Լուռ որս, սնկով ձկնորսություն, սնկով վերցնել. Դա հաճույք է սունկ հավաքելը որպես նրանց հոբբին: Իհարկե, բնության հետ շփումը, նրա գաղտնիքներին շոշափելը շատ լավ բան է: Բայց պարզապես մեր մայր հողի այս զարմանալի նվերները ուտելը վերջինը չէ: Բայց սնկով անտառ գնալը, ցավոք, միշտ չէ, որ հնարավոր է:
Սնկով հողագործություն տանը
Ի՞նչ հետաքրքրաշարժներ չեն աճում այսօր իրենց քաղաքներում և dachas- ում: Այսպիսով, ինչու՞ հենց տեղում չկառուցել սնկով մահճակալ:
Հայտնի է այն փաստը, որ ոստրեների սնկերը, սնկերը և սնկերի մի քանի այլ մշակված տեսակներ աճեցվում են վաղուց: Ամենից հաճախ, նրանց բուծումը պահանջում է հատուկ սենյակ `անհրաժեշտ ջերմաստիճանով և օդափոխությամբ, ենթաշերտով, մելսիումով:
Հնարավո՞ր է արդյոք, որ հողի վրա անտառային սնկեր աճեցվի, որպեսզի դրանք հավաքվեն այնպես, ինչպես անտառում. Խոտի շեղբեր տարածելը և տերևների տակ նայելը: Փորձագետները պատասխանում են. Այո, կարող եք:
Ինչպես պատրաստել հողը սնկով մահճակալների համար:
Այս հարցը պարապ է: Ի վերջո, պտղի կամ հատապտղի ծառերի մոտ, ինչպես նաև այգիների տնկարկների մոտ անտառային սնկով աճեցնելու բոլոր փորձերը դատապարտված են ձախողման: Պետք է գտնել մի տեղ, որը առավելագույնս կրկնում է բնական անտառային միջավայրը: Ավելին, սնկերը տնկվում են հենց այն ծառերի տակ, որոնց տակ սովորաբար աճում են: Եթե այգեպանը որոշի սունկ բուծել, ապա նրան կպահանջվի կաղնու, ամենալավը, որը ավելի հին է, քան 30 տարի: Չնայած ոմանք ասում են, որ փորձել են խոզանակների և սոճիների տակ աճեցնել porcini սնկով և նույնիսկ պարծենում էին, որ ինքը հաջողության է հասել:
Landing- ը իրականացվում է բեռնախցիկի շուրջը, բայց դրանից ոչ ավելի, քան մեկուկես մետր հեռավորության վրա: Ընթացակարգը կատարվում է ամպամած օրը: Անհրաժեշտ է նաև, որ «սնկի մահճակալի» տեղը ստվերում լինի:
Բայց նյութը նույնպես պետք է պատրաստվի: Պորխինի սնկով տնկելու համար անհրաժեշտ է խառնել տորֆի հողի մի դույլ, օրինակ ՝ տնկիներում և տնկիների համար խանութում գնված հողը երկու կիլոգրամ խիտ փշատերև փշատերև ծառի և երկու կիլոգրամ ընկած տերևների միջոցով:
Որտեղ ստանալ սնկի սածիլների սնկով:
Իրականում, ամենալավն է անտառի մեջ կենդանի մելգիումը վերցնել: Դա անելու համար ուշադիր փորեք մի կտոր հող 20 սմ խորություն և 10-15 սմ լայնություն, որտեղ աճում են խոզաբուծության սնկերը: Բայց դուք պետք է շատ զգուշորեն բերեք այս խառնուրդը մի տեղ, որպեսզի վնաս չտաք բորբոսին:
Դուք կարող եք ինքներդ պատրաստել mycelium- ից հավաքված սնկից: Կարևոր է, որ աղբյուրի նյութը կտրվել է ոչ ուշ, քան 10 ժամվա ընթացքում լուծույթի պատրաստման պահից, չի ենթարկվել սառեցման և գերտաքացման:
Լավ հասունացած սնկերը թակած են, ավելացվում են մի քիչ ալյուր և ժելատինից պատրաստված ժելե: Liquidրով նոսրացված այս հեղուկը հողը ջրում էր ծառի տակ, որը նախկինում պարարտացվում էր տորֆի, թեփի և ընկած տերևների մի սուբստրատով:
«Սնկի սերմեր» ձեռք բերելու ևս մեկ տարբերակ կա: Mycelium- ը պարզապես գնում է մասնագիտացված խանութներում:
Բույսերի սպիտակ սնկերի տնկում
Կաղնու շուրջ 1,5 մ շառավղով փոս փորեք 20 սմ խորությամբ և մոտ 10 սմ տրամագծով անցքերի միջև: Անցքերի միջև պետք է թողնվեն մոտ 30 սմ տարածքներ: Դուք կարող եք նման անցքերի 2-3 շարքեր պատրաստել ՝ դրանք տեղադրելով տախտակի ձևաչափով:
Ավելի հազվադեպ տնկված անտառային սնկերի բորբոսներ առանց ծառերի, օգտագործելով արհեստական ստվեր և կաղնու սղոցով ընկղմվող նյութ, ոռոգման համար կաղնու կեղևի և կաղնու ներարկում: Այնուհետև անցքերը փորում են ոչ թե շրջապատում, այլ կամայական ուղղությամբ:
Փորված անցքերի ներքևի մասում դրեք պատրաստված և խոնավեցված ենթաշերտը, այնուհետև պառկեցրեք կամ պեղված մանրէ (այնուհետև անցքերը պետք է մի փոքր խորացվեն), կամ ենթախցիկը թափվի տնական միկլիումի լուծույթով, կամ շաղ տալով գնվածով: Հնարավորության դեպքում սնկով վերցնողը ներթափանցվում է անտառում տեղափոխվելուց անմիջապես հետո: Բոլետոսը տարածվում է ամառվա վերջին և աշնան սկզբին, երբ նրանք սկսում են պտղատու մարմինները դուրս մղելու շրջանը:
Գնված mycelium- ից սնկ աճեցնելը կապված չէ տարվա ժամանակի հետ: Կարևոր է ստեղծել այն սենյակում, որտեղ նախատեսվում է բարձրացնել սնկով, ջերմաստիճանի և խոնավության օպտիմալ պայմանները, ինչպես նաև օդափոխությունը:
Խնամք սնկով մահճակալների համար
Ինչ է անհրաժեշտ սնկերի պտուղը լավ բերելու համար: Իհարկե, կանոնավոր ոռոգում, բավարար ջերմություն: Ելնելով այս բոլոր պայմաններից ՝ առաջին պտուղները կուրախացնեն սնկերի աճեցողներին հենց հաջորդ տարի, երբեմն միայն երկրորդում:
Բերքահավաք սնկից լուծույթ օգտագործելիս ՝ բերքը այնքան էլ առատ չէ, ինչը հիանում է այն այգեպաններով, ովքեր գնել են պատրաստի մելսիում: Առավել ևս վիրավորական է, որ 4-5 տարի անց այն կարող է նույնիսկ կանգ առնել:
Օգտագործելով պատրաստված mycelium- ը, կարելի է հույս դնել սնկի մահճակալի 7-8 տարվա պտղաբերության վրա:
Որպեսզի սնկերի բերքատվությունը չկրճատվի, մասնագետները խորհուրդ են տալիս պարբերաբար բետոնե գլխարկների կտորներ դնել ընտրված վայրի վրա, ջուրը ոչ միայն սովորական անձրևաջրով, այլև գերաճած սնկով ներարկելով:
Իհարկե, պարտեզում սնկով վերցնելը դժվար թե փոխարինի անտառով քայլելու ուրախությանը ՝ «մեկ ոտքի վրա եղած antoshka» որոնելու համար: Բայց տարեցների և շատ փոքր փշրանքների համար սնկերի իրական որսի նման փոխարինումը արդարացված է:
