Ձմռանը հրթիռներից պատրաստված անուշահոտ շոգեխաշած պտուղը

Եթե ​​ցանկանում եք վայելել հարուստ վիտամինային ըմպելիք ցուրտ սեզոնում, ապա անպայման անհրաժեշտ է ձմռան համար փակել կոմպոտը վազքից: Նման դրույթի պահպանումը տևում է մինչև մեկ ժամ ազատ ժամանակ ՝ առանց որևէ ֆիզիկական ջանքերի: Գործընթացը հետաքրքրաշարժ է, և արդյունքն աներևակայելի համեղ է:

Ranetki- ի օգտակար հատկությունները

Մինի խնձորները լցվում են սննդանյութերի զանգվածով ՝ անկախ դրանց փոքր չափսերից: Դրանք պարունակում են վիտամիններ B, P, գլյուկոզա, սաքսոզա, ֆրուկտոզա, եթերայուղ, կիտրոն, ասկորբին և չարորաթթուներ, կարոտին, պեկտին, տենիններ: Մանգանի, նատրիումի, կալիումի և կալցիումի հետքի տարրերը, լինելով խնձորների յուրաքանչյուր բջիջում, բարենպաստ ազդեցություն են ունենում մարմնից թունավոր նյութերի հեռացման վրա, օգնում են խուսափել ուրոլիտիասից: Նաև կարմիր խնձորի մրգերից մեկը մեծացնում է ախորժակը և կայունացնում է նյարդային համակարգը: Պահածոյացման ընթացքում տաք ջրով մրգերը վերամշակելով ՝ դրական տարրերի մի փոքր մասը կորչում է: Անհրաժեշտ չէ նեղվել, խնձորները մնում են ոչ պակաս օգտակար: Ձմռանը շոգեխաշած մրգերի կոմպոտների համար նախատեսված պարզ բաղադրատոմսերը կօգնեն խնձորի մեջ վիտամինի մեծ մասը պահպանել, և, բոլորին, ստանալ համեղ արդյունք:

Ranetki խնձորները խորհուրդ են տրվում անեմիայով տառապող մարդկանց, ստամոքս-աղիքային տրակտի հետ կապված խնդիրներ, շնչառության թուլություն, առիթմիա:

Ranetki պահածոյացման մեջ

Ելնելով ranetki- ի վերը նշված առավելություններից ՝ դրանք հաճախ օգտագործվում են խոհարարության մեջ: Վերամշակված մրգերը կատարյալ են թխելու, ջեմի, ջեմի, հյութի համար: Նրանց փոքր չափը հիանալի տեղավորվում է բանկաների մեջ, երբ ձմռանը ձմռանը շոգեխաշած մրգահյութը պահպանում են: Ռանետկիից պատրաստի դրույթների համը կարգավորվում է ավելացված շաքարի քանակությամբ և ցանկության դեպքում համեմունքներով և համեմունքներով: Մանրանկարչության խնձորները կարելի է համատեղել այլ մրգերի կամ հատապտուղների հետ: Մանրուքաթթու մեջ մալթաթթվի առկայության պատճառով կիտրոնաթթուն անհրաժեշտություն չի լինի ավելացնել բաղադրիչներին, որպեսզի խուսափեն դրույթների խախտումից: Կոմպոտ պատրաստելու համար խոհանոցային սարքավորումներն այդքան էլ պետք չեն. Սա ամանի և թավայի մեջ է:

Ձմռանը շոգեխաշած մրգերի կոմպոտը առանց ստերիլիզացման

Բեմեր

1. Լվացեք ranetki, ponytails- ը չպետք է հեռացվի:
2. Ստերիլացրեք ապակե տարաները: Այս գործընթացը կարող է իրականացվել թեյնիկով, վառարանով կամ միկրոալիքային վառարանով:
3. Խնձորները դնել բանկայի մեջ: Բանկի մեջ լցված մրգերի քանակը կախված է ցանկալի համի արդյունքից: Եթե ​​ցանկանում եք շատ խիտ կոմպոտ ստանալ, ապա բանկա կարելի է լցնել 2/3 կամ կեսով: Փափուկ նոսր համը ստացվում է ապակե տարաների 1/3 խնձորից:
4. Եռացրեք ջուրը կաթսայի մեջ:
5. Լցնել դրա մեջ պարունակվող բանկա պարունակությունը, ծածկել կափարիչներով և թողնել 10 րոպե խնձորի հյութը, որը սկսել է առանձնանալ ջրի մեջ:
6. Սահմանված ժամանակից հետո ջուրը նորից չորացրեք թավայի մեջ, ավելացնել շաքարավազը `ըստ ճաշակի և 5 րոպե եփեք անուշաբույր ջուրը:
7. Լցնել եռացրած օշարակ բանկա և գլանափաթեթներ: Փաթաթել և շրջվելը անհրաժեշտ չէ: Bon appetit!

Ձմռան խաղողի հետ խաղողի հետ կապված կոմպոտը

Ձմռանը շոգեխաշած մրգերի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը խաղողի հատապտուղների ներդրմամբ կհանգեցնի անսովոր խմիչքի: Ռանետի քաղցրությունը զուգորդվում է Cabernet խաղողի թթվայնությամբ:

Բեմեր

1. Լվացեք խաղողը, հեռացրեք ցողերը և խոտաբույսերը: Ranetki- ն նույնպես պետք է լվացվի, բայց պոնի պիտակները հանելու կարիք չունեն:
2. Տեղադրեք այս բաղադրիչները մի բանկայի մեջ կիսով չափ:
3. Եռացրեք պարզ թակել ջուրը և լցնել բանկաների պարունակությունը: Թող այն եփվի 7-10 րոպե:
4. Դրեք կապրոնի գլխարկ, անցքերով պարանոցի պարանոցի վրա և ստացված կես օշարակը լցնել տապակի մեջ ՝ կրկին եռալու համար: Ավելացնել շաքարավազ `համտեսել և եռացնել:
5. Լցնել խնձորի-խաղողի օշարակ բանկաների մեջ և անմիջապես պտտվել: Անջատեք և փաթեթավորեք տաք կտորի մեջ:
6. Ձմռան համար ranetki- ի կոմպոտը պատրաստ է:

Շոգեխաշած խնձոր և chokeberry կոմպոտ - տեսանյութ

Ranetki- ի կոմպոտը կիտրոնի մի կտորով

Այս բաղադրատոմսը կարող է օգտագործվել, եթե դուք պատրաստվում եք ամբողջ բանկա լցնել պահպանման համար փոքր տորթերով: Կիտրոնի մի կտոր կատարելապես կթուլացնի դրույթների խտացված համը:

Բեմեր

1. Կիտրոնի կտորները դրեք նախապես ստերիլիզացված բանկաների մեջ:
2. Մանրակրկիտ լվացեք և լցրեք բանկաները ծավալի ½ կամ 2/3-ով:
3. Լցնել եռացրած ջուրը և թողնել թխել 5 րոպե:
4. Լցնել ջուրը տապակի մեջ, եփել և լցնել եռացրած օշարակ: Խցանափաթեթավորեք, փաթեթավորեք և սպասեք սառեցման:
5. Հաջորդ օրը կոմպոտը պատրաստ է տեղափոխվել մառան:

Կոմպոտը մուգ կարմիր գույն տալու համար հարկավոր է ավելացնել chokeberry- ի մի քանի հատապտուղներ:

Եվ, վերջապես, ևս մի քանի բաղադրատոմսեր, թե ինչպես պատրաստել շոգեխաշած մրգերի կոմպոտը multicooker և հաց մեքենայի մեջ: Բավականին հանրաճանաչ մեթոդներ նրանց համար, ովքեր ցանկանում են պահպանել ժամանակները և ցանկանում են մոռանալ տապակի մեջ կոմպոտ պատրաստելու հին եղանակների մասին: Դրախտային խնձորներից կոմպոտ պատրաստելու համար ժամանակակից խոհանոցային տեխնիկա օգտագործելը դառնում է շատ արագ գործընթաց ՝ առանց մեծ ջանքերի:

Ranetki- ի կոմպոտը multicooker- ում

Մրգերը տեղադրեք բազմամակարդակի հատուկ խցիկում:

Համեմունքներն ու համեմունքները փաթաթված են շղարշով և ամուր կապվում են մի հանգույցի հետ:

Լցնել շաքարավազը համտեսել, լցնել տաք ջուր, փակել կափարիչը: Multicooker- ի ընտրացանկում ընտրեք «մարելը»:

Խառնել կոմպոտը 15 րոպե, ավարտվելուց հետո սպասեք ևս 20 րոպե, որպեսզի ռանետկին հագեցած լինի համեմունքներով և ներծծվի շաքարով:

Դրանից հետո հանեք համեմունքները և անմիջապես լցրեք նախապես ստերիլիզացված բանկաների մեջ: Խցանեք

Ranetki- ի կոմպոտը հաց արտադրողի մեջ

Խնձորները կարելի է կտրել, քանի որ այս միավորը քիչ պտուղներ է տալիս:

Եռացրեք ջուրը շաքարով և լցնել վազքի մեջ:

Հաց մեքենայի վրա ընտրեք «Jamեմ» և եփեք բովանդակությունը 20 րոպե:

Պատրաստի ըմպելիքը լցնել ապակե տարաների մեջ և խստացնել կափարիչները:

Մեզ խնձորների համը դիվերսիֆիկացնելու համար, հետևյալ բաղադրիչներից մեկը կարող է ավելացվել ձմեռային ռունաների ձմռան մրգերի կոմպոտին.

• գինի - 10 գրամ մեկ լիտր;
• կիտրոնային մրգերի կեղև - ըստ ցանկության քանակ (պատրաստելուց հետո, համոզվեք, որ կազմից հանեք);
• կիտրոնաթթու `կես թեյի գդալ մեկ լիտր, եթե ռանետկին սառեցված էր;
• դարչին, վանիլ, մեխակ, կոճապղպեղ, կենտ - ըստ ցանկության գումարը;
• սեմոլինա, բրինձ, մարգարիտ գարի - հագեցման և սնուցման համար մի քանի ճաշի գդալ;
• մեղր - քանակությամբ ըստ ցանկության (կոմպոտի գլորումից անմիջապես առաջ ավելացված է, որպեսզի չկորցնի իր հատկությունները):

Անուշահոտ կոմպոտային ծածկույթներ ձեզ համար ձմռանը: