Գուավան մշտադալար ծառ է, հասնում է մինչև 4 մ բարձրության: Այն Միրտովների ընտանիքի մի մասն է: Ծաղկում է տարեկան 2 անգամ և յուրաքանչյուր ծառի համար տալիս է առատ բերք (մինչև 100 կգ): Հասունացումը ծաղկման սկսվելուց 130 օր անց: Սա շատ գեղեցիկ բույս է, գուավա: Նրա լուսանկարը հաստատում է դա:
Պմեկ բույս համարվում է Կենտրոնական և Հարավային Ամերիկա. Առաջինը, որը հայտնաբերել են իսպանացիները Պերուում: Այն կարելի է գտնել Ասիայի, Աֆրիկայի, Հյուսիսային և Հարավային Ամերիկայի մերձարևադարձային տարածքներում և արևադարձային տարածքներում:
Կարծես դեղին կամ կանաչ խճճված խնձոր է: Ունի ձվաձև, տանձաձև կամ երկարավուն ձև: Pulp- ը վառ կարմիր գույն է: Համը նման է ելակի և արքայախնձորի. Անզուսպ գուավայի մրգերը ունեն թթու համ, հասուն մրգերի մեջ այն անհետանում է: Պտղի զանգվածը 80-ից 170 գ է: Այս նշաններով դուք կարող եք ճանաչել լուսանկարում պտուղը: Գուավայի կալորիականությունը 100 գ մրգերի համար կազմում է 68 կկալ:
Օգտակար Guava հատկություններ
Սա շատ առողջ պտուղ է: Այն մասին էլիկոպենի և կալիումի հիմնական արժեքը. Գուավայում դրանց պարունակությունը շատ ավելին է, քան լոլիկի և բանանի մեջ:
Դա ցածր կալորիականությամբ պտուղ է, հարուստ, միևնույն ժամանակ, հարուստ է C և A վիտամիններովհանքային նյութեր: Այն պարունակում է ֆլավոնոիդներ, ճարպաթթուներ, պոլիֆենոլներ, ճարպեր, որոնք թույլ չեն տալիս ձեզ նիհարել:
Պտղի բուժիչ հատկությունները
- Պտուղը օժտված է իմունոստիմուլյացիոն, հակաքաղցկեղային և հակաբորբոքային հատկություններով:
- Այն խթանում է սրտանոթային համակարգի աշխատանքը, նորմալացնում է արյան ճնշումը:
- Անփոխարինելի է թոքաբորբի և բրոնխիտի բուժման մեջ:
- Թեյը եփում է արմատներից և հարբում լուծով:
- Գործարանում պարունակվող հետքի պղինձը անհրաժեշտ է կոլագենի արտադրության և արյան նորմալ ձևավորման համար:
- Բարելավում է էնդոկրին համակարգը, նպաստում է հորմոնների արտադրությանը:
- Օգնում է փչել և փորկապություն ունենալով, արագացնում է մարսողական գործընթացը:
- Այն իդեալական պտուղ է հղի կանանց համար, որը պարունակում է հանքանյութերի և վիտամինների հավասարակշռված կազմ:
- Ազատում է սթրեսը և սթրեսը, օգնում է հանգստանալ:
- Նվազեցնում է արյան գլյուկոզի մակարդակը շաքարային դիաբետով հիվանդների մոտ:
- Բարելավում է ուղեղի գործունեությունը:
- Դա դրական ազդեցություն է ունենում մաշկի վրա: Պտուղը կարող է օգտագործվել որպես դեմքի մաշկի դիմակ:
Բույսի վտանգավոր հատկությունները
- Գուավայի չափից ավելի համընթաց օգտագործմամբ կարող է առաջանալ նեղված ստամոքս:
- Խնամքով, այս մրգը ուտելը անհրաժեշտ է ալերգիայի տառապողների համար:
- Մեծ քանակությամբ սպառված անբավարար մրգերը բացասաբար են անդրադառնում երիկամների և վերերիկամային խցուկների վրա:
- Պտղի հիմքում շատ շատ կոշտ սերմեր են: Եթե պտուղն աննկատ եք օգտագործում, կարող եք կոտրել կամ քերծել ատամները: Բայց սերմերը կարող են կուլ տալ, նրանք հիանալի մաքրում են աղիները:
Ինչպես ուտել գավա
Պտուղ սպառելու մի քանի եղանակ կա.
- Քանի որ գուավայի կեղևը ուտելի է, պտուղը կարելի է ուտել խնձորի նման:
- Դուք կարող եք այն կլպել և կտրատել կտորներով աղցանների համար:
- Դուք կարող եք պատրաստել տարբեր լավատեսակներ, նախապատրաստություններ պատրաստել:
- Թակած մրգերի յուղը մատուցվում է կրեմով:
- Մրգերի կտորները կարելի է մատուցել մսով ուտեստներով:
- Արեւադարձային երկրներում տարածված են ժելե եւ օշարակ: Պաղպաղակի և սորբետի պատրաստման համար օգտագործվում է մրգահյութ:
- Պանիրը պատրաստվում է գուավայի չորացրած պղպեղից: Սա համեղ արևելյան քաղցր է:
Ինչպես ընտրել և պահել գուավան
Հասած պտուղը ունի դեղնավուն, բայց չհագեցած երանգ: Միշտ փափուկ մի քիչ դիպչել:
Պտուղը չպետք է ավելցուկ լինի. Դա նկատելի կլինի նրա կծկող, կեղևի վրա շագանակագույն բծերով:
Պահպանեք սենյակային ջերմաստիճանում հասած պտուղը հասանելի է մի քանի օր: Կանաչիներ - ոչ ավելի, քան 2 շաբաթ: Դրանք կարելի է պահել սառնարանում 3 շաբաթ:
Գուավա այլ ապրանքների հետ երկար ժամանակ չի կարող պահվել. Պտղը հեշտությամբ հագեցած է արտասովոր հոտերով:
Guava պտուղը խորհուրդ է տրվում պահել սառնարանում: Նրանք գործնականում չեն փոխում ոչ համը, ոչ էլ որակը:
Գուավայի տնկումը տանը
Համար Գուավայի տանը բուծում psidium ափամերձը գերազանց է: Այս բազմազանությունը ծաղկում է մեծապես ձյան սպիտակ ծաղիկներով, ինչպես երևում է լուսանկարում: Պտղը ձևավորվում է երիտասարդ աճով: Հետևաբար, դրա համար պսակ ձևավորել պետք չէ: Կտրելը պահանջվում է միայն երկար և կախված ճյուղերից և հեռացնել ավելորդ արմատային կադրերը: Այս բազմազանությունը ծաղկում է 3 տարի ցանելուց հետո:
Մրգերից ստացված սերմերը բավականին լավ են բողբոջում. Դրանք կարելի է ցանել անմիջապես բերքահավաքից հետո: Սորտի առանձնահատկությունն այն է, որ ինքնաաղտոտում է:
Բույսի հատումների միջոցով դժվար է տարածել. Նրանք պահանջում են հատուկ պայմաններ: Մասնագետները այս բազմազանությունը համարում են առավել հարմար տնային տնտեսության համար: Լավ խնամքով նա երբեք չի հիվանդանում: Նա չի վախենում մասշտաբի միջատներից և սնկային հիվանդություններից, ճիճուներից և aphids- ից:
Variety psidium Cattley- ն ունի մրգեր մինչև 2 սմ տրամագծով, կարմիր գույնով, կլոր ձևով (պատկերված) և համտեսում է ելակի նման:
Գուավայի խնամք
Հողը պատրաստելիս պետք է.
- Ավելորդ խոնավությունը հեռացնելու համար թափեք ընդլայնված կավը զամբյուղի ներքևի մասում:
- Ներդրեք մի փոքր թթի:
- Այնուհետև լցնել ավազ, տորֆ և հումուս:
Գուավա ֆոտոֆիլ և ջերմաֆիլային բույս. Սենյակում ջերմաստիճանը պետք է պահպանվի 23-ից 28 աստիճան C. Երբ արևի լույս է երևում, այն կարելի է անմիջապես դուրս բերել լոջա կամ պատշգամբ:
Խոնավեցնելու համար Գուավային ոչ միայն պետք է ջրելայլև տաք եղանակին ցնցել ճյուղերն ու ցնցուղով ցնցուղը: Zina- ի ջերմաստիճանը չպետք է ընկնի +20 աստիճանից ցածր: Սաղարթը վնասվում է ցածր ջերմաստիճանում: Երիտասարդ բույսերը հատկապես ենթակա են ցրտահարության:
Բույսի արմատային համակարգը մակերեսային է: Անհնար է գերծանրքաշային մի փորել, հատկապես երբ կադրերը հայտնվում են: Տերևները կթուլանան, իսկ երիտասարդ կադրերը կչորանան:
Ամռանը ջրելը պահանջվում է առատ, ձմռանը `ըստ անհրաժեշտության: Գուավան պետք է կերակրվի թունավոր ցանքածածկով. Փոխպատվաստված բույսեր, որոնք հասել են 5 սմ-ի, բայց դուք կարող եք փոխպատվաստել և բարձրահասակ ծառեր մինչև 70 սմ բարձրություն: Խորհուրդ է տրվում գործարանը բազմիցս փոխպատվաստել: Սկզբում մի փոքր հզորության բաք, ապա ավելի լայն: Դա արվում է գարնանը, բայց ոչ ծաղկման շրջանում կամ պտղի տեսքով:
Առաջարկություններ
Որպեսզի գերաճած և խիտ թփեր չստանան, արմատների աճը պետք է հեռացվի: Դուք չեք կարող կտրուկ փոխել գուավայի գտնվելու վայրը. Դրա պատճառով նա նույնիսկ կարող է մասամբ հեռացնել սաղարթը:
Պտտեք աճի կետըստանալ ճյուղավոր մի թփ, ոչ թե միջքաղաքային ծառ: Կարող եք մի քանի անգամ պտտվել:
Հիվանդությունների կանխարգելում
Բույսը պաշտպանելու համար քիմիական նյութեր և վնասատուներ չեն պահանջվում և թունաքիմիկատներ: Նա ունի իր պաշտպանությունը: Հետևաբար, գուավան ամենաապահով և մաքուր էկզոտիկ բույսերից մեկն է: