Չիպսերի նախուտեստը ժամանակակից և թեթև ուտեստ է, որը զարդարում է ցանկացած տոնական սեղան: Հաճախ այն մատուցվում է ընդունելությունների և սուրճի ընդմիջումների ժամանակ: Նմանատիպ նախուտեստը ոչ միայն գեղեցիկ է, այլև շատ համեղ է: Theաշատեսակի եզակիությունը կայանում է նրանում, որ դուք կարող եք օգտագործել տարբեր ապրանքներ, որպես լցոնում: Լուսանկարներով չիպերի վրա նախուտեստների հայտնի բաղադրատոմսերը ներկայացված են ստորև:
Տեսեք նաև, թե ինչպես պատրաստել ծովախեցգետնի աղցան եգիպտացորենով:
Տոնական ուտեստի դասական բաղադրատոմսը
Այս բաղադրատոմսը պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել ինչպես խանութի, այնպես էլ տան չիպսեր: Երկրորդ տարբերակը, իհարկե, շատ ավելի համեղ և առողջ կլինի: Ինքներդ չիպեր պատրաստելը հեշտ է: Ձևեր պատրաստելու համար հարկավոր է ընդամենը մի քանի րոպե ազատ ժամանակ անցկացնել: Տնային չիպերը նույնիսկ կարող են տրվել երեխաներին առանց վախի:
Տնական չիպս պատրաստելու համար հարկավոր է վերցնել.
- երկու խոշոր կարտոֆիլ;
- մաղադանոս արմատ (մեծ);
- աղացած համեմունք (հնարավոր է սպիտակ);
- 6 ամբողջական ճաշի գդալ արեւածաղկի ձեթ;
- ծովի աղ:
Խոհարարության հաջորդականությունը.
- Նախ անհրաժեշտ է պատրաստել կարտոֆիլը: Այն պետք է լավ լվացվի և կլպվի: Այնուհետև կտրեք նույն հաստության շրջանակներով: Յուրաքանչյուրի չափը պետք է լինի 0.3 մմ-ի սահմաններում:
- Այս փուլում դուք պետք է կտրեք մաղադանոսը: Արմատը մանրացրեք բարակ կտորների մեջ:
- Այնուհետև մանրացրեք բանջարեղենը և լցնել դրանք արևածաղկի ձեթով: Խառնել ամեն ինչ մանրակրկիտորեն: Դրանից հետո աղ ու պղպեղ կարտոֆիլը: Կարող եք նաև ավելացնել չոր համեմունքներ: Բանջարեղենը մեկ շերտով դնել մետաղական թխում թերթիկի վրա: Տեղադրեք բեռնարկղը նախապես ջեռոցում: Թխել կարտոֆիլը 15 րոպե
- Ժամանակի վերջում տապակը պետք է հանվի ջեռոցից, և կարտոֆիլը կրկին համեմված լինի:
Սառեցված չիպսերը կարող են մատուցվել տարբեր լցոններով, բայց ամենատարածվածը պանիրն է:
Theաշատեսակը բուրավետ դարձնելու համար դուք պետք է օգտագործեք բարձրորակ պանիր:
Հիմնական բաղադրիչները.
- 100 գ կոշտ պանիր;
- 300 - 400 գ թարմ լոլիկ;
- կանաչի (սամիթ, ռեհան, մաղադանոս);
- սխտորի երկու փոքր մեխակ (հնարավորության դեպքում երիտասարդ);
- միջին ճարպի մայոնեզ:
Կտրել լոլիկը: Եթե բանջարեղենը շատ հյութալի է, ապա հեղուկը պետք է թափվի:
Կտրել կանաչիները, սամիթի և մաղադանոսի քանակը պետք է ավելացվի ձեր ճաշակի վրա:
Պատրաստեք պանիրը կոպիտ grater- ի վրա: Դուք պետք է գնեք այն սորտերը, որոնք ունեն մեծ քանակությամբ ճարպ պարունակություն:
Այս ուտեստի պատրաստման ժամանակ խորհուրդ չի տրվում օգտագործել պանրի արտադրանք: Նախուտեստը կարող է լինել անուշաբույր և պակաս առողջ:
Բոլոր բաղադրիչները հալվելուց հետո անհրաժեշտ է խառնել լոլիկը, խոտաբույսերը և պանիրը, ապա ավելացնել սխտորը: Սալիկներն ամենալավն անցնում են մամուլի միջոցով:
Խառնել խառնուրդը մայոնեզով և լավ խառնել: Արդյունքում ստացված աղցանը դրեք չիպսերի վրա: Դա պետք է արվի հենց ծառայելուց առաջ:
Չիպերի ամենատարածված 7 խորտիկ տարբերակները
Այս կերակրատեսակի համար շատ լցոնման տարբերակներ կան: Ձուկը, միսը, բանջարեղենը, խավիարը լավ են գնում չիպսերով: Հավատարիմ մնալով համամասնություններին, դուք ստանում եք անսովոր և սննդարար ուտեստ:
Նման նախուտեստ պատրաստելու համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել խոշոր չիպսեր:
Խավիար և ծովախեցգետնի ձողիկներ
Չիպերի վրա այս խորտիկը հարմար է ցանկացած տոնական սեղանի համար: Դրա պատրաստման համար անհրաժեշտ է օգտագործել սառեցված արտադրանք: Սառեցվածներն ունեն մեծ քանակությամբ ջուր, ինչը կարող է ոչ միայն փչացնել համը, այլև աշխատանքային մասերի տեսքը:
Պահանջվող արտադրանք.
- երկու փոքր հավի ձու (լոր 4);
- սառեցված խեցգետնի ձողիկներ `120 գրամ;
- թարմ վարունգ - 75 գրամ;
- պահածոյացված եգիպտացորեն (պաղպաղակ կարելի է օգտագործել) - 75 գրամ;
- նուրբ աղ;
- մայոնեզ համտեսել;
- խավիար (ուտեստը զարդարելու համար կարմիր կամ սև);
- թարմ կանաչիներ:
Լցնում պատրաստելու համար նախ պետք է ձվերը եռացնել: 10 րոպե պահեք դրանք եռացրած ջրի մեջ: Այնուհետև չորացրեք և լցրեք անոթը սառը հեղուկով: Բացի այդ, ձվերը լավ մաքրելու համար կարող եք դրանք դնել սառնարանում:
Նյութի մանր կտրատել ծովախեցգետնի ձողերը: Նաև կտրատել վարունգներն ու ձվերը: Խառնել բոլոր մանրացված բաղադրիչները մայոնեզով և ավելացնել համտեսել աղ, խոտաբույսեր և եգիպտացորեն:
Կորեական գազար լցնում
Սա առողջ և համեղ ուտեստ է: Եթե ամեն ինչ արվում է ճիշտ և բնական բաղադրիչներից, ապա այդպիսի նախուտեստը համատեղելու է անհրաժեշտ բաղադրիչների ամբողջական շարքը:
Բաղադրությունը
- 80-85 գրամ կոշտ պանիր;
- թարմ կանաչի (տարբեր);
- 120-130 գրամ կորեական գազար;
- մայոնեզ (տնական);
- 140 գրամ խաշած միս (խոզի միս, տավարի միս, հավ) կամ երշիկ:
Աղալ պանիր, միս: Օգտագործեք կտրատման ցանկացած եղանակ: Միավորել դրանք եփած գազարով: Ապա սեզոնով մայոնեզով և խառնել: Լրացրեք լցոնումը չիպսերի վրա, իսկ վերևում զարդարեք թակած կանաչիով:
Ծովախեցգետին պանրով
Աղցանի համար հարկավոր է վերցնել.
- կոշտ պանիր (140 գրամ);
- փոքր ծովախեցգետին (400 գրամ);
- կանաչ սոխ, սամիթ;
- մի պտղունց աղ և մի քանի ճաշի գդալ մայոնեզ:
Կլպեք ծովախեցգետինով և մի քիչ եփեք: Կտրեք ծովամթերքները, որից հետո ավելացրեք քերած պանիրը: Միավորել բոլոր բաղադրիչները մայոնեզով: Եթե ուզում եք աղ: Զարդարեք պատրաստի ուտեստը կանաչիով:
Սաղմոն պանրով
Լրացնելու համար անհրաժեշտ է.
- մայոնեզ (դասական);
- ձիթապտուղ (համտեսել);
- մի փոքր աղած սաղմոն `300 գրամ;
- թարմ մաղադանոս;
- կոշտ պանիր `100 գրամ:
Նյութի մանր կտրատել ձկներն ու կանաչիները: Մանրացրեք պանիրը: Ավելի լավ է օգտագործել փոքր բջիջներ: Բաղադրությունը համատեղեք մայոնեզով: Զարդարեք չիպսերը վերևում թակած ձիթապտուղներով:
Պանիր և հավ
Բաղադրիչի լրացումները.
- բրիսետ - 145 գրամ;
- վերամշակված պանիր `100 գրամ;
- սխտոր - 3 փոքր մեխակ;
- մեկ լոլիկ (միջին չափի);
- մայոնեզ կամ թթվասեր:
Եռացրեք հավը մի փոքր աղած ջրի մեջ: Մանրացրեք լոլիկը և սխտորը: Մանրացրեք պանիրը: Միավորել բոլոր բաղադրիչները և ավելացնել թթվասեր կամ մայոնեզ:
Վարունգով և ծովամթերքով
Բաղադրությունը
- 200 գր: ծովամթերք (խառնուրդ);
- 1 միջին թարմ վարունգ;
- մայոնեզ;
- չիպսեր;
- աղ համտեսել:
Խոհարարության եղանակը.
- Եփեք ծովամթերքները (կաղամար, խառնուրդ, ծովախեցգետին, ութոտնուկ) մի քանի րոպե (ոչ ավելին), զով, նուրբ կտրատել:
- Կտրեց թարմ վարունգը փոքր խորանարդի մեջ:
- Խառնել ծովամթերքը վարունգի հետ, սեզոնը մայոնեզով, ըստ ցանկության աղ:
- Ներդրեք չիպսեր:
Գառան և լոլիկով
Բաղադրությունը
- 200 գր: գառ;
- 1 միջին լոլիկ;
- 50 գր կոշտ պանիր;
- սխտոր
- մայոնեզ;
- չիպսեր:
Խոհարարության եղանակը.
- Եռացրեք միսը, զովացրեք, մանր կտրատեք:
- Հեռացրեք սերմերը լոլիկից, մանրացրեք մի փոքր խորանարդի մեջ:
- Grate պանիր;
- Խառնել միսը լոլիկով և պանրով, ավելացնել սխտորը, սեզոնը մայոնեզով:
- Դրեք խառնուրդը չիպսերի վրա:
Լուսանկարներով չիպսերով լուսանկարներով նախուտեստների բոլոր բաղադրատոմսերը, որոնք նկարագրված են վերևում, կօգնեն զարդարել ցանկացած տոնական սեղան: Theաշատեսակները անմոռանալի դարձնելու համար պետք է հետևել գործողությունների և խորհուրդների հաջորդականությանը:
