Ձմռանը ցուկկինիով տնական լեչոն `քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը լուսանկարով

Ucուկկինիով այս լեչոն շատ համեղ է, և պատրաստելը շատ պարզ է: Նկատի առեք մեր բաղադրատոմսը և հաճույքով եփեք:

Մահճակալի բաղադրատոմսը, որի մասին ես ուզում եմ պատմել այսօր, ես իմացա միայն մի քանի տարի առաջ, երբ իմ կրտսեր քույրն ամուսնացավ և տեղափոխվեց ապրելու Մերձդնեստրում:

Մեկ տարի անց նա ինձ հրավիրեց մնալ իր կողքին, և քանի որ բնությունն այնտեղ շատ գեղեցիկ է, ես ուրախությամբ վերցրեցի հրավերը, բռնեցի երեխաներիս և գնացի նրա մոտ:

Այդ մասերում մարդիկ հյուրընկալ են, և մեր գալուց առաջ քույրս և սկեսուրը լեռներում խնջույք էին պատրաստում:

Regretավում եմ, ես կարողացա ոչ մի դեպքում փորձել սեղանի շուրջ եղած բոլոր ուտեստները, քանի որ լեչոով ուտեստը ինձ համար ավելի մոտ էր, քան մնացած բոլոր ափսեները:

Ես ինքս ինձ ծառայություն մատուցեցի, փորձեցի այն, իսկ երեկոյան մնացած մասը ես ուտեցի միայն այս ուտեստը, այն այնքան համեղ էր:

Ես վերադարձա տուն զինված անհրաժեշտ բաղադրատոմսով և այժմ զարմացնում եմ ընտանիքիս և ընկերներիս հոյակապ լեչոնով:

Լեչոն ցուկկինի համար ձմռանը `քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարով

Պահանջվող արտադրանք.

0,5 կգ կակաչ,
1,5 կգ լոլիկ,
0,2 կգ սոխ,
0.8 կիլոգրամ պղպեղ
3 մեխակ սխտոր,
70 միլիլիտր բուսական յուղ,
մի ճաշի գդալ աղ
2 ճաշի գդալ շաքար
1 տաք պղպեղ
Սեղանի քացախի 45 միլիլիտր,
Համեմունքներ `3 ոլոռ համեմունք և 3 կտոր մեխակ

Խոհարարության հաջորդականությունը

Առաջին փուլում լոլիկի լեխոյի սոուս ենք պատրաստելու: Լոլիկները մանրակրկիտ լվացեք, կտրեք դրանք փոքր կտորների կամ կտորների մեջ:

Լցնել թակած լոլիկը տապակի մեջ, միացրեք մի փոքր կրակ և 20 րոպե եփեք:

Մենք միջուկը կտրում ենք զանգի պղպեղով սերմերով, լվանում այն: Մենք յուրաքանչյուր պղպեղը կտրում ենք շերտերով:

Կտրեք սոխը կիսով չափ և կտրեք կես օղակների մեջ:

Ucուկկինը մանրակրկիտ լվանում է հոսող ջրի մեջ, կտրեց մաշկի բարակ շերտը, հանեք սերմերը և կտրեց խորանարդի մեջ: Եթե դուք պատրաստում եք երիտասարդ բանջարեղենից, ապա կարող եք շրջանով կտրատել, ապա կտրել յուրաքանչյուր շրջանակը կիսով չափ կամ 4 մասով:

Օգտագործելով բլենդեր, աղացրեք եփած լոլիկը, սրբել պյուրեով կարտոֆիլը մաղով և եփել ևս 10 րոպե միջին ջերմության վրա: Փրփուրի հայտնվելը պետք է հեռացվի:

Տոմատի մածուկով տապակի մեջ դնել շաքար, կարագ, պղպեղի շերտեր, սոխ, համեմունք և սև պղպեղ: Աղ, խառնել ամեն ինչ և եփել 15 րոպե:

Սահմանված ժամանակից հետո տապակի մեջ ավելացնել ցուկկինի, կրկին խառնել ամեն ինչ և թողնել եփել 15-20 րոպե:

Մենք կտրեցինք տաք պղպեղը դանակով մանր կտորներով, սխտորի մեխակի օգնությամբ մանրացրեք սխտորի մեխակները և պատրաստ լինելուց 5 րոպե առաջ պատրաստեք այն, դրեք այն, ավելացնել քացախով կաթսա: