, տորֆի կամ ավազոտ հողի վրա այն ավելի խորն ու լայն է արված, ներքևում ջրահեռացումը կազմակերպվում է, իսկ փոսը լցվում է սննդարար խառնուրդով: Լավագույնն այն է, որ ծառեր աճեցնելն առանց փոխպատվաստման:

Առաջին բերքը հավաքելուց հետո պտղի արդյունահանումից անմիջապես հետո սերմերի սերմերը տնկվում են հողի մեջ: Աճեցած սածիլները ծիրանի երկրորդ սերունդն են, որը շատ ավելի դիմացկուն կլինի տեղական կլիմայի նկատմամբ:

Օգտագործել

Ծայրահեղ գեղեցիկ է ծաղկման շրջանում, երբ կադրերը (նախքան տերևները բացելը) ամբողջովին ծածկված են մեծ վարդագույն ծաղիկներով: Դրանք նրբագեղ են վառ տերևների աշնանային ձևավորման մեջ և պտղաբերության պահին: Դրանք կարող են օգտագործվել այգիները, պարկերը, անտառային պարկերը, հրապարակները զարդարելու, ներսի քառորդի կանաչապատման, մեկ և խմբային տնկարկներում: Ծիրանի ծաղիկները հիանալի հաճելի բույր են հաղորդում, քանի որ ծիրանը գեղեցիկ է, ամենավաղ մեղր բույսը: Փայտանյութի ծաղկող տեսակներից, միևնույն ժամանակ, ցածր նուշ, դուրյան ռոդոդենդրոն, փրփրոց ծաղկում դրանով:

Հիվանդություններ և վնասատուներ

Ծիրանը ավելի քիչ ենթակա է հիվանդության և վնասատուների, քան սալոր: Այնուամենայնիվ, երբեմն ծառերը վարակվում են սնկային հիվանդություններով:

Kleasterosporiosis կամ «holey spotting» (Clasterosporium carpoplilum Aderh.). Ամռան սկզբին տերևների վրա հայտնվում են կարմրավուն բծեր, որոնց փոխարեն ամռան վերջում անցքեր են առաջանում: Երիտասարդ կադրերի տուժած հյուսվածքը ճեղքված է, և մաստակը `կպչուն, մածուցիկ հյութ, որը սառեցնում է օդում, դուրս է հոսում ախտահարումներից: Սնկային այս հիվանդությունը սովորաբար ազդում է թուլացած բույսերի վրա, որոնք կա՛մ վատ են հավաքել տնկման փոսերը, կա՛մ բերքը ծանրաբեռնելուց հետո:

Մոնիլիոզ (Monilia cenerea Bonord.). Հիվանդության պատճառական գործակալը բորբոսն է, որը ձմեռում է բույսերի տուժած օրգանների վրա: Գարնանը սնկերի բորբոսը առաջացնում է սպորուլացիա: Սկզբում հիվանդությունը առաջացնում է ծաղիկների գորշացում և չորացում, իսկ հետո `տերևները և տարեկան կադրերը: Ամռան ընթացքում պտուղների վրա սնկերը զարգանում են: Նախ, հայտնվում է մի փոքր մուգ կետ, որը, աստիճանաբար աճելով, ծածկում է ամբողջ պտղը: Պտղի պղպեղը շագանակագույն է դառնում, իսկ մակերեսը ծածկված է փոքր սև սպորուլյացիայի բարձիկներով: Ազդեցված մրգերը նեղանում են, չորանում և ընկնում:

Վերահսկիչ միջոցառումներ

Առաջնային նշանակություն ունի պարտեզի լավ սանիտարական վիճակի պահպանումը: Պաթոգեն սնկերը գտնվում են տերևների, ճյուղերի, մրգերի, կեղևի և ծառի այլ մասերի վրա, կարևոր է աշնանը տերևները հավաքել և այրել, միջքաղաքային շրջանակների շուրջ փորել: Արդյունավետ միջոց է օրգանական, հանքային և կրաքարային պարարտանյութերի կիրառումը: Պարարտանյութերը ապահովում են ծառերի լավ աճ և միևնույն ժամանակ փոխում են բջջային բույսերի արձագանքը կողմին, ինչը անբարենպաստ է պաթոգենների և միջատների վնասատուների համար:

Անհրաժեշտ է նաև հեռացնել արմատային կադրերը և կտրել չոր ու հիվանդ ճյուղերը, միջքաղաքը մաքրել ցրտահարության կեղևից, ծածկել վնասված տարածքները պարտեզի սորտերով: Փչող պսակները անհրաժեշտ են. Անհրաժեշտ է ժամանակին հանել կադրերը ցողունների և կմախքի մասնաճյուղերի վրա, թագը երիտասարդացնել:

Քիմիական հսկողության միջոցներից, ցողացնող ցողումը արդյունավետ է վաղ գարնանը, նախքան բողբոջելիների լուծարումը, նիտրաֆենը (2-3%), Բորդոյի հեղուկը (4%), երկաթի սուլֆատը (5-8%): Հիվանդությունների դեմ ակտիվ բուսականության շրջանում դրանք ցողվում են Բորդոյի հեղուկով (1%), սինեբոմով (0,5%) կամ պղնձի քլորօքսիդով: Առաջին ցողումը իրականացվում է ծաղկելուց անմիջապես հետո, հաջորդ երեքից չորսը `յուրաքանչյուր 10-15 օրվա ընթացքում:

Պատշաճ խնամքով ծառերը ունեն առողջ տեսք, տարեկան աճում են 40-70 սմ-ով և գործնականում չեն հիվանդանում:

Ըստ միջատների վնասատուների, աֆիդները մեծ վնաս են պատճառում. Այն թուլացնում է բույսերը, և այդ դեպքում նրանց վրա կարող է հանգստանալ բամբակյա բորբոս: Կարող եք պայքարել aphids- ի դեմ մեխանիկորեն, ոչնչացնելով այն, երբ այն հայտնվում է, կամ ցողել այն ծխախոտի, թեփի, մոխրի օճառի ներարկումներով:

Սալոր ցեց (Laspeyresia fundebrana Tr.) Վնասում է սալորի պտուղները և, որոշ չափով, ծիրան: Սա փոքրիկ թիթեռ է, որը ձմեռում է ցողունի ստորին մասում կամ հողի մակերեսային շերտում կոկիկի տեսքով: Թիթեռները թռչում են հունիսի առաջին տասնամյակում և իրենց ձվերը դնում պտղի ձվարանների մեջ կամ տերևի պեդիոլների վրա: Այնուհետև թիթեռի տիկնիկները և հուլիսի կեսից մինչև օգոստոսի կեսերը լինում են ցեցների ամառային սերնդի թիթեռների տարիներ և ձևավորված մրգերի վրա ձվաբջիջներ դնում:

Մեխանիկական մեթոդները բավականին արդյունավետ են. Վնասված մրգերի հավաքում և ոչնչացում, բեռնախցիկի վրա կեղևը մաքրում, բեռնախցիկի շուրջ փորում:

Վնասում է ծիրանի և թրթուրի ծիրան և թրթուրը, եղունգների փնջերը, տերևները: Նաև դա մեխանիկորեն ոչնչացնելը դժվար չէ, և ձմեռելու բույնները `չոր տերևները ձվի երեսով, որոնք ճյուղերով ճարմանդով ապահովված են, անհրաժեշտ է հավաքել և ոչնչացնել աշնանը կամ գարնանը:

Ինչպե՞ս եք աճեցնում ծիրանը: