Երիտասարդ տերևների շնորհիվ, որոնք հարուստ են վիտամիններով և հանքանյութերով, սպանախի հանրաճանաչությունը երկար ժամանակ և կայուն աճել է ամբողջ աշխարհում: Դժվար է գտնել բաց գետնին սպանախի, մշակաբույսերի և խնամքի նման հավասարապես օգտակար և unpretentious բույս, որի համար հնարավոր է ուսի և սկսնակ ամառային բնակիչների:
Սպանախը պատկանում է բուսական մշակաբույսերի վաղ հասունացմանը: Ցանման պահից մինչև տերևների առաջին խմբաքանակի հավաքումը անցնում է 30-40 օր: Միևնույն ժամանակ, գործարանը լավ է հանդուրժում ցուրտը, չի պահանջում ցրելու խնամք: Զարմանալի չէ, որ երկրի մեծ մասի տաք ժամանակահատվածում դուք կարող եք ոչ թե մեկ, այլ մի քանի բերք ստանալ: Գործարանի այս ունեցվածքն օգտագործվում է ինչպես ամառային բնակիչների, այնպես էլ խոշոր բերքի ձեռնարկությունների կողմից:
Այնուամենայնիվ, բաց դաշտում սպանախի մշակությունը տիրապետելիս պետք է իմանաք, որ սա կարճ օրվա բույս է: Երբ ցերեկային լույսի երկարությունը գերազանցում է 14 ժամը, սպանախը դադարում է տերևների աճեցնելուց և կազմում է պեդունչ: Նման բույսերն այլևս չեն օգտագործվում սննդի համար:
Որպեսզի հնարավորինս երկար առողջ և համեղ բանջարեղենով ինքներդ ձեզ և սիրելիներին սիրահարեք, դուք պետք է ընտրեք այն սորտերը, որոնք առավել դիմացկուն են ծաղկման և բույսերի սպանախի վաղ գարնանը, ինչպես նաև հուլիսի երկրորդ կեսից `աշնանային բերք ստանալու համար:
Գարնանը բաց դաշտում սպանախ տնկել և խնամել
Դուք կարող եք սպանախ աճեցնել տանը ձեռք բերած սածիլների միջոցով կամ սերմերը ուղղակիորեն գետնին ցանելով: Նրանք ավելի հաճախ օգտագործում են երկրորդ մեթոդը, և բույսի ցուրտ դիմադրության պատճառով սպանախի առաջին սերմերը ընկնում են հողի մեջ, հենց որ այն լավ է thaws:
Միջին գոտում դա տեղի է ունենում ապրիլի կեսերին: Եթե գարնանային եղանակը չի ջերմացնում ջերմությունը, բերքը կարող է ծածկվել ոչ հյուսված նյութով, որի տակ ծիլերը կարող են դիմակայել ցրտահարություններին մինչև -8 ° C:
Մեղմելուց և վարակների դեմ պաշտպանությունը հեշտացնելու համար սպանախի սերմերը պահվում են կալիումի պերմանգանատի տաք վարդագույն լուծույթում `12-ից 18 ժամվա ընթացքում ցանելուց հետո, իսկ հետո չորացրած, մինչև դրանք դառնան, ինչպես նախկինում, չամրացված:
Սպանախը սերմանվում է 1,5-ից 3 սմ խորության վրա, որպեսզի ոռոգումից հետո սերմերը շատ խորը չլինեն, տնկելուց հետո հողը գլորվում է մահճակալների վրա: Առնվազն 30 սմ հեռավորության վրա թողեք առանձին տողերի միջև, իսկ սերմերի միջև 5-8 սմ: Դա թույլ կտա գործարանին ստեղծել փարթամ վարդեր և պարզեցնել սպանախի խնամքը, երբ աճեցվում է բաց գետնին:
Եթե առաջին ցանքը ապրիլին է, ապա վերջին ամառն իրականացվում է հունիսի վերջին: 3-4 շաբաթական ընդմիջումով կոնվեկտորային տնկարկները կօգնեն բաց չթողնել կանաչեղենը: Հուլիսի վերջին տասնամյակից սկսած, մշակաբույսերը վերսկսվում և հանգեցնում են մինչև օգոստոսի կեսը, իսկ հարավային շրջաններում ՝ մինչև սեպտեմբերի կեսը: Մահճակալների վրա կանաչապատման հարթ գծերը հայտնվում են ցանումից 10-14 օր հետո:
Օգտվելով սերմերի սառնամանիքային դիմադրությունից և սպանախի հասունությունից, այն տնկվում է մինչև ձմռանը: Սերմերը հողի մեջ տնկվում են հոկտեմբերին, իսկ գարնանը ՝ ձյունը հալվելուց անմիջապես հետո ՝ մահճակալներում, կհայտնվեն այս օգտակար և անզգուշ բույսերի բարեկամական կադրերը:
Արտաքին սպանախ
Աճող սպանախի հաջողությունը մեծապես կախված է ճիշտ տեղանքից և հողի նախնական պատրաստումից: Բույսը նախընտրում է բաց, լավ լուսավորված մահճակալներ ՝ օդափոխված, թեթևակի թթվային հողով, որոնք պարունակում են բազմաթիվ սննդանյութեր:
Լեռնաշղթաների աշնանային վերամշակումը կօգնի բարձրացնել բաց դաշտում տնկման վերադարձը և գարնանը սպանախին խնամելը.
- նրանք փորվել են խորը;
- անհրաժեշտության դեպքում `դեօքսիդացման համար, դոլոմիտի ալյուր;
- հողը պարարտանյութերի հետ խառնվում է 15 գրամ կալիումի աղերի և մեկ քառակուսի մետրի համար 30 գրամ գերեֆոսֆատ;
- փորելիս ավելացվում է հումուս կամ գոմաղբ:
Գարնանը, աղքատ հողի վրա, մահճակալները լրացուցիչ պարարտացվում են ազոտով ՝ մեկ մետրի դիմաց ավելացնելով 20 գ ուրա: Խիտ հողը խառնվում է ավազի և տորֆի հետ: Սա կհեշտացնի սպանախի հետագա պահպանումը, երբ դրսում աճեցվում է:
Արտաքին սպանախի խնամք
Սպանախի խնամքը չափազանց ծանրաբեռնված չէ և բաղկացած է շարքերի միջև կանոնավոր ջրելու, մոլախոտերի և հողերի թուլացման մեջ: Թեև բույսերը փոքր են, կարևոր է կանխել խիտ ընդերքի ձևավորումը, ինչը կանխում է վարդերի ձևավորումը և խոնավության ներթափանցումը:
2-3 տերևների փուլում բույսերը մանրացվում են: Եթե դուք ուշադիր հեռացնեք սածիլները, դրանք կարող են փոխպատվաստվել ՝ ավելացնելով մահճակալի այլ վայրերում առկա բացերը:
Սպանախի ջրելը պետք է լինի առատ և հաճախակի: Որպեսզի տնկարկներին չվնասեն, օգտագործվում են հեղուկացիր: Միևնույն ժամանակ, յուրաքանչյուր մետր տարածքի համար սպառում է մինչև 10 լիտր ջուր, ինչը թույլ է տալիս նրբորեն և խորը սնուցել հողը խոնավությամբ:
Ինչ էլ լինի սպանախի բազմազանությունից, դրսում աճեցվելիս տնկելիս խնամքը, անշուշտ, ներառում է բույսերը պաշտպանել կիզիչ արևից: Երբ օդի ջերմաստիճանը բարձրանում է 26 ° C- ից բարձր, մահճակալները թաքնված են ոչ հյուսված նյութի տակ կամ օգտագործվում են ստվերավորման այլ մեթոդներ: Եթե անտեսում եք այս միջոցը, ապա peduncles- ի արտաքին տեսքի ռիսկը մեծանում է, տերևները կորցնում են իրենց հյութեղությունը և դառնում կոպիտ:
Մահճակալների և շատ սննդի պատշաճ պատրաստմամբ սպանախը արագ աճում է, և 2-3 շաբաթ անց սեղանին տալիս է առաջին կանաչ տերևները: Եթե աճը կանխվում է, տերևային ափսեներ փոքր են, վարդանախառնությունը վատ ձևավորված է, ակնհայտ է, որ բույսերը պետք է պարարտացնել ազոտական պարարտանյութով: Հատիկները պետք է տեղադրվեն հողի խորքում 2-5 սմ-ով, այնուհետև մահճակալները ջրվում են:
