Ինչպես պատրաստել վարունգ կորեերեն - բաղադրատոմսը լուսանկարով

Փորձեք պատրաստել այս կծու կորեական վարունգները գազարով և սխտորով, ձեր մատները լիզելով: Համեղ խորտիկ պատրաստելը շատ հեշտ է:

Տեսեք բաղադրատոմսը մեր ընթերցողի լուսանկարներով ...

Վերջապես, եկել է վարունգների սեզոնը, և այժմ ես կարող եմ ապահով պատրաստել դրանցից բուսական խորտիկ `կորեական վարունգ:

Գիտեք, այսպիսի նախուտեստը պարզապես զարմանալի է համով:

Ես, ամենից հաճախ, եփում եմ այն ոչ շատ մեծ քանակությամբ, քանի որ ես ամեն ինչ թարմ եմ սիրում:

Առավել ուշագրավն այն է, որ վարունգները կորեերեն պատրաստելուց հետո դրանք անմիջապես կարող են դրվել սեղանի վրա:

Եթե անսպասելի հյուրեր եկան ձեզ, ապա դուք կզարմանաք, թե որքան արագ կերակրվի այս խորտիկը:

Չնայած դրանում զարմանալիորեն ոչինչ չկա, քանի որ այսպիսի վարունգները և, իրոք, շատ համեղ են դուրս գալիս:

Նման բանջարեղենի խորտիկ պատրաստելու համար խորհուրդ եմ տալիս օգտագործել տնական վարունգ:

Իհարկե, եթե այդպիսի հնարավորություն չունեք, ապա մթերային խանութում ձեռք բերեք սովորական վարունգ:

Կորեական վարունգ գազարով և սխտորով

Բաղադրությունը

մի կիլոգրամ վարունգ
1-2 մեծ գազար,
մի քանի մեխակ թարմ սխտոր,
7 գրամ կորեական գազար համեմունք,
3 գրամ աղ
7 գրամ հատիկավոր շաքար,
5-7 ճաշի գդալ արևածաղկի ձեթ,
2-3 ճաշի գդալ քացախ `9% տոկոսով

Խոհարարության հաջորդականությունը

Լվացեք բոլոր բանջարեղենները: Կլպեք գազարները, կտրեք ծայրերը վարունգից:

Մանրացրեք բոլոր վարունգները, օգտագործելով կորեական գազար grater:

Գազարով, նույնն արեք:

Վերցրեք խորը բեռնարկղ, դրա մեջ դրեք քերած բանջարեղեն:

Կլպեք սխտորը, քամեք այն սխտորի միջով: Եթե դուք չունեք այդպիսի խոհանոցային սարք, ապա պարզապես դանակով մանր կտրատեք: Վերեւում տաք բանջարեղենը դնել գազարով վարունգով:

Այնուհետև շաղ տալ կորեական գազար համեմունքները աղով և շաքարով:

Լցնել արեւածաղկի ձեթով: Երբեք դա չեմ չափում, լցնել, ինչպես ասում են «աչքով»: Դուք կարող եք նախապես յուղը լցնել բաժակի մեջ, ապա լցնել այն բանջարեղենի մեջ: