Մեր առօրյա կյանքում կան բույսերի մի քանի տեսակներ, որոնց հետ հանդիպումը հավերժ մնում է հիշողության մեջ: Ինձ համար սա գարշահոտ էր, վաղ մանկությունից ես դա շատ լավ եմ հիշում, և մասնավորապես շատ անսովոր բալզամիկ բույր, ինչ-որ չափով հիշեցնում է մելիսան:
Canufer բույսերի ակնարկ
Նախկինում նա մեծանում էր գրեթե յուրաքանչյուր տան մոտ, նա համարվում էր մի տեսակ ամուլետ, որը քշում էր չար ոգիները և բույրեր էր գրավում իր բույրերով: Անանուխի և տափակ տորթի նման, կանեփը Կանաչ տոների հիմնական բույսն էր:
Ի՞նչ ուրախությունս էր, երբ մի քանի տասնամյակից հետո ես կարողացա տեղադրել իմ կոնվերտերը: Հիմա մենք անբաժան ընկերներ ենք: Ես այս բույսը կիսեցի իմ լավ ընկերների հետ:
Կանուֆեր տապակած մեծ կամ մեծ մարունան - բազմամյա խոտ է, որը գալիս է հարավային Եվրոպայից և Փոքր Ասիայից, որտեղ այն կարելի է գտնել վայրի բնության մեջ: Գավազանն ունի այլ անուններ, ինչպիսիք են ՝ կալուֆեր, կանուպեր, պարտեզի բալասան, Սարացենի անանուխ:
Ձորափի բարձրությունը մեկ մետրից մինչև մետր և քսան սանտիմետր է, ցողունները ուղիղ են, ծաղկաբույլերը նման են փոքր դեղին զամբյուղի: Թռուցիկները pubescent և ունեն բաց կանաչ գույն:
Նաև պարտեզի բալասանն ունի մի շարք օգտակար նյութեր `եթերայուղ, տանիններ և այլ նյութեր, ինչպես նաև վիտամիններ, ներառյալ վիտամին C:
Այգում աճեցնում է Սարացենի անանուխը
Առանց փոխպատվաստման պահածոյացումը կարող է աճել մինչև վեց տարի: Սերմերը չեն ձևավորվում, հետևաբար տարածվում են բուշը բաժանելով: Լավ է զգում արևոտ վայրերում, սիրում է ջրվել և փափկացնել: Ամառային ժամանակահատվածում մի քանի անգամ կտրել եմ պահածոների ցողունի բարձրության մեկ երրորդը, որից հետո բույսը լավ է աճում:
Canufer տնային օգտագործումը
Կադրերը նկարում եմ ստվերում գտնվող թղթի վրա, տարածելով բարակ շերտ, չորացնելուց հետո դառնությունն անհետանում է, մանրացնում և պահում մուգ ապակու մի բաժակ ամանի մեջ:
Ես օգտագործում եմ թարմ և չորացրած տերևներ թթու վարունգի, ցուկկինի, դդմի համար, իսկ կանաչ տերևները կարող են ավելացնել աղցաններ `հաճելի բույրը բարձրացնելու համար: Կարող եք ավելացնել նաև կոմպոտներ, դոնդողներ, պահածոներ, լիկյորներ, կվաս և գարեջուր: Ինձ շատ դուր է գալիս Canufer- ի անուշահոտ բալզամային թեյը:
Canufer ժողովրդական բժշկության մեջ
Saracensky անանուխը օգտագործվում է ստամոքսի, հեպատիտի, ինչպես նաև աղիների բորբոքային գործընթացների բուժման մեջ: Կանեփի հատուկ արժեքն այն է, որ բուժում է բավականին բարդ մաշկային հիվանդություններ, ինչպես նաև էկզեմայի որոշ տեսակներ:
