Մեզանից շատերը ՝ և՛ երեխաները, և՛ մեծահասակները սիրում են համեղ, քաղցր, հյութալի ձմերուկ, որի համին դժվար է դիմակայել: Այս հատապտուղի ավելի բազմազան սորտերը վաճառվում են ամռան վերջին ամեն հերթափոխով: Հետևաբար, նոր ծնված կանայք հաճախ մտածում են, թե արդյոք ձմերուկը կարող է լինել կերակրող մոր համար: Այս մասին հատուկ կանոններ չկան: Բժիշկները ասում են, որ դուք կարող եք ուտել ձմերուկ, որը հասունացել է հենց սեզոնին, քանի որ վաղ պտուղները պարունակում են շատ նիտրատներ:
Ձմերուկի օգտակար հատկությունները կրծքով կերակրելու համար
Իրականում, ձմերուկը կրծքով կերակրելու համար շատ օգտակար է: Այն պարունակում է շատ վիտամիններ, որոնք բարենպաստ ազդեցություն են ունենում երիտասարդ մոր և երեխայի վրա.
- Կարոտինի նման հակաօքսիդիչներ, որոնք բարելավում են տեսողությունը:
- Վիտամիններ B1, B2, C, որոնք բարենպաստ ազդեցություն ունեն մարմնի վրա, կարգավորում են նյարդային և սիրտ-անոթային համակարգերի գործառույթները:
- Երկաթ, որն օգնում է բարձրացնել ցածր հեմոգլոբինը լակտացիայի ժամանակ:
- Կալցիում, որի անբավարարությունը կերակրող մայրերի մոտ առաջացնում է մազերի կորուստ, փխրուն եղունգների և ատամնաբուժական խնդիրներ:
- Հետքի տարրեր, որոնք դանդաղեցնում են քաղցկեղի ծերացումը և զարգացումը:
- Պանթենոլաթթուն, որը բարելավում է աղիքային շարժունակությունը, ակտիվացնում է նյութափոխանակության գործընթացները, օգնում է նորմալացնել քունը և հեռացնում տոքսինները մարմնից:
- Ֆոլաթթու, որը բժիշկները հղիության ընթացքում նշանակում են սպասող մայրերին: Այն նպաստում է մարսողական պրոցեսների նորմալացմանը, կրծքի կաթի արտադրությանը, երեխայի իմունային և շրջանառու համակարգի զարգացմանը, ինչպես նաև մաշկի վերականգնմանը:
Diuretic ազդեցության շնորհիվ ձմերուկները օգնում են հեռացնել ավելցուկային աղերը և տոքսինները մարմնից:
Բացի այդ, ձմերուկը ցածր կալորիականությամբ է պարունակում: Պտղի 100 գ պարունակությունը պարունակում է ընդամենը 25 կալորիա, ինչը համարժեք է դդմի կամ գազար հյութին: Հետևաբար, այս ապրանքի օգտագործումը կօգնի կերակրող մայրերին ազատվել լրացուցիչ ֆունտից:
Ձմերուկի վտանգը լակտացիայի ժամանակ
Այնուամենայնիվ, ձմերուկի օգտագործումը լակտացիայի ընթացքում կարող է որոշակի խնդիրներ առաջացնել.
- Դա կարող է ալերգիա առաջացնել, չնայած դա բոլորի մոտ չի լինում:
- Խորհուրդ չի տրվում ձմերուկը համատեղել այլ մթերքների հետ, քանի որ դա կարող է առաջացնել աճող գազի ձևավորում մոր և մանկան մեջ:
- Ձմերուկների հասունացումը արագացնելու համար նիտրատները շատ հաճախ օգտագործվում են, ուստի խորհուրդ է տրվում չվտանգել վաղ սորտերի գնման հետ: Ձմերուկները լավագույնս սպառվում են բարձր սեզոնում, երբ նիտրատի թունավորման հավանականությունը զգալիորեն նվազում է:
- Ձմերուկի վատ փոխադրումը և պահպանումը կարող են առաջացնել դրա կեղևի վրա վարակ, որը վնասվելիս հեշտությամբ ներթափանցում է:
Ինչպես ընտրել ձմերուկ:
Բժիշկները ասում են, որ ծննդաբերելուց հետո առաջին 2 ամիսներին չպետք է ձմերուկ օգտագործեք, և ապագայում հարկավոր է ավելի զգույշ լինել նրանց հետ: Թունավորման և ալերգիկ ռեակցիաների հավանականություն կա: Սա հատկապես վտանգավոր է երեխաների համար իրենց կյանքի առաջին տարում: Դրանից խուսափելու համար դուք պետք է ուշադիր ընտրեք ապրանքը, և խորհուրդ է տրվում այն գնել օգոստոսի վերջին: Երիտասարդ մորը պետք է հասունացած ձմերուկ, ուստի հարկավոր է այն լավ ստուգել:
Ձմերուկ գնելիս (միայն զանգվածային հասունացման ընթացքում), հարկ է ուշադրություն դարձնել հետևյալ նրբերանգներին.
- ձմերուկի պոչը պետք է լինի չոր;
- կողմում պետք է լինի դեղին-սպիտակ կամ դեղին բծ, որը ցույց է տալիս, որ այն հասունացել է գետնին.
- ձմերուկը քամելիս պետք է արվի փոքրիկ բնորոշ ճեղք, ինչը նույնպես ցույց է տալիս դրա հասունությունը:
Այս պարամետրերը ցույց են տալիս ձմերուկի հասունությունը: Այնուամենայնիվ, սա չի երաշխավորում գնման որակը: Հետևաբար առաջարկվում է ձեռք բերել ձմերուկի թեստ նիտրատի պարունակության համար: Թեստավորման համար մի փոքր կտոր pulp- ը տեղադրվում է ջրի մեջ թափանցիկ տարաների մեջ և նկատվում է դրա գույնը: Եթե ջուրը ամպամած է, դառնում է վարդագույն, կամ վերածվում է հեղուկի, որը նման է կաթին, ապա այդպիսի ձմերուկը պետք է անտեսվի:
Խորհուրդ չի տրվում ձեռք բերել ձմերուկ, որը վաճառվում է ճանապարհների մերձակայքում, ճեղքված կամ կտրված կիսով չափ խանութներում: Նույնը վերաբերում է նաև փափուկ ձմերուկներին, որոնք օգտագործելի չեն թվում:
Ինչպես ուտել ձմերուկ:
Օգտագործելուց առաջ նախ ձմերուկը պետք է մանրակրկիտ լվացվի: Ապրանքի որակը նախ կարելի է ստուգել հայրիկի վրա, և եթե ամեն ինչ լավ է, ապա կարող եք ուտել մայրիկ: Ինչպես ուտել ձմերուկ: Նախ պետք է ուտել մի փոքր կտոր և տեսնել, թե ինչպես է այն ազդում երեխայի վրա: Եթե երեխան ամբողջ օրվա ընթացքում իրեն հիանալի է զգում, ապա կարող եք մեծացնել կտորի չափը:
Եթե երեխան ունի ցաներ, լուծ կամ որովայնի ցավ, ապա պետք է հրաժարվեք ձմերուկ օգտագործելուց: Ալերգիան սովորաբար առաջանում է ցանման ձևով և արագորեն անհետանում է, եթե գրգռիչը վերացվի: Այն կարող է դրսևորվել ավելի քան երեք օրվա ընթացքում, այնպես որ այս ժամանակահատվածում դուք պետք է դիտարկեք երեխային և չառաջացնեք նոր ապրանքներ դիետայում:
Առաջարկություններ:
- Խորհուրդ չի տրվում ուտել երեկոյան ձմերուկը, նույնիսկ եթե այն սառնարանում լիներ:
- Խորհուրդ չի տրվում միաժամանակ 2 նոր արտադրանք ներդնել սննդակարգի մեջ, նախ պետք է գործ ունենալ մեկի հետ:
- Եթե ցանկանում եք ձմերուկ հաց ուտել, ապա պետք է ընտրեք ցորենի սորտեր, դրանք երեխայի մեջ առաջացնում են նեղացած ստամոքսի ավելի քիչ հավանականություն:
Եթե երեխա եք կրծքով կերակրում, ուրեմն սա պատճառ չէ, որ հրաժարվեք մեծ քանակությամբ սնունդից, հատկապես բանջարեղենից և մրգերից: Ձմերուկում կան շատ վիտամիններ, ուստի խորհուրդ է տրվում այն ուտել ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների համար ՝ ինչպես հղի, այնպես էլ կրծքով կերակրող: Ձեր դիետան դիվերսիֆիկացրեք երկրում աճեցված բանջարեղենով, հատապտուղներով և մրգերով: Կերեք ճակնդեղ, գազար, խնձոր, ազնվամորի, ելակ, բայց փոքր քանակությամբ:
Դեռ հարց ունեք, հնարավո՞ր է կրծքով կերակրելիս ձմերուկ ուտել: Իհարկե, կարող եք, կարևոր է միայն պահպանել միջոցառումը, վերահսկել ձեր երեխայի արձագանքը և ընտրել ճիշտ ձմերուկ, որպեսզի այն միայն օգուտ բերի:
