Ես չգիտեմ ձեր մասին, բայց ինձ հետաքրքրում է ամեն ինչ անսովոր: Այսպիսով, ես որոշեցի փորձել գունավոր լոլիկ տնկել իմ կայքում: Գնել եմ կանաչ սորտերի սերմեր ՝ դեղին, շագանակագույն, սև, նարնջագույն և սպիտակ… Եվ ես սկսեցի սպասել համեմատության, հասկանալու, թե որն էր դրանցից յուրաքանչյուրի գաղտնիքը և ինչով են տարբերվում նրանց գունագեղ պտուղները: Եվ ի՞նչ եք կարծում: Այս փորձը շատ հաճույք պատճառեց ինձ և իմ ընտանիքին և անսպասելի հայտնագործություն. Յուրաքանչյուր գույն ունի իր համը: Սա զարմանալի է:
Գույնզգույն լոլիկ:
Լոլիկի պալիտրա
Չնայած այն բանին, որ մեր շուկաները հիմնականում հագեցած են կարմիր լոլիկով, այս մշակույթի պալիտրա մեջ մրգերի գույնի ավելի քան 10 տատանում կա: Եվ սա միայն մեզ համար սովորական չէ, դեղին, նարնջագույն, վարդագույն և սև: Բայց նաև ստվերների համադրություն ՝ մեկը մյուսից անցում կատարելու ձևով, գունավորում ՝ շերտերի տեսքով: Տեսնելով նման հրաշք վաճառքում ՝ շատերը չեն ռիսկի գնում դրանք, և ապարդյուն: Ի վերջո, կարմիր լոլիկը լավն է միայն նրանով, որ նրանք ունեն գրավիչ ապրանքային ձև, մրգերի և առաձգական մաշկի միատեսակ գունավորում: Նրանք ընտրվում են զանգվածային մշակության համար, քանի որ դրանք ավելի լավ են պահվում, ավելի հեշտ է հանդուրժել տրանսպորտը և հավաքվելիս կարող են հասունանալ: Բայց եթե լոլիկի մահճակալն իր համար է մշակվում, ապա առաջին հերթին պետք է բոլորովին այլ հատկություններ դրվեն, և հաճախ դրանք պատկանում են գունավոր լոլիկին:
Սև լոլիկ:
Ի՞նչ տարբերություն տարբեր գույների լոլիկները:
Եթե մենք ընդհանուր առմամբ խոսենք բազմաշերտ լոլիկի մասին, ապա դրանց հիմնական տարբերակման որակը ցածր թթվայնությունն է, կամ դրա լիակատար բացակայությունը և շաքարների մեծ տոկոսը: Նման մրգերը համեղ են, անուշաբույր, հաճախ կան հատապտուղների կամ մրգերի հոտավետ երանգներ, հաճախ ավելի հյութալի: Նրանք հաճելի են ուտել և միայն պոկվել են պարտեզից և աղցանից: Եվ եթե պարտեզում նման սորտեր են սկսվում, ոչ երեխաները, ոչ էլ մեծահասակները չեն կարող նրանց հեռանալ:
Դեղին, նարնջագույն և վարդագույն տոմատի մրգեր գնահատվում է դրա կազմի մեջ կարոտինոիդների բարձր պարունակության պատճառով: Եվ նրանք, ինչպես գիտեք, բարելավում են արյան կազմը, բուժում են աղիքները և լյարդը, բարենպաստ ազդեցություն ունենում տեսողության վրա, ամրապնդում իմունային համակարգը, նորմալացնում ախորժակը, աթերոսկլերոզի դեմ ուղղված պրոֆիլակտիկա են և կարգավորում են մարմնի թթու-բազային հավասարակշռությունը: Նման մրգերի կեսը սովորաբար ավելի թեթև է, քան մաշկի մարմինը, ներսը հյութալի է, և բնութագրվում է աճող քնքշությամբ: Այս ծաղիկների պտուղները լավ են աղցանների, սոուսների և գլորում: Սորտերի ընտրությունը թույլ է տալիս գտնել ձեզ համար հարմար ցանկացած ձև:
Տոմատի կանաչ զեբրա:
Սև, շագանակագույն և մանուշակագույն լոլիկ ավելի շատ գնահատվում է ացիտանների մեծ թվաքանակի համար: Acytans- ը ուժեղ հակաօքսիդանտներ են և կրում են հետևյալ հատկությունները. Բարձրացնել անոթային առաձգականությունը, թեթևացնել սպազմերը, ունենալ հակաբորբոքային և հակաալերգիկ ազդեցություն, ունի մանրէազերծող, հանգստացնող, խոլերետիկ և հակավիրուսային հատկություններ, արյան խոլեստերինի իջեցում, արյան ճնշումը նորմալացնել և ամրապնդել անձեռնմխելիությունը: Այս ծաղիկների պտուղները գուցե չեն լինի այնքան քաղցր, որքան դեղին-նարնջագույն-վարդագույն խումբը, բայց դրանց համը հաճելիորեն թարմացնող է համարվում: Մուգ սորտերի լոլիկի գույնը անհավասար է և ունի խստություն այն կողմից, որը ավելի շատ արևի տակ էր: Pulելյուլոզը հյութալի է: Միակ թերությունն այն է, որ դրանք շատ գեղեցիկ չեն (չնայած ոչ բոլորի համար) նայում են աղցաններին և հարմար չեն պահպանման համար:
Բոլոր նույն հատկանիշները բնորոշ են կապույտ սորտերին:
Սպիտակ լոլիկ `հատուկ խումբ. Նրանք, ովքեր զբաղվում էին իրենց մշակությամբ, կարծում են, որ սրանք առավելագույնս անսովոր սորտեր են, որոնք առկա են բուծման մեջ: Դրանց արժեքը կայանում է նրանում, որ դրանք իրենց պտուղներում պարունակում են շատ քիչ օքսիդաթթու և շատ շաքար, ունեն վիտամին A- ի և ֆլավոնների մեծ պարունակություն, որոնք նրանց սպիտակ գույն են հաղորդում: Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս նրանց ՝ ավելացնել աղի բարձրացում, լյարդի և ստամոքսի տարբեր հիվանդություններ, արյան անոթների փխրունություն և սթրեսի բարձր հակում: Սպիտակ լոլիկի համը հաճախ ամենևին էլ չի նմանեցնում սովորական կարմիրների համին և կարող է նմանվել սեխի, խաղողի, դեղձի կամ այլ էկզոտիկ հատապտուղների: Դրանք կարող են օգտագործվել ինչպես թարմ, այնպես էլ պահպանման մեջ: Այս սորտերի հետաքրքիր առանձնահատկությունն արևի արձագանքն է. Որքան ավելի երկար են հասունանում, մնում են ուղիղ ճառագայթների տակ, դրանք դառնում են ավելի դեղին:
Կապույտ լոլիկ:
Ոչ պակաս օգտակար և լոլիկ ՝ կանաչ մրգերով. Դրանք ունեն նաև շատ շաքար և թթուներ, բայց դրանք նույնիսկ չեն գնահատվում դրա համար, այլ իրենց հյուսվածքներում քլորոֆիլի ավելացված պարունակության համար: Ինչն է այն կարևոր մեր մարմնի համար: Քլորոֆիլը մեծացնում է հեմոգլոբինի մակարդակը, բուժում է խոցեր և վերքեր, հեռացնում է վնասակար նյութերը նրանց հյուսվածքներից, ամրացնում է բջիջները: Լոլիկի կանաչ պտուղները նույնպես չեն պարունակում ալերգենիկ նյութեր, ուստի խորհուրդ է տրվում ալերգիայի տառապողների և երեխաների համար: Նրանց համը բազմազան է, հաճախ նման է արևադարձային մրգերի համին: Հետաքրքիր է, որ այս խմբի գրեթե բոլոր սորտերը բարձր բերքատու են: Այս գունապնակի միակ «բայց» -ն այն է, որ դրանց հասունությունը որոշելը այնքան էլ պարզ չէ, միայն պտուղների թեթև դեղնուցմամբ կամ ձեռք բերված փափկությամբ:
Գունավոր լոլիկ աճեցնելով
Համարվում է, որ գունավոր լոլիկի նկատմամբ խնամքը տարբերություններ ունի կարմիր լոլիկի գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի հետ: Այնուամենայնիվ, պրակտիկան ցույց է տալիս, որ նա որևէ հատկություն չունի: Այս հիանալի հատապտուղի (բանջարեղենի) ինչպես դեղին, այնպես էլ կանաչ, և սև, և մնացած բոլոր տեսակները, ինչպես սովորական կարմիրները, կարող են աճեցնել ինչպես ջերմոցում, այնպես էլ բաց գետնին, նրանք սիրում են խոնավ հող, և կարող են ունենալ անորոշ և որոշիչ ձևեր: նրանք վախենում են նույն վնասատուներից և ենթարկվում են նմանատիպ հիվանդությունների: Հետևաբար անհրաժեշտ է հոգ տանել նրանց նկատմամբ, պահպանելով նմանատիպ կանոններ:
Դուք պետք է իմանաք, որ սևամորթ սորտերը արձագանք են ունենում հողի թթվայնության մասին. Երբ այն մեծանում է, նրանք ձեռք են բերում կեղտոտ կարմիր գույն: Եվ կանաչ սորտերը ավելի քիչ են ենթակա սնկային հիվանդություններին, ուստի դրանք կարող են աճել առանց քիմիայի:
Դեղին լոլիկ:
Դեռ կա մեկ էական տարբերություն. Եթե առիթ եք վերցնում և գունավոր լոլիկ տնկում, ապա անհնար է հրաժարվել դրանցից:
