Ձմռանը ինչպես կարելի է տնկել cress- ը windowsillill- ումWatercress կամ sowbug (լատ. Lepidium sativum) կաղամբի ընտանիքի ուտելի մեկ և երկու տարեկան բույս է: Սկզբնապես Իրանից, որը գտնվել է Աֆրիկայում, Ասիայում: Waterրաղացը մշակվում էր Հին Հռոմում, Եգիպտոսում և Հունաստանում: Այն ունի հաճելի դառը տտիպ (նման բողկ) համ: Այն օգտագործվում է թարմ, որպես համեմունք ձկների, մսի, ձավարեղենի, ապուրների, ձվածեղների համար, որպես աղցանների հաճելի հավելում:
Waterրաղացքի առավելությունները
- Այն ունի սննդանյութերի հարուստ կազմ `հանքային աղեր, B վիտամիններ, տիամին, ռուտին, կարոտին, մանանեխ եթերայուղ (տալիս է յուրահատուկ համ և բույր):
- Waterրհեղեղի օգտագործումը օգնում է բարելավել մարսողությունը, բարձրացնում է ախորժակը, իջեցնում արյան ճնշումը, նորմալացնում քունը, ունի մարսողական և հակամանրէային ազդեցություն, ուժեղացնում է իմունային համակարգը ընդհանուր առմամբ (սա հատկապես կարևոր է ձմռանը):
- Իր ցածր կալորիականության պատճառով այն դիետիկ արտադրանք է:
Սենյակային պայմաններում ջրիմուռ աճելը զգալի ջանքեր չի պահանջում, երեխաները հաճույքով են ցանկանում այս գործընթացին: Դուք կարող եք այն մշակել ամբողջ տարվա ընթացքում `նշելով տեղը պատուհանների վրա կամ ապակեպատ պատշգամբում: Արագ աճը և անզգուշությամբ խնամքը ջրաղացին դարձնում են «տնային պարտեզի» լավագույն բերքներից մեկը:
Containerրասեղանի աճեցման համար բեռնարկղ պատրաստելը
Որ տարաների մեջ աճեցնել cress աղցան լուսանկարը
Աճող ծաղկեփնջի համար ընտրեք թափանցիկ պլաստիկ տարաներ կափարիչով, ցանկացած սննդի տարան հարմար է:
Դուք կարող եք օգտագործել մակերեսային ափսե, այն լրացնելով սուբստրասով սածիլների, թեփի, փրփուր ռետինե կամ բամբակյա բուրդ ՝ որպես ենթաշերտ:
Watercress- ը աճեցվում է.
- Սովորական ձևով ՝ գետնին
- Առանց հողի (կան շատ տատանումներ, ավելին ՝ ստորև):
Ինչպե՞ս տնկել կուրը պատուհանի վրա ՝ առանց երկրի
Ինչպես աճեցնել cress աղցան windowsill- ում: Հյութալի առողջ կանաչիներ ձեռք բերելու համար, առաջին հերթին, ձեզ հարկավոր է սերմ: Սերմերը ձեռք են բերվում վաճառքի մասնագիտացված կետերում: Փաթեթավորումը սովորաբար մեծ է. Սերմերը երկար ժամանակ կտևեն նույնիսկ հաճախակի ցանքսով:
Ինչպես ցանել
Ինչպես ցանել cress աղցան առանց հողի
Սերմնացան իրականացվում է պարզ ձևով.
- Սերմերը պետք է բաշխվեն բեռնարկղի ներքևի երկայնքով 2-3 մմ փոքր հեռավորության վրա, որպեսզի բույսերը ունենան, թե որտեղ պետք է բողբոջել:
- 1 մ² մակերեսով տարածքը սպառվում է 5-8 գ սերմերի մեջ: Լակացրեք նուրբ լակի միջոցով:
- Սերմերը բողբոջելու համար բեռնարկղը թափանցիկ կափարիչով ծածկեք, ծիլերը մեկ օրվա ընթացքում բառացիորեն կհայտնվեն:
- Դիտարկեք բեռնարկղի ներսից խոնավության մակարդակը, անհրաժեշտության դեպքում (1-2 օրվա ընթացքում 1 մրցավազք), ցողացիր հրացանից և կրկին փակեք:
- Երբ բույսերը լավ են բարձրանում, կափարիչը կարող է հեռացվել:
Պարբերաբար հավաքելու համար ցանում 7-14 օրվա ընդմիջումներով:
Թղթի սրբիչի վրա աճող վրձին տեսանյութով.
Մաղով միջոցով ջրիմուռ աճեցնելու հետաքրքիր միջոց
Waterրաղացը աճեցնելու բավականին սովորական միջոց կա ՝ մաղի միջոցով: Դուք չունեք հաղորդագրություն փակցնելու համար անհրաժեշտ է անհանգստացնել հողը և հոգ տանել ջրելու մասին, միակ թերությունը կլինի նվազեցված բերքատվությունը:
Ձեզ հարկավոր է մի բաժակ (խոզանակ) և թեյի քամիչ: Սերմերը հավասարաչափ լցնել քամիչի մեջ և դնել ջրի մեջ մի գորգ: Սերմերը արագորեն բողբոջում են. Արմատները կհայտնվեն 5-6 օր հետո:
Վաճառքում դուք կարող եք գտնել հատուկ սկուտեղներ պատուհանագոգի վրա ջրաղացան աճեցնելու համար:
Watercress աղցան windowsill- ի վրա առանց երկրի: Մենք նայում ենք տեսանյութին.
Պարզվում է, որ ջրիմուռը կարող է աճել նույնիսկ առանց թղթե թիկունքի, պարզապես ջրի մեջ: Մեթոդը հետաքրքիր է նրանով, որ ամբողջ բույսը կարող եք ամբողջությամբ ուտել արմատից վերև, ամեն ինչ շատ օգտակար և համեղ է:
Ինչպե՞ս խնամել ջրադաշտի աղցան
Լուսավորություն
Հայտնվելուց հետո առաջին մի քանի օրվա ընթացքում ապահովեք ցրված լուսավորություն: Watercress- ը բավականին ստվերասեր է, այն կարող է աճել նույնիսկ խոհանոցի պահարանում (ընտանի կենդանիները չեն վնասի բույսին): Պաշտպանեք արեւի ուղիղ ճառագայթներից, հատկապես երիտասարդ կադրերից:
Օդի ջերմաստիճանը
Բարձր ջերմաստիճանը գործարանի համար անբարենպաստ է. Հեռու պահեք ջեռուցման համակարգերից: Պահպանեք օդի ջերմաստիճանը 15-20 ° C- ի սահմաններում, օպտիմալը `18 ° C:
Ինչպես ջուր
Լավագույնն այն է, որ տերևները լվանալու համար մաքուր լակի հեղուկացում իրականացնել, ներառյալ (դրանք ավելի նուրբ և բուրավետ կլինեն): Սփրեյից բերքը ցողեք մի քանի ծորակներով, օրը մեկ կամ երկու անգամ, վերահսկելով խոնավության մակարդակը. Բեռնարկղը միշտ պետք է լինի խոնավ: Խոնավության պակասից ցողունները դուրս են բերվում, համը նույնպես կորչում է (տերևները վերածվում են դեղին գույնի և ձեռք են բերում չափազանց դառը համ): Ամենավատ արդյունքը տերևների անկումն է:
Բամբակյա բուրդով աճող վրձին նայեք տեսանյութին.
Բերքահավաք
2-3 շաբաթ մշակումից հետո ծիլերը կհասնեն 10-12 սմ բարձրության, կարող եք հավաքել: Կտրեք սուր դանակով կամ մկրատով, որքան անհրաժեշտ է ուտել միանգամից: Թռուցիկները արագորեն մարում են, համը կորչում է, այնպես որ դրանք չպետք է պահվեն:
Հիվանդություններ և վնասատուներ
Watercress- ը ունի աճի արագ տեմպեր, ուստի նա չի վախենում հիվանդություններից և վնասատուներից:
Միակ խնդիրը կարող է լինել սև ոտքը կամ հոտը: Այս իրավիճակից դուրս գալու ելքը նորից ցանելն է, օգուտն այն է, որ նոր բերքը երկար սպասել պետք չէ:
Խոհարարության դիմում
Watercress- ը շատ հավելյալ ուտեստների համար համապատասխան լրացում կլինի: Այն լավ է ընթանում ինչպես մսով, այնպես էլ ձկներով, այն օգտագործվում է ձավարեղեն, սոուսներ, ապուրներ, բանջարեղենային սուֆելներ պատրաստելու համար, որպես համեմունք սառը նախուտեստների և հիմնական ուտեստների համար: Տերևները ավելացվում են աղցանների մեջ, բլենդավորված, եփում են յուղաներկով, շաքարով և գինիով: Waterրաղացին ավելացվում է շոգեխաշել, ձվածեղը, կաթնաշոռի թասիկները, սենդվիչները զարդարված են `գեղեցկություն և լավ:
Դիմում ավանդական բժշկության մեջ
Բույսի հյութը օգտագործվում է շնչառական ուղիների հիվանդությունների համար. Նրանք գարշում են, խմում հազով; Այն նաև օգտագործվում է անեմիայի համար: Արմատները և օդային մասը օգտագործվում են տապի համար, որպես հակագինեգոնիկ միջոց (ասկորբինաթթվի բարձր պարունակության պատճառով), սերմերը մանրացված են փոշու մեջ և օգտագործվում են որպես մանանեխի սվաղեր:
Waterրհեղեղի սորտեր
Waterրաղացքի տարատեսակները գործնականում չեն տարբերվում ըստ արտաքին տվյալների. Տերևների գույնը հիմնականում կանաչ է, կան սորտեր `մանուշակագույն երանգով:
Մենք դասակարգում ենք ըստ հասունության.
